В последните години витамините придобиха почти статут на панацея. Както познати на лицето, така и лекари могат да посъветват приема им в допълнение към стандартната диета. Фармацевтичният пазар е пълен с много мултивитаминови комплекси, които твърдят, че са най-пълният набор от хранителни вещества. Въпросът кои витамини не могат да се приемат заедно обаче е изненадващо рядък. Като има предвид, че въпросът е важен и изисква внимателно разглеждане.
Как възниква взаимното влияние на елементите
Всеки витамин може да бъде изолиран в химическо вещество, което след това се смесва с други витамини и се компресира в мултивитаминови таблетки. Намирайки се в едно хапче, веществата могат да взаимодействат помежду си както на физикохимично, така и на фармакологично ниво.
Има няколко видавзаимодействия, всяко от които в крайна сметка влияе върху това кои витамини не трябва да се приемат заедно. Основното разделение, което интересува повечето пациенти, е синергичното (положително) и антагонистично (отрицателно) взаимодействие на витамините един с друг. От това ще зависи както изборът на оптималния витаминен комплекс, така и възможността за използване на такива комплекси.
Положителен ангажимент
Изборът на правилната комбинация от витамини помежду си за производителя често е проблем. Това налага допълнителни разходи и добавяне на междинни производствени операции, предназначени да засилят едно взаимодействие и да отслабят друго. Но ако една фармацевтична компания знае как да комбинира витамини, нейните продукти могат да бъдат с порядък по-добри от други подобни добавки.
Положителната комбинация от витамини се нарича още синергизъм. Това е процес на взаимодействие, при който действието на един витамин се засилва от влиянието на друг. В резултат на това може да се получи или увеличаване на ефекта за всяко от веществата като цяло, или цялостно увеличаване на ефекта за всички участващи компоненти.
Отрицателно взаимодействие
Но освен положителния ефект на витамините един върху друг, има и отрицателен. Това явление се нарича антагонизъм - конкуренция на веществата помежду си. Взаимодействието на компонентите беше многократно изследвано на практика, след което бяха съставени списъци, обясняващи кои витамини не трябва да се приемат заедно.
BВ повечето случаи витаминният антагонизъм означава противоположни ефекти от приема: витамин, който стимулира нервната система и компонент, който намалява нейната активност, ще бъдат антагонистични.
Употреба на антагонистични витамини
Несъвместими витамини не трябва да се приемат едновременно, което често се забравя от производителите на такива добавки. Въпреки това, при спазване на определени правила за допускане, антагонистите също могат да бъдат използвани и успешно да въздействат върху тялото, без да се намесват един в друг.
- На първо място, антагонистите трябва да са в различни хапчета. Те трябва да се приемат строго поотделно, като напълно се изключва възможността за взаимодействие.
- Тъй като е необходимо време за разтваряне на таблетката в стомаха и последващо усвояване на съдържащите се в нея вещества, този факт трябва да се има предвид при прием. Изчакайте поне 4 часа между дозите на антагонистичните витамини.
- Кои витамини не трябва да се приемат заедно, също се влияе от формата на тяхното приложение. Лекарствата в ампули навлизат в кръвта много по-бързо и се разпространяват в тялото. При крайна нужда от употребата на един или друг витамин могат да се използват инжекции.
Но в случай на липса на каквито и да е витамини и необходимост от употреба на няколко несъвместими добавки наведнъж, по-добре е да се консултирате с лекар за по-точен и индивидуален избор на режима.
