Човешкото тяло е сложен механизъм, способен да се саморегулира. Така го е създала природата и всяко вещество в него е жизненоважно за правилното функциониране. Холестеролът е важен компонент на всяка наша клетка. Има много от него в нервната тъкан, мозъкът се състои от 60% от мастната тъкан. Освен това благодарение на холестерола се образуват много хормони. Някои свързват думата холестерол (холестерол) с атеросклероза, с нещо вредно. Но нека разгледаме по-отблизо как се случва.
Холестерол и холестерол. Има ли разлика?
Какво е холестерол и холестерол? Има ли разлика между термините, каква роля играе съединението в организма? Физически това е течен кристал. От гледна точка на химическата класификация е правилно съединението да се нарече холестерол, както звучи в чуждата научна литература. Частицата -ol показва, че съединението принадлежи към алкохоли. В Русия лекарите често използват термина "холестерол".
Няма нужда да получавате холестерол отвън, това съединение се произвежда от самия организъм с 80%. Останалите 20% идват отхрана, като този дял също е необходим. Функцията на холестерола в тялото е много важна и е просто невъзможно да се замени това съединение.
Холестеролът е вещество, което се намира в камъните, които се образуват в жлъчните пътища и жлъчния мехур. Тук той е основната съставка. Освен това, колкото повече холестерол е включен в състава на камъка, толкова по-голяма е вероятността да се отървете от зъбния камък без хирургическа интервенция. Тези камъни плуват свободно и са с малки размери.
Синтезът на холестерол в нашето тяло на ден е приблизително 0,5-0,8 г. От тях 50% се образуват в черния дроб и приблизително 15% в червата. Всяка клетка в тялото е способна да синтезира холестерол. Обикновено 0,4 g от това вещество идва с храната на ден.
Ролята на холестерола
Холестеролът в кръвта е съединение, което играе важна роля в синтеза на стероиди, витамин D, полови хормони и надбъбречната кора. Той е неразделна част от всяка клетъчна мембрана. Благодарение на холестерола клетките са в състояние да поддържат структурата си. С участието на това вещество се образуват и клетъчни транспортни канали. По този начин, ако има липса на холестерол в тялото, клетките функционират по-зле. Има провал в работата им.
Жлъчните киселини са важен компонент на жлъчката, те също се синтезират от холестерола. Този процес отнема значителна част от целия холестерол в тялото - около три четвърти. Жлъчните киселини са много важни за храносмилането на храната, от тях зависят всички метаболитни процеси.
"Добър" холестерол
Холестеролът е вещество, което не може да се разтвори в кръвната плазма. Неговият химичен състав, ефектите върху тялото през 20-ти век са изследвани много интензивно. В тази област са направени много открития и са присъдени тринадесет Нобелови награди.
Както проучванията показват, тялото не разполага с това вещество в чиста форма. Винаги има три елемента, всеки играе роля. Тъй като холестеролът не може да бъде разтворен, той изисква спомагателни транспортируеми протеини, за да се движи из тялото. В този случай се образуват съединения от холестерол и протеини или липопротеини. Има три класа липопротеини: ниска, много ниска и висока плътност.
Липопротеините с висока плътност се разтварят добре и не оставят никакви остатъци. Такива транспортни съединения насочват холестерола за преработка към черния дроб, където от него се образуват жлъчни киселини, необходими за храносмилането. Освен това останките му навлизат в червата. И след това те се отделят от тялото. Този тип съединение е известно в медицината като „добър холестерол“.
Лош холестерол
LDL холестерол (липопротеин с ниска плътност) е получил термина "лош холестерол". Този вид е основната транспортна форма. Благодарение на LDL съединението навлиза в клетките на тялото. Такива липопротеини са слабо разтворими, поради което са склонни да образуват утайки. Ако нивата на LDL се повишат, съществува риск от атеросклероза.
Останалите липопротеини, които не попаднаха в първите две групи, принадлежат към липопротеините многониска плътност. Те се произвеждат в черния дроб и пренасят холестерола до клетките на всички органи. Такива съединения са най-опасните, те образуват атеросклеротични плаки.
Баланс
Всички изследователи казват, че колкото по-високо е нивото на липопротеините с висока плътност в кръвта, толкова по-добре. Но как да определим границата, когато полезните връзки могат да се превърнат в лоши? За да контролирате общия холестерол (общото количество както лош, така и добър), както и нивото на липопротеините с различна плътност, е необходимо всяка година да се подлагате на медицински преглед и да правите биохимичен кръвен тест.
Така че винаги ще сте наясно с нивото на холестерола в тялото си. Така навреме можете да предприемете действия и да коригирате ситуацията, ако има някакви отклонения от нормата.
Холестерол: нормален
Тези норми зависят до голяма степен от здравословното състояние, възрастта и пола на лицето, което прави кръвен тест. Общите показатели са както следва:
1. Нормата на общия холестерол при възрастен е 3,9-5,2 mmol / l. Ако резултатът е от 5,2 до 6,5, тогава лекарите съобщават за малки отклонения от нормата. С индикатор от 6,6 до 7,8 - умерено отклонение. Над 7, 8 - форма на тежка хиперхолестеролемия, тук вече е необходимо лечение на заболяването.
2. Като се имат предвид мъжете отделно, заслужава да се отбележи, че нивото на това вещество не трябва да надвишава 7,17 mmol / l, за жените границата е 7,77. Ако холестеролът е повишен, тогава лекарят трябва да даде допълнителен съвет. В този случай трябва да обърнете внимание на състоянието на вашетоздраве.
3. Съотношението на липопротеините с висока плътност към липопротеините с ниска плътност не трябва да надвишава 1:3. Всеки трябва да знае тези норми.
