Отравянето е заболяване, което е придружено от много неприятни прояви. Симптомите на тази патология при възрастни и при непълнолетни са приблизително еднакви. Избягването на това състояние е почти невъзможно. Въпреки това, спазването на някои препоръки допринася за бързото възстановяване и нормализиране на организма.
Причини за развитие на заболяването
Видът на интоксикацията, обсъждан в разделите на статията, е свързан с разстройство на храносмилателната система в резултат на консумация на развалена храна или напитки. В продукти с ниско качество се разпространяват микроорганизми, които, попадайки в човешкото тяло, причиняват сериозни щети на благосъстоянието. Какво причинява тази патология? Възможните фактори включват:
- Използване на храни с изтекъл срок на годност (особено месни или рибни ястия).
- Грешки при приготвянето на храна (ако не е обработена в правилния срок).
- Използване на месни или млечни продукти, които са били в хладилника твърде дълго.
- Сурови яйца.
- Използвайте предварително измити зеленчуци, горски плодове, плодове, билки.
- Бактерии, влизащи в устата през мръсни ръце (деца).
- Една от най-честите причини за хранително отравяне е бързото хранене.
Затова не трябва да купувате храна, приготвена на улицата и в съмнителни условия.
Признаци на заболяване
Симптомите на тази патология почти винаги се развиват по един и същи начин. Човек усеща лек дискомфорт в корема, който след известно време се засилва. Към тази проява се присъединяват чести и редки изпражнения. Започва повръщане, човекът е замаян. В някои случаи се наблюдава повишаване на температурата. Ако се появи този симптом, възможно е интоксикацията да е причинена от опасни микроорганизми.
Трябва да се добави, че подобни признаци са характерни не само за хранително отравяне. Те могат да показват развитието на много сериозни патологии, например възпаление на апендикса, панкреаса, органите на женската генитална област.
Първа помощ
Ако се открият симптоми на интоксикация с развалена храна при някой от семейството, трябва да се вземат спешни мерки за облекчаване на благосъстоянието на пациента. В случай, че състоянието на човек се влоши бързо, е необходимо да се обадите на лекаркъща.
Препоръчителна стомашна промивка.
За да направите това, можете да използвате вода, минерална вода или слаб разтвор на калиев перманганат.
Трябва да се помни, че интоксикацията и нейните прояви (повръщане, чести течни изпражнения) провокират сериозни нарушения на стомашно-чревния тракт. Балансът на основните вещества и водата в човешкото тяло е нарушен, той усеща изразена слабост. Мнозина се чудят какво можете да ядете в случай на отравяне, за да възстановите силите.
Ролята на правилната диета в процеса на възстановяване
Балансираната терапевтична диета в случай на интоксикация включва използването на продукти, които лесно се възприемат от храносмилателните органи, но в същото време съдържат вещества, полезни за пациента. Схемата за тази патология трябва да се основава на следните принципи:
- Възстановяване на водния баланс в клетките на тялото, попълване на загубената течност.
- Борба срещу възпалителните процеси в стомаха и червата.
- Снабдяване на тялото с протеини, различни витамини.
- Намалете болезнеността на лигавиците.
Когато отговаряте на въпроса какво можете да ядете в случай на отравяне, трябва да се ръководите от тези критерии.
Основни правила за хранене, които трябва да запомните
Първия ден след появата на симптоми на интоксикация е забранено да се ядат каквито и да е продукти. Трябва обаче да пиете достатъчно. В крайна сметка човек трябва да възстанови обема на течността. Клетките на тялото го губят по време на острата фаза на заболяването. Каквопиете вода в случай на отравяне? Може да е минерална вода, но е по-добре да изберете негазирана, за да не провокирате спазми в корема. Трябва да се консумира на малки порции. Количеството течност трябва да бъде най-малко два литра на ден. Може да бъде обикновена преварена вода. Помага за премахването на вредните съединения от клетките на тялото.
Много пациенти на втория ден след края на признаците на интоксикация се опитват да ядат повече, за да се възстановят по-бързо. Този подход обаче е погрешен. Чрез претоварване на храносмилателните органи след неразположение може да се предизвика повторното му развитие.
В случай на отравяне е необходимо да се придържате към правилната диета. Ако два дни след появата на симптомите човек не изпитва глад, можете да се ограничите до нискомаслено кисело мляко, слаб пилешки бульон или желе. Важно е да слушате собственото си тяло и да не го наранявате.
Други напитки, препоръчани в случай на опиянение
При отравяне специалистите съветват да се използват отвари от шипки, цеден ориз, компот от круши без захар. Можете да направите запарка от листа от мента или кора от нар. Тези храни са чудесни за борба с повръщането и чревното разстройство. Малко количество вода с добавка на готварска сол също ще помогне за спиране на гаденето. Мляко в случай на отравяне се допуска в малки количества (не повече от една чаша на ден). Трябва да е топло, сварено предварително. Ако симптомитеСтомашно-чревните нарушения се причиняват от дейността на микробите, употребата на този продукт е крайно нежелателна.
