Когато в семейството се появи тежко болен човек, целият начин на живот у дома се променя драстично. Той не е в състояние да обслужва себе си и да задоволи основни нужди. Чувства се физически увреден и силно зависим от другите.
Всеки ден такъв човек трябва да бъде гледан, психологически подкрепян и подпомаган в поддържането на лична хигиена. Правилното хранене на тежко болни пациенти е един от най-важните елементи за осигуряване на жизнените им функции и поддържане на комфортно състояние. Този процес е много различен от яденето на здрав човек.
Характеристики на грижа и хранене
Тежко болни пациенти почти винаги страдат от различни заболявания. То се проявява:
- нарушение на съня;
- неуспешно дишане;
- моторни нарушения;
- неактивен;
- неконтролирано отделяне на отпадъчни продукти от тялото;
- проблемна организация на процеса на хранене;
- Неадекватна оценка на опасността.
Частична или пълна липса на движение води до появата на рани от залежаване, пневмония и задръствания в белите дробове, атрофия на мускулната тъкан и наранявания. А неправилното хранене на тежко болни пациенти причинява запек, диария, нарушено отделяне на урина, което води до инфекции в гениталиите.
За да се сведат до минимум последствията от ненормално състояние на човек и да не се влоши благосъстоянието му с допълнителни възникнали проблеми, е необходимо да се осигурят правилни грижи и прием на храна. За да направите това, трябва да се придържате към определени правила:
- поддържайте комфортна психологическа атмосфера;
- не нарушавайте физическия мир;
- предотвратяване на рани под налягане;
- проветрете стаята, така че неприятните миризми да не причиняват гадене по време на хранене;
- поддържайте промените в здравето под контрол;
- следете изпражненията и отделянето на урина;
- помагайте за поддържането на лична хигиена (не забравяйте да си миете зъбите);
- Сменяйте редовно чаршафите;
- провеждайте достъпна тренировъчна терапия;
- правете лек масаж редовно.
Храненето на тежко болен човек в леглото има свои собствени характеристики. Ако човек може по някакъв начин да се храни сам, тогава тази независимост трябва да се насърчава, като му се помага само ако е необходимо. Нека процесът на хранене е дълъг, но е полезно пациентът да осъзнае, че не е напълно безпомощен. За такива пациенти се купува специална маса, която се поставя на леглото. Съдовете не трябва да се плъзгат и непобеди.
Ако човек не може да се храни сам, тогава се извършва изкуствено хранене. Най-често храната навлиза в тялото през тръба. За определени индикации хранителните вещества се дават чрез клизма или интравенозно.
Характеристики на диетата
Храненето на тежко болни пациенти не трябва да допринася за запек или диария. Не се допуска преяждане. В крайна сметка заседнал човек много бързо наддава на тегло. И всеки допълнителен килограм затруднява обръщането и повдигането на пациента.
Недохранването води до още по-голямо намаляване на вече отслабената имунна система. Жизненоважните системи на тялото започват да функционират още по-зле.
За да бъде нормално храненето на тежко болен човек, трябва:
- хранете го 4-5 пъти на ден;
- дръжте порциите малки;
- за извършване на задължителна термична обработка на продуктите;
- поддържайте храната свежа;
- сервирайте солени закуски за повишаване на апетита;
- проверете температурата на храната (трябва да са топли);
- изберете кости от риба и месо;
- предпочитайте меки, леки и постни храни;
- Настържете зеленчуци и плодове.
Диетата на пациента трябва да съдържа достатъчно протеини и витамини. Под контрол трябва да поддържате приема на течности в правилното количество - поне един и половина литра на ден.
Ненормалното състояние на човек може значително да промени предпочитанията му. Храна, която харесватезапочва да се отвращава. Някои хора спират да вкусват храни. Следователно трябва да се интересувате от пациента какво би искал да яде и да уважавате неговия избор.
