Устата на всяко живо същество е най-сложната биомеханична система, която му осигурява храна, а оттам и съществуване. При висшите организми устата или, казано научно, устната кухина носи допълнителен важен товар – звуковото произношение. Структурата на човешката устна кухина е най-сложна, която е повлияна от комуникационните функции и редица характеристики, свързани с развитието на човешкото тяло.
Структура и функции на устната кухина
Във всички живи организми, включително и хората, устата е първата част на храносмилателната система. Това е най-важната и често срещана функция за повечето същества, независимо от формата, която природата е измислила за него. При хората това е празнина, която може да се отвори широко. През устата ние хващаме или вземаме храна, задържаме я, смиламе я, намокряйки я обилно със слюнка, и я избутваме в хранопровода, който по същество представлява куха тръба, през която храната се плъзга в стомаха за преработка. Но началото на храносмилането започва още в устата. Ето защо древните философиказаха колко пъти дъвчеш, толкова години живееш.
Втората функция на устата е произношението на звуци. Човек не само ги публикува, но и ги комбинира в сложни комбинации. Следователно структурата на устната кухина при хората е много по-сложна от тази на нашите по-малки братя.
Третата функция на устата е участието в процеса на дишане. Тук неговите задължения включват само получаване на порции въздух и изпращането им в дихателните пътища, когато по някаква причина носът не може да се справи с това и частично по време на разговор.
Анатомична структура
Използваме всяка част от устата си всеки ден, а някои от тях дори обмисляме многократно. В науката структурата на устната кухина е донякъде уточнена. Снимката ясно показва какво представлява.
Медиците в този орган разграничават две секции, наречени вестибюл на устата и собствена кухина.
В преддверието има външни органи (бузи, устни) и вътрешни (венци, зъби). Така да се каже, входът към устната кухина се нарича устна фисура.
Самата устна кухина е един вид пространство, ограничено от всички страни от органи и техните части. Отдолу - това е дъното на нашата устна кухина, отгоре небцето, отпред - венците, както и зъбите, зад сливиците, които са границата между устата и гърлото, отстрани на бузата, в център на езика. Всички вътрешни части на устната кухина са покрити с лигавици.
Устни
Този орган, на който по-слабият пол обръща толкова много внимание, за да управлява силния пол, всъщност е сдвоени мускулни гънки около устната фисура. Вна човек, те участват в задържането на храната, влизаща в устата, в производството на звук, в движенията на лицето. Разграничават се горната и долната устна, чиято структура е приблизително еднаква и включва три части:
- Външно - покрито с кератинизиращ плосък стратифициран епител.
- Intermediate - има няколко слоя, външният от които също е възбуден. Много е тънък и прозрачен. Капилярите перфектно блестят през него, което причинява розово-червения цвят на устните. Там, където роговият слой преминава в лигавицата, са концентрирани много нервни окончания (няколко десетки пъти повече, отколкото в върховете на пръстите), така че човешките устни са необичайно чувствителни..
- Лигавица, заемаща задната част на устните. Има много канали на слюнчените жлези (лабиални). Покрива го с некератинизиран епител.
Лигавицата на устните преминава в лигавицата на венците с образуването на две надлъжни гънки, наречени френулум на горната устна и долната.
Границата на долната устна и брадичката е хоризонталната брадичка-лабиална бразда.
Границата на горната устна и бузите са назолабиалните гънки.
Устните са съединени заедно в ъглите на устата чрез лабиални сраствания.
бузи
Структурата на устната кухина включва сдвоен орган, известен на всички като бузите. Те са разделени на десни и леви, като всеки има външна и вътрешна част. Външната е покрита с тънка деликатна кожа, вътрешната е некератинизирана лигавица, преминаваща в лигавицата на венците. В бузите има и мастно тяло. При кърмачета действаиграе важна роля в процеса на смучене, поради което се развива значително. При възрастни мастното тяло се изравнява и се връща назад. В медицината се нарича мастна бучка на Биш. Основата на бузите са мускулите на бузите. В субмукозния слой на бузите има малко жлези. Техните канали се отварят в лигавицата.
Небе
Тази част от устата е по същество преграда между устната кухина и носната кухина, както и между носната част на фаринкса. Функциите на небцето са главно само образуването на звуци. Участва незначително при дъвченето на храна, тъй като е загубил ясно изразени напречни гънки (при кърмачетата те са по-забележими). Освен това небцето е включено в артикулационния апарат, който осигурява захапка. Разграничаване между твърдо и меко небце.
