Репичките са един от най-древните видове зеленчуци, които са се яли в древен Египет, както свидетелстват изображенията върху пирамидата на Хеопс. Нашите предци са знаели за ползите от продукта. В Русия се използва за лечение на всякакви заболявания, приготвят най-различни ястия. От древни времена е ценен заради отличния си вкус и богатото съдържание на хранителни вещества и витамини. Тази кореноплодна култура може да снабди тялото с различни полезни елементи. Съвременните лекари говорят за полезните свойства на репичките: препоръчва се да се консумира в края на зимата и през пролетта като източник на витамини и микроелементи, както и като профилактично средство срещу настинки.
ряпа ряпа strife
Има няколко вида кореноплодни зеленчуци, всеки със специални уникални свойства:
- Черна ряпа.
- Засяваща градина, която наричаме репички.
- китайски. Може би най-многоразлични цветове: зелено, червено, лилаво, бяло.
- Daikon репички.
Всички тези видове имат разлики: цвят, размер, вкус. Въпреки че ползите от репичките са сходни, дори те имат някои разлики.
Състав на продукта
В състава на кореновата култура има много полезни елементи. Съдържа:
- мазнини;
- протеини;
- въглехидрати;
- захар;
- витамини A, B, C, PP;
- бета-каротин.
Този продукт съдържа също много калий, калций, натрий, желязо, магнезий, фосфор и други полезни вещества.
Каква е ползата от
Полезните свойства на репичките се проявяват не само когато се използва като лекарство, но и като хранителен продукт.
Когато консумирате репички, трябва да знаете, че тя повишава чревната подвижност поради високото си съдържание на фибри.
В кореновата култура има много витамини и минерали, които се запазват перфектно до пролетта. Поради това консумацията му се препоръчва през зимно-пролетния период, когато полезните запаси в организма са на изчерпване.
Гурмета могат да препоръчат сок от корени. Помага за подобряване на храносмилането, почиства кръвоносните съдове, премахва токсините, укрепва косата.
Освен това репичката върши добра работа за почистване на жлъчните пътища, частично разтваря камъни в жлъчния мехур и бъбреците и помага за отстраняването им. Ако ядете продукта поне веднъж на ден, можете да забравите за подуване. Това се дължи на способността на кореновата култура да отстранява водата от тялото.
Репичките помагат за справяне с подагра.
При прием на репички трябва да се разбере, че може да станепричината за непоносима болка, когато камъните излизат от бъбреците, жлъчния мехур. Това се дължи на факта, че кореновата култура не съдържа такова количество вещества, които могат напълно да разтворят големи камъни.
Черна ряпа
Сред всички видове черната ряпа е особено ценена. Съдържа растителни протеини, които подхранват мозъка, а семената съдържат здравословни масла, обогатени с витамини D и E, които често не са достатъчни. Кореноплодните култури съдържат сяра, която има отхрачващо действие. Това полезно свойство на репичките помага за лечение на бронхит, алергични реакции.
Учените са доказали, че прясно изцеденият сок от репички има жлъчегонни и диуретични свойства. Има положителен ефект върху червата, насърчава усвояването на въглехидратите при диабет.
Репички с мед помага при кашлица, при патологии на сърдечния ритъм, аритмия, кардиосклероза.
Черната ряпа лекува парализа на езика след инсулт. За целта на пациента се дава парче репичка за дъвчене и не е необходимо да го поглъща.
Репичките се използват за приготвяне на салати, които помагат за премахване на излишния холестерол, който е полезен при атеросклероза. Болните места се търкат с пресен сок при невралгия, миозит, радикулит, ставни патологии. В народната медицина използването на репички ви позволява да удължите живота, тъй като съдържа много витамини, микроелементи, ензими и аминокиселини. Не можете да приемате пресен сок при патологии на стомаха, червата, черния дроб, сърцето и бъбреците.
Рецепти с черна ряпа
Опитите показват, че лечебните свойства на репичките помагат при лечението на много кожни патологии. От кореновата култура се приготвя лек, който помага за справяне с циреи, от подкожен кърлеж, със себорея. За да направите лекарство, вземете петдесет грама семена от репички и налейте чаша водка. Лекарството се влива в продължение на три седмици. След прецеждане тинктурата се използва за втриване в засегнатите участъци от кожата.
Можете да правите маски, като добавите тинктура към тестото от пшенично брашно. Плоските питки се нанасят върху циреи за бързо възстановяване.
Още от древни времена хората са знаели за полезните свойства на черната ряпа за тялото. Помага в борбата с бронхит, дрезгав глас, хемоптиза. За приготвяне на лекарството се взема малка коренова култура, от нея се изрязва сърцевина, така че стената да е с дебелина два сантиметра. Вътре се изсипва мед, покрит с капак от репички. Лекарството се влива в продължение на три дни. Една супена лъжица репичка с мед от кашлица се използва пет пъти на ден, един час след хранене.
За лечение на чернодробна цироза, холецистит се приготвя състав чрез смесване на сок от репички и мед в равни части. Приемайте лекарството по две супени лъжици до пет пъти на ден в продължение на две седмици. След това се приема лекарство от сто грама в продължение на осем седмици. През това време дозата постепенно се увеличава, като я довежда до четиристотин грама на ден. Дневната доза е разделена на няколко приема.
