Всеки човек знае, че значението на витамините за организма е много голямо. Витамините регулират работата на всички органи и системи, поддържайки нормалния живот. За всеки витамин поотделно има понятие за дневна нужда. Ако човек получава дневната нужда от витамини всеки ден, тогава тялото му работи на сто процента. Ако това условие не е изпълнено, постепенно възникват състояния на дефицит, които се проявяват във функционални нарушения на органите и системите на човешкото тяло.
За съжаление, колкото и да ни се иска, витамините не могат да се натрупват за бъдещето. Важно е да се спазва условието за ежедневен прием на необходимата доза от определен витамин в организма.
Сред многото вещества, наречени витамини, витамин D е от съществено значение за човека. Дневната нужда от това вещество е: за деца и възрастни - 10 mcg/ден; за възрастни хора, бременни жени и за различни заболявания - 15 mcg / ден. ТоваВитаминът е уникален с това, че човек може да го синтезира сам и да го набавя с определени храни. Да видим къде се намира витамин D?
Слънчевата светлина е източник на витамин D
Под действието на ултравиолетовото лъчение, необходимото ни вещество започва да се образува в кожата. Освен това при различни типове кожа и при различни условия на околната среда витамин D се образува по различни начини. Светлата кожа е най-податлива на витаминизиране. Тъмната кожа се нуждае от много повече време и слънчева светлина, за да образува същото количество. Състоянието на чистотата на въздуха в града също играе голяма роля. В замърсените градове слънчевите лъчи пробиват по-трудно, а витамин D се образува в кожата с по-бавни темпове. Най-благоприятното време за слънчеви бани: сутрин до 12 часа. По това време слънчевите лъчи са най-малко агресивни и въздухът все още е чист.
Как да си набавим витамин D от храната?
Но какво ще кажете, когато е облачно и няма слънце в продължение на седмици? За много региони на Русия това явление е много често. Отговорът е очевиден: в условия на дефицит на слънчева светлина е необходимо да се включат в диетата храни, богати на необходимото от нас вещество. Възниква разумен въпрос: къде се намира витамин D и други полезни вещества?
Има продукти, в които съдържанието на този елемент е в състояние да задоволи нуждите на човешкото тяло. Те включват:
- Рибеното масло е това, което съдържа витамин D в големи количества. Преценете сами: 100 g от този продукт съдържа 0,21 mg ценен витамин. Оказва се, че само 5 г рибено масло могат да задоволят дневната нужда на човек от витамин D. Освен това рибеното масло нормализира липидния метаболизъм в организма и насърчава загубата на тегло. Редовната консумация на този вълшебен продукт прави косата гъста и управляема, насърчава подмладяването на кожата, има антихистаминово и противовъзпалително действие и намалява риска от остеопороза. Преди това рибеното масло плашеше с остра и неприятна миризма, но модерното лекарство е елегантно запечатано в ампула и не мирише на нищо. Преди да закупите рибено масло в аптека, консултирайте се с Вашия лекар, тъй като има редица противопоказания.
- Морска риба. Там се намира витамин D и има полиненаситени мастни киселини в значителни количества. Сортовете морски риби с високо съдържание на мазнини са ценни източници на витамин D, особено треска и камбала. В по-малки количества се намира в херинга (2,9 µg/100 g продукт), скумрия, риба тон (3 µg/100 g продукт). Максималната концентрация на витамин D се намира в черния дроб на рибата. Като ядете морска мазна риба, вие също така обогатявате тялото с уникални омега киселини, които удължават младостта и се борят с атеросклерозата.
- Пилешките яйца, по-специално жълтъка, са това, което съдържа витамин D в количество от 4,5 мкг на 100 г. Това е достъпен продукт, който съдържа витамин D и A. Комбинацията им допринася за най-доброто усвояване. В допълнение, жълтъкът съдържа ценен лецитин, който придава еластичност на връзките.