2/3 е трудно. Образува се от плочите на палатинните кости и израстъците на максиларните кости, слети заедно. Ако по някаква причина не се случи сливане, бебето се ражда с аномалия, наречена цепнатина на небцето. В този случай носната и устната кухина не са разделени. Без специализирана помощ такова дете умира.
Лигавицата по време на нормално развитие трябва да расте заедно с горното небце и плавно да премине към мекото небце, а след това към алвеоларните израстъци в горната челюст, образувайки горните венци.
Мекото небце представлява само 1/3 от частта, но оказва значително влияние върху структурата на устната кухина и фаринкса. Всъщност мекото небце е специфична гънка на лигавицата, като завеса, висяща над корена на езика. Тя отделя устата си отгърлата. В центъра на тази "завеса" има малък процес, наречен език. Помага за образуването на звуци.
От ръбовете на "завесата" се отклоняват предната арка (палато-езична) и задната (палатофарингеална). Между тях има ямка, където се образува натрупване на клетки от лимфоидна тъкан (палатинна сливица). Каротидната артерия се намира на 1 см от нея.
Език
Този орган изпълнява много функции:
- дъвчене (сучене при бебета);
- звукообразуване;
- слюнка;
- дегустатор.
Формата на езика на човека се влияе не от структурата на устната кухина, а от нейното функционално състояние. В езика се изолират корен и тяло с гръб (страната, обърната към небцето). Тялото на езика се пресича от надлъжен жлеб, а на кръстовището с корена лежи напречен жлеб. Под езика има специална гънка, наречена френулум. Близо до него се намират каналите на слюнчените жлези.
Лигавицата на езика е покрита с многослоен епител, който съдържа вкусови рецептори, жлези и лимфни образувания. Горната, върхът и страничните части на езика са покрити с десетки папили, които са разделени по форма на гъбовидни, нишковидни, конични, листовидни, набраздени. В корена на езика няма папили, но има групи от лимфни клетки, които образуват сливиците на езика.
Зъби и венци
Тези две взаимосвързани части оказват голямо влияние върху структурата на устната кухина. Човешките зъби започват да се развиват по време на ембрионалния етап. Вновородено във всяка челюст има 18 фоликула (10 млечни зъба и 8 кътника). Разположени са в два реда: лабиален и езиков. Появата на млечни зъби се счита за нормално, когато бебето е на възраст от 6 до 12 месеца. Възрастта, на която обикновено падат млечните зъби, е още по-удължена – от 6 години на 12. Възрастните трябва да имат от 28 до 32 зъба. По-малък брой оказва негативно влияние върху обработката на храната и в резултат на това върху работата на стомашно-чревния тракт, тъй като именно зъбите играят основна роля при дъвченето на храна. Освен това те участват в правилното звуково производство. Структурата на всеки от зъбите (местни или млечни) е една и съща и включва корена, короната и шията. Коренът се намира в зъбната алвеола, в края има малка дупчица, през която преминават вени, артерии и нерви в зъба. Човек е формирал 4 вида зъби, всеки от които има определена форма на короната:
- фрези (под формата на длето с режеща повърхност);
- зъби (конични);
- премолари (овални, има малка дъвкателна повърхност с два туберкула);
- големи кътници (кубични с 3-5 туберкули).
Шийките на зъбите заемат малка площ между короната и корена и са покрити от венците. В основата си венците са лигавици. Тяхната структура включва:
- междузъбна папила;
- гингивален ръб;
- алвеоларна област;
- подвижна дъвка.
Венците се състоят от стратифициран епител и ламина.
Тяхната основа е специфична строма, състояща се от много колагенови влакна, които осигуряватплътно прилепване на лигавицата към зъбите и правилен процес на дъвчене.
Микрофлора
Структурата на устата и устната кухина няма да бъде напълно разкрита, ако не говорим за милиардите микроорганизми, за които в хода на еволюцията човешката уста се е превърнала не просто в дом, а в цялата вселена. Нашата устна кухина е привлекателна за най-малките биоформи поради следните характеристики:
- стабилна, освен това оптимална температура;
- постоянно висока влажност;
- слабо алкална среда;
- почти постоянна наличност на свободно достъпни хранителни вещества.
Бебетата се раждат на света вече с микроби в устата си, които се придвижват от родовия канал на родилките за най-кратко време, докато новородените ги преминат. В бъдеще колонизацията се движи с невероятна скорост и след месец микроби в устата на дете има няколко десетки вида и милиони индивиди. При възрастни броят на видовете микроби в устата варира от 160 до 500, а броят им достига милиарди. Важна роля в такова мащабно селище играе структурата на устната кухина. Самите зъби (особено болни и непочистени) и почти постоянната плака по тях съдържат милиони микроорганизми.
