В много летни вили и градини можете да видите това светлолюбиво, непретенциозно, устойчиво на температури растение. С добре познатата планинска пепел тя има много далечна връзка. Това е черна арония. Лечебните свойства на това растение са добре познати и се използват успешно от древни времена. Днес ще ви разкажем повече за тях.
История и общи характеристики на растението
Арония е родом от Северна Америка. През 16-ти век растението е описано за първи път от холандски ботаници. В онези дни аронията е била използвана като декоративно растение. Тя беше засадена по площади, паркове. И това не е изненадващо - аронията е много привлекателна: през пролетта, на фона на гъсти зелени листа, цъфтят бели или бледорозови цветя, които се събират в съцветия. През есента листата стават пурпурночервени, а гроздовете черни лъскави плодове изглеждат много апетитни.
Аронията обаче не е твърде взискателна към почвите,не обича много солени, блатисти и скалисти места. Времето силно влияе на времето на цъфтеж на растенията. Черната арония е отлично медоносно растение. Това растение е бързо растящо: на първите плодове можете да се насладите след три до четири години. Реколтата от полезни плодове се събира след настъпването на първата слана в края на есента.
В Русия растението се появява едва в началото на миналия век благодарение на усилията на IV Мичурин. Плодовете му бяха адаптирани към руските студове и значително надвишаваха американската арония по размер.
Описание на растението
Арония или арония (Aronia melanocarpa), получи родовото си име от гръцката дума aros, което означава "полза, помощ". Две гръцки думи формират неговата специфична дефиниция: melanoso - "черен" и karpos - "плод". В градинарската култура този висок (повече от два метра) разклонен храст има гладка сива кора и има огромна способност за възстановяване на леторастите.
Едногодишните клонки са покрити с червено-кафяв цвят, който с времето става тъмносив. Аронията се отглежда като декоративно, лечебно или плодово растение.
Листа, корона
При младите храсти короната е компактна и дори донякъде стегната, след което става разпръсната: диаметърът на короната на възрастно растение достига два метра. Листата са прости, целокрайни, елипсовидна форма. Разположени са на дръжки, дълги около 8 сантиметра, широки 5 сантиметра. Краищата на листата са назъбени, рязко стесняващи се към края. Горната страна на листата е кожена,лъскава, боядисана в тъмно зелено. Долната е леко пубертетна и поради това има лек белезникав оттенък.
Цветя и съцветия
Малки бели цветя - двуполови, с пет венчелистчета. Те се събират в гъсти съцветия на щитовидната жлеза, които достигат 6 сантиметра в диаметър.
Плодове
Сочни, с кисело-сладък вкус, плодовете на растението имат стипчив и леко тръпчив вкус. Плодовете са закръглени, много по-рядко - компресирано-закръглени. Напълно узрелите плодове на арония са лъскави, боядисани в черно с лек синкав цвят. Теглото им варира от 0,6 до 1,5 грама, диаметърът може да достигне 1,2 см. Плодовете са покрити с плътна кора, така че са добре запазени пресни. Зрелите плодове не се ронят дълго време и се запазват добре по клоните.
Цъфти аронията (публикуваме снимка в тази статия) от 12 до 16 дни, като времето на цъфтеж зависи от температурата на въздуха. Късно цъфтящата арония елиминира възможността за увреждане на цветята от пролетни слани. Плодовете узряват напълно между края на август и началото на септември.
Химичен състав
Преди да говорим за лечебните свойства и противопоказанията на аронията, трябва да проучите нейния състав. Фармацевтите са съгласни, че е уникален. Министерството на здравеопазването на Руската федерация позволява използването на плодовете на това растение като добавки в много, главно хомеопатични препарати. Съставът на горските плодове включва:
Комплекс от витамини. Те подобряват цялостното здравездраве, повишаване на имунитета
Микроелементи. Най-ценните от тях са бор, молибден и фосфор
Танини. Именно те придават на плодовете техния характерен стипчив вкус
Фолиева киселина. Наличието на това вещество е много важно за бременни жени и деца
Сорбитол. Както знаете, той е показан за диабет
Йод. Благодарение на наличието на този компонент, много проблеми с щитовидната жлеза могат да се справят
Пектини. Основни вещества, които прочистват тялото ни от токсини и токсини
Хранителни фибри. Помага за значително намаляване на нивото на "лошия" холестерол
Калий. Притежавайки диуретичен ефект, калият предотвратява подуване, укрепва добре сърдечния мускул
И това не е пълен списък на компонентите, които съставляват аронията. Растението съдържа много микроелементи, които са много важни в борбата срещу много заболявания, до 10% монозахариди.
Полезни свойства на арония арония
Плодовете от арония ефективно понижават кръвното налягане, но само в ранните стадии на заболяването. При коремен тиф, ревматични заболявания, скарлатина, морбили, проява на алергични реакции те стават допълнение към предписаните от лекаря терапевтични средства.
Пектините от арония спомагат за прочистването на организма от тежки метали и радиоактивни вещества, стимулират секрецията и по-активното отделяне на жлъчката, нормалното функциониране на храносмилателния тракт.
Сокът от пресни плодове има благоприятен ефект върху стените на кръвоносните съдове, укрепва ги. Листата от арония са наситенивещества, които подобряват функционирането на черния дроб, активират процесите на образуване на жлъчка и допринасят за нейното изтичане. Аронията се използва успешно като профилактично средство.
Плодове, съдържащи епикатихини и антиоксиданти, предотвратяват диабет, рак. Плодовете на аронията са слабо алергични и следователно могат да се използват като източник на витамини и микроелементи от бременни и кърмещи майки. Могат да се дават на бебета на възраст над една година. Приемът им е показан при ниски нива на хемоглобина, лошо съсирване на кръвта.
