Днес медицината достигна определен цъфтеж, който ви позволява да контролирате много болести, а някои дори напълно да победите. За съжаление туберкулозата не е сред тях. Това е коварна болест, която започва да се надига, когато благосъстоянието на населението падне. Колкото повече хора паднат под прага на бедността, толкова по-висок е вашият личен риск.
Тежък грип, пневмония - и сега вашите дихателни органи са напълно податливи на патогена. И тъй като никога не знаеш кой е бил пред теб в автобуса, не може да се изключи и възможността да се срещнеш с болестотворен бацил. Това заболяване се лекува дълго и трудно. Днес ще говорим за диетата при туберкулоза.
Общо описание
Нека посветим няколко думи на самата болест. Това е инфекциозно заболяване, което се причинява от микроб, наречен пръчка на Кох. Това заболяване се предава по въздушно-капков път. Преди това огнища на туберкулоза се наблюдаваха по време на войни и репресии, но днес, в мирно време, милиони хора страдат от нея. Причинителят е изключително устойчив на дезинфектанти. Той е в състояние да оцелее дори в засъхнали храчки.
Ако човек е диагностициран с това заболяване, той може да бъде настанен в болница или да му бъде предписано амбулаторно лечение. Обикновено терапията е дълга, тъй като подобрението е бавно. В допълнение към медикаментозното лечение е необходима специална диета. При туберкулоза храненето е един от най-важните фактори, допринасящи за възстановяването.
Основни симптоми
Всеки трябва да ги знае. Туберкулозата се смята за заболяване на най-ниските слоеве от населението, бездомните и пияниците. За съжаление статистиката показва, че дори почтен човек може да се зарази с него. Търсенето на диагноза и лечение не е нито смущаващо, нито страшно. Напротив, колкото по-рано се постави диагнозата, толкова по-лесен ще бъде целият курс на терапия.
Основните симптоми на това заболяване са слабост и лош сън, загуба на тегло и често замайване. Силно изпотяване и подути лимфни възли, повишаване на телесната температура до 37 градуса трябва да предупреждават. Ако в допълнение към всичко това имате кашлица с храчки, особено ако в нея се появят кървави ивици, тогава трябва незабавно да се подложите на диагноза.
За храненето
Защо лекарите говорят толкова много за важността на правилната диета? Защото диетата за туберкулоза е основен фактор. При неправилно хранене, недохранване и липса на витамини шансовете ви за успешно възстановяване са много малки. Необходимо е да се привлече вниманието на жените, които в името на модата често се обричат на полугладно съществуване. Дълги, изтощителни диети и гладни стачки,фитнес зала и тренировки до изтощение. Често при тази категория хора заболяването се диагностицира случайно, по време на рутинен преглед, по време на преминаване на флуорография.
Както вече споменахме, един от най-важните компоненти на лечението е диета за туберкулоза, таблица номер 11. Тя е насочена към увеличаване на теглото на пациента, намаляване на интоксикацията и повишаване на устойчивостта на организма към болестта. Не забравяйте да увеличите калоричното съдържание на диетата. Храненето трябва да бъде не само пълноценно, но и балансирано. Това ви позволява да нормализирате метаболизма, да обогатите тялото с всички необходими витамини и минерали. Необходима е и диета за белодробна туберкулоза, за да подпомогне възстановяването на засегнатите телесни тъкани.
Характеристики на диетата
Чувайки за необходимостта от увеличаване на съдържанието на калории в диетата, хората може да не разберат погрешно същността на тази препоръка. Най-важното е баланса на вашата диета. Всеки ден на масата на пациента трябва да има продукти, които съдържат следните вещества:
- Витамин C - лимони, портокали, лук.
- Ретинол - моркови, тиква, спанак.
- B витамини - зърнени храни, бобови растения, яйца.
Разбира се, това не е всичко. Но при липса на тези основни вещества възстановяването е под въпрос. Следователно липсата на основни елементи може да бъде предписана под формата на инжекции. Препоръчителната диета за туберкулоза е засилена, но не прекомерна. Това важи особено за хората с наднормено тегло. Вашата цел е да повишите устойчивостта на тялото, а не да качвате излишни килограми. Дневно съдържание на калории - 2800-3500 kcal. Освен това, колкото по-голямо е теглото, толкова по-нисък трябва да бъде този показател. Но тежкото пиене не се препоръчва. Достатъчно 1 литър на ден. Ако пациентът има подуване, солта се изключва от диетата.
Протеинова диета
Нека да разгледаме какво съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати би било идеално при лечението на туберкулоза. Диетата трябва да отчита индивидуалните характеристики на човек, както и заболяванията. Най-важният елемент за човек през периода на възстановяване е протеинът. Факт е, че в тялото на болен човек се наблюдава неговото засилено разпадане. Но ние знаем, че това е основата на нашето тяло. Следователно менюто задължително трябва да включва постно месо, риба, млечни и кисели млечни продукти, яйца. Нормата на протеин се изчислява индивидуално, тя е 100-120 g на ден.