Ако всичко е наред с общия ви холестерол и съотношението "добър" и "лош", тогава не е нужно да обвинявате холестерола за лошото си здраве. Ако нормата не е надвишена много, лесно е да се поправи с правилно хранене, физическа активност. Премахнете лошите навици, спортувайте, гледайте на света с оптимистичен поглед, елиминирайте стреса от живота си - и здравето ви ще се върне към нормалното.
Атеросклероза и холестерол
Причините за атеросклерозата, мнозина виждат холестерола. Ако общият холестерол е повишен, той, като се отлага по стените на кръвоносните съдове, пречи на притока на кръв. Но трябва да се помни, че причината за това е „лошият“холестерол или липопротеините с ниска и много ниска плътност. „Добър“, напротив, почиства съдовете от него.
Вече е доказано, че връзката между атеросклерозата и холестерола е много двусмислена. Няма съмнение, че ако холестеролът е повишен, това е рисков фактор за развитието на атеросклероза. Но тази патология често се развива при хора, които имат нормално ниво на съединението, което разглеждаме. Всъщност високият холестерол е само един от многото рискови фактори за развитие на заболяването. Те включват тютюнопушене, затлъстяване, хипертония и диабет. Наличието на тези фактори, дори при нормални нива на холестерола, също води до развитие на атеросклероза.
Различен изглед
Има същодруги възгледи. "Ремонтният" материал - холестеролът - се натрупва на места, където има микроповреди на кръвоносните съдове, блокира тези увреждания, като по този начин играе ролята на лечител. Следователно, атеросклерозата често се наблюдава дори при нормални нива на холестерол.
С повишена честота проблемът се проявява много по-бързо, освен това е по-лесно да се свърже нарушението на нормата с атеросклероза, което беше направено в самото начало на изследването. Холестеролът беше обявен за виновник за всички болести. Така че защо намаляването на индикатора незабавно не решава проблемите с кръвоносните съдове? В такива случаи липсата на холестерол може дори да причини кръвоизливи. Учените продължават да търсят причините, които водят до съдово увреждане и разработват нови методи за лечение.
Различни мазнини
Нивото на холестерола зависи не само от наличието на излишък в храната, но и от качеството на мазнините. И те също са различни. Има мазнини, от които тялото се нуждае, за да се бори с "лошия" холестерол, да повиши нивото на "добрия". Тази група включва мононенаситени мазнини, открити в следните храни:
- Авокадо.
- Бадеми.
- Ядки кашу.
- шамфъстък.
- Сусамови семена.
- Зехтин.
- Натурално масло от ядки.
- Сусамово масло.
Полиненаситените мазнини също не запушват артериите ни, не бива да им отказвате, но и не е нужно да сте особено ревностни. При техния дефицит атеросклеротичните плаки растат с двойна скорост. Тези мазнини не се образуват в тялото, така че трябваяжте с храна:
- Царевично масло.
- Слънчоглед и тиквени семки.
Омега-3 полиненаситени мастни киселини се намират в следните храни:
- Морска храна.
- Мазна риба.
- Конопено масло.
- Ленено масло.
- соево масло.
- Орехи.
Наситените мазнини повишават нивата на холестерола и по време на диета, за да намалите показателите, трябва да ги ограничите колкото е възможно повече във вашата диета:
- говеждо.
- свинско.
- Масло.
- Мазни сирена.
- Кокосово и палмово масло.
- Заквасена сметана.
- Крем.
- Пълномаслено мляко.
- Сладолед.
Най-опасната група мазнини са транс-мазнините. Повечето от тях са изкуствено произведени от течно растително масло по специален начин. След специална обработка се получават твърди масла (или маргарин). Трансмазнините не само повишават нивото на "лошия" холестерол, но и намаляват нивата на "добрия". Те често се използват в производството на полуготови продукти, сладкиши, сладкарски изделия, шоколадови пръчици, сладки и много други.
Опасностите от високия холестерол
Холестеролът е вещество, което задължително присъства в нашето тяло. Той изпълнява функциите на транспортер, отговаря за доставката на мазнини до клетките. Холестеролът или "донася" мазнините в съдовете, или ги извежда от там. Но ако концентрацията му е по-висока от допустимата норма, тя се отлага по стените. По този начин те могатобразуват се атеросклеротични плаки и съдовете се запушват. Защо е опасно?
При голямо натрупване на лош течен холестерол може да се появи микроразкъсване. Червените кръвни клетки и тромбоцитите преминават през него и може да се образува кръвен съсирек. Ако съдът е блокиран от тромб, има вероятност от инсулт, миокарден инфаркт или гангрена на крайника.
Лечение на разстройства
За да намалите холестерола в кръвта, трябва да водите здравословен начин на живот. Излишното тегло трябва да се намали. Правете редовни упражнения. Спазвайте диета (консумираните храни не трябва да съдържат наситени мазнини, както и трансмазнини).
Ако позитивният начин на живот не води до понижаване на холестерола, се предписват лекарства от групата на статините. Те могат да намалят нивото на "лошия" холестерол, като по този начин предотвратяват инсулт или инфаркт.
Нека завършим с три прости полезни съвета:
- Не се отказвайте от мазнините напълно. Той е източникът на нашата енергия, защитният строителен материал на клетъчните мембрани.
- Наблюдавайте приема на мазнини в тялото си. За градските жители дневният прием на мазнини, ако се преведе в калории, трябва да бъде 600-800 kcal, което е приблизително 30% от дневния прием на последните.
- Яжте само естествени мазнини. Най-полезни са тези, които остават течни при стайна температура.
