Аронията е здравословно зрънце, което се използва широко. Има кисел специфичен вкус и приятна миризма. Аронията има полезни свойства, които се използват при лечението на много заболявания. Употребата му трябва да се съгласува със специалист поради съществуващите противопоказания.
Състав от арония
Плодовете могат да бъдат приписани на естествения комплекс от мултивитамини. Аронията има полезни и лечебни свойства. Съдържа следните елементи:
- витамини B, C, P, E, K и A;
- минерали (желязо, йод, мед, бор, селен, калий);
- фруктоза, глюкоза и захароза;
- никотинова и фолиева киселина;
- пектил и танини.
Офиката натрупва йод в горските плодове. Те съдържат 4 пъти повечеелемент, отколкото в малини, цариградско грозде и ягоди. Пулпът съдържа амигдалин, кумарин и други вещества.
Лечебни свойства
Плодовете на офика имат много лечебни свойства. Това се дължи на балансирания състав. Аронията има както противопоказания, така и полезни свойства. Основните му предимства:
- Berry подобрява устойчивостта на тялото и има укрепващ ефект.
- Високото съдържание на рутин и аскорбинова киселина предотвратява чупливостта на капилярите, нормализира редокс процесите. Поради своите съдоразширяващи свойства, той може ефективно да се използва при атеросклероза и хипертония.
- Пектинови вещества се използват за отстраняване на радиоактивни вещества от тялото, както и на патогенна микрофлора. Активните флавоноиди катехини са в състояние да отстраняват радионуклидите от тялото. Пектините подобряват функционирането на храносмилателния тракт, намаляват спазматична болка в червата и произвеждат холеретичен ефект.
- Основният терапевтичен ефект на аронията е да понижи кръвното налягане и нивата на холестерола.
- Поради съдържанието на йод, зрънцето помага при лечението на патология на щитовидната жлеза.
- Предотвратява появата на неоплазми.
- Калият, който е част от горските плодове, има положителен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове, а също така намалява отока.
- Офиката помага при нарушения на кървенето, продължително кървене и алергии.
- Редовната консумация на сок разширява кръвоносните съдове, активира процеса на кръвообращение.
- Има антисептичен ефект.
- Помага за намаляване на нивата на кръвната захар, което е особено ценно за диабетици.
- Предотвратява развитието на възпалителни процеси.
- Плодовете на офика намаляват емоционалния дисбаланс. Допринасят за стабилизирането на процесите на възбуждане и инхибиране.
- Предотвратява анемията поради високо съдържание на желязо.
- Плодовете с постоянна употреба имат благоприятен ефект върху мозъка и подобряват производителността.
От древни времена полезните свойства на аронията са били използвани в рецептите на традиционната медицина. В официалната медицина се използва активно от средата на миналия век.
Показания. Рецепти от традиционната медицина
Полезните свойства на аронията се използват за лечение на следните заболявания:
- нарушен имунитет;
- артериална хипертония;
- ревматизъм;
- гастрит с ниска киселинност;
- анемия;
- радиационна болест;
- авитаминоза;
- вътрешно кървене.
За повишаване на съпротивителните сили на организма сушените плодове (40 г) се изсипват в 1/2 литър вода. Сложете на огъня и варете 10 минути. Сместа се влива и след това се филтрира. Консумирайте 1/2 чаша три пъти на ден. Приемайте след операция или след продължителни настинки.
За повишаване на имунитета е достатъчно да включите заготовки от плодове от офика в диетата. Това могат да бъдат плодови напитки, конфитюри и компоти. Плодовете помагат за прочистването на тялото от токсини,радиоактивни съединения и патогени.
Многобройни полезни свойства на аронията. Съществуват обаче и противопоказания.
Плодовете могат да намалят кръвното и вътречерепното налягане. Те регулират нивата на холестерола, предотвратявайки образуването на атеросклеротични плаки и оказват забележим ефект върху съсирването на кръвта. След редовна употреба на планинска пепел рискът от тромбоза на малки съдове намалява. Това служи като превенция на разширени вени, исхемия и инсулт.
Продукти, направени на базата на плодове от арония, ще възстановят еластичността и здравината на кръвоносните съдове. За да намалите високото кръвно налягане, трябва да пиете неразреден сок по 5 чаени лъжички 3 пъти на ден, половин час преди хранене.
За предотвратяване на развитието на атеросклероза се използват 3 пъти на ден 100 плода арония, чиито полезни свойства са известни от древни времена. Терапията се провежда в продължение на 30 дни. За допълнителен ефект използвайте бульон от шипка и касис.
Плодовете значително понижават кръвното налягане, така че трябва да се използват с повишено внимание от пациенти с хипотония. Това се отнася за сок, конфитюр, запарки от горски плодове.
При гастрит прясно приготвеният сок от офика осигурява ефективна помощ. През деня изпийте чаша напитка, разделена на 4 дози.
С бери-бери се приготвя чай от плодове на офика. 6 чл. супени лъжици сушени плодове се заливат с 3 чаши вода. Донесидо кипене и варете 7-8 минути. Настоявайте 6-7 часа и пийте чай на 5-6 приема. За да подобрите вкуса, добавете малко мед.
