Рак на гърдата е често срещана патология, лечението на която е доста трудно и отнема много време. В зависимост от стадия на заболяването се използват различни методи на борба: медикаментозно лечение, химиотерапия, хирургично отстраняване на образуването. Правилното хранене е от съществено значение за рак на гърдата. Някои продукти допринасят за подобряване на състоянието на пациента, докато други осигуряват условия за развитие на ракови клетки.
Ние сме това, което ядем
Храните са източник на живот, тъй като подхранват тялото ни с полезни микроелементи, които са толкова необходими за осигуряване на метаболитните процеси. При прием на храна, наред с важни за живота вещества, такива, които имат разрушителен ефект върху функционирането на различни органи, а също така стимулират растежа на патогенни клетки.
Нездравословното хранене е една от основните причини за онкологията. Според статистиката при 50% от жените и 30% от мъжете началото на заболяването е свързано именно с хранатафактори.
Храненето за рак на гърдата трябва да бъде правилно коригирано.
За да може тялото лесно да усвоява храната, трябва да ядете по-често, но на малки порции. Редица продукти трябва да бъдат напълно премахнати от вашата диета. Не забравяйте за калориите. Техният брой трябва да бъде съобразен с енергийните разходи, тъй като излишните калории могат да причинят наддаване на тегло.
Храни, забранени за употреба в случай на заболяване
Храненето за рак на гърдата трябва да се състои изключително от здравословни храни. За да се намали вероятността от повишен растеж на патогенни клетки, следното трябва да се изключи от диетата:
- Продукти, съдържащи консерванти и изкуствени добавки.
- Алкохолни напитки.
- Пържена и мазна храна.
- Продуктите не са с първа свежест.
Трябва ли да спазвам диета по време на лечението?
Много е важно да се грижим за тялото в процеса на лечение на рак. Доколкото е възможно, е необходимо да се води активен живот, да се извършва физическа активност, както и да се коригира диетата. При рак на гърдата често се наблюдава загуба на тегло. Някои жени рязко губят килограми, докато други, напротив, ги качват в излишък. Ето защо е много важно да се следи съдържанието на калории в храната. Менюто трябва да съдържа протеини, които помагат за възстановяване на общото състояние на пациента. Броят на калориите трябва да покрива енергийния разход на тялото.
Доста честопо време на лечението и в края му пациентите се чувстват уморени и неудобни. Апетитът рязко спада и познатите ястия може да имат напълно различен вкус.
Страничните ефекти от лечението могат да включват:
- гадене;
- рани в устата;
- повръщане;
- лош апетит.
Онкологичната диета е важен елемент, който помага на тялото да се възстанови след продължителна терапия.
Храненето при рак на гърдата в стадий 2 трябва да се коригира от лекуващия лекар. Не е необичайно да се включи диетолог, който има опит в работата с пациенти с рак, за да разреши този проблем.
Как да се храним веднага след химиотерапия?
Всички хора трябва да се придържат към правилното хранене. Това правило е особено вярно за хора, които са били диагностицирани с рак. Ако една жена е диагностицирана с рак на гърдата, висококалоричните храни трябва да се избягват, тъй като процесът на лечение може да повлияе на колебанията в теглото.
Храненето след химиотерапия за рак на гърдата трябва да бъде под строг контрол:
През този период е много важно да се консумират храни, съдържащи витамин С. Но е по-добре да се въздържате от цитрусови плодове, тъй като някои лекарства, използвани в процеса на лечение, могат да причинят образуване на язви и рани в устната кухина. Високата концентрация на киселина ще предизвика дразнене. Според лекарите, ябълков сос, сок от праскова, нектар от круши ще бъдат отличен заместител на цитрусовите плодове
- Протеинът, открит в месото, е много важен за възстановяването след химиотерапия. Но при избора на месо трябва да бъдете внимателни, тъй като не всички видове могат да се консумират с такова заболяване. Препоръчително е да се ядат диетични сортове: заешко, пилешко и пуешко месо.
- Морските дарове са много полезни по време на рехабилитационния период.
- Храненето след химиотерапия за рак на гърдата може да включва не само хляб, изпечен вчера, пациентът може да яде и прясно изпечени хлябове.
- По време на възстановяване на организма след продължително и изтощително лечение е забранено приемането на пържени и мазни храни. Също така избягвайте пикантни храни. Преяждането е много вредно, тъй като тялото изразходва много енергия за смилане на храната, която е толкова необходима за неговото възстановяване.
Храна, която пречиства кръвта
Диетата за рак на гърдата трябва да включва храни, които имат свойството да пречистват кръвта. Тъй като тази течност участва в множество метаболитни процеси в тялото, човешкото здраве зависи от нейното качество и химичен състав.