Освен това, в случай на отравяне, газирани напитки и кафе са изключени. Забранени са и силните месни бульони. Известно е, че интоксикацията е резултат от бактериална дейност. Чаят в случай на отравяне помага за намаляване на негативното им въздействие.
Тази напитка дава сила и на болните. В случай на това състояние са разрешени различни видове този продукт (черен, зелен), за предпочитане с добавяне на малко количество захар.
Какво не трябва да се яде?
Примерите за забранени храни за отравяне включват следното:
- Първи ястия с боб, паста, мляко.
- Отвари на основата на месо с високо съдържание на мазнини.
- Хляб, бисквити, пресни кифлички.
- Твърдо сварени яйца.
- Сурови плодове, зеленчуци, горски плодове.
- Пушени меса и храни с добавена много сол.
- Пържени ястия.
- Месни и рибни продукти с високо съдържание на мазнини.
- грах.
- Сладка храна.
- Сокове от пакети.
Какво можете да ядете, ако сте отровени?
Има доста продукти, които са разрешени при това условие. Техният списък включва следното:
- Обезмаслено телешко месо, заешко месо.
- Котлети на пара.
- Кльощави сортове риба.
- Пиле без кожа.
- Първи ястия със зърнени храниориз.
- Елда или овесени ядки, сварени във вода.
- Млечни продукти с намалена масленост.
- Омлети на пара само с белтъците на яйцата.
- Желе и желе.
- Изсушен хляб, бисквити.
- Малко краве масло (добавете към ястията).
Диетата при хранително отравяне при възрастни не се различава от диетата, препоръчана за непълнолетни. Разрешени са задушени, варени храни. Пържените храни трябва да се избягват.
Проба за еднодневна диета
Първото хранене в случай на интоксикация може да се състои от елда; натрошени картофи без добавки; желе от горски плодове или чай с няколко бисквити. През следващите две седмици се препоръчва да се придържате към нещо подобно:
- За закуска изяжте крекер или изсушено парче хляб с отвара от билки.
- След известно време е възможна малка закуска (например компот от горски плодове или овесена каша).
- За обяд е подходящо първото ястие с добавка на зърнени храни и зеленчуци.
- За следобедна закуска се препоръчват бисквити или крутони.
- Яжте постни телешки котлети с ориз вечер.
- След известно време можете да пиете отвара от зеленчуци.
Този списък ви позволява да отговорите на въпроса какво да ядете при хранително отравяне. Позволено е обаче да се ядат други ястия. Изборът на диета се определя от състоянието и личните предпочитания на човек. Основното е, че съвпадатобщи диетични правила.
Диета за кърмене
Никой не може да се предпази от такава болест като отравянето. Включително и кърмеща жена. Когато кърмите, не забравяйте, че достатъчен прием на течности може да подобри физическото благополучие и да възстанови силата. Препоръчва се негазирана минерална вода, отвара от оризови зърна. Какво може да се направи в случай на отравяне на кърмеща майка? На първо място, храната трябва лесно да се възприема от стомаха. Това могат да бъдат течни зърнени ястия, постен пилешки бульон или птиче месо без кожа (под формата на кюфтета). Зеленчуците не трябва да се консумират сурови, а варени, за да не предизвикват дразнене на храносмилателния тракт. Не е желателно да се включват в диетата млечни продукти, докато не минат пет до седем дни от появата на симптомите. Друг важен принцип, който всяка жена трябва да помни по време на кърмене, е да спре кърменето, докато се лекува с антибиотици. В крайна сметка лекарствата, които се борят с вредните микроорганизми, могат да навредят на здравето на детето. Най-доброто решение би било да превключите бебето на специални формули за известно време.
Диета по седмица (характеристики)
Знаейки какво можете да ядете в случай на отравяне, трябва да се отбележи, че трябва да следвате последователността на въвеждане на храни в диетата. През първите седем дни след заболяването диетата трябва да се състои предимно от продукти, съдържащи кисело мляко. Водата трябва да се пие на малки порции. През втората седмица можете да въведете първите ястия с добавка на зеленчуци (с изключение на зеле, грах или боб), както и варени зърнени храни с мед. Четиринадесет дни по-къснослед заболяването се допуска постепенно възобновяване на обичайния режим. Разрешени са пържени храни, захарни изделия, подправки. Въпреки това, тези пациенти, които са били лекувани в болница за тежка замърсена хранителна интоксикация, трябва да спазват диетата за около месец.
Хранителното отравяне е придружено от изключително неприятни симптоми, които причиняват много болка. Добре подбраната диета ви позволява бързо да възстановите функциите на храносмилателните органи. Ако се придържате към ясна рутина и не я нарушавате, можете бързо да подобрите благосъстоянието си и да забравите за слабостта и признаците на заболяване.
