"Героят" на нашата статия е червен пигмент, който може да разгражда мазнините. Принадлежи към семейството на каротеноидите. Те са отговорни за любимите ни нюанси на плодове, горски плодове, зеленчуци, есенни листа. Ликопенът, например, придава на доматите наситен червен оттенък. Но съвременните изследователи разкриха още едно негово удивително свойство. Ликопенът е естествен антиоксидант, който е много полезен за човешкото тяло. По-специално, той помага да се противопостави на развитието на някои ракови тумори, прогресията на сърдечно-съдовите патологии. Ще говорим повече за свойствата, показанията и противопоказанията за елемента по-късно.
Антиоксидантни ползи
Защо тялото се нуждае от ликопен? Отговорът се крие в изброяването на полезните му свойства:
- Потискане на патогенната чревна микрофлора.
- Нормализиране на апетита.
- Насърчаване на загубата на тегло.
- Нормализиране на метаболизма на холестерола в организма.
- Борба с причините за сърдечно-съдови заболявания.
- Противогъбични, противовъзпалителни качества.
- Превенция на чернодробни заболявания.
- Благоприятно въздействие върху кожата, стените на капилярите иплавателни съдове.
- Подобрете качеството на вашия тен и намалете риска от слънчево изгаряне.
- Активиране на нормалното храносмилане.
- Нормализиране на алкалния, киселинния баланс.
- Участие в хематопоезата.
Отличителни свойства на елемента
За какво е ликопенът? На първо място, за оказване на незаменима помощ на човешкото тяло:
- Като естествен антиоксидант, ликопенът има способността да унищожава свободните радикали - молекули, които причиняват развитието на различни заболявания.
- Превенция на редица хронични заболявания. Особено важно е да се откроят сред тях лезии на сърдечно-съдовата система.
- Високата концентрация на елемента ще намали броя на окислените компоненти на ДНК. А това е превенцията на рака на стомаха и простатата. Освен това много изследователи са съгласни, че ликопенът е единственият каротеноид, който може да устои на рак.
- Ако се обърнем към клинични изследвания, ще видим, че редовната употреба на продукти и препарати, съдържащи елемента, забавя скоростта на растеж на раковите клетки със 70%. Смята се, че седмичната консумация на домати (плодът съдържа ликопен) намалява риска от развитие на рак с 35%!
Индикации за употреба
Употребата на ликопен е основно показана за хора, страдащи от следните заболявания:
- Заболявания на храносмилателния тракт, панкреаса.
- Хроничен запек.
- Анемия.
- Сърдечно-съдова патология, исхемична болест на сърцето.
- Атеросклероза.
- Дисбактериоза.
- Авитаминоза.
- Наднормено тегло.
- Нарушение на минералния метаболизъм.
- Кожни заболявания.
- Вторични имунодефицити.
- Превенция на очни заболявания (по-специално катаракта) - елементът забавя дегенеративните процеси в ретината.
- Профилактика на онкологични заболявания на простатата и стомаха.
- Превенция на възпалителни процеси.
Елементът е показан както като средство за превенция, така и като един от компонентите на терапията.
Противопоказания
Ликопенът е лекарство, което има минимален брой противопоказания за употреба:
- Време за бременност и кърмене.
- предучилищна.
- Индивидуална непоносимост към компонента.
- Холелитиаза.
Полезни продукти
Забележително е, че антиоксидантът може да се приема не само под формата на лекарство, но и като се консумират вкусни плодове и зеленчуци:
- Домати. Те са лидери по процентно съдържание на вещество сред неговите естествени „носители“. Освен това червените сортове домати ще съдържат по-висок процент ликопен. Важна характеристика - микроелементът няма да загуби свойствата си след топлинната обработка на плодовете! Следователно доматените сокове, картофено пюре, сосове, кетчуп ще бъдат не по-малко полезни.
- Второто място по съдържание на ликопен е заето отчервени грейпфрути, дини и гуава.
- Ликопенът се намира и в розов грейпфрут, пъпеш, моркови, кайсии, шипки, цвекло, папая, аспержи, червено зеле, сладки червени чушки.
