За нормалното функциониране на организма човек се нуждае от витамини, минерали и други полезни компоненти. Витамините A, B, C, D влияят на всички човешки системи и органи. Недостигът им обаче причинява развитие на болести, както и прекомерно изобилие. Всеки витамин има свои собствени дневни нужди. Източникът на витамини могат да бъдат лекарства, които се продават в аптеките, но все пак е по-добре да ги набавяте от природата, тоест от храната.
Витамин C
Един от най-необходимите и важни витамини за човешкото здраве е витамин С, който е известен още като аскорбинова киселина, "аскорбинова киселина". Лекарство със същото име може да се намери във всяка аптека, но можете да попълните запасите му с плодове, зеленчуци и други храни.
Витамин С е органично вещество, важен компонент на здравословната човешка диета. Има способността да влияе на почти всичко в живота.важни телесни функции. През първите два месеца от живота човешкият организъм сам синтезира витамин С. Аскорбиновата киселина укрепва имунната система, бори се с вируси и бактерии, помага за предотвратяване на различни видове заболявания, удължава младостта на тялото и това не е целият списък на нейните действия.
Ефектът на витамин С върху тялото
Витамин С (аскорбинова киселина) има широк спектър на действие върху тялото. Подобрява имунитета, участва в образуването на антитела и в нормализирането на метаболизма на мазнини, белтъчини, въглехидрати, за увеличаване на доставката на гликоген в черния дроб. Аскорбиновата киселина увеличава притока на кръв и сърдечната честота, понижава кръвното налягане, разширява капилярите и артериолите.
Витамин С участва в широк спектър от биологични процеси. И така, влияе върху синтеза на колаген - протеин, който образува съединителна тъкан, която циментира междуклетъчното пространство. Основните функции на колагена включват защита на кръвоносните съдове, органи, мускули, стави, кости, образуване на кожа, кости, връзки, зъби. Действа като защитна бариера срещу инфекции, заболявания, насърчава заздравяването на синини, фрактури, рани.
Витамин С е много важен за имунната система, тъй като подпомага работата на белите кръвни клетки и производството на антитела. Той също така насърчава образуването на интерферон (вещество с противоракови и антивирусни ефекти). Витамин С, поради своите антиоксидантни свойства, предпазва от негативните ефекти на окислителите, насърчавапредотвратяват симптомите на стареене, сърдечни заболявания и рак. Освен това аскорбиновата киселина има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата, нервната, ендокринната и други системи.
Витамин C и коса
Липсата на аскорбинова киселина в организма се отразява не само на състоянието, но и на външния вид на човек. Установено е, че витамин С е много полезен за косата. Тъй като е отговорен за кръвообращението на скалпа, той осигурява правилното хранене на космените фоликули. Витамин С се препоръчва за тези, които страдат от пърхот, нацепени краища, суха коса, тънкост и чупливост.
Ако откриете проблем с косата, не бързайте да бягате веднага до аптеката или козметичния магазин за супермаска или балсам, а включете повече пресни зеленчуци, цитрусови плодове, горски плодове в ежедневната си диета, които имат достатъчно съдържание на витамин С. Те ще донесат много повече полза за тялото и косата от химикалите.
Витамин C за деца
Вкусът на сладкия "аскорбик" ни е познат от детството. В крайна сметка децата имат най-голяма нужда от витамини. Тялото им се формира, расте, развива се, така че трябва да осигурите на детето си всичко необходимо, за да расте здраво. Правилното хранене в детството е ключът към здравето на тялото в бъдеще. Всеки родител трябва да се увери, че бебето му предпочита зеленчуци и плодове пред чипс, бисквити и кифлички.
Един от най-важнитекомпоненти на детската диета трябва да са С-витамин. Помага за повишаване на защитните функции на организма и подобрява имунитета, който е толкова необходим за децата. Липсата на този витамин в организма може да доведе до кървене на венците, обща слабост на тялото и лошо зарастване на рани.
Дневна стойност на витамин C
Дневната потребност на човешкия организъм от витамин С не е еднаква за всички и зависи от няколко фактора: наличие на лоши навици, кърмене или бременност, извършена работа, пол, възраст. Експертите дават средни цифри за средно здрав човек: 500-1500 mg на ден е терапевтичната норма и 60-100 mg дневно е физиологичната нужда на тялото.
Нуждата от витамин С се увеличава от токсични ефекти, треска, стрес, болест, горещ климат, старост. Контрацептивите повишават дневната нужда от витамин С. Нормата зависи от възрастта – колкото по-възрастен е човекът, толкова е по-голям. Например, изискването за бебе е 30 mg, а изискването за възрастен човек е 60 mg. Дневната норма се увеличава по време на бременност (70 mg) и кърмене (95 mg).
Признаци на дефицит на витамин С в организма
Статистиката показва, че децата в предучилищна и училищна възраст страдат от липса на витамини, необходими за нормалния им растеж и развитие. Липсата на витамин С е установена при 90% от децата (изследването е проведено от Института по хранене на Руската академия на медицинските науки). В тялото на тези деца, които са били в болницата, дефицит на аскорбинова киселинакиселина е открита в 60-70%.
