Скорбутът е почти забравена болест, която се появява поради тежък бери-бери. Сега на територията на Руската федерация вече няма да срещнете тази болест, но в миналото тя е убивала хиляди хора, сред които са били предимно моряци, воини и пътешественици. Опасността не е отминала напълно, тези дни, макар и рядко, поставят тази ужасна диагноза, така че е много важно хората да знаят какви са причините за такова заболяване като скорбут. И те бяха наясно какви превантивни мерки съществуват. В този случай фразата е много уместна: „Предупреден е въоръжени“.
Защо човек получава скорбут?
Отговорът на този въпрос е прост. Заболяването възниква, когато елементите на съединителната тъкан са унищожени, което води до факта, че стените на кръвоносните съдове стават крехки. Също така костите и хрущялите губят силата си, работата на костния мозък се нарушава. Скорбутът се развива при липса на витамин С, което е основната причина за появата му. Понякога витаминвлиза в тялото, но по определени причини не се абсорбира. Мнозина ще се съмняват, наистина ли е възможно да се разболеете и да умрете поради липса на един витамин ?! Можете, ако говорим за аскорбинова киселина. Витамин С участва в процесите, протичащи в щитовидната жлеза за производството на хормони. Той допринася за нормалното усвояване на глюкозата от клетките, образуването на колагенов протеин. Витамин С е отличен антиоксидант, който унищожава свободните радикали и токсините в тялото, повишава защитната функция на имунната система и участва в усвояването на желязо.
Първо споменаване на скорбут
За първи път болестта се споменава през 13-ти век. Моряците, които отплаваха от бреговете на Испания и се отправиха към Калифорния, изобщо не бяха подготвени за факта, че за мнозина това беше последното пътуване. След като са изчерпали запасите от плодове и зеленчуци, които са били на кораба, хората много бързо се разболяват от скорбут. Кожата им станала нездравословна на цвят, покрита с язви, лилаво-червени петна. Повечето от зъбите паднаха, костите започнаха да болят и да стават крехки, дишането стана трудно. В крайна сметка корабът загуби целия си екипаж.
По-късно Джеймс Кук намери отговора на въпроса защо човек получава скорбут. Отне му много години, за да разбере това, но въпреки това стигна до заключението, че най-добрият лек за тази инфекция е прясно изцеден сок от лайм. Ето защо впоследствие британските моряци получават прякора „лаймс“. Ако това откритие беше направено по-рано, тогава испанските моряци нямаше да загинат в открито море, а успешно акостираха вкрайбрежие на Калифорния
Симптоми на скорбут
Ако не ядете храни, съдържащи витамин С в продължение на един месец, можете да получите скорбут. Ранните симптоми са както следва:
- слабост, умора, обща "слабост";
- треска, втрисане;
- дърпане, болки в ставите и мускулите;
- гадене, повръщане;
- диария.
Ако не за последните два признака, тогава скорбутът може да се обърка с обикновената настинка. Но трябва да сте по-внимателни към тялото си, тъй като се появяват нови симптоми.
Поради спирането на производството на колагенов протеин, който е отговорен за здравето на кожата, костите, мускулите и кръвоносните съдове, венците започват да омекват и се възпаляват, зъбите се разхлабват и падат, вътрешно кървене възниква вътре в мускулите и ставите, по тялото се появяват синини, а кожата придобива червено-кафяв цвят, става суха и лющеща се. Външно е лесно да разпознаете човек, който има скорбут.
Снимката ясно показва визуалните промени.
Процесите на усвояване на желязо поради липса на витамин С се прекъсват, причинявайки анемия, артрит, заболявания, свързани с черния дроб и сърцето. Има интоксикация на тялото под формата на непрекъснато повръщане и диария.
Развива се сърдечна недостатъчност, тялото се изтощава, появява се повишена умора, започват да растат злокачествени тумори. Всичко това се дължи на липсата на естествени антиоксиданти в организма.
Липсата на витамин С намаляваработата на имунната система, така че човекът става летаргичен и уязвим към други инфекциозни заболявания.
Диагностика и лечение
След като разберете защо човек има скорбут, трябва да разберете какви тестове могат навреме да разкрият произхода му в тялото. Като правило е достатъчен общ кръвен тест. Белите кръвни клетки показват дали имат дефицит на витамин С или не. Трябва да се отбележи, че рисковата група включва възрастните хора, чието тяло е по-чувствително към липсата на аскорбинова киселина. Жителите на бедните страни не могат да си осигурят пълно меню с всички необходими витамини, следователно те също могат по-често от другите да страдат от такова заболяване като скорбут.
Снимката улавя основните храни, които съдържат най-много витамин С. Лечението е доста просто. Трябва да ядете плодовете, показани на снимката, за да увеличите ниското ниво на витамини в организма. Продължителността на лечението е от една до три седмици.
Превантивни мерки
Някои експерти, отговаряйки на въпроса защо човек има скорбут, посочват 2 причини: не само липса, но и излишък на аскорбинова киселина, така че е важно да знаете необходимата дневна доза. За възрастен е 50 mg, за спортисти - 80-100 mg. Деца под 7 години се нуждаят от не повече от 30 mg, а по-възрастните - 50-70 mg. Най-полезни за пиене са прясно изцедени сокове от цитрусови плодове, репички, касис, киселец и зеле; сушени плодове, пресни зеленчуци и плодове с минимумтоплинна обработка; борова бира.
Когато настъпи сезонът на малините, можете да консумирате до 600 г на ден в 3-4 дози.
Превенция не само на скорбут, но и на много други заболявания - балансирана правилна диета, която дава на тялото всички необходими витамини и минерали.
