Една от четири жени и един на всеки десет мъже изпитват чувство на тежест в краката, подуване, усещане за парене и разширяване на вените на прасеца. Всичко това са симптоми на развиваща се венозна недостатъчност, сериозно заболяване, опасно за своите усложнения. Каква трябва да бъде диетата и храненето при разширени вени, за да се избегнат сериозни последствия?
Малко за болестта
Вените, съдове, които пренасят кръв към сърдечния мускул, са оборудвани със специални клапи, които позволяват на течността да се транспортира във всички посоки, включително вертикално нагоре. След изхвърлянето на кръвта те, като малка портичка, затварят здраво вратите си, като не позволяват на кръвния поток да се втурне отново надолу. Но в състояние на спазъм, клапите стават неплатежоспособни и част от кръвта свободно прониква обратно, разширявайки вените и създавайки тежест в долните крайници.
Началото на заболяването се доказва от паякообразни вени по краката, тъй като малките съдове под кожата са първите, които страдат, появяват се забележими туберкулии накрая, болка и подуване, причиняващи страдание на човек. Диета за разширени вени на долните крайници не е в състояние да премахне напълно проблема, но в комбинация с носенето на компресионно бельо, ежедневните упражнения за краката и вани за крака, може значително да подобри състоянието, премахвайки риска от усложнения. Най-сериозните от тях са флебит (възпаление на вените), образуване на язви по кожата и поява на кръвни съсиреци - кръвни съсиреци, смъртоносна болест.
Основни причини за заболяване
Генетичното предразположение е една от основните причини за разширени вени. Жените са по-податливи на това. Това се улеснява от неправилно подбрана хормонална контрацепция и бременност. С него се създава натиск върху тазовите органи, в които може да се развият и разширени вени. Заседнал начин на живот, дълго време в статично вертикално положение, наднормено тегло създават повишен натиск върху вените на краката, провокирайки заболяването.
В риск са възрастните хора, страдащи от запек, работниците, които вдигат тежки товари, както и тези с хронични заболявания, свързани с често кихане и продължителна кашлица. На човек с предразположение вече е показана диета за разширени вени за минимизиране на риска от развитие на заболяването.
Какво трябва да се елиминира от диетата
Въз основа на известните причини за заболяването, продуктите трябва да бъдат изключени от консумация:
- насърчаване на сгъстяването на кръвта;
- причинява отслабване на чревната подвижност и води до запек;
- влияе на наддаването на тегло;
- водещи до изтъняване на стените на вените.
Списъкът с нежелани ястия включва мазни меса и риба и силни богати бульони от тях, пушени меса и консерви, пикантни, сладки и солени храни, алкохол, газирани напитки, кафе и пълномаслено мляко. Диетата за разширени вени изисква отхвърляне на използването на продукти от първокласно брашно, желе, яхния и маринати. Категорично трябва да се изключат от менюто храни от поредица полуфабрикати, заведения за бързо хранене и други заведения за бързо хранене, продукти с оцветители, ГМО и всичко, съдържащо кодировка „Е“.
Ограничение на калориите
Хората с наднормено тегло трябва да контролират консумацията на калории, като помнят, че дори 10% намаляване на телесното тегло може да доведе до значително подобрение на състоянието. За да изразходвате повече калории, отколкото приемате с храна, трябва:
- намалете диетата;
- яжте нискокалорични храни;
- увеличете възможната физическа активност.
Намаляването на храната с 900 калории на ден може да доведе до загуба на тегло от 500 g на седмица. Невъзможно е да гладувате и да оставите тялото без необходимите витамини и минерали. Това ще доведе до намаляване на нивата на хормоните, забавяне на метаболизма и разрушаване на мускулната тъкан. Диетата за разширени вени на краката изисква пет хранения на ден, което ви позволява да изключите закуски, като използвате брашнени продукти и сладки напитки, питейна вода на ден (до 2 литра) между храненията и разнообразиебогато меню с мултивитамини и фибри.
Значението на витамин C
Витамин С осигурява синтеза на еластин и колаген, необходими за доброто състояние на вените, а също така подобрява кръвообращението. Ефектът му се засилва от взаимодействието с витамин Е. Дефицитът на храни, наситени с тези витамини, води до обостряне на заболяването на долните крайници. Диетата за разширени вени трябва да включва плодове като авокадо, които освен основния еликсир на живота съдържат глутатион, вещество, което защитава сърдечно-съдовата система.
Големи количества витамин С се намират в чушките, брюкселското зеле, копъра, целината. Зеленчуците се консумират най-добре с растително масло. Лидерът по съдържание на витамин С е шипката, отвара от която може да се пие преди закуска, което ще допринесе за добър метаболизъм. Портокалите и лимоните, ягодите и малините са желателни на трапезата на всеки човек, застрашен от заболяването.
