Правилното хранене при бъбречно заболяване се счита за неразделна част от терапията. Предписва се изключително от лекуващия лекар в зависимост от диагнозата и резултатите от изследването. Не всеки знае каква бъбречна диета е необходима.
Имам ли нужда от диета?
Както знаете, бъбреците са сдвоен орган, който се намира от двете страни на гръбначния стълб и изпълнява функцията за производство на урина. Коремната стена покрива само предната им част.
Бъбреците имат асиметрично разположение, левият обикновено е малко по-висок от десния. Освен това е с по-малки размери и тегло. По форма те приличат на боб, чийто външен слой е образуван от влакнеста капсула. Последният от своя страна е покрит с мастен слой.
Като всеки орган, бъбреците могат да откажат. Функционалността им се губи с възрастта. Захарният диабет, хипертонията и тютюнопушенето могат да допринесат за промени, свързани с възрастта, и да влошат ситуацията. Наследствеността също играе също толкова важна роля за здравето на органа.
Като промените диетата си и се придържате към правилната диета, можете значително да подобрите състоянието на бъбреците. И дори да не се излекуванапълно, тогава поне увеличете шансовете за възстановяване в комбинация с медикаментозно лечение.
Характеристики на храната
В началните стадии на бъбречно заболяване приемът на течности не изисква повишено внимание. Ако патологията прогресира или лекарят настоява за диализа, ще е необходим контрол. Натрупването на течности в тялото може да доведе до затруднено дишане, до степен, че без спешна медицинска помощ ще бъде просто невъзможно.
За да може жаждата да остави пациента сам, е необходимо да се консумира по-малко сол. Когато кръвното налягане е повишено, намаляването на такъв компонент в диетата също ще бъде от полза.
Вместо него можете да добавяте подправки към ястията, които също подобряват вкуса на приготвената храна. Под забраната и заместители на сол. Те обикновено съдържат калий, от който тялото се нуждае по време на диета, но също така в ограничено количество.
Какво се брои
За да разработите правилната диета за бъбреците при жените и мъжете, уролог ще ви помогне. Когато избирате диета, вземете предвид:
- минимално натоварване на бъбреците;
- тялото се нуждае от храна, която нормализира кръвното налягане, влияейки положително на водния баланс;
- ускоряващ пълно възстановяване противовъзпалителен ефект;
- подобряване на функцията за отстраняване на течности от тъканите (почистване на пикочните пътища);
- въвеждане на храни, които подобряват имунната система в диетата.
Правилно подбраната терапевтична диета ще помогне да се избегне преминаването на болестта в хронична форма.
При бъбречни патологии е важно да се увеличи количеството на приема на въглехидрати, протеините, напротив, трябва да бъдат намалени. Допустимото количество консумирана сол се намалява до 5 g на ден. За да се избегне появата на бъбречна недостатъчност, тя трябва да присъства в диетата.
Принципи
Диетата при бъбречно заболяване е от съществено значение. Така тялото ще бъде много по-лесно да се справи с болестта.
Неговите основни принципи:
- яжте храни с намалени протеини;
- не пийте твърде много течност.
Това не е всичко. Желателно е теглото да се поддържа на същото ниво, така че трябва да гледате дали тялото получава достатъчно калории. Отслабването в този случай само ще навреди.
Освен това, липсата на калории може да причини разпадане на тъканите и дори да наруши функционирането на тялото. След като научите от лекаря правилното оптимално тегло, трябва да се стремите да гарантирате, че то не се променя - за това се препоръчва да се претегляте всяка сутрин. Ограничаване на въглехидратите ще е необходимо само за тези с наднормено тегло.
Откъде да вземем енергия
Ако лекарят препоръчва ограничаване на протеина, тогава мнозина не разбират откъде тялото ще вземе енергия. Но е просто: можете да получите калории от хляб, плодове, зеленчуци и зърнени храни. Освен енергия, те имат много витамини, фибри и минерали.
Висококалоричните десерти са разрешени само когато е абсолютно необходимо. Но не можете да ядете всичко, менюто не трябва да съдържа ядки, какао, шоколад и банани, както и мляко. Ще бъде по-полезнозаменете тортите и сладкишите с мед и желе от горски плодове.
Мазнините също могат да компенсират липсващите калории. По време на диетата можете да включите ястия, съдържащи слънчогледово, рапично и зехтин, които ще послужат като добра защита на артериите.
Преди да включите такива добавки в диетата, ще трябва да се консултирате с лекар, тъй като същият холестерол може да провокира сърдечни заболявания.