- Говеждо, свинско или пилешки дроб- кое предпочиташ? В 100 черния дроб можете да намерите 0,4 mcg витамин D. Освен това черният дроб е продукт, който съдържа витамин D, ценен протеин, желязо и мед, които лесно се усвояват и предпазват организма от анемия.
- Мазни млечни продукти: масло, заквасена сметана, сметана - съдържанието на витамин D в тях е около 0,2 mcg. Млечните продукти съдържат калций и фосфор, които се усвояват добре благодарение на витамин D.
Като прегледате този списък, вече знаете къде се намира витамин D. Не забравяйте да включите тези храни в диетата си и останете здрави. Важно е да се отбележи, че този витамин е доста устойчив на топлинна обработка, но се унищожава от светлина и въздух.
Ами вегетарианците?
Вегетарианците, които изключват всички животински продукти от диетата си, трябва също да обмислят къде се намира витамин D. Вегетарианците трябва да внимават за орехи, гъби, магданоз, овес, коприва, люцерна и глухарче. Но съдържанието на витамин D в тези растителни храни е много ниско и ще бъде трудно да се компенсира дефицитът, като се яде само такава храна. За такъв случай ще е необходимо в диетата да се включи рибено масло, което съдържа витамин D в големи количества.
За какво е добър витамин D?
Нека видим защо витамин D е толкова важен за нашето здраве. Функции на витамин D:
- Съставяйки комплексно съединение с калций, той насърчава неговото усвояване и асимилация в тялото. Той прави костите, зъбите и нервите здрави, косата и ноктитекрасива.
- При децата това е единственият начин да се предотврати появата и развитието на рахит.
- Предотвратява опасно автоимунно заболяване, водещо до развитие на множествена склероза.
- В комбинация с витамини А и С, укрепва имунната система, осигурявайки мощна антивирусна защита за хората.
- Борба се срещу сърдечно-съдови и онкологични заболявания.
- Видимо подобрява състоянието на кожата при нейните заболявания.
- Подпомага усвояването на фосфор и магнезий.
- Нормализира съсирването на кръвта.
- Насърчава отстраняването на тежки метали от тялото, включително олово.
- Като предшественик на тестостерона, всички мъже се нуждаят от него за нормално функциониране.
Колко функции изпълнява този витамин! Сега разбирате колко е важно да знаете къде се намира витамин D и да компенсирате дефицита му.
Важен ли е витамин D за децата?
За детето е особено важно да поддържа нивото на витамин D в организма. Това ще го предупреди за опасно заболяване - рахит. Нека разберем какво съдържа витамин D за дете. Кърмените бебета го получават от тялото на майката заедно с млякото. За кърмещата жена е много важно да яде храни, които съдържат много витамин D, да прекарва достатъчно време на слънце или да приема специални витаминни комплекси. Бебето също трябва да е на слънце всеки ден сутрин.
Хранените бебета получават адаптирано мляко,където се съдържа витамин D. Внимателно проучете състава на сместа. Ако нужният витамин не се намери там, тогава е необходимо или да смените сместа, или да осигурите доставянето й по други начини.
С въвеждането на допълващи храни и по-нататъшния преход към хранене за възрастни, можете безопасно да добавите витамин D към диетата на вашето бебе.
Мога ли да приемам добавки с витамин D без рецепта?
Често педиатрите предписват добавки с витамин D за деца под три години. Това е или Vigantol (на маслена основа), или Aquadetrim (на водна основа). Начинът на приложение и дозировката се предписват само от лекар въз основа на състоянието на детето, региона на пребиваване и вида на храненето на бебето. Не започвайте да приемате витамин D без съвет от Вашия лекар. Предозирането на това вещество може да причини сериозни нарушения в организма.
В много региони на Русия, където има не повече от шестдесет слънчеви дни в годината, населението изпитва недостиг на витамин D. Този дефицит трябва да бъде попълнен за пълноценното функциониране на тялото и предотвратяването на опасни болести. Измерете нивото на витамин D във всички членове на семейството и отидете на консултация с лекар. Ако е необходимо, лекарят ще предпише правилното лечение.
Бъдете здрави!