Яденето на фибри
Характеристика на фибрите е липсата на хранителна стойност с голямо значение за храносмилателната система. Обикновено той може да бъде разделен на два вида: разтворим и неразтворим. Разликата е, че първият, когато се комбинира с вода, се превръща в гелообразна маса, а вторият не подлежи на никакви промени при преминаване през храносмилателния тракт. Разтворимите фибри са незаменими в борбата срещу запека, тъй като променят консистенцията на изпражненията. Диетата за разширени вени трябва да включва храни, богати нафибри.
Най-добрите представители на разтворимите фибри са боб, ябълки, круши, ленено семе, овес и моркови. Не бива да се подценява ролята на неразтворимите фибри (зелени, ядки, семена и зърнени люспи). Тя като гъба абсорбира и задържа токсините, като ги извежда от тялото, помага за прочистването на червата.
Необходимост от биофлавоноиди
Вещества, произведени от растения, които насърчават усвояването на витамин С, често се наричат витамин С2. Това са биофлавоноиди, от които рутин, кверцетин, хесперидин и катехин са добре проучени. Те са в състояние да укрепят стените на капилярите, да предотвратят кървене, да подобрят кръвообращението в сърдечния мускул, да отпуснат перфектно както кръвоносните съдове, така и храносмилателните канали. Уникални вещества напускат тялото с урина и пот, без да го пренасищат. Яденето на храни, богати на флавоноиди, е част от комплексното лечение на разширени вени.
Диетата включва цитрусови плодове, елда, кори от ябълка, които съдържат необходимите рутин и хесперидин. Лукът, зеленият чай, тъмното грозде, червеното вино и жълтият кантарион съдържат кверцетин, мощен антиоксидант, който може да неутрализира чревните токсини. Зеленият чай, заедно с ябълки, грозде и горски плодове, включва и катехин, който укрепва стените на капилярните съдове.
Важни храни за предотвратяване на разширени вени
От горските плодове една от най-добрите храни са боровинките. Като източник на витамини С и Е, той включва допълнително колаген иантоцианидин, който насърчава възстановяването на протеините, които образуват стените на кръвоносните съдове. Освен това боровинките са доставчик на разтворими и неразтворими фибри, което ги прави незаменими в менюто. Като подправка за различни ястия диетата за разширени вени трябва да включва розмарин, който подобрява кръвообращението. Съдържа урсолова киселина, която може да заздрави капилярите.
Когато вените са засегнати, тялото не може да се справи с разтварянето на фибрина. Това ги прави болезнени и стегнати. Има растение, което може да помогне на кръвоносните съдове, като подобри кръвообращението им – това е джинджифил. Нарича се суперхрана заради лечебните си свойства. По своята екологичност аспержите се открояват, предпазвайки кръвоносните съдове от разкъсвания. Незаслужено не е сред най-консумираните продукти, което е несправедливо. По-популярното цвекло намалява нивото на хомоцистеин в кръвта, което може да увреди стените на кръвоносните съдове.
Диета за разширени вени и тромбофлебит
При тежка форма на заболяването и усложнение под формата на тромбофлебит, храненето трябва да се третира особено внимателно, като се спазва режимът му и се изключват нежеланите храни. Примерно меню може да изглежда така:
| Ден I | Ден II | Ден III | |
| Закуска | Овесена каша на вода със стафиди, смокини или сини сливи. | Нискомаслена извара с мед, горски плодове или плодове. | Оризов пудинг със сини сливи или сушени кайсии. |
| Втора закуска | Смутита: киви ипортокал с мед. | Плодов мус. | Печена круша. |
| Обяд | Зеленчукова салата, пилешка супа от бяло месо, Бородински хляб. | Месна окрошка със суроватка или кефир с постно телешко, печен патладжан, зърнен хляб. | Лучена супа, зеленчуков гювеч, ръжени бисквити. |
| Закуска | Салата от моркови и ябълка с кисело мляко. | Зелен чай със сушени кайсии или ядки. | Сок от зеленчуци (цвекло, домати, моркови, тиква). |
| Вечеря | Салата от водорасли, порция речна риба, вчерашен пшеничен хляб. | Салата от цвекло, черен дроб гулаш, каша от елда, бородински хляб. | Пилешки кюфтета или пълнени чушки с пилешко месо, картофено пюре, бородински хляб. |
Диетата за разширени вени на краката трябва да включва много течности между храненията: вода с лимон, мед, шипки, минерална, редовно филтрирана и винаги на стайна температура.
