Зад всеки случай на рак стои канцероген. Това е фактор, който причинява злокачествен процес.
Международната агенция за изследване на рака (IARC) установи, че през 2012 г. Русия е била на пето място в света по брой пациенти, починали от рак. По отношение на 100 000 население страната ни се оказа тъжно превъзходство - 122,5. През последните десет години заболеваемостта се е увеличила с 25%.
Причини за тумори
Не трябва да се мисли, че канцерогенът е просто някакво вредно вещество. Физическите фактори, които могат да причинят рак, включват радиация, ултравиолетово и електромагнитно лъчение, понякога продължително механично натоварване и дори шум.
Предразположението към появата на определени видове тумори може да бъде наследено, тоест присъщо на генетиката.
Най-честите причини са вируси, лоша екология, вредни условия на производство и живот, неправилно приготвяне, съхранение и консумация на определени храни.
Има и психологически причини, като стрес, причинен от лични проблеми илисоциални катаклизми, особено когато се комбинират с някои черти на характера.
Отслабени защити
Обикновено човешкото тяло е доста способно да се бори със заплахата от рак. Промените, които канцерогените причиняват на клетъчно ниво, се случват през цялото време. Все пак не живеем в идеални условия. Но докато имунната система се справя, човекът е защитен.
Активират се механизми, които позволяват навременно разпознаване и отстраняване на увредените клетки.
Излагането на канцерогени с течение на времето може да доведе до намалена защита. В един момент имунитетът се проваля и злокачественият растеж може да стане неконтролируем.
Как се изследват канцерогените
Химичната теория на канцерогенезата е експериментално потвърдена, доказано е, че има пряка връзка между появата на тумори и дозата, продължителността на експозиция, както и състава и активността на определени вещества.
Създадени са справочници, разширява се гамата от естествени и синтетични съединения, които представляват заплаха от злокачествени тумори при животните и хората.
Много лаборатории по света работят за установяване на механизма за възникване на злокачествени тумори, в зависимост от това кои канцерогени и в каква доза действат върху опитните животни.
Клетъчни култури се използват за получаване на експериментален рак, както и специално отгледани линии от лабораторни мишки, плъхове и по-големи животни до големи маймуни.
Промените, настъпили в тъканите и клетките след въвеждането на изследваното вещество, се изследват с помощта на най-модерните методи.
Откъде идва опасността
Защо има толкова много болни? На практика нито едно семейство в Русия не беше пощадено от тази беда. Възрастните и младите, мъжете и жените се разболяват, малките деца страдат.
Дори да не говорим за стрес на работното място, претоварване, несигурност за бъдещето, негодувание и други преживявания, които отслабват здравето, а се спираме само на „истинските“причини за онкологичните заболявания, много от тях могат да бъдат идентифицирани.
В производството канцерогенът е:
- бензен, бензапирен;
- азбест;
- арсен, никел, живак, олово, кадмий, хром;
- каменовъглен катран, сажди;
- креозот, петролни масла и много други агенти.
Работата в мини, кокс, обувки, мебели, каучук и различни други опасни индустрии води до значителен онкологичен риск.
В ежедневието те са опасни:
- естествен радон в мазета и долни етажи на сгради;
- изгорели газове;
- Емисии от промишлени предприятия и котелни;
- много строителни и довършителни материали;
- полимерни мебели;
- битова химия, разтворители;
- цигарен дим (особено пасивно пушене), тютюн за дъвчене.
И това също не е пълен списък с възможни причини някой, когото обичате, да се разболее.
Без значение какизненадващо, много лекарства са в списъка на канцерогените.
Опасна храна
Откъде идват канцерогените в храната? Как лошото хранене увеличава риска от рак?
Задължително е да се обърне внимание на правилното съхранение на продуктите. Афлатоксинът, произведен от плесени, които заразяват зърнени храни, брашно, ядки, когато се съхраняват във влажни условия, е силен канцероген.
Изключително опасно е използването на изтекъл срок на годност, гранясали, преварени, многократно нагрявани мазнини. Именно от тях тялото след това ще изгради клетъчни мембрани, ще синтезира хормони. Биомолекулите, изградени от повредени „тухли“, се превръщат в източник на изкривена информация, която нарушава правилното функциониране на всички системи.
Веществата, образувани в пърженото месо, могат да причинят различни видове тумори, включително рак на простатата.
Прекомерната консумация не само на животински мазнини, но и на маргарин, рафинирани масла влошава липидния метаболизъм. В комбинация с различни токсични ефекти това може да доведе до появата на злокачествени тумори, включително хормонозависими. Преобладаването на Омега-6 над Омега-3 мастните киселини в храната също може да действа като канцероген.
Злоупотребата с рафинирани въглехидрати влошава чувствителността на клетките към инсулин, което води до преждевременно стареене, отлагане на мазнини и намален имунитет.
Навикът да се обръща внимание на състава и срока на годност на закупената храна по същия начин, кактояденето на зелени, червени, оранжеви плодове и зеленчуци, морски дарове, нерафинирани масла, пресни ядки ще помогне за поддържане на здравето.
Когато медът стане отрова
Медът се счита за лекарствен продукт. Използва се при настинки, загуба на сили, изтощение, туберкулоза и много други заболявания. Висококачественият мед, събран на екологично чисти места, със сигурност е лечебен.
Но само докато не се нагрява над 50 градуса по Целзий, тогава медът е канцероген, защото увеличава количеството на хидроксиметилфурфурал.
Това вещество се образува при нагряване на захари в кисела среда, намира се и в коняк, газирани напитки, сладкиши, оцветени с изгорял хляб и прегорял хляб. Медът, донесен от южните страни или съхраняван дълго време, също съдържа повишено количество освенметилфурфурал. Руските стандарти за съдържанието му в продуктите са по-строги, отколкото в страните от ЕС.
Ако се поглезите с медена торта веднъж или два пъти годишно или печете месо в медена марината същия брой пъти, вероятно нищо лошо няма да се случи. Но ако това се случва всяка седмица, тогава рискът от разболяване със сигурност ще се увеличи.
Затова трябва да бъдете по-критични към рецептите от готварски предавания и лъскави списания, като оценявате не само красотата и вкуса на представените ястия, но и потенциалната им вреда.
Най-важното заключение
Канцогенът е вещество, което, натрупвайки се в тялото, действа на клетъчно ниво и променя начина, по който се делят соматичните клетки. Възпроизвеждането им вече не се контролирапроцес - това е същността на злокачествените заболявания.
Туморът расте и се храни от тялото, убивайки го.
Отказване от тютюнопушенето, правилно хранене, физическа активност, весело настроение - това е по силите на човек. Подобряването на екологичната ситуация, спазването на мерките за защита в опасните индустрии, навременният достъп до лекар ще спаси животи.
