Ейкозапентаенова киселина и докозахексаенова киселина са важни съединения, открити в мастните сортове студеноводни риби. И двете вещества се считат за изключително полезни за хората. Докозахексаенова киселина (DHA), намираща се не само в рибата, но и в някои видове водорасли, се предлага в търговската мрежа под формата на добавки. Човешкото тяло има специализирани биологични системи, които произвеждат ендогенна DHA.
Полезно или не?
Ейкозапентаенова и докозахексаенова киселини се считат за основни за хората. Принадлежат към групата на Омега-3. Такива съединения се препоръчват за страдащи от алергии и астматици, хора, потънали в депресия. DHA е полезен, ако човек е диагностициран с деменция, сърдечно заболяване или високо кръвно налягане. Често се приема такава хранителна добавкапациенти с псориазис, ревматоиден артрит. Лекарите смятат DHA за полезен при високи нива на холестерол в кръвоносната система, с повишена активност и слабост на вниманието, с болестта на Рейно. Обосновано е въпросната киселина да бъде включена като добавка в диетата при улцерозен колит и втория вид диабетно заболяване. Някои са убедени, че редовният прием на DHA намалява риска от ракови патологии, дегенерация на макулата поради възрастта, болест на Алцхаймер.
Очевидно положително
Изследвания на ейкозапентаенова киселина и докозахексаенова киселина показват, че и двете вещества са необходими на човешкото тяло. Нуждата от тях е присъща на хора от всички възрастови групи. DHA е важен за формирането на нервната система. Влиянието му е особено силно изразено през първите шест месеца от живота на детето. Освен това експериментите показват, че DHA засяга много системи на човешкото тяло, ефективно укрепва кръвоносните съдове и сърцето. Това вещество има противовъзпалително действие. Някои са убедени, че DHA е надеждно средство за предотвратяване на заболявания, причинени от появата на огнище на възпаление.
Специфични тестове, проведени за изследване на качествата на ейкозапентаенова киселина и докозахексаенова киселина, доказват, че тези вещества имат многостранен ефект на влияние. Смята се, че действието им е многостранно. Мнозина са убедени, че тези вещества намаляват риска от сърдечни заболявания. Такива заключения се основават на материали, публикувани преди десетилетие. Учените изследвали групатахора, които са получавали комбинация от EPA, DHA. Наблюденията ни позволяват да заключим, че е намалено влиянието на рисковите фактори, които провокират сърдечни и съдови заболявания. Приемането на DHA, както смятат авторите на изследването, леко подобрява артериалното налягане. От заключенията на експеримента може да се види, че рискът от атеросклероза е по-нисък при лицата, които са получавали въпросната киселина.
През същата година беше установено, че комбинираният прием на споменатите киселини намалява риска от смърт поради сърдечни заболявания.
мозъчна активност
EPA и докозахексаенова киселина са полезни за човешкия мозък. Преди около девет години научно-популярна публикация, посветена на болестта на Алцхаймер, публикува интересни рецензии. Представените в тях данни ни позволяват разумно да предположим положителния ефект на DHA върху възрастните хора. Вероятно тази киселина предотвратява намаляването на когнитивната функционалност поради възрастта. Още преди този материал, няколко публикации за резултатите от експериментални изследвания видяха светлината. Авторите на тези проучвания са открили, че лекото когнитивно увреждане отзвучава по-бързо, ако пациентите приемат въпросните видове киселини. Отделно се отбелязва, че тези съединения не лекуват болестта на Алцхаймер.
Емоционално състояние
Докозахексаенова киселина, член на групата Омега-3, има положителен ефект върху емоционалното състояние на човека, психоемоционалния статус. Проучвания по този въпрос бяха организирани през 2010 г. Техните резултатипубликувана в научно-популярното издание "Биологична психиатрия". От информацията, която излезе наяве, може да се заключи, че веществото предпазва човек от депресия. Авторите на материала събраха информация за 14 експеримента, които тестваха съдържанието на полиненаситени мастни киселини в телата на пациентите. Анализирайки числените показатели, се предполага, че намаляването на концентрацията на разглежданите киселини може да доведе до намаляване на психоемоционалния статус. Информацията, разкрита от това сравнение, предполага необходимостта от включване на DHA, EPA в диетата на човек, страдащ от симптоми на депресия. Такива вещества в момента се изучават като потенциални алтернативи на настоящите терапии. Мнозина говорят за изключителните перспективи, свързани с тези киселини.
Любопитни аспекти
Омега-3 EPA и докозахексаенова киселина са елементи, открити в рибеното масло. Преди време те поставиха експерименти, които доказаха, че рибеното масло е изключително полезен лек за пациенти, страдащи от различни заболявания. По-специално, лекарството е добро при ревматоиден артрит. Рибеното масло (в храните, фармацевтичните продукти) може да помогне за облекчаване на псориазис. Препоръчва се на жени, които по време на менструално кървене са обезпокоени от силна болка. Смята се, че натуралното рибено масло подобрява състоянието на астматиците, намалява риска от инсулт и намалява риска от развитие на рак, предимно локализиран в ендометриума. Вярно, в моментаса проведени специализирани тестове, за да се докаже, че DHA има подобен ефект на рибеното масло, което се намира в естествената риба.