Недостигът на витамин С се увеличава през зимно-пролетния период, което води до намаляване на имунитета и увеличаване на възможността за развитие на стомашно-чревни или респираторни заболявания. Дефицитът може да бъде екзогенен или ендогенен. В първия случай има малко витамин в храната, във втория случай витаминът се абсорбира слабо. Продължителният дефицит на витамини може да доведе до развитие на хиповитаминоза. Симптомите на дефицит на витамин С в организма включват депресия, болки в ставите, раздразнителност, суха кожа, косопад, летаргия, загуба на зъби и кървене на венците и лошо зарастване на рани.
Съдържание на витамин C в храни
За нормалното функциониране на организма човек трябва да се храни правилно, балансирано. Ежедневната диета на човек трябва да включва витамин С. Какви храни го съдържат и колко трябва да ям, за да попълня нормата? Първо, растителните храни съдържат значително количество витамин С. Това са горски плодове (ягоди, морски зърнастец, планинска пепел, дива роза), плодове (цитрусови плодове, райска ябълка, праскови, ябълки, кайсии), зеленчуци (брюкселско зеле, чушки, броколи, картофи). Животинските продукти съдържат малки количества витамин С. Това са предимно бъбреци, надбъбречни жлези, черен дроб на животни.
Има редица билки, които съдържат витамин С в достатъчни дози. Храните трябва да се консумират всеки ден и за предпочитане в сурова форма. В края на краищата, биохимична обработка, съхранение и термичнообработката допринасят за унищожаването на голяма част от витамина. Всеки, който се грижи за здравето си, трябва да знае какви са ползите от витамин С, какви храни го съдържат и как да предотврати дефицита му.
Аскорбинова киселина. Наркотици
Витамин С се намира в много лекарства. Това са таблетки "Витамин C", "Citravit", "Celascon", "Витамин C" в ампули. Един от най-разпространените е "Аскорбинова киселина" в таблетки. Освен че е полезен, той е и много вкусен, така че децата с удоволствие пият хапчета. Лекарството насърчава образуването на вътреклетъчен колаген, укрепвайки структурата на стените на капилярите, костите и зъбите. Лекарството "Аскорбинова киселина" е самият витамин С. Продуктите не винаги могат да осигурят напълно тялото с тях.
Средството участва в процесите на клетъчното дишане, метаболизма на желязото, синтеза на протеини и липиди, метаболизма на въглехидратите, метаболизма на тирозина, окислително-редукционните реакции. Използването на "Аскорбинова киселина" намалява нуждата на организма от пантотенова киселина, фолиева киселина, витамини А, Е, В. Съдържанието на витамин С в препарата е близо 100%.
Индикации
Хора, които страдат от липса на витамин С в организма за дълго време, могат да бъдат предписани определени лекарства. По правило се предлагат таблетки със съдържание от 250 mg аскорбинова киселина или 1000 mg (показани само за лечение на хиповитаминоза).
Таблетките 250 mg са показани при повишен умствен и физически стрес, с астенични състояния, по време на бременност (особено многоплодна бременност, на фона на наркотична или никотинова зависимост), след пренасяне на заболявания, за укрепване на имунитета, при настинки. Голям брой хора приемат витамин С за предотвратяване или лечение на бери-бери или хиповитаминоза.
Странични ефекти
Витамин С е от съществено значение за нормалното функциониране на организма, но някои пациенти могат да получат странични ефекти при приема му, поради индивидуални особености на организма, съвместно използване с други лекарства, наличие на определени заболявания.
Витамин С, отзивите за който са предимно положителни, може да предизвика негативни реакции, ако се злоупотребява. Продължителната употреба на лекарството в големи дози може да причини безсъние, повишена възбудимост на централната нервна система, главоболие. Храносмилателната система може да реагира с повръщане, гадене, диария, улцерация на стомашно-чревната лигавица, хиперациден гастрит, дразнене на стомашно-чревната лигавица.
Пациентът може да развие глюкозурия, хипергликемия, умерена полакиурия, нефролитиаза, намалена капилярна пропускливост, зачервяване на кожата, кожен обрив, левкоцитоза, тромбоцитоза, нарушен метаболизъм на мед и цинк..
Предозиране
Човешкото тяло може да страда не само от дефицит на витамин С, но и от излишъка му. Това състояние се нарича хипервитаминоза, възниква приголямото желание на пациента да подобри здравето си поради неумерената консумация на този витамин. Често има ситуации, когато човек, без да осъзнава опасността, комбинира храни, съдържащи достатъчно количество витамин, с лекарството "Аскорбинова киселина".
Максималната дневна доза за възрастен не трябва да надвишава 90 mg. За да заобиколите последствията, трябва да се запознаете със симптомите на хипервитаминоза. Първото нещо, което се появява, е постоянно виене на свят и гадене, повръщане, спазми в корема. Освен това постепенно могат да се появят проблеми със сърцето, бъбреците и жлъчния мехур. Употребата на големи количества витамин С е придружена от киселини, храносмилателни разстройства, умора, алергични реакции.
Всичко е добро в умерени количества. Витамин С, чиято цена започва от 100 рубли, е полезен за тялото само ако се приема правилно. Преди да започнете приема, се препоръчва да посетите клиниката, да се подложите на преглед, където лекарят ще предпише правилното лекарство и дозировка за всеки конкретен случай.
