В съвременните времена много хора използват лечебните свойства на пшеницата. Кълновете на културата са панацея за различни неразположения и тайната за запазване на младостта на египетските царици. Въпреки ползите от продукта, той има и някои негативни ефекти.
Обща информация
Пшеницата принадлежи към зърнените култури и най-древните култури. Мненията на експертите се свеждат до факта, че е бил използван преди 10 хиляди години не само като храна, но и за лечение на пациенти. Хипократ говори положително за нейната чудодейна сила. Днес това е една от водещите култури в много страни.
Учените са доказали лечебния ефект на пшеничните зародиши и препоръчват използването им за попълване на вътрешните резерви от макро-, микроелементи, аминокиселини. Покълналите зърна могат да бъдат закупени готови или отгледани сами.
Свойства на кълнове
Напоследък житната трева започна да се търси сред привържениците на Аюрведа (науката за дълголетието) и здравословното хранене. Препоръчва се да се използват за прочистване на тялото от токсини и токсини. Неговите свойства също помагат за укрепване на защитните сили на организма.
Поради факта, че зърнената култура се усвоява добре от организма, тя може да се използва за отслабване. Сокът от пшенична трева съдържа хлорофил, вещество, подобно на човешкия хемоглобин, но вместо желязо, носи магнезий. Сходството на структурата позволява на хлорофила да участва в образуването на червени кръвни клетки, което подобрява снабдяването с кислород на тялото. Освен това веществото забавя процеса на стареене, подобрява състоянието на кожата, косата, помага за справяне с никотиновата зависимост.
Какво има в пшеничен зародиш?
Едно зърно съдържа огромно количество хранителни вещества, от които тялото се нуждае ежедневно. Пшеничната трева има следния състав:
- 17 аминокиселини.
- Витамини B, A, C, D, PP, F.
- Fiber.
- Протеин (протеин).
- Полиненаситени мастни киселини.
- Калий (регулира водния баланс).
- Силиций (отговорен за костната тъкан).
- Желязо (пренася кислород до всички органи и тъкани).
- Калций (за растеж и развитие).
- Цинк (насърчава обновяването на клетките).
- Фолиева киселина (необходима за клетъчния синтез на РНК и ДНК).
- Мед (помага за повишаване на имунитета).
- Йод (от съществено значение за нормалната функция на щитовидната жлеза).
- Селен, хром и други вещества.
Количеството на хранителните вещества в покълналата пшеница се увеличава няколко пъти в сравнение с обикновените зърна.
Какви са ползите за здравето от кълновете?
Експертите съветват да използватеименно кълновете на зърнените култури. Редовният им прием спомага за възстановяване на енергийните сили на организма, подобрява метаболитните процеси в системата и влияе положително върху функционирането на всеки орган.
Wheatgrass има следните предимства:
- Подобряване на функционирането на органите на стомашно-чревния тракт.
- Отстранете излишния холестерол.
- Допринасят за нормализирането на налягането.
- Премахнете кислородния глад.
- Помага за отслабване.
- Положителен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза (особено при диабет).
- Наситете тялото с витамини и микроелементи.
- Укрепване на космените фоликули, ноктите (маслото от пшеничен зародиш се използва в козметологията).
- Подобряване на зрението и допринасяне за лечението на очни патологии.
- Укрепване на имунната система.
- Нормализирайте менструалния цикъл.
- Помощ при лечението на кожни заболявания (екзема, псориазис, акне).
- Помага за подобряване на паметта и мисленето.
- Укрепване на стените на кръвоносните съдове.
- Намалява нивата на кръвната захар.
Как да комбинирате пшеничен зародиш с други продукти?
За настъпване на положителен ефект е необходимо всеки ден да се консумират пшеничен зародиш. Прегледите на експерти показват, че оптималната доза ще бъде половин чаша зърнени храни. Можете да го ядете като отделно ястие или да го добавите към салати, зърнени храни, супи, да комбинирате със сушени плодове.
Заслужава да се отбележи, че покълналите зърна губят своите полезни свойства следтоплинна обработка. Затова не е необходимо да се варят, да се заливат с горещо мляко или вода. По принцип съчетаването на кълнове с млечни продукти е нежелателно, тъй като може да провокира повишено газообразуване.
Ястия, които използват пшеничен зародиш, трябва да се консумират веднага след приготвянето и да не се съхраняват дълго време. Важно е зърната да се дъвчат старателно (поне 3 минути), докато се образува мляко. Това допринася за по-доброто усвояване на продукта и ще донесе повече ползи за организма. Твърде твърдите зърна могат да бъдат смлени в месомелачка или с помощта на блендер. В тази форма те трябва да се използват незабавно.
Как да отслабна с житна трева?
Необходимо е да отслабнете правилно, без да причинявате изтощение на организма. Пшеничният зародиш ще помогне за това. Ползата е за прочистване на системата от токсини, токсини, холестерол и стартиране на метаболитни процеси. Пшеничният зародиш съдържа сложни въглехидрати, които насърчават ситост. Чувството на глад няма да се появи за дълго време, което ще ви позволи да намалите броя на калориите.
Покълналите зърна могат да се консумират просто с вода. За положителен ефект това трябва да се прави ежедневно, като се заменя обичайната закуска. Пшеницата може да се комбинира с мед и ябълки, смлени в блендер. След такова ястие трябва да се въздържате от ядене в продължение на 4 часа. След няколко дни можете да почувствате прилив на сила и енергия. В рамките на един месец ще се случи прочистване на червата и излишните килограми ще започнат да се топят.
