Човешкото тяло е сложен механизъм, в който всичко е взаимосвързано. Специално място в тази система заемат микроелементи, липсата на които може да провокира развитието на сериозни здравословни проблеми. Ето защо е важно да се знае какво представлява микроелементът и каква роля играе в организма. Нека разгледаме по-отблизо източниците и необходимото количество основни хранителни вещества.
Какво е микроелемент?
Всеки човек, който се интересува от здравословен начин на живот и правилно хранене, се интересуваше от значението на такава дума като "микроелемент". Тези вещества са група от химични елементи, състоящи се от метали и неметали. Тялото им съдържа много малко - по-малко от 0,001% на 1 кг телесно тегло. Въпреки толкова оскъдните стойности, тази сума е напълно достатъчна за поддържане на производителността на всички системи.
Микроелементите, заедно с витамините, са необходими на организма всеки ден, защото от това зависи продуктивната работа на всички системи и органи. Химическите вещества участват в метаболитните процеси като катализатори иактиватори. Следователно запасите им трябва да се попълват редовно.
Ползите от микроелементите за тялото
Правилният баланс на микроелементите е ключът към доброто здраве и работоспособността на тялото. Трябва да знаете, че системата не произвежда химикали сама и идва само отвън. Те са в състояние да се концентрират в различни органи, например панкреасът е мястото на "обитание" на цинка, а бъбреците - на кадмия. Това явление се нарича селективна концентрация. В други системи, тъкани и органи също присъстват химични елементи, но в по-малки количества.
Какво е микроелемент? Това е преди всичко основата за нормалния растеж на тялото. Хиляди химикали са отговорни за формирането на сърдечно-съдовата и централната нервна система дори по време на пренаталното развитие.
Ефект върху имунитета
Есенциалните микроелементи са отговорни за нормалното функциониране на имунната система. Особено важно е да се попълнят резервите им през летния сезон, като се консумират зеленчуци и плодове, а също и през зимата, като се въведат в диетата сушени кайсии, стафиди и ядки.
Имунотоксичните химични съединения имат обратен ефект и влияят негативно на защитната система. За съжаление всеки човек попада под тяхното влияние всеки ден. Във въздуха има огромно количество вредни вещества, отделяни от различни промишлени производства. Хората, живеещи в големите градове, страдат най-много. Излишъкът от вредни микроелементи заплашва със сериозни здравословни проблеми.
Основнамикроелементи
В човешкото тяло присъства почти цялата периодична таблица, но само 22 химични елемента се считат за основни. Те изпълняват различни функции и участват в метаболизма. Всеки ден човек се нуждае от много микроелементи, примери за които са дадени по-долу. Това е:
- Yodine.
- Желязо.
- Калций.
- Цинк.
- Мед.
- манган.
- Молибден.
- Фосфор.
- Магнезий.
- Селен.
Можете да получите необходимите микроелементи основно от храната. Като допълнителен източник действат медицинските препарати - комплекси от витамини и минерали.
Какво причинява дефицит на микроелементи?
Полезните микроелементи трябва да се доставят в тялото постоянно. Това е необходимо за нормалното функциониране на вътрешните органи и системи. Недостатъчният прием на вещества може да възникне на фона на неправилно хранене, голяма загуба на кръв и неблагоприятна екологична ситуация. Липсата на жизненоважни химични съединения е изпълнена с развитието на сериозни нарушения и патологии. Най-честите проблеми включват влошаване на косата, ноктите, кожата, наднормено тегло, диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система и храносмилателния тракт, алергии.
Недостигът на микроелементи се отразява и на състоянието на костната тъкан, ставите, което потвърждава бързото "подмладяване" на заболявания като артрит, остеохондроза, сколиоза. Експертите твърдят, че честа причина за безплодие, нарушения на менструалния цикъл и проблеми с потентността е ниското съдържание на определени микроелементи в организма.
Симптоми на дефицит на микроелементи
Заболяванията, свързани с остър недостиг на полезни химикали, се наричат микроелементози. Ако тялото се нуждае от някакви елементи, то със сигурност ще информира за това. За човек от своя страна е важно да види „сигналите“навреме и да вземе мерки за премахване на дефицита. На първо място, трябва да обърнете внимание на състоянието на нервната система. Постоянната умора, сънливост, раздразнителност, депресия показват проблем.
Симптомите на дефицит на микроелементи също включват:
- Бавен растеж на косата.
- Сухота и бледност на кожата.
- Мускулна слабост.
- Чупливи нокти.
- Кариес.
- Неправилен пулс.
- Развитие на автоимунни патологии (лупус еритематозус).
- Проблеми с паметта.
- Нарушения в храносмилателната система.
