Креатинът е азот-съдържащо органично съединение от карбоксилната група. С негова помощ се осъществява енергийният метаболизъм в нервните и мускулните клетки. Карбоксилната киселина се използва широко от спортистите за повишаване на ефективността на натоварванията и мускулната маса. За удобство културистите купуват спортно хранене в относително големи количества. В същото време мнозина дори не мислят за срока на годност на креатина. Срокът на годност зависи от формата на продукта.
Форми на креатин
Културисти и пауърлифтъри изразходват много енергия по време на тренировка. За да попълнят резервите си, приемат спортно хранене с креатин. Има няколко форми на креатин. Всички те са малко различни по свойства, кое е по-добро за всеки спортист. Най-популярни форми:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - патентованокампания Формула на Геф Голини (2002). Увеличава силата, мускулната издръжливост, подобрява ефективността на тренировката.
- Creatine angedrous (безводен). Концентрацията на веществото в една порция е с около 6% повече от другите форми, но това не влияе на ефективността.
- Тартрат. Формата се използва за производство на спортно хранене под формата на таблетки, капсули, плочи за дъвчене.
- Цитрат. Поради добавянето на молекула лимонена киселина, тази форма на креатин се разтваря по-лесно във вода. Цитратът се използва за направата на ефервесцентни таблетки.
- Хидрохлорид. Формата има по-висока бионаличност.
- Монохидрат. "Класическата" форма, според експерти, в момента е най-добрата или поне клинично изследвана.
Последните две форми са най-често срещаните. Ето защо няма да е излишно да знаете какъв е срокът на годност на креатин монохидрат и хидрохлорид. Това ще ви предпази от неприятности.
Каква е разликата между креатин монохидрат и хидрохлорид?
Много производители непрекъснато се опитват да подобрят свойствата на креатина чрез въвеждането на различни подобрения. Имаше много опити, но монохидратът остава непроменен лидер. Не толкова отдавна беше пусната за продажба нова форма на креатин, хидрохлорид. Всъщност технологията е отдавна позната и заимствана от медицината. Същността на технологията е, че при добавяне на хидрохлоридни молекули към основното вещество, неговата разтворимост във вода и в резултат на това бионаличността се подобрява.
Срок на годносткреатин монохидрат и хидрохлорид са еднакви, както и свойствата. Единствената разлика е, че хидрохлоридът започва да действа малко по-бързо. Но това свойство беше достатъчно, за да заеме втората позиция сред продуктите за спортно хранене на базата на азот-съдържаща карбоксилна киселина.
Креатинът има ли дори срок на годност?
За да можете да продавате продукти за здраве и красота, трябва да получите сертификат за съответствие. Съгласно установените правила срокът на неговата валидност не е определен. Сертификатът е валиден за продажба по време на срока на годност на продукта, който подлежи на това сертифициране. Следователно производителят няма да може да продава продукта без определен срок на годност.
Креатинът всъщност е киселина, която променя свойствата си след определен период. Спортното хранене се произвежда главно в прахообразна или твърда форма и може да се съхранява дълго време. На опаковката е посочено времето за съхранение, което се брои от датата на производство.
След отваряне на креатина, срокът на годност все още се брои от датата на производство. Продължителността на съхранение зависи от допълнителните компоненти в състава на спортното хранене.
Срок на годност на креатин монохидрат
Този вид спортно хранене е най-търсеното и се произвежда от повечето специализирани компании. Предлага се в капсули или прах, който се разрежда с вода преди употреба.
Производство на спортно хранене вРусия е слабо развита, така че пазарът е уверено зает от европейски и американски компании. Най-популярните креатинови добавки и техният срок на годност:
- Един от лидерите в спортното хранене на Muscultech. Добавката под формата на прах е опакована в буркани с различни размери. Можете да съхранявате MyscleTech за максимум 3 години.
- Universal Nutrition Creatine Powder също има 3-годишен срок на годност.
- Друга популярна добавка за чист креатин. Срокът на годност е 3 години.
- Kre-Alkalyn EFX Creatine Capsules имат срок на годност 5-6 години, в зависимост от името на продукта.
- Weider Sports Nutrition Powder има срок на годност 2 години.
Едни и същи формули се използват при производството на добавки, така че срокът на годност на спортното хранене на базата на креатин е средно 3 години.
Колко дълго се задържа разреденият креатин?
Преди употреба креатинът на прах се разрежда във вода или сок. Обикновено сместа се приготвя непосредствено преди употреба, тъй като карбоксилната киселина, влизайки в течната среда, влиза в химическа реакция и започва да променя свойствата.
Реакцията е бавна, така нареченият срок на годност на разреден креатин е не повече от 3 часа при t +2…+8 °C.
Оптималната течност за разреждане на добавката е водата. Той не разрушава структурата и свойствата на креатина, не предизвиква алергии при хората и е винаги наличен. Креатинът винаги може да се разреди непосредствено преди употреба.
Правила за съхранение на креатин на прах
Спортното хранене на базата на креатин не изисква специални условия. Ако в къщата има малки деца, опаковката трябва да се извади на недостъпно за тях място. Контрол на температурата не е необходим, креатинът се съхранява при нормална стайна температура.
Важна е само влажността. Отвореният буркан трябва да се съхранява на сухо място, рафтът, разположен на стената, се счита за добро място. Контейнерът трябва да се затваря плътно и периодично да се разклаща преди употреба, за да се избегне кристализация на праха.
Ако прахът започне да се коксува, трябва да се омеси с пръсти. След отваряне срокът на годност на креатин монохидрат не намалява. Зависи от датата на производство. Като цяло условията за съхранение са описани подробно на всяка опаковка. Спазването им гарантира дълготрайно запазване на продукта.
Опасен ли е креатинът с изтекъл срок на годност?
Има моменти, когато спортното хранене няма време да се консумира преди изтичане на срока на годност. Добавките са скъпи и е жалко да ги изхвърляте.
Върху всички опаковки производителят посочва срока на годност на креатина, след което употребата на продукта е опасна. В повечето случаи компаниите са застраховани. Смята се, че добавката е не само безопасна за употреба, но и ефективна в продължение на шест месеца след изтичане на срока на годност. Вярно е, че има едно нещо: прахът в буркана трябва да остане непроменен по консистенция и цвят.
Ако креатинът е развален (анотацията описва какво се има предвид под тази концепция) или срокът на годност е изтекъл преди повече от 6 месеца, приемането на тази добавка не се препоръчва. Използвайтетакъв продукт може да причини лошо храносмилане или дори хранително отравяне.
