Бъзовата трева е не само декоративен храст, който може да украси вашата градина. Това са и полезни горски плодове, които се използват широко за терапевтични и профилактични цели. Каним ви да разберете защо е необходим бъз, засаждане и грижа за това растение, както и рецепти за лечебни препарати и тинктури.
Обща информация
Бъзовата трева е многогодишно растение, достигащо височина от 60 до 150 сантиметра. Има прави разклонени стъбла и перести листа. Цъфтежът настъпва през юни-юли. Цветовете на черния бъз са много малки и се събират в бели съцветия. В средата има червени тичинки. Съцветията са доста големи (до 20 сантиметра в диаметър), със заоблена форма. Черните плодове узряват през август-септември.
Засаждане и грижи
Бъзовата трева е невзискателно растение. Тя се чувства страхотно на сянка, понася мразовитите зими, поддава се на къдрава резитба. Единственото изискване за добра реколта едренирана почва. Затова винаги трябва да следите нивото на влага на мястото за кацане.
Ако почвата е бедна на минерали, се препоръчва да се приложи тор и подхранване. Най-доброто време за това е началото на вегетационния период. Бъзът е устойчив на вредители и болести. Но все още има малък риск от листни въшки и акари.
Размножаването на тревистия бъз става вегетативно и чрез резници. При първия метод от храста се отделят надземни издънки, кореново потомство, други части на храста, подземни пълзящи коренища. При резници през месец юни-юли от бъз се режат клони с дължина от 8 до 12 см.
Трава от бъз - приложение
Това многогодишно растение се използва като декоративно растение и за медицински цели. Цветя, плодове, коренища, листа, кора, клонки от черен бъз се използват за създаване на различни отвари, запарки и препарати.
Многогодишно растение има уникални лечебни свойства. Може да се комбинира с други билки за подобряване на ползите за здравето. Плодовете могат да се консумират и сурови. Но в същото време трябва да се вземат предпазни мерки, защото при излишък от тях в организма може да се получи отравяне.
Лечебни свойства на бъз
Има две основни употреби на бъз. Лечебните свойства на това многогодишно растение са най-очевидни, когато се използва като диуретик или за понижаване на нивата на кръвната захар. Следователно, различниотвари се препоръчват при бъбречни заболявания, асцит, диабет.
Могат да се приготвят и препарати от бъз за лечение на запек, затлъстяване, болки в гърба, гастрит и храносмилателни разстройства, настинки. Има отлични народни рецепти за предпазване от грип и за повишаване на имунитета.
Рецепти за настойки и отвари
- Настойка от бъз и други растения при отоци, полиартрит и подагра. Пригответе смес от сушени цветове от ливада (10 грама), тревисти корени от бъз (15 грама), листа от боб (15 грама), обикновен двулистник (10 грама), хвощ (10 грама), цветя от синя метличина (10 грама), колони царевица (15 грама), листа от мечо грозде (15 грама) и брезови пъпки (15 грама). Залейте четири супени лъжици с един литър вода и оставете да вари дванадесет часа. Преди употреба се вари пет минути и леко се охлажда. Пийте по половин чаша четири пъти на ден, половин час след хранене.
- За хемороиди. Направете запарка от осем тревисти листа от бъз, една супена лъжица градински чай и една чаша вряща вода. Оставете всичко да престои един час и добавете още една чаена лъжичка мед. Трябва да приемате половин чаша на ден в продължение на един месец.
- За болни стави, подагра, артрит, невралгия, парализа. Сварете цветовете на черен бъз и лайка. Накиснете превръзка в тази отвара и нанесете компрес върху засегнатите области на тялото.
- За лечение на ишиас. Оставете да се запари за един час във вряща вода (0,5 литра) цветове от бъз (1,5 с.л.лъжици). Приемайте по половин чаша тинктура три до пет пъти на ден преди хранене. Продължителността на лечението е десет дни, след което трябва да направите почивка.
- При безсъние и главоболие. Вземете отвара от корени и цветове от черен бъз.
- С различни стомашни заболявания и атеросклероза. Направете отвара от кората и я вземете през нощта.
- За кожни обриви. Направете отвара от кората, цветовете и плодовете на черен бъз и се къпете в нея.
За профилактика на настинки и грип
Изсушете цветовете от черен бъз и ги добавете към чая, за да предпазите от настинки или като средство за грип. Три чаени лъжички чаени листа се нуждаят от една чаена лъжичка цветя.
За десерт можете да направите сироп от бъз. За да направите това, многогодишните плодове се бланшират и към един литър сок се добавят 1,4 килограма захар. Сиропът трябва да се вари дълго време, за да стане гъст. Използва се за приготвяне на сосове, желета, като гарнитура за сладолед, палачинки, торти.
За тези, които обичат домашно вино, бъзът също е полезен. Многогодишните плодове не губят лечебните си свойства във виното, а самата напитка се оказва много вкусна.
Рецепта за вино:
- Вземете два литра ябълков сок, десет литра черен бъз, един килограм захар.
- Намачкайте плодовете.
- Добавете сок и захар.
- Преместете всичко и го оставете да ферментира пет или шест дни.
- След това прецедете напитката, изстискайте сока и бутилирайте всичко. Контейнерът трябва да бъде затворен с тапаи го закрепете с тел (като шампанско).
- Бутилките се поставят в хладно помещение (изба, мазе).
Противопоказания
Употребата на черен бъз е строго забранена за бременни и кърмещи жени, деца под дванадесет години. Не се препоръчва да се пият отвари и настойки от това многогодишно растение за хора с нарушена функция на стомашно-чревния тракт.
Има и риск от отравяне, ако плодовете от бъз се използват над количеството, посочено в рецептите.