Мазнини и въглехидрати
Не забравяйте, че това все още е терапевтична диета. Таблицата за туберкулоза не трябва да се претоварва с мазнини. Техният брой не трябва да надвишава нормата, измерена в зависимост от пола, възрастта и теглото на лицето. Средно това е 80-120 гр. Вашият лекуващ лекар ще Ви каже по-точно. Около една трета от това трябва да идва от растителни масла. Огнеупорните мазнини (овнешко и телешко) трябва да се изключат, като се заменят с масло, заквасена сметана.
Въглехидратите също са необходими, тъй като са източник на енергия. Трябват ви около 400-500 г въглехидрати на ден. Основните източници трябва да са зеленчуци и плодове, необходими са малко по-малко зърнени храни. Но хлябът и сладките трябва да са минималниколичество.
Разрешени и забранени храни
Диетата за туберкулоза е 11. Тя не е особено строга, защото целта не е загуба на тегло, а възстановяване на пациента. Разрешените храни включват постно месо и домашни птици. Лидер е пуйката, която съчетава ползи за тялото и почти никаква мазнина.
Яйцата могат да бъдат всеки ден, но не повече от две на ден. Задължително мляко и млечни продукти, зърнени храни. Включени в диетата и тестени изделия, зеленчуци и плодове, бобови растения и горски плодове. Колкото по-разнообразна е диетата, толкова по-добре. Можете и трябва да ядете сив хляб, зеленчуци и масло. Можете също така сирене и наденица, сладко и мед. Тоест е почти невъзможно да останеш гладен. От какво трябва да се откаже? Това са тлъсти меса, свинска и овнешка мазнина. Гъска и патица, червена риба. Не се препоръчват сосове, сладкиши с маслен крем и алкохол.
Планиране на менюто
Диетата за белодробна туберкулоза при възрастен не предвижда ограничения за броя на сядането на масата. Зависи само от вашата конституция, тегло, желание и препоръките на лекаря. Можете да ядете неограничен брой пъти. Основното нещо е да се спазва посочената норма на мазнини, протеини и въглехидрати. Дневните калории също се изчисляват индивидуално.
В паузите между храненията лекарите препоръчват да се пие чиста вода или билкови отвари. Можете да варите шипки, боровинки или боровинки. Това ще насити тялото с витамини.
Примерно меню за седмицата
Това са само скици, така че не следвайте точно този модел. Наборът от продукти може и трябва да бъде променен. Всеки ден се планират четири хранения.
- Омлет от две яйца и сандвич с масло. Борш, печено пилешко филе и зеленчукова салата. Чаша кефир. Извара със заквасена сметана и ябълка.
- Овесени ядки и кифличка. Пилешка супа с хляб и салата от настърган морков. Чаша мляко. Картофено пюре с кюфтета и зеленчукова салата.
- Грис каша с горски плодове. Цвекло с парни котлети и салата. Чаша кефир. Спагети с морски дарове и пилешка салата.
- Каша от елда и ябълка. Зелена зелева чорба, пуешко филе и салата от краставици. Сандвич със сирене. Печена риба и винегрет.
- Млечна супа и круша. Пилешка супа, спагети със сирене и салата. Чаша мляко. Елда, парни котлети и салата от пресни зеленчуци.
Както виждате, диетата е доста балансирана. Всеки ден в менюто са включени разнообразни продукти. Това е много важно за възстановяващия се човек, тъй като му дава сила и енергия.
Помощни продукти
Диетата при лечението на белодробна туберкулоза е не само хранене, но често и лечение. Някои продукти могат да заменят лекарствата. По-специално това са пчеларски продукти. За това заболяване е необходимо да се включи в диетата не само мед, но и прополис. Това включва още пчелен хляб, пчелно млечице, пчелна пита. Всички тези продукти са мощни имуностимуланти, които повишават защитните сили на организма.
При туберкулоза са показани и отвари от билки. Те помагат за ускоряване на борбата с кашлицата. Противопоказанията трябва да се разглеждат за всеки отделен случай. Разбира се, това заболяване е тежко. А лечението му е дълго и сложно. Следователно е неприемливо да правите това сами. Необходимо е да се регистрирате при фтизиатър и пулмолог. Те ще разработят индивидуална терапия, а диетолог ще ви разкаже за особеностите на диетата. Днес получихте обща информация, остава само да адаптирате диетата към индивидуалните характеристики на тялото. Ако посещението при лекаря е било навременно, тогава лечението ще отнеме 6-8 месеца, след което можете отново да се смятате за здрав човек.