Има ли рискове?
DHA (докозахексаенова киселина) обикновено се счита за напълно безопасна. Вярно е, че това не означава абсолютна липса на нежелани ефекти. Рибеното масло е продукт, който може да причини определени неприятни явления. Някои страдаха от лош дъх, други се чувстваха зле, а трети развиха киселини, докато ядат риба и добавки. Някои учени смятат, че рибеното масло понижава активността на имунната система. В същото време се намалява способността на организма да се противопоставя на инфекцията. Има научни трудове, посветени на комбинацията от рибено масло и лекарства. Те показват, че комбинацията от лекарства може да повлияе неблагоприятно на човешкото тяло. По-специално, това е характерно за комбинираното използване на промишлени мазнини и лекарства за високо кръвно налягане.
Когато планирате да допълвате ежедневната си диета с натурално или фармацевтично рибено масло, се препоръчва първо да се консултирате с лекар. Трябва да посетите Вашия лекар, ако планирате да включите DHA като самостоятелна хранителна добавка в менюто си.
Чекове и липса на такива
В момента лекарите все още не знаят за въпросното съединение, но като цяло всеки лекар знае какво е то. Ползите от докозахексаенова киселина се считат за практически доказани, но все още няма надеждни мерки, показващи това.сигурност. В момента, както у нас, така и в света, по принцип хранителните добавки са област от фармацевтичната индустрия, която е по-слабо регулирана от другите. Това означава, че някои храни може да съдържат повече DHA на единица тегло, отколкото други. Хранителните добавки остават изложени на риск от замърсяване от спомагателни съединения, включително опасни метали.
Не са провеждани проучвания за доказване на безопасността на DHA за бременни и кърмещи жени. Не са провеждани такива проучвания, от които да следва съвместимостта на рибеното масло с лечебните съединения. Няма информация за възможните рискове, свързани с приема на хранителна добавка на фона на различни заболявания.
Много или малко?
Често обикновеният човек няма представа за ползите за здравето и значението на докозахексаенова киселина. Какво е това, най-добре знаят лекарите, които могат да обяснят на посетителя на клиниката защо е важно да се приема рибено масло или хранителни добавки с вещества, съдържащи се в това масло. Лекарят също ще обясни защо е важно да се спазва оптималната дозировка. Това се изчислява въз основа на теглото, възрастта на лицето. За бременни, кърмещи жени рибеното масло и неговите елементи се предписват строго ограничено и само когато наистина е необходимо. За жените в такива "интересни" периоди се препоръчва да приемат поне 0,2 g DHA на ден. За деца до четири години се препоръчва до 0,15 г, до шест години можете да приемате 0,2 г. За деца до пълнолетие е позволено да се предписва четвърт грам на ден. За възрастни, DHA се предписва в доза от най-малко 100 mg, честообемът достига грам.
Относно технически подробности
Ако лекарят препоръчва приема на DHA като хранителна добавка, не винаги неговият клиент може веднага да разбере какво е това. Докозахексаенова киселина е само едно от съединенията, включени в категорията Омега-3. DHA се счита за едно от най-важните вещества, причислени към тази група. Той е структурен елемент, важен за клетъчните мембрани. Поддържа ги в стабилно състояние, има положителен ефект върху клетъчната функционалност. Тъй като DHA е толкова важен за хората, реакциите се появяват в тялото с неговото образуване, но те са относително слаби, така че се произвежда много малко количество от веществото. Поради тази причина се препоръчва да включите хранителна добавка в ежедневната си диета.
Разбира се, DHA може да се получи от фармацевтични продукти, но има храни, които са обогатени с омега-3. Някои лекари смятат, че е много по-полезно да се получи това вещество от храната, тъй като киселините се усвояват по-добре в тази форма. Класическата храна, обогатена с DHA, са растителни масла, извлечени от лен, горчица. Откривайки къде се намира докозахексаенова киселина, учените я откриват в ленените семена и чиа. Морските дарове са богати на това вещество. Рибите получават DHA от водорасли, ключов източник на киселина. Сред най-полезните сортове риба са всички мазни. Препоръчва се скумрия. Сьомгата, аншоата са полезни за здравето.
Имам ли нужда от добавки?
