За нормалното функциониране на организма е необходимо наличието на достатъчно количество определени витамини. Всички те са важни, но отделно отделят витамин D. Той се различава от другите по това, че може да се синтезира в малки количества в организма под въздействието на ултравиолетовите лъчи. Но все пак често се открива неговият дефицит, което води до нарушения във функционирането на нервната и имунната система, както и до влошаване на усвояването на калция. Поради това често е необходим допълнителен прием в организма.
Характеристики на този витамин
Калциферол, както се нарича витамин D, понякога се нарича хормон. В крайна сметка, той може да се произвежда самостоятелно в кожата под въздействието на слънчева светлина. Това вещество е открито през 30-те години. XX век в рибено масло. Проучванията са установили, че е много важен за тялото. В чернодробните клетки той се превръща в хормона калцитриол, който участва в транспортирането и усвояването на калция.
Витамин D е мастноразтворим витамин. Натрупва се в черния дроб и мастната тъкан. Следователно неговият дефицит не се развива веднага, т.кпърво се изразходват неговите резерви. Но обикновено идва достатъчно с храната, тъй като неговата характеристика е устойчивост на топлинна обработка. Но дори ако човек консумира малко храна, съдържаща витамин D, неговият дефицит ще се развие само при липса на излагане на слънце. В крайна сметка основното количество от този микроелемент се образува в тялото под въздействието на ултравиолетово лъчение.
Има няколко форми на витамин D, но две са по-често срещани: D2 или ергокалциферол, който е синтетично съединение, и D3 или холекалциферол, естествено съединение, намиращо се в животински продукти. Те се различават само по произход и активност в организма. И свойствата им са еднакви.
Какви функции изпълнява в тялото?
Най-важната роля, която витамин D играе в тялото, е в усвояването на калция. Без него този минерал не може да се абсорбира нормално и да попадне в костите и зъбите. В допълнение, този витамин има и други полезни свойства:
- осигурява правилното формиране и развитие на мускулно-скелетната система;
- предпазва от затлъстяване и диабет;
- предотвратява развитието на остеопороза и намалява риска от костни фрактури;
- ускорява лечебния процес при различни наранявания на костите и ставите;
- нормализира сърдечната честота и кръвното налягане;
- подобрява проводимостта на нервните импулси;
- предотвратява растежа на ракови клетки;
- подсилва имунитета;
- участва в процесите на съсирване на кръвта.
Колко се нуждае тялото?
Всички форми на витамин D се натрупват в тялото предимно през лятото, когато се произвежда в кожата под въздействието на слънчева светлина. Особено полезна е дифузната слънчева светлина сутрин и вечер. Но силно натрупване на витамин D може да се получи при неконтролиран прием на витаминни препарати. И предозирането на този микроелемент е също толкова опасно за здравето, колкото и дефицитът. Поради това не се препоръчва самостоятелно да приемате допълнителни средства. Необходимо е да се знаят нормите на витамин D за тялото, които е нежелателно да се превишават. За всички възрастни и деца над 5 години те варират от 2,5 до 5 mcg на ден.
Увеличени количества витамин D са необходими на жените по време на бременност и кърмене, като част от него отива за нуждите на детето. Освен това по това време тялото на жената изпитва повишена нужда от калций, който не може да се абсорбира нормално без витамин D. Ето защо се препоръчва да се консумират 10 mcg на ден. Същите норми на този микроелемент съществуват за деца под 5 години, които се нуждаят от него, за да нормализират усвояването на калций. В края на краищата, по това време възниква формирането на скелета, така че този минерал се нуждае от много. Препоръчва се също да се увеличи приема на витамин D за хора над 60 години. Метаболизмът им се забавя и калций е необходим за предотвратяване на остеопороза.
Симптоми на дефицит на витамин D
Въпреки факта, че този витаминможе да се синтезира в организма, понякога има недостиг. Това може да се случи, ако човек е на дневна светлина за по-малко от 1 час на ден. Поради това има липса на този микроелемент при тези, които рядко излизат през деня, например поради работа през нощна смяна или сериозно заболяване. При хора, живеещи в северните ширини или на места със силно замърсена атмосфера, която предотвратява проникването на слънчева светлина. Освен това усвояването на този витамин е нарушено при хронични заболявания на черния дроб, стомаха и панкреаса, прием на определени лекарства и спазване на диети с ограничение на мазнините. Произвежда се слабо в кожата на тъмните хора.
При продължителна липса на витамин D има нарушение в работата на някои органи. Това води до появата на остеомалация и остеопороза, развитие на кариес, чести фрактури и болки в гърба. В допълнение, хиповитаминозата се проявява със следните симптоми:
- усещане за парене на устната лигавица;
- безсъние;
- загуба на апетит;
- отслабване;
- тежка умора;
- депресиран;
- чупливи нокти и суха кожа;
- увредено зрение.
