Днес ви каним да поговорим за дневната нужда от човешки йод. Освен това ще разгледаме не по-малко интересни въпроси: защо е необходим, какво ще се случи, ако този елемент липсва, какви са последствията от неговото прекомерно изобилие и т.н.
Просто имаме нужда от йод, защото много зависи от съдържанието му в тялото:
- ниво на активност;
- основен обменен курс и така нататък.
Предлагаме малко повече разбиране на този елемент. Какво е йод? Той принадлежи към групата на халогените и е антипод на металите. Изглежда невероятно - лилави кристали. Едно от най-удивителните свойства е способността да се преминава от твърдо в газообразно състояние, като се заобикаля течното състояние. Най-богатите източници на елемента са безспорно морските дарове.
Ролята на йода в нашето тяло
Преди да отговорим на въпроса каква е ежедневната нужда от йод, предлагаме да поговорим за ползите от него за нашето тяло. И така, нека започнем с факта, че за нормалното функциониране на тялотонеобходимо е производството на хормони. И тази функция се изпълнява от щитовидната жлеза, която просто се нуждае от йод, за да работи.
По този начин можем да заключим: йодът допринася за производството на хормони, отговорни за:
- ефективен метаболизъм;
- клетъчен растеж;
- метаболитни процеси (това включва липиди, протеини и водна сол);
- стабилна работа на сърцето и кръвоносните съдове;
- памет;
- интелигентност;
- общо емоционално състояние.
Ефекти от недостиг
Всеки, без изключение, трябва да запълни дневната нужда от йод в организма. Липсата на елемент може да доведе до много здравословни проблеми (най-често срещаните):
- нарушение на паметта;
- умствена изостаналост;
- импотентност;
- сърдечно заболяване (напр. предсърдно мъждене);
- развитие на ракови клетки и така нататък.
Трябва да се обърне специално внимание на бременните жени, тъй като при липса на йод последствията могат да бъдат много сериозни, до спонтанен аборт. Има и нарушения на психическото и физическото развитие на детето.
Коморбидна анемия, характеризираща се с:
- замаяност и главоболие;
- шум в ушите;
- изглежда слабо;
- кожата е бледа.
Симптоматика
Веднага отбелязваме, че жените са по-податливи на ендокринни заболявания, което можесе обяснява с наличието на следните фактори:
- менструален цикъл;
- бременност;
- преди раждане;
- лактация.
Липсата на йод при мъжете не се усеща толкова остро, колкото при жените. И така, каква е ежедневната нужда на човека от йод? Да вземем средното тегло - 70 кг, на ден за това тегло са ви необходими 10 микрограма йод. Ако това условие не е изпълнено, с течение на времето могат да се наблюдават следните симптоми:
- подпухналост;
- дневна сънливост;
- безсъние през нощта;
- запек;
- маточно кървене;
- импотентност;
- паметта се влошава;
- вегетативно-трофични промени (пример - стратификация на нокътя на пръста).
Причини
Най-честите причини:
- Патологии на щитовидната жлеза.
- Непълно усвояване на йод от тялото.
- Неблагоприятен фактор на околната среда.
- Опасно производство (напр. работа с цинк).
- Неизпълнение на дневната нужда от йод с храна.
Норми
Сега нека разгледаме по-отблизо въпроса: каква е ежедневната нужда на човека от йод? Границите на нормата са 2-4 микрограма на 1 кг тегло. Тази цифра варира в зависимост от възрастта.
| Дневна нужда (mcg) | Възраст |
| 25 до 45 | Новородени (под 1 година) |
| 85 до 95 | 1-5 години |
| От 115 до 125 | Ученици |
| От 145 до 155 | Активна възраст за възрастни |
| 110 до 120 | Възрастни хора |
Тялото ни постоянно съдържа около 20 микрограма от този елемент, който идва с храната. Това количество се използва от щитовидната жлеза.
Проверка на нуждите на тялото
Много хора вероятно са чували за такъв тест: направете йодна мрежа върху кожата и вижте колко бързо изчезва. Ако продължи дълго време, значи има достатъчно йод в тялото, ако се изпарява бързо, значи има дефицит на този елемент. По правило след този тест мнозина започват да използват йод-съдържащи хранителни добавки, които водят до излишък на елемента, който също е опасен за здравето.