При анемия се консумират 250 г плодове на ден. За да засилят ефекта, пият чай от шипка.
При ревматизъм и лъчева болест плодовете, смлени на прах, се приемат през устата. Използва се сутрин и вечер, необходимата доза е 2 g.
Характеристики на употреба
Лечебни свойства имат не само горските плодове, но и напитките от тях. Полезните свойства на сока от арония включват:
- подобряване на производството на жлъчка и нормализиране на чернодробната дейност;
- укрепване и възстановяване на кръвоносните съдове;
- намаляване на кръвното налягане.
Рецептата за лечение на хипертония е следната: смесете 2 с.л. лъжици сок от офика с 1 с.л. лъжица мед. Приемайте в продължение на 30 дни три пъти на ден, половин час преди хранене. Вместо мед, можете да сложите захар в сока.
Напитката може да излекува изгаряния. Засегнатата зона непрекъснато се маже със сок до пълно възстановяване.
Витаминна напитка (компот) се приготвя не само от пресни, но и от сухи плодове. Съотношението е следното: 2 супени лъжици. супени лъжици горски плодове в 400 мл вода. Сварете и добавете захар на вкус. Компотът като лек се пие 3 пъти на ден. За да подобрите вкуса му, можете да добавите мед.
Помощ при лечението на хипертония и повишаване на имунитета оказва сладкото от арония, чиито полезни свойства и противопоказания изучаваме.
За негоготвене, трябва да вземете 1 кг плодове и 500 г захар. Първоначално се бланшират, след което се прехвърлят в тавата. Добавете захарта и гответе на слаб огън до кипене. Сладкото трябва да се вари 2-3 пъти и да се остави за една нощ. След това го сложете в сухи стерилизирани буркани и навийте капаците. Използвайте 1-2 с.л. лъжица три пъти на ден.
За запазване на полезните свойства на аронията за човешкия организъм се приготвя сладко, което не се подлага на термична обработка. Смелете 1 кг плодове с блендер и добавете 800 г захар. Масата се оставя за кратко да се влива. Разбъркайте, докато захарните кристали се разтворят напълно. Поставете в стъклени буркани и съхранявайте в хладилник.
Отвара от плодове на офика се нарича общ тоник. За да го приготвите, вземете 1 с.л. лъжица сушени плодове и се залива с 200 мл гореща вода. Полученият състав се довежда до кипене. Пийте 2-3 глътки през целия ден.
Като общ тоник и тоник се използва алкохолна тинктура от плодове от офика. Преди това плодовете се натрошават, след което се покриват със захар. Полученият състав се поставя на тъмно място за една седмица. И след това го пълнят с алкохол. Тинктурата се съхранява на тъмно място в продължение на 2 месеца и едва след това е готова за употреба.
За да се възползвате от плодовете на офика за дълъг период от време, те се замразяват. В резултат на това всички положителни свойства се запазват в тях.
Берете плодове в края на плодния сезон. Отделете силните плодове от развалените. Измийте и след това подсушете върху чиста кърпа.
Има начини за замразяванемножество:
- Всяко зрънце отделно. При този метод плодовете могат да се приемат един по един, като се налива необходимото количество. За да направите това, плодовете се подреждат върху дъска за рязане, покрити със стреч фолио. След това се изпращат във фризера.
- При простия метод плодовете на офика се поставят в контейнер и след това се замразяват.
След размразяването плодовете се добавят към чая или компота. Дръжте ги отделно от месото и рибата. В този случай се запазват всички полезни свойства на аронията за хората. Като пълнеж за пайове най-често се използват цели плодове.
Какви са ползите от аронията за жени, мъже и деца
Всеки може да яде горски плодове и във всеки случай ще покаже своите специални качества.
Офиката идеално укрепва женския организъм, тъй като по количество йод е на второ място след фейхоа. Поради високата концентрация на елемента, той влияе положително върху функционирането на щитовидната жлеза. В резултат на това хормоналният фон на жената се нормализира.
Зрънцето е в състояние да попълни запасите от желязо на тялото, загубени по време на менструация. Намалява главоболието, подобрява съня и подобрява функцията на червата.
Има полезни свойства на аронията за тялото на мъжете. Освен положителен ефект върху кръвоносните съдове и предотвратяване на развитието на сърдечни заболявания, той е източник на антиоксиданти – вещества, които влияят пагубно на възпалителните процеси. Свежата офика нормализира работатапикочната система и предотвратява развитието на патологии на простатата.
Пресни плодове от офика укрепват имунната система и стимулират растежа на детето. Не всички деца са възхитени от специфичния си вкус, но под формата на сладко или сок, аронията може да се справи с настинките. Честата консумация на тези деликатеси ще помогне за укрепване на имунната система.
По време на бременност полезните свойства на плодовете на аронията ще бъдат особено безценни. Благодарение на богатия си състав, той може да замени приема на витаминен комплекс, който е необходим за поддържане здравето на жената и нейното дете.