Какви храни съдържат витамин D?
Човек се нуждае от поне 10 микрограма от този витамин дневно. Необходимостта от него се увеличава по време на бременност, както и ако човек е по-малко от час на ден на слънце. В този случай няма да е достатъчно да се знае къде се намира витамин D в храната. В крайна сметка храната може да осигури само човекминималната му доза. Освен това малко храни съдържат витамин D. Разбира се, той се намира в някои растения, например в магданоз или овес, но основният му източник са рибата, месото и яйцата.
Всеки трябва да знае кои храни съдържат големи количества витамин D, за да ги включва постоянно в диетата и да предотвратява дефицита. На първо място, това е, разбира се, рибено масло. В 100 грама от това вещество количеството витамин D е 20 пъти по-високо от дневната нужда на обикновен човек. Но други продукти също могат да бъдат източник на това:
- черен дроб на треска;
- телешки и свински черен дроб;
- свинска мас, животинска мазнина;
- яйчни жълтъци;
- треска, камбала, скумрия, риба тон, херинга;
- черен хайвер;
- водорасли;
- масло;
- сирене, извара, ферментирало печено мляко и кефир;
- порчини гъби, шампиньони, лисички.
Препарати с този витамин
Не се препоръчва приемането на такива лекарства без лекарско предписание. Едва след преглед и установяване на липсата му в организма могат да се предписват препарати с витамин D. Те трябва да се приемат в препоръчаното от лекаря количество, тъй като предозирането е също толкова опасно, колкото и дефицитът. Ето защо най-често тези лекарства се предписват на деца за профилактика на рахит, както и на бременни жени. Освен това за бебетата е по-удобно да дават витамин D на капки, а възрастните могат да приемат и таблетки. Най-често срещаните лекарства:
- "Vigantol";
- "Aquadetrim";
- "D3капка";
- "Akvavit D3";
- "Videin";
- "Plivit";
- "Калцитриол";
- "Fosavans".
За деца над 3 години с профилактична цел често се предписват мултивитаминови препарати, които могат да осигурят необходимото дневно количество витамин D. Най-често това е Пиковит. Лекарството се предлага под формата на сироп или таблетки за дъвчене. Ефективни са и препаратите "Алфавит", "ВитаМишки", "Мулти табс" и др.
Нуждата от този витамин за деца
При липса на витамин D, малко дете развива рахит. Това се проявява със следните симптоми:
- Зъбите изникват по-късно и фонтанела се затваря;
- променяйки формата на черепа, той може да стане почти квадратен;
- костите на гърдите, таза и краката са деформирани;
- появяват се изпъкнали уголемени стави на ръцете и краката, както и в гръбначния стълб;
- прекомерно изпотяване;
- детето става раздразнително, сънят му е нарушен;
- той изостава от връстниците си във физическото и психическото развитие.
Обикновено развитието на рахит може да се подозира още на възраст от един месец. В същото време лекарите предписват различни препарати на витамин D. За деца под 3 години е най-добре да се приема на капки, най-често се предписва лекарството "Аквадетрим"..
Как да взема?
Преди да приемете лекарствавитамин D, трябва да се консултирате с лекар, но е по-добре да се прегледате. В крайна сметка, тези лекарства, както всички други, имат противопоказания. Не можете да ги приемате с високо ниво на калций. Някои заболявания също могат да се превърнат в пречка: пептична язва, патологии на сърцето, черния дроб и бъбреците.
Всяка форма на витамин D се препоръчва да се приема с храна, ако това са таблетки, тогава е по-добре с мазнини. Освен това се усвоява по-добре с витамини Е, А, пантотенова киселина, магнезиеви соли. Дозировката на витамин D зависи от възрастта, но най-често се предписва индивидуално:
- доносени бебета до 3 години, 12-25 mcg;
- недоносени бебета - 25-35mcg;
- бременни жени - 12 mcg всяка;
- по време на кърмене или менопауза - от 12 до 25 mcg.
Предозиране
Не можете да получите твърде много витамин D3 от храна или слънчева светлина. Поради това предозиране най-често се получава при неконтролиран прием на добавки или при превишаване на дозировката на лекарствата, предписани от лекар. Особено не се препоръчва приемането на такива лекарства през лятото, ако човек често излиза навън.
Предозирането на витамин D може да причини следните симптоми:
- болка в костите и ставите;
- жажда и повишено производство на урина;
- безсъние;
- умора, лошо настроение;
- гадене, повръщане.
Най-тежката последица от излишъка на витамин D е хиперкалциемията. Може да доведе до отлагане на калциеви соли в ставите и вътрешните органи,хормонални и сърдечни нарушения. Ако такова състояние се наблюдава при бременни жени, детето може да се роди с умствена изостаналост или с деформация на костите на черепа.