Морковите и цвеклото имат почистващи свойства. Зеленчуците могат да се задушат, пекат във фурната, да се варят или да се консумират сурови.
Следоперативно хранене
Много жени, които имат резекция на гърдата, се интересуват от въпроса: какво трябва да бъде храненето след операцията?
Ракът на гърдата доста често се лекува с операция, което давадопълнителна тежест върху вече изтощен организъм. За бързо възстановяване трябва да се храните правилно:
- Ако една жена е с наднормено тегло след лечение, тя трябва да намали приема на храна. Никога не бъркайте намаляването на размера на порциите с нискокалорична диета. Трябва да ядете пет пъти на ден, но в малки количества. Напълно се откажете от сладки, пикантни, мазни и пържени храни. Яжте повече зеленчуци и плодове и заменете белия хляб с черен. Менюто трябва да включва следните продукти: риба, бобови растения и броколи.
- Ако пациентът има забележима загуба на тегло по време на лечението, е необходимо ежедневната му диета да се попълни с висококалорични храни. Яжте повече зърнени храни, плодове и зеленчуци. В менюто трябва да присъстват: постно месо, млечни продукти, твърди сирена. Животинските мазнини трябва да се заменят с растителни мазнини. Препоръчва се на пациента да пие повече сокове и минерална вода.
Храните за рак на гърдата трябва да се избират внимателно. Диетата трябва да бъде съгласувана с лекуващия лекар. Ако пациентът е алергичен към някаква храна (например цитрусови плодове или морски дарове), те трябва да бъдат изключени, за да не провокират развитието на друго съпътстващо заболяване.
Спазването на препоръките на лекуващия лекар ще ви позволи да се възстановите възможно най-бързо след операцията и впоследствие да избегнете рецидиви.
Каквопродуктите трябва да са в менюто на болен от рак?
Храненето за рак на гърдата в стадий 1 има почти същите препоръки като за други видове рак.
Продуктите трябва да съдържат възможно най-много полезни вещества: минерали, витамини, аминокиселини и други микроелементи. Следователно менюто трябва да включва:
- диетично месо (пиле, заек, пуешко);
- червена риба и морски дарове;
- бобови растения (боб, леща и други);
- пъпеши (тиква и диня);
- плодове и горски плодове;
- зеленчуци (броколи и други сортове зеле, цвекло, моркови, тиквички и чушки);
- различни видове зелени (магданоз, маруля, рукола);
- ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
- каша (овесена каша, елда и царевица);
- нискомаслени сортове твърди сирена.
Списък с продукти, ефективни в борбата с рака
Учените откриха, че има храни, които помагат ефективно в борбата с рака:
- Кръстоцветни зеленчуци. Тези растения включват броколи, зеле, брюкселско зеле, карфиол и кресон. Тези зеленчуци са с високо съдържание на витамин С. Препоръчва се да се консумират сурови.
- Соя. Този вид бобови растения помага да се предотврати развитието на злокачествени клетки, а също така намалява токсичността, причинена от химиотерапия и радиация.
- Чесън и лук. ATТези храни съдържат алицин, който е мощен детоксикатор. Съдържащото сяра вещество почиства тялото от различни вредни микроби и канцерогени.
- Кафяви водорасли. Наличието на йод в този продукт помага за регулиране на процесите на метаболизма на кръвната захар, който е отговорен за енергийното състояние. Намаляването на производството на енергия води до създаване на благоприятна среда за развитие на онкологията. Водораслите съдържат и високо съдържание на най-мощния антиоксидант - селен.
- Плодови семена и ядки. Бадемите съдържат вещество, което убива злокачествените клетки. Тиквените, ленените, слънчогледовите и сусамовите семена имат лигнани (фитоестрогени) във външната кора, които могат да понижат естрогена. В излишък този женски хормон стимулира развитието на рак на яйчниците, гърдата и матката.
- Домати. Тези зеленчуци съдържат най-силния антиоксидант - ликопен, който има противотуморни свойства.
- Яйцата и рибата са най-богатият източник на омега-3 мастни киселини, които имат потискащ ефект върху злокачествените клетки.
- Плодовете и цитрусовите плодове са богати на витамин C. Малините, нарът и ягодите съдържат елагова киселина, чието свойство е да забавя растежа на онкогенните клетки.
Интересен факт
През 70-те години на XX век бяха проведени експерименти, резултатите от които доказаха, че ремисия на рака може да се постигне с помощта на имунен протеин - интерферон алфа, който сигнализира на тялото за инфекции. Още един експериментпоказа връзката между Т-клетъчния имунитет и намаляването на тумора.
Храната, която ядем, може както да допринесе за развитието на онкологията, така и да помогне в борбата със злокачествените неоплазми. Правилното хранене ще намали риска от патология.
