Измежду всички витамини, биотинът е най-стабилният. Това вещество е в състояние да издържи на високи температури, действието на основи, киселини и кислород. Освен това биотинът е активен катализатор за биохимични реакции. Присъствайки в състава на ензимите, компонентът регулира всички видове метаболизъм. Благодарение на биотина тялото получава енергия от мазнини, протеини и въглехидрати.
Каква е ползата от биотина?
Имайки предвид биотина (какво е вече е ясно), е необходимо да се посочат основните функции, които изпълнява:
- пълноценна работа на нервната и имунната система;
- забавяне на процеса на стареене;
- осигурява липотропно действие, тоест активиране на процесите на изгаряне на мазнини;
- понижаване на нивата на кръвната захар;
- нормализиране на храносмилателните органи.
Какви храни съдържат биотин?
Най-голямо количество от този компонент се съдържа в свинския и телешки черен дроб и бъбреци, яйчен жълтък, мляко, мая, ядки, бобови растения. Но ако приемате сурови яйца, не забравяйте, че по този начин намаляватеефективността на приемането на биотин до нула. Това се дължи на факта, че суровият протеин съдържа авидин, който предотвратява усвояването на витамина. След термична обработка авидинът се разрушава.
Какво не може да се комбинира с приема на витамини?
Имайки предвид биотина (какво е, описано по-горе), е задължително да се посочат продуктите, които пречат на усвояването му. Така че първото нещо е алкохолът. Така че, ако често пиете алкохол, това може да доведе до дефицит на този витамин в организма.
След курс на прием на антибиотици е желателно да се попълнят запасите от витамини, но това е добре известен факт.
Съдържание на биотин в някои храни (мкг на 100 g):
- телешки черен дроб – 200;
- свински дроб – 250;
- телешки дроб – 100;
- фъстъци – 40;
- жълтък - 30;
- соя – 60;
- шампиньони – 16;
- карфиол - 14.
Доза биотин
Разгледахме витамина биотин, какво представлява той и какви са ползите от използването му. Струва си да се посочат приблизителни схеми на приемане.
За да спрете процеса на косопад, приемът на витамин започва с 5 mg (5000 mcg) на ден. При по-сериозни проблеми, когато симптомите са придружени от леки стомашно-чревни заболявания, небалансирана диета, често пиене, дневната доза се увеличава до 7,5 mg или 10 mg.
В зависимост от избраната дозировка, биотин (комплекс от витамини на негова основа)взети от един до два месеца. След това се нуждаете от почивка от поне две седмици.
Не се препоръчва прием на биотин за бременни, кърмещи и деца под 14 години, тъй като повишеното количество от този витамин увеличава натоварването на черния дроб.
Не препоръчваме да приемате само един компонент, тъй като е по-добре да изберете комплексни витамини. Биотинът, чиято цена е доста достъпна за мнозина, е част от много витаминни препарати. Комплексът от хранителни вещества винаги е по-добър от един единствен микроелемент.
Така разгледахме биотина, какво представлява и в какви дози е по-добре да го приемаме. В заключение само отбелязваме, че при наличие на някакви заболявания витамините сами по себе си могат да бъдат безсилни. Освен това, въз основа на факта, че биотинът увеличава натоварването на черния дроб, преди да започнете да го приемате, си струва да се изясни дали има липса на това вещество в организма. Не забравяйте, че излишъкът от витамини е също толкова вреден, колкото и липсата им.