Пшенична трева: ползи и вреди в традиционната медицина
Съвременните лекари са признали ползите от покълналата пшеница и препоръчват включването й в ежедневната диета на почти всички хора, страдащи от различни заболявания. На първо място, пациентите с проблеми в храносмилателния процес трябва да обърнат внимание на кълновете. Покълналите зърнени храни са източник на фибри, необходими за нормална перисталтика и прочистване на червата. Като консумирате ежедневно пшенични кълнове, можете да се отървете от запек и дисбактериоза.
Въпреки факта, че продуктът има предимно благоприятен ефект, монетата има и обратна страна. В някои случаи не можете да ядете пшеничен зародиш. Те могат да навредят на хора, страдащи от пептична язва на стомаха или червата. Веществата, съдържащи се в културата, са дразнители на чувствителната повърхност на лигавицата на храносмилателните органи.
Кога трябва да се консумира сок от пшенична трева?
Сокът от пшенична трева е едно от лекарствата, които имат лечебна сила, потвърдена от повече от едно поколение. В момента тази напитка вече не е екзотична и се използва активно от жители на различни страни за лечение и профилактика на патологии.
Сокът от пшенична трева се използва при следните здравословни проблеми:
- Патологии на нервната система (епилепсия, болест на Алцхаймер, депресия, тригеминална невралгия, тумори, болест на Паркинсон).
- Заболявания на сърцето и кръвоносните съдове (атеросклероза, тахикардия, аритмия,Рейно, миокарден инфаркт, ангина пекторис, сърдечна недостатъчност, вродени дефекти).
- Заболявания на костна тъкан, стави и мускули (артрит с различна етиология, остеомиелит, мускулна дистрофия).
- Патологии на пикочо-половата система (нефрит, пиелонефрит, простатит, цистит, хидронефроза, уринарна инконтиненция, ендометриоза, везикулит, колпит).
- Ендокринни нарушения (диабет, затлъстяване, хиперлипидемия, микроангиопатия, дефицит на растежен хормон).
- Очни заболявания (астигматизъм, миопия, конюнктивит, глаукома, анизокория, катаракта, язва, отлепване на ретината).
- Патологии на хематопоетичната система (различни анемии, левкемия, лимфогрануломатоза, генетични заболявания).
- Инфекциозни заболявания (хепатит, варицела, морбили, херпес, токсоплазмоза, магарешка кашлица, чревна капиляраза, дифтерия, ботулизъм и др.).
Пийте сок от зелена пшенична трева на курсове от поне три седмици, след което направете почивка за един месец. Най-доброто време за пиене е сутрин, тъй като напитката е силна енергийна напитка и може да ви даде сили за целия работен ден.
Противопоказания за употреба
Пшеничният зародиш може да подмлади кожата, да подобри тялото. Ползата и вредата са съчетани в този уникален продукт. Отрицателно въздействие е възможно само ако се използва покълнала зърнена култура без предварително запознаване с противопоказанията.
Пшенична трева не трябва да се използва при обостряне на стомашно-чревни патологии, за деца под 12 години, при алергии към глутен,след операция. Също така трябва да се има предвид, че в началото на лечението доста често има усещане за неразположение. Това се дължи на процеса на пречистване на организма от вредни вещества. Ето защо в първите дни е препоръчително да се консумира малко количество пшеничен зародиш и да се следи реакцията на системата.
Приложения за масло от пшеничен зародиш
Пшеничните зародиши са студено пресовани за получаване на масло. Технологията е доста скъпа, но ползите, които продуктът ще донесе, са просто безценни. Антиоксидантите в състава му допринасят за подмладяването на клетките и почистването на проблемната кожа. Маслото се използва като хранителна добавка за лечение на патологии на вътрешните органи. Може да се закупи в аптеката под формата на капсули.
Маслото от пшеничен зародиш се използва в козметологията от древни времена. Магическият му ефект ви позволява да възстановите еластичността, стегнатостта, свежестта на кожата. Освен това маслото е подходящо за всеки тип кожа. Също така продуктът помага за укрепване на косата и възвръща блясъка и здравината им. В чист вид не се използва, а се добавя към различни маски, домашни кремове.
Рецепти за козметични маски с масло от пшеничен зародиш
За да изгладите бръчките около очите, ще ви трябват следните съставки:
- 1 супена лъжица лъжица масло от пшеничен зародиш;
- 2 капки розово масло;
- 1 капка портокалов масло.
Съставките се смесват добре, като получената смес трябва да се нанесе с леки движения върху зоната около очите. Изчаква се пълно усвояване. Същият състав можеизползвайте за изглаждане на бръчки. Само за най-добър ефект трябва да добавите една капка масло от сандалово дърво и мента.
Употребата на пшеничен зародиш и масло от тях ще има положителен ефект върху корените на космените фоликули. Покълналите зърна трябва да се консумират ежедневно, а за външна употреба трябва да приготвите подхранваща маска. Необходими са следните компоненти:
- 1 супена лъжица лъжица масло от покълнала пшеница;
- 1 супена лъжица лъжица рициново масло;
- 1 супена лъжица лъжица бадемово масло.
След смесване на компонентите, получената маса трябва да се нагрее на водна баня за няколко минути. След това съставът се нанася върху корените и се увива във фолио. Маската може да престои 2 часа, след което просто изплакнете косата си.
