Черницата, вредата и ползите от която трябва да се вземат предвид при използването на препарати на нейната основа, е донесена у нас от Близкия изток. Там черница (второто име на растението) може да се намери в почти всеки двор. Черницата, вредата и ползите от която вече са добре известни, е популярна предимно в народната медицина заради плодовете си. От тях се правят отвари и естествени багрила. Това дърво се появи у нас благодарение на Петър I. А някои ястия от плодовете му, като сладко, вече са се превърнали в национална храна.
Какво е полезното от черницата? Вредата и ползите от него се основават на такива елементи като витамини (рибовлавин, тиамин, пиридоксин), захароза, глюкоза, малтоза, фруктоза, стероли. В плодовете му има ябълчна, лимонена, никотинова, рибонуклеинова, фолиева, пантотенова, фумарова и палмитинова киселини, етерично масло. Те също така съдържат гваякол, феноли, евгенол, метил салицилат.
Кога трябва да използвате черница? В какви случаи вредата и ползата от него са от значение? Все пак това не е ежедневна храна, а продукт, който има определен фармакологичен ефект.
Черницата облекчава различни възпалителни процеси, затова трябва да се използва при заболявания на гърлото и устната кухина. Черничният сироп се препоръчва за хора с диабет. Отвара от него ще помогне на хора, страдащи от хипертония. Свойствата на черницата са такива, че тя е ефективно средство срещу умора и главоболие.
Почти всички лекарства и продукти, направени от него, са лечебни. Компотът от черница съдържа всички същите витамини, които се намират в пресните плодове. Освен това запазва полезните свойства на изсушената черница, така че в този вид може да се прибира за зимата. За това се вземат пресни плодове. Сушат се на слънце на добре проветриво място поне две седмици, след което се довеждат до стандартна влажност (10%) в пещ при температура 35 градуса.
Освен горски плодове, други части на растението се използват и за лечебни препарати. На основата на корените се приготвя запарка. За да направите това, вземете 50 грама добре смлени суровини на литър гореща вода. Загрятата запарка престоява един час, след което се слага на слаб огън, където трябва да престои петнадесет минути, след което се прецежда. Поради факта, че напитката няма много приятен вкус, се препоръчва да добавите мед към нея. Използва се по 1/3 чаша три пъти на ден. Това лекарство е полезно за нормализиране на кръвното налягане. При желязодефицитна анемия се препоръчва пюре от черница и смесено с мед и ябълково пюре.
Поради високата концентрация на различни вещества, черницата може да повлияеорганизъм и негативно влияние. При прекомерна употреба на неузрели плодове можете да получите проблеми с храносмилането. При закупуване на плодове от ненадеждни доставчици човек може да се отрови със соли на тежки метали, ако плодовете са били събрани в екологично неблагоприятни райони. Не е желателно да се използват горски плодове и сок от черница с други подобни продукти, за да не се предизвикат ферментационни процеси в стомаха. Кверцетинът от черница може да причини алергична реакция.