Арония арония: противопоказания
Това растение има много полезни свойства, но в някои случаи може да бъде вредно за здравето. Необходимо е да се вземат предвид случаите, когато лекарите силно препоръчват напълно да се елиминира използването на листата и плодовете на растението. Противопоказанията включват:
- хипотония (ниско кръвно налягане);
- хроничен или повтарящ се запек;
- период на обостряне на стомашно-чревни язви;
- хроничен гастрит;
- панкреатит;
- тромбофлебит;
- стенокардия;
- индивидуална непоносимост към едно или повече вещества, съдържащи се в аронията.
Както можете да видите, списъкът е доста голям. Ако страдате от тези заболявания, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Като се има предвид ефекта на плодовете от арония върху нивата на кръвното налягане, не се увличайте, като ядете големи количества от плодовете.
Запознахме виописание на арония. Лечебните свойства и противопоказанията на това растение трябва да се вземат предвид при приготвянето на препарати на негова основа.
Народни рецепти с арония
Всички препарати на основата на това растение - горски плодове, сокове, отвари и тинктури от плодове и листа - обикновено се приемат три пъти на ден в продължение на половин час преди хранене. Вижте най-популярните народни рецепти.
Хипертония
През последните години лекарите все по-често говорят за разпространението и "подмладяването" на хипертонията. За съжаление днес дори много млади хора са подложени на него. Този факт се обяснява със заседнал начин на живот, лоша екология и лоши навици. Препаратите на базата на арония ще помогнат за справяне с това заболяване, но при условие, че лечението започне в първите етапи на заболяването.
Най-простата рецепта, препоръчана от билкарите, е да ядете 100 грама пресни (може да използвате и замразени) плодове. Ефективен състав, който включва:
- Сок от арония - 100 мл.
- Сок от касис (черен) – 100 мл.
- Натурален мед - 30g
- Сок от калина – 150 мл.
- Орех - 4 бр.
Направете сок от узрели плодове, като се опитвате да не попаднете кюспе и семена в напитката. Добавете мед към него. Ако кристализира, разтопете го на парна баня. Захарта не се препоръчва, тъй като напитката може да ферментира. Обелете орехите, смилайте ги до състояние на фини трохи. По-удобно е да направите това с блендер. Приемайте по 50 ml всяка сутрин и вечер.
Тинктура от атеросклероза
Ще ви трябва:
- литър вода;
- 150 грама сухи листа и плодове от арония;
- 250 грама гранулирана захар;
- 500 мл водка.
Изсипете суровините с вода и оставете да заври. Добавете кристална захар, варете още 15 минути, докато захарта се разтвори напълно. Когато лекарственият състав се охлади, добавете висококачествена водка. Внимание! Диабетиците трябва да добавят 3 грама лимонена киселина или една чаена лъжичка (чай) лимонов сок към тази тинктура. Изсипете състава в стъклена чиния и плътно затворете съда с капак. Преместете го на тъмно, хладно, далеч от слънцето място за две седмици.
Приемайте тинктура от 15 грама дневно. Курсът на лечение е един месец.
Авитаминоза
През есента и особено през пролетта много хора се сблъскват с бери-бери. Това е доста често срещано явление, което най-често се среща при хора, които водят заседнал начин на живот. Аронията ще ви помогне да се справите с този проблем.
Смесете 15 грама сушени плодове и листа от арония с чаша вряла вода. Варете около 15 минути на слаб огън. Ако няма достатъчно време, можете да приготвите състава в термос. Приемайте дневно по 100 мл. Такава напитка, доста приятна на вкус, ободрява, дава сила, възстановява липсата на витамини в организма.
За диабет
Танините и пектинът, съдържащи се в аронията, стимулират храносмилането, тонизират и почистват червата. Фибрите почистват тялото:елиминира задръстванията в дебелото черво, стимулира активното отделяне на излишната жлъчка. Редовната консумация на плодове от арония има благоприятен ефект върху еластичността на кръвоносните съдове и работата на сърцето на пациентите, страдащи от това заболяване.
Учените са стигнали до извода, че редовното присъствие на плодове от арония в диетата значително подобрява функционирането на черния дроб и възстановява ендокринната система. Това е много важно за диабетиците. При това заболяване се препоръчва да се яде по чаша горски плодове дневно, но не веднага, а на няколко дози.
Освен това можете да приготвяте запарки и компоти от горски плодове, да добавяте плодове към десерти с извара, желе, зърнени храни. Както замразените, така и сушените плодове не губят своите лечебни свойства. Но не трябва да забравяме, че употребата на арония трябва да бъде съгласувана с ендокринолога.
От заболявания на щитовидната жлеза
Четири супени лъжици (маса) плодове арония се заливат с вряла вода (0,5 л). Те трябва да се настояват в продължение на два часа. След това инфузията трябва да се филтрира и да се приема по чаша три пъти на ден. Курсът на лечение продължава най-малко един месец. След два месеца, ако е необходимо, може да се повтори.
Когато сте бременна
Вече говорихме много за това, че аронията е богата на микроелементи и витамини. Те са полезни не само за бъдещата майка, но и за нормалното развитие и формиране на плода. Ако една жена няма противопоказания, лекарите съветват да ядат тези плодове.
Фолиевата киселина, съдържаща се в плодовете, укрепва плацентата. Витамините В6 и В1 намаляват нервното напрежение на жената. Антиоксидантите влияят на състоянието на кожатапозволете стрии.
Преди въвеждането на горски плодове в диетата по време на бременност, кърмене, както и при включването им в диетата на деца под една година, е желателна консултация с Вашия лекар.