Сред тях преобладават бактериите, лидер сред които са стрептококите (до 60%).
Освен тях, гъбички (главно кандида) и вируси живеят в устата.
Структура и функция на устната лигавица
От проникването на патогенни микроби в тъканите на устната кухиназащитени от лигавицата. Това е една от основните му функции - първият, който поема удара на вируси и бактерии.
Покрива и тъканите на устата от излагане на неблагоприятни температури, вредни вещества и механични наранявания.
Освен защитната, лигавицата изпълнява и друга много важна функция - секреторна.
Структурните особености на устната лигавица са такива, че жлезистите клетки са разположени в нейния субмукозен слой. Техните натрупвания образуват малки слюнчени жлези. Те непрекъснато и редовно овлажняват лигавицата, осигурявайки нейните защитни функции.
В зависимост от това кои отдели покрива лигавицата, тя може да бъде с кератинизиран повърхностен слой или епител (25%), некератинизиран (60%) и смесен (15%).
Само твърдото небце и венците са покрити с кератинизиран епител, тъй като участват в дъвченето и взаимодействат с твърди хранителни фрагменти.
Некератинизиращият епител покрива бузите, мекото небце, неговия процес - увулата, тоест онези части на устата, които се нуждаят от гъвкавост.
Структурата на двата епитела включва 4 слоя. Първите две от тях, базални и бодливи, и двете имат.
В кератинизирания слой третата позиция е заета от гранулирания слой, а четвъртата от роговия слой (има клетки без ядра и практически няма левкоцити).
В некератинизиращия трети слой е междинен, а четвъртият е повърхностен. В него има натрупване на левкоцитни клетки, което засяга и защитните функции на лигавицата.
Смесен епител покрива езика.
Структурата на устната лигавица има други характеристики:
- Липсата на мускулна плоча в него.
- Липсата на субмукозна основа в определени части на устната кухина, тоест лигавицата лежи директно върху мускулите (наблюдава се например на езика) или директно върху костта (напр. върху твърдото небце) и е здраво слят с подлежащите тъкани.
- Наличие на множество капиляри (това придава на лигавицата характерен червеникав цвят).
Структурата на устната кухина при деца
По време на живота на човек структурата на неговите органи се променя. Така че структурата на устната кухина на деца под една година се различава значително от нейната структура при възрастни, а не само поради липсата на зъби, както беше споменато по-горе.
Първичната уста на ембриона се формира през втората седмица след зачеването. Новородените, както всички знаят, нямат зъби. Но това съвсем не е същото като липсата на зъби при възрастните хора. Факт е, че в устната кухина на бебетата зъбите са в състояние на рудименти и в същото време както млечните, така и постоянните зъби. В даден момент те ще се появят на повърхността на венците. В устната кухина на възрастните хора самите алвеоларни израстъци вече са атрофирани, тоест няма зъби и никога няма да има.
Всички части на устата на новороденото са създадени от природата по такъв начин, че да осигурят процеса на сукане. Функции, които помагат за захващането на зърното:
- Меки устни със специфична подложка за устни.
- Сравнително добре развит кръгов мускул вуста.
- Гингивална мембрана с много туберкули.
- Напречните гънки в твърдото небце са ясно дефинирани.
- Позицията на долната челюст е дистална (бебето избутва долната си челюст и я кара да се движи напред-назад, а не настрани или в кръг, както при дъвчене).
Важна характеристика на бебетата е, че те могат да преглъщат и дишат едновременно.
Структурата на устната лигавица на кърмачетата също е различна от тази на възрастните. Епителът при деца под една година се състои само от базалния и спинозния слой, а епителните папили са много слабо развити. В съединителния слой на лигавицата има протеинови структури, прехвърлени от майката заедно с имунитета. Пораствайки, бебето губи своите имунни свойства. Това важи и за тъканите на устната лигавица. В бъдеще епителът се сгъстява в него, количеството гликоген върху твърдото небце и венците намалява.
До тригодишна възраст при деца устната лигавица има по-отчетливи регионални различия, епителът придобива способността да се кератинизира. Но в свързващия слой на лигавицата и близо до кръвоносните съдове все още има много клетъчни елементи. Това допринася за повишена пропускливост и в резултат на това възникване на херпесен стоматит.
До 14-годишна възраст структурата на устната лигавица при подрастващите не е много по-различна от тази при възрастните, но на фона на хормоналните промени в организма те могат да получат заболявания на лигавицата: лека левкопения и младежки гингивит.