Забранено
Има редица храни, които не трябва да се дават. Тежко болните не трябва да използват:
- свинска мас и свинско;
- патица и гъска;
- горчица;
- рибни и месни консерви;
- пипер;
- алкохолни напитки.
Не можете да нахраните или напоите човек насила. В случай на отказ от храна, трябва просто да навлажнете устните си с вода и да изчакате, докато се появи апетит. Дните на гладуване са полезни, но в случай на постоянно нежелание за хранене, трябва да се консултирате с лекар за съвет.
Последователност на сервиране на храна
Освен спазването на особеностите на диетата, важна е и последователността при поднасяне на храната. Храненето на тежко болни пациенти има свои собствени правила:
- първо се сервират течности, след това твърди;
- не смесвайте варени храни със сурови;
- на първо място, трябва да давате храни, които се усвояват по-бързо (плодове, зеленчуци);
- след това се предлагат кисело мляко, пекарни, месни ястия (тялото прекарва съответно един, два и половина и пет часа за тяхната обработка);
- ако след ядене на каквато и да е храна човек изпитва дискомфорт, си струва да преминете към специализирани течни смеси.
Месо и млечни продукти или яйца не трябва да се ядат с картофи или хляб. Тези артикули се сервират отделно.
Хранене на тежко болен пациент: алгоритъм
Ако лежащият човек може да се храни естествено, това е чудесно. Този процес обаче трябва да бъде организиран правилно.
- Кажете на пациента какво ще направи сега.
- Проветрете стаята.
- Донесете полутечна храна, охладена до четиридесет градуса.
- Измийте ръцете си в съд с вода и ги подсушете.
- Сложете лъжици, чинии, поилки.
- Вдигнете сериозно болния човек в седнало положение (ако е възможно).
- Покрийте го с лигавник.
- Хранете бавно, лъжица 2/3 пълна с храна. С върха му първо докоснете долната устна, така че пациентът да отвори устата си.
- За по-лесно преглъщане дайте вода, като поддържате главата.
- След сервиране на всяка порция трябва да се направи пауза, за да може човекът да дъвче храната.
- Ако е необходимо, избършете устата си с кърпа.
Храненето на тежко болен човек от лъжица и поилка изисква много търпение. Не можете да се дразните, бързайте с пациента. Хората в това състояние са психически нестабилни. Човек на нервна основа може да започне да повръща, да се появи паническа атака, да се появи неволно уриниране.
След като приключите с храненето, изтръскайте трохите от леглото, избършете ръцете на пациента и помогнете за изплакването на устата.
Хранене със стомашна сонда
В особено сериозни случаи човек не може да се храни естествено. Тогавапациентът се храни изкуствено. За това се използва тънка тръба за огъване - сонда. Внася се в хранопровода през назофаринкса.
Храненето на тежко болни пациенти през сонда се извършва само с течни продукти. Може да са бульони, сокове, мляко.
Отначало се изливат до двеста милилитра течност наведнъж, а храненията се случват до шест пъти на ден. След известно време честотата на хранене може да бъде намалена до три пъти. Порциите се удвояват.
Храненето на тежко болен пациент (алгоритъм) през назогастрална сонда се състои от последователни действия.
- Лицето трябва да обясни всички манипулации.
- Измийте ръцете си.
- Донесете храна.
- Помощ за полуседнала позиция.
- Затегнете сондата със скоба.
- Изтеглете течност в спринцовката и я насочете в отвора в тръбата.
- Премахване на клипа.
- Въвеждайте храна бавно.
- Изплакнете сондата с малко вода (с чиста спринцовка) и я затворете.
След процедурата помогнете на лицето да заеме удобна позиция.
Спазването на правилата за хранене на тежко болни пациенти спомага за поддържането на тяхното здраве на оптимално ниво. Докато се храни по какъвто и да е начин, пациентът не трябва да се разсейва от говорене, включване на музика, телевизор или много ярка светлина.
