Килерът на природата е пълен с много невероятно полезни лекарства, които далеч превъзхождат изкуствените химикали по своята безопасност и ефективност. В тази статия ще ви разкажем как обикновените пшенични зародиши могат да бъдат полезни.
Питате защо изборът падна върху тази култура? Защо не използвате кълнове от елда или овес? Факт е, че пшеницата отдавна е спечелила специално уважение и уважение както сред учените, така и сред обикновените потребители. Той е не само много питателен, лесно смилаем и полезен за човешкото тяло, но съдържа и много витамини и микроелементи. За много народи именно тази зърнена култура е основата на храненето.
Какво е полезно пшеничен зародиш
Въпреки това, доскоро никой не можеше да си представи, че зърнените кълнове могат да бъдат по-полезни от чистото рафинирано брашно. Факт е, че триците, които преди се смятаха за отпадъци, съдържат голямо количество биологично активни вещества, те са истинско природно богатство.
Пшеничният зародиш е много богатхранителни вещества, фибри и мастни киселини. Това са много полезни ядра, в които са съсредоточени всички резерви от жизненоважни ресурси за бъдещи класове. Експертите са установили, че една пшенична кълнове съдържа около дванадесет витаминни вещества, осемнадесет аминокиселини и до двадесет микроелемента. Ако сравним ембриона с пълнозърнесто зърно, се оказва, че той съдържа 3-4 пъти повече витамини от В-група, 1,5-2,5 пъти повече калций и 3-5 пъти повече калий. Впечатляващо, нали? Такова изобилие води до факта, че младият пшеничен зародиш има подмладяващи свойства. Консумирането им с храна ще помогне не само за пълноценно хранене, ще прочисти тялото от токсини с помощта на фибри, ще свали излишните килограми, но и ще нормализира кръвното налягане и ще се отървете от някои заболявания.
Ползи от маслото от пшеничен зародиш
Този богат състав от микроби е намерил своя път в производството на "магически" екстракт - много ценно масло на растителна основа.
Тази чудотворна течност активира мозъчната дейност, регулира функционирането на нервната система и помага за справяне с последствията от инсулти и мозъчни травми. Полезен е и при хормонални нарушения, възпалителни процеси и нарушения във функционирането на половите органи. Освен това козметолозите препоръчват масло от пшеничен зародиш при стрии, бръчки по лицето и кожата. Той е ефективен срещу целулит, акне, лющене, сърбеж, напукване и изгаряния. Мощни причини да изпитате неговите чудодейни свойства!
Как да получите кълнове у дома
Доста е просто: трябва да вземете малка чинийка и да накиснете в нея висококачествено пшенично зърно, като налеете достатъчно вода, така че зърното да е напълно покрито. След това трябва да изчакате три дни. Понякога, в студено време, зърното може да отнеме допълнителни 24-36 часа, за да порасне.
Пшеничен зародиш може да се съхранява в добре затворена бутилка в продължение на 7 дни. Ако обаче ги увиете в плик и ги поставите в хладилник, тогава срокът на годност може да се удължи с още около две седмици. Специалистите препоръчват да започнете да използвате пшенични кълнове постепенно - не повече от 1-2 супени лъжици на ден. След като ги подсушите малко и настържете, е удобно да ги добавите към салати, сосове, мляко или извара.