Изброените признаци са само част от проявите на патологичното състояние. За да определите кои микроелементи са необходими на тялото, ще трябва да се подложите на лабораторен тест. Материалът за диагностика може да бъде косата, ноктите, кръвта на пациента. Такъв анализ често се предписва за определяне на причините за патологии от гинекологично, урологично, сърдечно-съдово и терапевтично естество.
Защо тялото се нуждае от йод?
След като се справихме с това какво е микроелемент, е необходимо да обърнем внимание на най-важните химикали за човешкото тяло. Йодът е един от основните елементи, които регулират работата на всички органи и системи. По-точно той е необходим за щитовидната жлеза, която е отговорна за метаболитните процеси, нервната система и производството на хормона тироксин.
Намаленият имунитет и проблемите с наднорменото тегло са основните признаци на йоден дефицит. Дефицитът на елемента може да причини растеж на щитовидната жлеза (гуша), хипотиреоидизъм, умствена изостаналост.
Iron
За процесите на хематопоезата и снабдяването на клетките и тъканите с кислород е отговорен и определен микроелемент желязото. Съдържа около 0,005% в тялото. Въпреки толкова малък брой, нито един човек не може да съществува без този елемент. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и лимфоцити, пренася кислород и формира имунитет. Металът е част от ензимите, които предотвратяват окислителните процеси в организма, необходим е за предаването на нервните импулси, физическото развитие и растеж.
Трябва да се има предвид, че излишъкът от желязо също се отразява негативно на тялото. Развитието на такива заболявания като диабет, атеросклероза, патологии на черния дроб и сърцето, нарушение на храносмилателния процес (запек, диария, пристъпи на гадене) може да бъде причинено от повишено съдържание на елемента. Отстраняването му от тялото е доста трудно, без помощта на специалисти е почти невъзможно.
Недостигът на желязо най-често се проявява под формата на анемия,ниски нива на хемоглобин в кръвта. Кожата също страда, появяват се сухота, напукани пети, постоянно чувство на умора, виене на свят.
Ролята на цинка
Този химичен елемент участва в почти всички процеси, протичащи в тялото. Цинкът е необходим за имунната система, растежа и правилното развитие, влияе върху производството на инсулин и участва във функционирането на половите жлези при мъжете. Дефицитът на минерали е често срещан при възрастни хора, които са загубили чувството си за вкус и мирис. За поддържане на здравето на тялото е необходимо да приемате поне 12 mg цинк на ден. Зеленчуци, плодове, млечни продукти (особено сирене), зърнени храни, сушени семена и ядки ще помогнат за попълването на запасите.
манган
Важен за човешкото тяло е микроелементът, наречен манган. Необходим е за нервната система, подпомага предаването на импулси, укрепва имунната система, регулира процесите на стомашно-чревния тракт. Без този химичен елемент витамините се усвояват лошо, развиват се очни патологии. Установено е, че манганът е отлична превенция на диабета, а при наличие на заболяване значително инхибира по-нататъшното му развитие. Минералът е от съществено значение за преработката на захарта, така че пациентите с диабет трябва да консумират големи количества от него.
Какво заплашва магнезиевия дефицит?
Здравият човек съдържа приблизително 20 g магнезий. Елементът участва в процесите на протеинов синтез, необходим е за функционирането на мозъка и поддържането на правилното функциониране на имунната система.системи. Дефицитът на магнезий може да бъде идентифициран по чести конвулсии. Учените са стигнали до заключението, че друг важен елемент – калцият – не може да бъде усвоен правилно от организма без магнезий. Лекарствата за укрепване на костите няма да помогнат, ако системата има дефицит на второто вещество.
Повечето хора с анамнеза за сърдечно-съдови заболявания и нарушения на нервната система страдат от липса на магнезий.
Микронутриенти в продуктите
Лекарите препоръчват да разнообразите ежедневната диета със зърнени храни, които съдържат почти всички необходими микроелементи. Примери за положително въздействие на тези продукти могат да се наблюдават с просто око: състоянието на кожата се подобрява, теглото и храносмилателните органи се нормализират. Най-голяма полза ще донесе използването на пълнозърнести храни (кафяв ориз, просо, елда). Овесените ядки се считат за идеален продукт за закуска, съдържащ необходимото количество основни микроелементи.
За да нормализирате нивото на микроелементите, трябва да ядете някои храни. Това е:
- Орехи, бадеми, лешници.
- Тиквени семки.
- Авокадо, банани, ябълки, цитрусови плодове.
- грах, царевица, боб.
- Морски водорасли.
- Риба и морски дарове.
- Млечни продукти.
- Говежди и свински черен дроб, сърце, бъбреци.
Правилното и балансирано хранене е добра превенция на развитието на микроелементоза.