Скоростта на усвояване на алкохолен разтвор на йод не ни казва за количеството на елемента в тялото. Само лабораторните изследвания след консултация с ендокринолог ще помогнат за проверка на показателите. Те включват:
- анализ на урината, който разкрива концентрацията на йод в нея;
- хормонален тест;
- ултразвуково изследване на щитовидната жлеза.
Разчитайте само на професионални изследвания, започнете да действате само след лабораторно потвърждение на диагнозата.
Твърде много йод
Вече говорихме за дневната нужда на възрастен от йод, но си струва да се отбележи, че има горна граница. Максимум човек може да консумира не повече от 300 микрограма от елемента на ден. След предозиране могат да се забележат следните симптоми:
- хипертиреоидизъм;
- висока телесна температура;
- изтощение;
- диария;
- пигментни петна по кожата;
- мускулна слабост;
- кожна дистрофия;
- болка в корема;
- повръщане.
По правило се получава излишък от йод при тези, които консумират разтворен във вода алкохолен разтвор. Може дори да е отравяне с йод. Алкохолният разтвор съдържа огромна концентрация на елемента. Може да се приема при атеросклероза и третичен сифилис, като се подбира стриктно дозировката, предварително разтворена в мляко.
Напълнете липсата
Ако не отговаряте на дневната нужда от йод, с течение на времето ще се появят симптоми на неговия дефицит. Първото нещо, което трябва да направите, е да се консултирате с ендокринолог. Той назначава редица лабораторни изследвания и при необходимост предписва лекарства. Не се самолекувайте, приемането на йодсъдържащи хранителни добавки ненужно води до лоши последствия.
Кои лекарства най-често се препоръчват от лекарите:
- витамини на базата на водорасли и морска сол;
- препарати, съдържащи органичен йод ("Iodine-Active");
- лекарства, съдържащи активни съединения на калий и йод ("Jodomarin").
Последните комплекси са за предпочитане, тъй като са по-стабилни и влияят благоприятно върху работата на сърцето, състава на кръвта, което може да се обясни със съдържанието вте калий.
Лечението на йоден дефицит трябва да се контролира стриктно от лекуващия лекар, тъй като медикаментозната терапия е необходима само ако ситуацията е станала патологична. При тежки ситуации лечението се извършва в стационарен режим или се прибягва до хирургическа интервенция.
Представени продукти
Вече ви казахме каква е дневната нужда на възрастен от йод, сега нека поговорим малко за превенцията на неговия дефицит. За да направите това, трябва да се храните правилно. Ето кратък списък с полезни храни:
- морска риба;
- морска храна;
- водорасли;
- райска ябълка;
- банан;
- домати;
- гъби;
- цвекло;
- орехи;
- целина;
- картоф;
- карфиол;
- ряпа;
- червени боровинки;
- боб;
- яйца;
- черен дроб и други
Ако изберете и балансирате диетата правилно, тогава никога няма да имате проблеми с щитовидната жлеза и в резултат на това липсата на йоден дефицит.
Съвети за диета
Всъщност не са много от тях. Първото и много важно правило е да замените обикновената готварска сол с йодирана сол. За какво е? Само един килограм от този продукт съдържа около петдесет милиграма йод, който се усвоява лесно и напълно от тялото.
Второ - с лека степен на йоден дефицит не можете да използвате лекарстватерапия. В същото време по време на всяко хранене трябва да ядете храни, богати на елемента.
Примерно меню за 1 ден
За да отговорят на дневната нужда от йод, възрастните трябва да се хранят правилно. Ето примерно меню за един ден, което е подходящо за тези, които страдат от лек йоден дефицит:
- За закуска можете да направите салата с моркови и домати, която се допълва от вкусен омлет с целина.
- За обяд - супа от броколи (по-добре е да стане по-гъста), за второто - салата от прясно цвекло + орехи, дробчета с гъби.
- Поглезете се с райска ябълка и кисело мляко за следобедна закуска.
- Вечерята може да бъде шикозна с филета от морска риба и задушено зеле или боб.