Дни на гладуване
Импликация само една храна за 24 часа, например ядене на диня през целия ден и нищо друго.
При заболявания на бъбреците "разтоварването" върху ябълки, овесени ядки, сокове и особено краставици е по-актуално. Тези храни са добри за прочистване на тялото чрез увеличаване на производството на урина, което от своя страна понижава кръвното налягане.
Също популярни дни на гладуване като:
- извара;
- млечна;
- захар;
- месо;
- салата;
- ориз;
- компот.
По време на гладни дни се препоръчват до 1,5 кг плодове, плодове или зеленчуци (не всички наведнъж, а едно нещо), обработени по някой от възможните начини или сурови.
Такива дни трябва да се организират не повече от 2 пъти седмично. Техният външен вид зависи от това какво вещество човек иска да попълни в тялото.
Всяка болест има своя собствена диета
В повечето случаи хората не обръщат достатъчно внимание на здравето си. Някой пие само кафе, друг, гладен, тича до най-близкото кафене да хапнехамбургер или пържени картофи вместо купа домашна супа. Третият пие кафе всеки ден и пуши кутия цигари. Ето защо бъбреците се трансплантират по-често от всеки друг орган.
Патологиите са разнообразни, всяка от тях предполага индивидуална диета, насочена към подобряване на определени функции на тялото.
Диета 6
Показания: уролитиаза с образуване на камъни от пикочна киселина, подагра. Задачата е да се нормализира образуването на пикочна киселина в организма, да се подобри метаболизмът.
Тази диета ограничава храни, съдържащи оксалова киселина, пурини и натриев хлорид. Той има за цел да увеличи алкализиращите храни като зеленчуци, плодове и мляко. Мазнините и протеините ограничават умерено.
Какво може:
- вегетариански супи, съдържащи различни зеленчуци и зърнени храни, но бульонът не трябва да е месо, риба или гъби;
- пшеничен или ръжен хляб, разрешен и с трици;
- месо, риба и домашни птици са разрешени около три пъти седмично;
- ферментирали млечни продукти и мляко, ястия на тяхна основа;
- препоръчва се да се яде 1 яйце на ден, всяка термична обработка;
- зърнени култури, с изключение на бобови;
- салати изключително от мариновани и пресни зеленчуци;
- броят на горски плодове и плодове трябва да е максимален;
- сушени плодове;
- желе и кремове от мляко, горски плодове, плодове.
Кафето и какаото са забранени. Не трябва да се ядат доматени, млечни, зеленчукови сосове, както и приготвени на основата на гъби, месо и риба. Пушено месохрана, дроб и колбаси не са разрешени.
Интересно! Индийски хирург извърши четиричасова операция за отстраняване на камъни в бъбреците. За цялото време той отстрани 170 хиляди камъни от органа на пациента, като по този начин възстанови живота му. Хирургът се казваше Ашиш Патил. Това заболяване е най-честата сред всички известни бъбречни аномалии. Също така в органа могат да се образуват камъни от различен тип - подобни на карал гроздове, които растат и изпълват целия таз.
Диета 7
Показания: предписва се при гломерулонефрит, препоръчва се и като диета при бъбречен пиелонефрит при жени. Задачата е да се отпуснат бъбреците, да се понижи кръвното налягане, да се отървете от подуване.
Това е диета, която частично ограничава приема на протеини, въглехидрати и мазнини. Солта изобщо не се дава на пациента. Количеството течност се намалява до 0,8 литра на ден.
Продукти, които са разрешени в диетата при бъбречни заболявания на диета в 7 менюта:
- вчерашния хляб;
- вегетариански супи без добавена сол, с маслен дресинг;
- през първите две седмици домашните птици и месото са ограничени;
- риба (изключително варена или печена);
- меко сварени яйца;
- извара и мляко под формата на гювечи и други ястия;
- плодове и зеленчуци, само термично обработени.
Забранени са сирене, консерви, пушени меса, кисели краставици, черен хляб и всички продукти, съдържащи сол.
Интересно! Мъжете, които правят слънчеви бани, са по-малко склонни от другите да получат нефрит. При жените връзката не се проследява.
Между другото, но болесттасърцето и бъбреците са взаимосвързани. Ако лечението на последното се пренебрегне, болестта ще премине в напреднал стадий, а при патологии на отделителната система рискът от сърдечен удар се увеличава.
Диета с най-малко протеини (7B)
Показание - хронично бъбречно заболяване.
Не се използва сол. Кафето, лютото и алкохолът са изключени.
