Бих искал да говоря с вас за полезността на такова нещо като костилка от кайсия. Както много хора знаят, Азия може да се нарече родното място на кайсиите. Преди около две хиляди години кайсията се разпространява в цяла Азия, а по-късно идва в Армения и оттам в Гърция, където я наричат „Арменската ябълка“, но придобива славата си не само заради питателните и вкусни плодове. Ползите от кайсиевите ядки като първокласен източник на минерали и витамини са отдавна известни както сред лекарите, така и сред обикновените хора.
През последните няколко години можем непрекъснато да чуваме учените да твърдят, че метаболитните нарушения са причината за повечето ракови заболявания. Повечето отклонения в нарушената обмяна на веществата възникват поради дисбаланс в организма на пациента между минерали и витамини. В този случай се проявяват ползите от кайсиевите ядки. Те съдържат огромно количество витамин В17, койтосъдържа специално цианидно вещество, което е фатално за повечето ракови клетки, но когато попадне в здрава клетка, се получава просто образуване на въглехидрати, което не му вреди. Лекарите наричат този процес естествена химиотерапия. Този витамин се съдържа в почти всички горски плодове: боровинки, ягоди, боровинки. Ползите от кайсиевите ядки са наистина безценни. Затова яденето им на 100% помага в борбата срещу рака и голям брой други заболявания, включително различни злокачествени тумори.
Трябва да се помни, че ползите от кайсиевите ядки се проявяват само при разумна употреба. Не бива да ги преяждате. Оптималното количество е две до четири броя на ден. В противен случай може да се натрупа твърде много цианид, което да го накара просто да спре да работи. Всичко е добро в умерени количества - това правило е подходящо за ядене на всякакви зеленчуци, плодове или горски плодове.
Кайсиеви ядки: ползи
Използват се в производството на различни сладкарски изделия, както и на сладолед, кисело мляко и различни кремове и сладки. От тях се извлича етерично масло, което се използва за производството на широка гама от козметика, шампоани и кремове за грижа за кожата.
Ползите от кайсиевите ядки са наистина безценни. Има специално отгледани кайсии, които съдържат голяма костилка с голямо ядро. Такива плодове обикновено се използват при готвене, а съдържанието им вместобадеми.
Не всички кайсиеви ядки имат лош вкус. От дълго време се отглеждат специални сортове кайсиеви дървета, които имат плодове с много вкусни ядки. Освен това те са много питателни и съдържат до 70% сладко ядливо масло и до 20% протеин.
Преди да започнете да използвате кайсиевите семки за медицински цели, определено трябва да се консултирате с лекар, тъй като те съдържат малко количество циановодородна киселина и са възможни противопоказания за употребата им. В големи количества те могат да бъдат отровни.