При анемия и други кръвни заболявания сокът от черна ряпа, моркови, цвекло, листа от хрян се смесва в равни части. Лекарството се приема по петдесет грама три пъти на ден двадесет минути преди хранене. Продължителността на лечението е три месеца.
При холелитиаза приемайте сок от репички. Полезните свойства се свеждат до частичното разтваряне на камъните и тяхното отстраняване от тялото. За да направите това, вземете кореновата култура, изстискайте сока от нея и я вземете в три супени лъжици. Освен това помага за предотвратяване образуването на камъни в жлъчката. Може да се добави мед за премахване на горчивината в сока.
Лечение на кашлица за деца
Нашите баби също казаха, че няма по-добър лек за кашлица от репичките и бяха прави. Препоръчвайте репички за деца с кашлица, причинена от бронхит, ТОРС. Има много различни начини за приготвяне на лекарство за кашлица.
- Сок от моркови и репички се вземат на равни части, към продукта се добавят две части мляко. Съставът се приема по лъжица до четири пъти на ден.
- Коренът се нарязва на парчета, поставя се в тава, покрита със захар отгоре. Това средство се влива през нощта, а на сутринта се излива в него отделеният сок. Приемайте по лъжица на всеки час.
- Сокът от репички се смесва в равни части с мед и мляко. Готовият продукт се приема на лъжица пет пъти.
Дозировката зависи от възрастта на детето. На малките деца се препоръчва да дават лекарства на чаени лъжици, на тийнейджърите на десерти, а на възрастните да пият по супени лъжици.
Ползи от зелената ряпа
Зелена ряпа рядко се среща по пазарите, в зеленчукови магазини. Този продукт съдържа много полезни минерали, витамини и други вещества.
Лечебните свойства на зелената ряпасъдържа високо съдържание на витамин А, което прави продукта препоръчителен за тези, които страдат от лошо зрение, патологии на нервната система.
Зелената ряпа подпомага храносмилането, подобрява имунитета, подобрява метаболизма. Коренът има слабително свойство, подобрява състоянието на костите и зъбите. Зелената ряпа, подобно на черната ряпа, е холеретично средство, поради което се препоръчва при патологии на жлъчния мехур и черния дроб. Също така помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, премахва тежки метали, токсини, токсини.
Ползи от белия кореноплод
Бялата репичка, или зимата, е не по-малко полезна от горните видове. Този сорт се характеризира с високо съдържание на аскорбинова киселина, полезна за укрепване на имунитета, както и в борбата с някои видове заболявания.
Бялата репичка има много полезни киселини, етерични масла, които имат диуретичен ефект. Поради това белите сортове се препоръчват при бъбречни патологии, заболявания на жлъчния мехур.
Съдържа много минерали: бялото има най-високо съдържание на калций, фосфор и калий.
Прилагайте бяла ряпа при патологии на зрението, при неизправности в храносмилателния тракт. Продуктът помага за попълване на витамини и минерали.
Салата от репички, соковете помагат в борбата с високото кръвно налягане. Голямо количество витамини от група В помага в борбата с патологиите на нервната система, а също така нормализира протеиновия метаболизъм.
Сокът от репички се втрива в скалпа при силен косопад. Този продукт подхранвакосмените фоликули, укрепвайки ги.
Лечебни рецепти с кореноплодни зеленчуци
За лечение на кашлица бялата ряпа се използва по същия начин като черната ряпа. За тази цел продуктът се смесва с мед.
Репичките са полезни за диабет. За да го приготвите, трябва да вземете три килограма от продукта, да го настържете и да го смесите с бутилка водка. Лекарството се влива в продължение на месец и половина. След това се прецежда, приема се по една супена лъжица три пъти. Лечението с бяла ряпа продължава до две седмици.
Помага на кореноплодните зеленчуци да се справят с настинки. За да направите това, той се натрива на ренде и се държи в затворен буркан за половин час, след което се използва за отворено вдишване: капакът се отстранява и се вдишва с изпарения, като се вдишва дълбоко. Тази процедура се извършва до осем пъти на ден.
Листата от репички помагат за справяне с натъртване, а изгарянията се лекуват с настъргана каша. Ако прилагате компреси от репички с мед върху хематоми, те бързо ще се разтворят.
Ако приемате плодов сок на всеки час с вода, можете да се справите със зъбните заболявания на устната кухина.
Сокът от репички, разреден с вода, е добър за лечение на възпалено гърло. Правете гаргара с това лекарство поне пет пъти на ден.
Противопоказания за репички
Въпреки полезните си свойства, репичките имат противопоказания. Не трябва да се яде от страдащи от гастрит, пептична язва, чревни възпаления. Също така кореновата култура не се препоръчва при бъбречни заболявания, тъй като може да провокира тежки обостряния.
Не яжте репички за тези, които са яли наскоропретърпя операция на стомашно-чревния тракт. По принцип учените не препоръчват да се яде кореноплодът в големи количества, но добавянето му към салати, използването му заедно с други зеленчуци и плодове може и трябва да се прави.
Заключение
Богатите на витамини репички се консумират най-добре пресни. За поддържане на имунитета, както и като превантивна мярка, се препоръчва да добавяте кореновата култура към салати, да ядете настъргана репичка. Ако ядете поне една лъжица настърган продукт всеки ден, след месец можете да видите промени: косата ви ще стане блестяща, храносмилането ще се подобри, главоболието ще изчезне, имунитетът ще се увеличи. Като лекарство ряпата най-често се използва с мед.
