Уникална зърнена култура - овес, чиито лечебни свойства са известни от древни времена - се радва на заслужена слава сред великите лечители. Различни отвари, целувки и каши от тази зърнена култура винаги са били част от традиционната руска кухня. Днес овесът е по-популярен в народната медицина като общоукрепващо средство. Лечебните свойства на овеса помагат за стабилизиране на метаболизма, укрепване на сърцето и значително намаляване на нивата на холестерола. Съдържа цял набор от микроелементи и витамини: калций, йод, флуор, фосфор, цинк, калий, кобалт, молибден, манган, желязо, никел, хром и др.
За премахване на токсините и нормализиране на теглото, овесът също ще помогне, лечебните свойства на уникалната зърнена култура ще позволят тези процеси да протичат гладко и лесно. За страдащите от чернодробни заболявания продуктът е истинска находка, тъй като помага за елиминирането на вредните вещества, разтоварвайки този орган.
Най-често срещаният начин за консумация на овес е отвара. Съществуващите източници дават различни дози, но няма сериозни противопоказания за приема на тази зърнена култура,следователно всички разумни дози са приемливи. Лечебните свойства на отварата от овес се увеличават при продължителна настойка или изтощаване на водна баня.
Най-често срещаната рецепта за приготвяне на отвара е много проста: сварете 5 супени лъжици зърна за млечна зрялост в 2 литра вода за около 30 минути, като не забравяйте да настоявате. Приемайте по 200 ml до 3 пъти на ден.
За лечение на тежка кашлица при възрастни и деца използвайте следната рецепта: 2 супени лъжици овес и стафиди трябва да се заливат с хладка преварена вода в количество от 1,5 литра, след което се оставя да къкри във фурната до половината от течността остава. След това трябва да прецедите и да добавите 1 супена лъжица мед. Приемайте по 1 супена лъжица няколко пъти на ден.
Овесът е много усърден помощник за възстановяване на здравето, неговите лечебни свойства не действат веднага, така че трябва да се настроите на дългосрочно сътрудничество с него. Но има рецепта, която може да окаже първа помощ на черния дроб. Ето описанието му: необходимо е да сварите всеки сребърен предмет в 1,5 литра вода, след което да добавите 150 г овес, за предпочитане необелен. Не забравяйте да къкри за 15 минути. и оставете за поне 2 часа. Пийте тази отвара до 3 пъти на ден, по 500 мл преди хранене.
Има още няколко варианта за използване на овес за терапевтични и профилактични цели:
- чаша отвара, комбинирана с мед, ще помогне за възстановяване на съня;
- със силно разпадане, желе от овесени ядки, разредено с мляко иовкусен с мед;
- За лечение на грип се използва отвара от овес, за приготвянето на която е необходимо да се накисне чаша зърнени храни в един литър вода. На сутринта изпарете течността до половината от обема и пийте през деня;
- пресен сок от овесени уши също има страхотен лечебен ефект. За да го приготвите, трябва да нарежете зелените шипове и да изцедите сока. Приемайте по 100 ml 2-3 пъти на ден преди хранене.
Овесът също ще помогне за запазването на естествената красота, неговите лечебни свойства ще възстановят еластичността и свежестта на кожата, ще я избелят. Яденето на зърнени храни под всякаква форма предотвратява чупливи нокти и нацепени краища.