Съвместимост с мастноразтворими витамини
Съвместимост на витамините помежду си за мастноразтворимиелементите са достатъчно лесни за запомняне, тъй като не са много от тях.
| Положителен ангажимент | Отрицателно взаимодействие |
| Витамин А (ретинол) има доза-зависима комбинация с витамин Е. Това означава, че когато ретинолът се поглъща в комбинация с малко количество витамин Е, усвояването на първия се подобрява. | С увеличаването на дозата токоферол, усвояването на витамин А се забавя сериозно. Следователно е необходимо да се контролира не само съвместния прием на витамини, но и съотношението на техните дози |
|
Витамин Е (токоферол) също намалява приема на витамин D, тъй като подобрява метаболизма на калция и фосфора в организма. Витамин D също е отговорен за същия процес, следователно, с увеличаване на концентрацията на едно от веществата, второто изисква по-малко усвояване на калций и фосфор. |
Витамин Е не е съвместим с желязо. |
| С намаляване на количеството на витамин D, усвояването на токоферол се увеличава. | |
| За да се стимулират антиоксидантните свойства на витамин Е, той трябва да се приема заедно с микроелемента селен. Следователно, ако този елемент се добави към мултивитаминния комплекс, присъствието му подобрява ефекта на витамин Е. | |
| Витамините A, E и C са напълно съвместими един с друг. E и C предпазват ретинола от окисление. |
Съвместимост с водоразтворими витамини
Тъй като е водоразтворимвитамините са много повече от мастноразтворимите, най-удобно е тяхната комбинация да се представи под формата на таблица за съвместимост на витамини. Това ще покаже по-ясно както положителните, така и отрицателните ефекти на тези вещества един върху друг.
| Положителна съвместимост | Отрицателна съвместимост |
|
B2 преобразува B6 в неговата активна форма и увеличава бионаличността на цинк. |
Витамините B2 и B3 унищожават витамин B1 |
|
Витамин B6 намалява отделянето на определени минерали от тялото: калций и цинк. Той също така увеличава бионаличността на магнезия, което от своя страна подобрява проникването на B6 в клетките. |
B1 не преминава в активна форма в комбинация с B6. |
|
B12 – Усвояването на витамини зависи от наличието на калций в тялото. |
B6 е унищожен от B12 |
|
B12 се разпада под въздействието на микроелементи, така че не можете да ги използвате заедно. |
Заслужава да се отбележи също, че за разлика от мастноразтворимите витамини, които имат ефект на натрупване, водоразтворимите витамини се изхвърлят успешно от тялото с прекомерно количество. Следователно, въпреки че е по-безопасно да се приемат от мастноразтворимите (тъй като е почти невъзможно да се получи предозиране), самият витамин може да не се абсорбира, катоантагонистичен ефект върху други компоненти.
Комбинация от минерали
Комбинацията от минерали е много по-разнообразна от комбинацията от витамини. Нивото на усвояване на желязото намалява в присъствието на други минерали (калций, магнезий, цинк, хром) във входящата добавка. Също така, калцият и медта намаляват усвояването на цинк, а калцият, в комбинация с желязо, инхибира усвояването и усвояването на магнезий.
Както виждате, е изключително нежелателно да се приемат минерали в една таблетка, тъй като съставът му няма да може да се абсорбира правилно поради антагонизма на минералите един към друг. Най-добрият избор в този случай е да закупите витаминна добавка, обогатена с всеки един минерал. В този случай той ще бъде най-пълно усвоен и няма да има страх, че друг компонент в състава ще попречи на това.
Мултивитаминни комплекси
Фармацевтичните производители позиционират своите продукти като най-пълните комбинации от популярни витамини с коригирани дневни дози за възрастни. Но изключително рядко в производствения процес технологията ви позволява да наблюдавате нюансите на съвместимост на всички витамини.
В момента има малък брой витаминни комплекси, които включват няколко таблетки, които се приемат няколко пъти на ден. Но този подход е до голяма степен неудобен за потребителя и следователно добавките, състоящи се от една таблетка, която трябва да се приема веднъж дневно, продължават да навлизат на пазара. При изборамултивитаминови комплекси, по-добре е да се даде предпочитание на тези, които съдържат малко количество витамини, които са съвместими един с друг. В този случай е по-вероятно добавката действително да повлияе на тялото и няма да остане незабелязана поради антагонизма на нейните компоненти.