- Останалите плодове и горски плодове са наситено червени. Въпреки това, те все още трябва да се консумират в ограничени количества - по-високите дози могат да променят пигментацията на кожата ви. Ето защо, например, в Тайланд не е прието да се ядат домати - местните се страхуват от появата на грозни тъмни петна по кожата.
Характеристики на употребата на продукти с ликопен
Това е антиоксидант, който се намира в любимите ни храни и ястия. Ето няколко полезни съвета за ядене на тези храни:
- Отлично смилаем както сурови, така и след термична обработка на зеленчуци и плодове. Следователно ястие от задушени домати ще бъде не по-малко здравословно от пресен домат.
- За да запълните ежедневната си нужда от ликопен, достатъчно е да пиете 2 чаши доматен сок дневно. Или изяжте 1 супена лъжица доматено пюре. Доматените продукти имат и „подмладяващи“свойства – такава ежедневна употреба на продукта повишава нивото на колаген в кожата с 30%.
- Важен момент - натрупването на този антиоксидант в клетките на органите допринася за постъпването му в организма с храна.
- Употребата на продукти, съдържащи ликопен, трябва да бъде периодична и систематична. Така, например, ако игнорирате домати и доматихранене за една седмица, процентът на антиоксидант в тялото ви ще спадне с 50%!
Домати: ползи и вреди
Смята се, че употребата на домати е жизненоважна за всеки човек. И това не е само високото съдържание на ликопен:
- Зеленчуковите семена са изключително полезни за кръвоносната система. Именно те са в състояние да разредят кръвта, което намалява риска от развитие на тежки патологии (по-специално тромбоза).
- Някои хора отделят кората от плода, вярвайки, че не се усвоява. Това не е съвсем правилно. Кората е в състояние да нормализира работата на храносмилателния тракт, служи като отлична профилактика на запек.
- Що се отнася до ликопена, той се усвоява по-добре от организма след термична обработка на домата - под формата на паста, кетчуп, сок.
Но не си мислете, че е необходимо да се консумират домати и ястия от тях в неограничени количества. Ето случаите, в които трябва да го направите внимателно:
- Холелитиаза. Зеленчук причинява обостряне на заболяването.
- Камъни в бъбреците и пикочния мехур. Този резултат води до нередовна продължителна употреба на доматен сок, съчетан с нишестени храни.
- Сърдечно-съдови заболявания, хипертония. Хората, страдащи от тези патологии, трябва да се ограничат до използването на мариновани, осолени, консервирани домати. Въпросът е във високото съдържание на готварска сол в тези продукти.
Ликопен в аптеката
Продава се като орален продукт -прахове, капсули, таблетки. Въпреки това, основната функция на такива лекарства е чисто антиоксидантна. Използват се за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, поради техните антибактериални и противогъбични свойства.
Растителен антиоксидант за фармацевтични продукти се получава чрез извличане от растения. Между другото, полученият по този начин ликопен също е червен хранителен оцветител (E 160d). Използва се повече в козметичната индустрия. Това е активната съставка в много маски за грижа за кожата.
Следните лекарства с ликопен са най-известни (инструкции за употреба са приложени към всяко):
- "Apiferrum". Инструментът е забележителен със своя възстановяващ ефект. Насърчава извеждането на токсините и токсините от тялото по естествен начин. Намалява апетита, насърчава нормализирането на метаболизма, има благоприятен ефект върху процесите на хематопоеза, помага за заздравяването на рани. Предлага се и под формата на балсам - биологично активна хранителна добавка.
- "Лакто-ликопен". Това лекарство е по-насочено към стимулиране на обновяването на дълбоките слоеве на кожата, синтеза на колаген, защита на нейните влакна от увреждане. Таблетките се препоръчват за жени, които искат естествено да поддържат млада кожа.
- "Likoprofit", "Tiens", Ateronon, "Likopid". Таблетките се използват за предотвратяване на съдови и онкологични заболявания.
Прегледи за лекарства
Потребители и производители на лекарства, съдържащи ликопен в прегледифокусирайте се върху полезните свойства и търсенето на средства. Препоръчително е да ги използвате за превантивни цели.
Но не забравяйте, че най-полезната употреба на ликопен е с храната. Особено с такива често срещани в Русия, сравнително достъпни домати. Ястията с домати са здравословни и вкусни, но не забравяйте за противопоказанията, които ви представихме.