Офиката може да бъде алтернатива на приема на витамини от група В, необходими за правилното развитие на бебето, а аскорбиновата киселина и глюкозата ще облекчат хода на токсикозата. Микронутриентите могат да предотвратят развитието на сърдечни заболявания.
С постоянната употреба на горски плодове, тялото на бременната жена няма да почувства липса на желязо.
Как да приемате сушена офика
Зрънце може да се използва не само прясно. Офиката се използва и в изсушена форма. За да направите това, той се прибира в края на сезона на плододаване.
Плодовете се сушат на открито, но в този случай плодовете загниват или мухлясат. Най-добре е да изсушите планинската пепел във фурната.
Прибраната реколта се разстила на тънък слой върху тава за печене и се изпраща във фурната. Температурата трябва да е 50 градуса. Плодовете се бъркат непрекъснато с дървена шпатула. Правилно изсушената офика придобива вишневочервен цвят. Този нюанс потвърждава, че витамин РР е запазен в плодовете. Запазете плодоветев хартиени торби или стъклени контейнери.
Полезните свойства на сушената арония се използват при нарушаване на секреторната функция на стомаха. За да направите това, дъвчете няколко зрънца преди ядене.
При недостатъчни количества витамин С и йод в организма, планинската пепел ще компенсира дефицита им. Поради това се използва широко при патологията на щитовидната жлеза и заболявания на ендокринната система.
При лечение на диабет 1 с.л. лъжица сушени плодове се добавя към чаша вряща вода. Настоявайте, след което прецедете. Вземете запарка от 2-3 с.л. лъжица три пъти на ден. Инструментът разширява кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане и подобрява храносмилането.
При възпаление на щитовидната жлеза 4 с.л. лъжици горски плодове се заливат с чаша вряла вода. Отварата се настоява 2 часа. Използвайте чаша 3 пъти на ден. Курсът на терапията е 10-30 дни.
При силен стрес и умора 2 с.л. Лъжици планинска пепел се заливат с чаша гореща вода. Пийте като чай и яжте горски плодове.
За да повишите нивата на хемоглобина, яжте пресни или сушени плодове заедно с настъргано сурово цвекло.
Плодове в козметологията
Полезните свойства на аронията за женското тяло се проявяват, когато се използва в козметологията.
Сок от замразени горски плодове може да се втрива върху лицето, за да се свият кръвоносните съдове.
Добавянето на планинска пепел към маските ще подобри състоянието на дермата. Инструментът е в състояние да изглади, облекчи дразненето и заздрави кожата.
За лице можете да приготвите следната маска: смесетечаша нарязани плодове, 1 супена лъжица. лъжица зехтин и 25 г мая. Нанесете за четвърт час върху лицето, изплакнете с вода при стайна температура.
Лосион, направен с част от глицерин и одеколон и 2 части сок от офика, ще възстанови сияещия и здрав вид на кожата на лицето.
За да премахнете брадавици, можете да използвате половин зрънце, което е прикрепено към засегнатата област.
Ефективна помощ оказва маската от 2 нарязани пресни краставици и 1 с.л. офика лъжици. Разбъркайте добре съставките, добавете капка лимонов сок. Нанесете за четвърт час върху лицето.
За да приготвите подхранващи маски, смилайте сушени плодове и смесете с малко количество заквасена сметана или мляко. Нанесете получената маса върху лицето за 5-7 минути. Измийте с вода със стайна температура. Маската стяга порите, подобрява функционирането на мастните жлези и забавя стареенето на кожата.
Арония за отслабване
Калорични плодове - не повече от 55 kcal на 100 g продукт. Като го въведете в диетата, можете да намалите количеството на мастните натрупвания в областта на корема и бедрата.
Специалисти от Министерството на земеделието на САЩ проведоха проучване на полезните свойства на аронията. Хората пиха сока й в продължение на месец. В резултат на това теглото им спадна с 10% в сравнение с групата за отслабване, която пиеше обикновена вода.
Зрънцето блокира растежа на мастните клетки и намалява чувството на глад. В първата група отслабнали нивото на глюкоза и холестерол е по-ниско. Така се случвапредотвратяване на атеросклероза и исхемия.
Кога трябва да се избягват плодовете
Въпреки полезните свойства на аронията, тя има и противопоказания. Приемането се отказва в такива случаи:
- индивидуална непоносимост към плодове;
- възпалителен процес в стомаха и червата, причинен от висока киселинност;
- хипотония;
- стомашна язва;
- деца под 2 години;
- жлъчнокаменна болест;
- повишено съсирване на кръвта;
Не се препоръчва употребата на зрънце при склонност към запек. Има подчертан свързващ ефект.
Преди да използвате арония за медицински цели, най-добре е да се консултирате със специалист, за да избегнете негативни ефекти върху тялото.
В заключение
Аронията има много полезни свойства. Често се използва в комплексната терапия на различни заболявания. От зрънцето можете да приготвите сладко, компоти, мусове и отвари. Офиката е от полза за организма на възрастни и деца. Трябва да се използва правилно, защото зрънцето също има някои противопоказания.