Проблемът с храната е, че съдържа достатъчно докозахексаенова киселинамалцина. Получаването на количеството от това съединение, от което се нуждае човек на ден с храна, е доста трудно. Допълнителни рискове са свързани с факта, че рибите, живеещи в океана, абсорбират не само полезни вещества, но и вредни, токсични съединения, които замърсяват околната среда. Яденето на големи количества риба, по този начин човек получава такава отрова с храната и това може да повлияе на здравето - и определено не към по-добро. От историята има много примери за отравяне с морски риби, които са натрупали живак в себе си. Не по-малък риск е свързан с много тежки метали.
За да се сведат до минимум подобни опасности, трябва да се използват препарати, съдържащи докозахексаенова киселина. Този изход е оптимален за тези, които не обичат риба. В аптеките има голямо разнообразие от рибено масло. Има и специални добавки, обогатени с DHA, една от най-полезните разновидности на Омега-3. Има комплексни препарати, които доставят на човешкото тяло DHA и други съединения от същия клас мастни киселини с всяка капсула.
Какво ми трябва?
От горното става ясно, че докозахексаенова киселина е полезно вещество. Но не по-малко важна за организма е ейкозапентаенова киселина. Някои се интересуват: какво точно трябва да се вземе от тези две вещества, струва ли си да се консумират и двете едновременно? Учените смятат, че и двата елемента са важни за нормалния метаболизъм, поддържат човек здрав. И двете вещества влияят положително на мозъчната дейност, дават енергия, имат положителен ефект върху паметта и способността зачовек да мисли. За да бъде ефектът максимален, трябва да се спазва баланс на концентрацията. Тези съединения се свързват със същите рецептори, следователно, при определени условия, те действат като конкуренти. Ако човек получава много EPA, съдържанието на DHA в клетъчните мембрани се намалява.
За да увеличите максимално ползите за човека, трябва да получите най-много DHA, а другите мастни киселини трябва да влизат в тялото в по-ниска концентрация. Това е особено важно в периода на раждане на дете, в първите години от живота на малкото човече.
ADHD и DHA
Докторът, обяснявайки, че докозахексаенова киселина е полезно вещество за ADHD, ще обърне внимание на препоръките за приемане на мастни киселини за подобряване на притока на кръв. Това има положителен ефект върху умствената дейност на човек, така че концентрацията не е толкова трудна. ADHD обикновено се развива по време на детството и продължава в зряла възраст за много хора. Проучванията показват, че кръвта на деца с ADHD обикновено съдържа доста малко DHA. Сравнително наскоро бяха организирани девет експериментални работи за определяне на ефекта на DHA. Седем от тях показаха, че поведението на субектите по време на събитието е станало по-добро, хората са били по-внимателни.
Уреди 16-седмично проучване. За участие в тях са привлечени 362 непълнолетни. Всеки ден децата получавали по 0,6 г от въпросното вещество. Импулсивността на поведението намаля с приблизително 8%. За групата с плацебо този параметър беше само 4%.
Организира друг тест с подобна продължителност,наемат 40 момчета с ADHD. Всеки ден децата получават 0,65 g от въпросното вещество, допълвайки курса с EPA капсули. Проблемите с вниманието намаляха с около 15%, докато ефектът беше точно обратният в групата на плацебо - проблемите се увеличиха със същите 15%.
Относно бременността
За ползите и вредите от докозахексаенова киселина за жени в "интересно" положение, споровете сред учените все още не стихват. Някои смятат, че в такъв момент не трябва да се приемат хранителни добавки, тъй като е невъзможно да се предвиди ефектът им върху плода. Други смятат, че е изключително важно да се приемат адекватни количества рибено масло или други DHA добавки по време на бременност. Вредата от докозахексаенова киселина не е официално доказана, но някои са убедени, че може и да е, само че все още не е открита.
Както следва от експериментите, ако една жена получава 0,6-0,8 g DHA всеки ден, рискът от преждевременно раждане на дете се намалява с приблизително 40%. Такива резултати са получени от американски учени. Наблюденията на австралийски изследователи показват 64% намаляване на риска от преждевременно раждане. В проучванията опитите бяха организирани с разпределяне на плацебо контролна група, което ни позволява да говорим за надеждността на резултатите. В същото време не беше възможно да се идентифицират нежелани ефекти, отрицателни ефекти върху женското или детското тяло. И все пак, бременните жени не трябва да приемат добавки без наблюдение на лекар. Първо трябва да се свържете с гинеколог и да се консултирате, за да определитеколко оправдано е използването на вещества.
За здраве на очите
Докато е невъзможно да се каже със сигурност, че DHA или други мастни киселини са наистина ефективни срещу дегенерация на макулата, но мнозина са убедени, че редовната употреба на такъв продукт може да се отърве от ретинопатията или поне да коригира нейната тежест. Омега-3 киселините ефективно премахват синдрома на сухото око. Не толкова отдавна бяха организирани проучвания, които потвърдиха, че при постоянен прием на DHA хората са по-малко склонни да изпитват дискомфорт поради използването на лещи. За тези, които получават достатъчно киселина дневно, има по-малък риск от глаукома.
