Днес тинктури, ликьори и други алкохолни напитки, приготвени у дома, са много популярни. Те са не само вкусни, но и здравословни. Ако разгледаме класическите рецепти, тогава почти всички такива напитки се вливат в бъчви от естествено дърво. Следователно е логично да предположим, че можете да закупите дъбова кора в аптека и да направите луна, използвайки този компонент.
Най-добре е да купувате големи чипове. Тогава готовата напитка ще има по-богат вкус. Струва дъбова кора в аптеката евтино и ще отнеме доста. Освен това трябва да закупите още няколко съставки, включително билки. Повече за това.
Какво ви трябва
Веднага трябва да се отбележи, че тинктурата от дъбова кора (продава се и в аптеката) не е подходяща. Нуждаем се от чипс, а именно 3 супени лъжици. Също така трябва да сготвите или купите 3 литра готова луна. Силата му трябва да бъде най-малко 45%.
За да е приятен ароматът на истинската лунна светлина, към нея се добавят и лъжица натурален мед и пет сушени скилидки. За да придадете на напитката повече вкус, можете да добавите една супена лъжица риган или жълт кантарион. Някои използват и много малко количество (на върха на ножа) ванилин.
Характеристики на инфузията
Както знаете, обикновената лунна светлина има доста специфичен аромат и вкус. Затова мнозина предпочитат да настояват за допълнителни съставки. Дъбовата кора в този случай е оптималният материал. Това е много бърз начин за подобряване на характеристиките на напитката. Не е нужно да харчите много време и пари.
Запарката е много мека и има приятен аромат на коняк. В същото време абсолютно всеки може да използва луна. Например плодове или захар са подходящи. В зависимост от това колко дълго отлежава тинктурата, тя може да придобие други приятни вкусове.
Луна върху дъбова кора от аптека: рецепта за класическа напитка
За да получите добър резултат, трябва да следвате правилната последователност. Първо, дъбова кора, билки, мед и допълнителни подправки, ако се използват, се изсипват в голяма бутилка. Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени. След това луната бавно се излива в контейнера. Бутилката се затваря с капачка (много плътно) и се разклаща.
След това запарката трябва да се постави на тъмно място за 16 дни. Температурата в помещението трябва да бъде между 18-22 градуса по Целзий. Разклащайте бутилката на всеки три дни.
След посочения период инфузията се филтрирамногократно. Възможно е и повече. Основното е, че течността става напълно прозрачна. След това можете да бутилирате запарката и да престои още 12 дни. Най-добре е да съхранявате напитката в хладилника или мазето.
Можете да настоявате за луна върху дъбова кора от аптека по различен начин. Описаната по-горе рецепта се счита за по-модерна. Но ако желаете, можете да използвате стария метод за приготвяне на лунна светлина.
Стара рецепта за готвене
В този случай дъбова кора също се купува в аптека, но можете да приготвите и чипс сами. Дебелината им трябва да бъде около 2 мм. Най-добре е да намерите дърво далеч от пътя. Освен това ще ви трябва готова луна или висококачествена водка. В тази рецепта има и захар. Не трябва да е повече от една малка лъжица за всеки литър алкохолна напитка.
За да приготвите вкусна запарка, трябва да изсипете дъбова кора в трилитров буркан по такъв начин, че да го напълните напълно. Чипсът не е необходимо да се пресова или смачква. След това е достатъчно да излеете алкохол. В зависимост от това колко водка или луна е използвано, се добавя и захар.
На следващия етап тинктурата се изпраща на тъмно място за 3 месеца. След това време течността се филтрира. След това напитката може да се съхранява в хладилник, в плътно затворени бутилки.
Как бързо да направите лунна светлина върху дъбов чипс
Ако не искате да чакате няколко месеца, можете да използвате тази рецепта. За това дъбова кора също се купува в аптека. Освен товаще ви трябват няколко зърна черен пипер, 2 таблетки глюкоза, канела и малко ванилова захар (подправките могат да се използват по ваш вкус), няколко супени лъжици дъбова кора. За да ускорите процеса на готвене, ви трябват още три лъжици силен черен чай и истински шипки.
За готвене изсипете всички съставки (с изключение на глюкозата) в съд и изсипете 1,5 литра водка или луна. След разклащане контейнерът с течността се изпраща на тъмно място за 10 дни. На третия ден не забравяйте да добавите 2 таблетки глюкоза към течността. Това ще ускори процеса на приготвяне на вкусна напитка. След 10 дни тинктурата се прецежда и можете да опитате. Ако вкусът не е напълно разкрит, тогава можете да настоявате луната по-дълго. Но обикновено това време е достатъчно. Това е най-лесният и бърз начин да приготвите алкохолна напитка, която ще зарадва гостите на всяко тържество.
