Спортното хранене днес е важен елемент от тренировките, в резултат на което целта се постига по-бързо. Огромен брой спортни добавки са насочени към подобряване на здравето, изграждане на мускулна тъкан и изгаряне на подкожни мазнини. Основното нещо е да разберете това множество, за да не навредите на здравето си.
Добавки за спортисти
В света на спорта непрекъснато се появяват нови добавки, които помагат на спортистите да подобрят здравето си и да оформят красиво тяло.
Те са почти неразличими от обикновената храна. Основната им характеристика е, че са по-концентрирани и пречистени от вредни примеси, имат балансиран състав от основни вещества.
Например, от протеинови шейкове, атлетите получават висококачествен протеин, изолиран едновременно от млечни, месни и зеленчукови продукти. Освен това тук се добавя и витаминно-минерален комплекс. Като цяло, това е много полезна добавка, която не претоварва храносмилателната система.
Сред тези добавки има изолатисоев протеин.
соев протеинов изолат
Соевият протеин се конкурира с животинските протеини. Сто грама от продукта има 90 грама протеин, енергийната стойност е 375 kcal. Растителен протеин, което означава, че вегетарианците и вярващите могат свободно да го консумират по време на периода на гладуване.
Соевите протеинови изолати допринасят за производството на тироксин (Т4), който е отговорен за метаболизма.
Тази добавка съдържа аминокиселини, чийто процент е по-голям, отколкото в животинските протеини. Трябва да се обърне внимание на аминокиселината метионин, тя е малка, следователно изисква допълнителен прием.
В тази добавка практически няма мазнини, така че е подходяща за сушене или протеиново-витаминна диета. Също така е чудесно за хора с алергии към животински протеини.
Соевите протеинови изолати се приемат два пъти на ден, преди и след тренировка. За да приготвите коктейл, смесете една и половина лъжици с течност: мляко, сок или вода.
соев протеинов изолат
Това е растителна протеинова добавка, извлечена от соеви зърна. Освен протеин (90% в крайния продукт) съдържа малко количество мазнини и въглехидрати, но не съдържа лактоза, за разлика от суроватъчния протеин.
Богат на биологично активни вещества: соев лецитин и соеви изофлавони. Първият защитава черния дроб, подобрява мозъчната функция, нормализира метаболизма на мазнините; вторият - предпазва от рак и поддържа нормален хормонален баланс. Съдържа също фосфор и желязо. Имааргинин, който е отговорен за секрецията на анаболни хормони, както и глутамин, който потиска метаболитния стрес. Калории 100 kcal.
Соевият протеинов изолат е идеален за изграждане на мускулна маса, помага за намаляване на теглото по време на диета.
За да приготвите коктейл, разбъркайте 1 лъжичка в 1 чаша течност (за предпочитане нискомаслено мляко). Може да се използва като заместител на хранене веднъж на ден.
Ползи и вреди
Стойността на диетата на човек, активно участващ в тренировките, се повишава чрез използване на изолат от соев протеин, ползите и вредите от тази хранителна добавка са добре известни на спортистите.
Започнете с доброто:
- Соята може да понижи нивата на холестерола в кръвта, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания.
- Изофлавоноидите в соевия протеин намаляват риска от развитие на злокачествени тумори.
- Значително повишено атлетично представяне.
- Състоянието на тялото се подобрява след тренировка: процесите на възстановяване се увеличават, усещането за болка намалява.
- Известно е, че соевият протеин е полезен за жените: облекчава симптомите на менопаузата, предотвратява остеопороза и рак на гърдата.
- Соев протеин може да се консумира от хора с непоносимост към лактоза.
Също така имайте предвид, че соевите протеинови изолати имат своите недостатъци:
- Соевият протеин има ниска биологична стойност, което се проявява в слабо снабдяване с аминокиселини.
- Не се абсорбира много добре.
- Bсъдържа фитоестрогени (полови хормони, подобни на женските); те блокират секрецията на тестостерон при хората, мъжете имат проблеми с образуването на сперма.
- В изключителни случаи може да има лошо храносмилане или запек. За да избегнете тези проблеми, започнете да приемате соев протеин в по-ниска доза.
По този начин, ако искате да закупите изолат от соев протеин, ползите и вредите от него трябва да се проучат предварително, за да няма здравословни проблеми по-късно.
Цена
За да постигнете добри атлетични постижения, се препоръчва да закупите изолат, чиято цена е почти половината от цената на суроватъчния протеин. Един килограм соев протеин струва от 215 до 300 рубли. Много спортисти цитират това като положителната страна на соевия протеин.
Освен това трябва да знаете, че цената на даден продукт зависи от процента протеин в една порция: колкото по-висок е процентът протеин, толкова по-скъп е продуктът. На пазара има соеви протеинови изолати, вариращи от 78 до 100% протеин на 100 грама.
Такъв процентен състав е важен, когато се преследва конкретна цел. При сушене, например, е по-добре да използвате 100% продукт.
В заключение трябва да се отбележи, че на ниска цена продуктът се предлага на пазара.