Диетично меню номер 7 за бъбречно заболяване включва разрешени храни:
- хляб с царевично нишесте;
- зеленчукови супи;
- постно месо и домашни птици, варена риба;
- печени зеленчуци;
- препоръчани протеинови омлетни яйца;
- млечни и кисело-млечни продукти с ограничения;
- сладки сосове, домати и бели сосове.
Тежките сосове от гъби, риба и месо, както и ястия със свинско месо са строго забранени.
Диета 7B
Изписва се при хронично бъбречно заболяване, нефрит при бременни жени, бъбречна туберкулоза и др.
Диетата е насочена към пълно или частично премахване на отока, възстановяване на загубените протеини.
Това е балансирана диета за бъбреците, нейните състояния са по-малко тежки от предишните варианти. Съдържа голямо количество протеини, които са важни за организма. Тази диета все още набляга на ограничения прием на течности и табутата върху готварската сол.
Препоръчва се да се яде на малки порции 5 - 6 пъти на ден.
Одобрени храни:
- всяко постно варено месо;
- хляб с трици ипшеница;
- яйца (варени);
- закуски като салати, но със слънчогледово олио;
- без ограничение за сурови плодове и плодове;
- ферментирали млечни продукти и мляко;
- термично обработени зеленчуци (не пържени);
- мляко, плодови и доматени сосове;
- чай, компоти и отвари.
Хората с бъбречно заболяване трябва внимателно да следят теглото си, като го поддържат на същото ниво. Освен това диетата ще ви помогне да се отървете от подуване на краката и лицето.
Примерно меню за седмицата
При диета за бъбречно заболяване, менюто може да бъде съставено по следния начин:
Ден 1:
- Закуска: ориз с мляко, извара със стафиди, чай.
- Втора закуска: картофено пюре с риба на пара.
- Обяд: зеленчукова супа с пилешко или постно телешко, компот.
- Вечеря: гювеч с ориз и извара, компот от шипки.
- За вечерта: обезмаслен кефир (около 200 g).
Ден 2:
- Закуска: грис, зелен чай.
- Втора закуска: извара със захар, кефир.
- Обяд: картофена супа, телешко или пилешко, кисел.
- Вечеря: гювеч с месо, чай с лъжица мед.
- За вечерта: 100 г сушени плодове.
Ден 3:
- Закуска: мляко от елда, вегетариански котлети (моркови), чай.
- Втора закуска: пудинг от извара, бульон от шипки.
- Обяд: борш, постно месо, плодов компот.
- Вечеря: рибни сладки на пара, паста, мляко.
- За през нощта: подсирено мляко.
Ден4-ти:
- Закуска: варена или задушена риба, винегрет, сок.
- Втора закуска: гювеч с извара.
- Обяд: вегетарианска супа от фиде, парче пиле, компот от череши.
- Вечеря: сладка извара, гювеч с месо, млечен чай.
- За през нощта: кефир.
Ден 5:
- Закуска: извара с лъжица заквасена сметана, ориз със зеленчуци, компот.
- Втора закуска: млечни овесени ядки с плодове, чай с мед.
- Обяд: зеленчукова супа, елда с месо, кисел.
- Вечеря: риба на пара, ябълкови палачинки, компот.
- За вечерта: домашно подсирено мляко.
Ден 6:
- Закуска: мляко от елда, чай.
- Втора закуска: гювеч с извара.
- Обяд: млечна супа от фиде, телешко и ориз, компот от шипки.
- Вечеря: овесени ядки с плодове.
- За вечерта: кефир със захар.
Ден 7:
- Закуска: винегрет, захаросана извара, чай с мед.
- Втора закуска: картофено пюре с телешко.
- Обяд: постен борш, постно месо с елда, компот.
- Вечеря: гювеч с оризова извара, сок.
- За през нощта: кефир.
Менюто може да се променя в зависимост от тежестта и вида на заболяването.
Забранено
В допълнение към храната, която е полезна, има и редица продукти, които, напротив, могат да влошат здравословното състояние.
Невалидно:
- сирене;
- консервирана храна;
- пушена храна;
- боб, боб;
- шоколад, кафе, какао;
- храни, съдържащи оксалова киселинакиселина;
- черен хляб.
Заключение
Яденето на правилните храни, когато сте болни, не означава, че лекарството може да бъде спряно. Диетата е необходима само за подобряване и ускоряване на резултата.
Няма нужда да седите неподвижно и да създавате почва за удобното развитие на болестите. Препоръчително е да правите упражнения и леки физически упражнения.
При първите симптоми се препоръчва своевременно да се консултирате с лекар, без да се надявате, че ако изключите нездравословната храна, болестта ще премине. Само комплексната терапия ще даде резултати.
