Кокосовото масло отдавна се утвърди като незаменим инструмент в грижата за кожата и косата. Благотворното му действие е признато от всички козметолози. Достатъчно е да се каже, че се използва в Аюрведа – индийската медицинска медицина. Един от основните компоненти на това чудодейно лекарство е лауриновата киселина, която му придава повечето от лечебните му свойства.
Зона на приложение на лауринова киселина
Лауриновата киселина получава името си от лавровото масло, което съдържа. Намира се също в палмовите ядки и кокосовото масло, както и в млякото и агнешката мазнина. В малки количества маслото от палма и камелина също съдържа лауринова киселина. Използването на това вещество е много широко. Използва се в производството на храна за животни, храна, свещи и дори автомобилни гуми. В козметиката продуктът се цени заради своите антимикробни и антибактериални свойства, тъй като има отрицателен ефект върху гъбички, бактерии, дрожди и други патогенни организми. Лауриккиселината е основният компонент в майчиното мляко, който укрепва имунитета на бебето. В почистващите препарати той се пени много и често се среща в течните сапуни.
Фармацевтични приложения
Поради способността си да стимулира антибактериалното действие на антибиотиците в червата, това вещество е част от лекарствата за лечение на остри чревни заболявания. Освен това има подчертан имуностимулиращ ефект, особено при взаимодействие с бактериални антигени.
Лауриновата киселина се намира в много лекарства, които помагат в борбата с диабет, високо кръвно налягане, ХИВ и дори рак. Монолауринът се предлага на пазара като безопасна хранителна добавка от много фармацевтични компании. Проучванията показват, че това вещество може да се използва като лек антидепресант, наред с други неща.
Лауринова киселина в козметологията
Лауриновата киселина или додеканова киселина е често срещана в продуктите за грижа за кожата. Латинското му име е лауринова киселина. Благодарение на естествения си произход (произвежда се от човешките мастни жлези), ефектът му се възприема спокойно от кожата. Продуктът има изсушаващ ефект. Освен това, последните проучвания на американски учени показват, че лауриновата киселина може да помогне в борбата срещу такъв често срещан проблем като акне. Доставката на лекарство с високо съдържание на това вещество директно към бактерията повишава ефективността няколко пъти.антимикробни средства. В допълнение, вероятността от странични ефекти, поради близостта на pH състава на кожата, е сведена до минимум.
Лауриновата киселина има и подмладяващ, стягащ ефект, спомага за забавяне на процеса на стареене на кожата. Прави го гладък и кадифен, придава здравословен блясък и добре поддържан вид.
Полезни свойства
Кокосовото масло е основният източник на лауринова киселина в нашето тяло. Свойствата на веществото са такива, че дори малко количество от този продукт има положителен ефект върху съотношението на "добрия" и "лошия" холестерол в кръвта, а това, както знаете, е основното условие за здравословното функциониране на сърдечно-съдовата система.
Лауриновата киселина принадлежи към групата на триглицеридите, които се превръщат в енергия без остатък, спомагайки за повишаване на мускулната издръжливост. Много хора с наднормено тегло консумират кокосово масло, тъй като то се усвоява лесно и насърчава изгарянето на мазнини. Благодарение на своето регенериращо свойство помага за ускоряване на заздравяването на рани и пукнатини по кожата.
Лауринова киселина в готвенето
Най-добрият начин да приготвите рибна пържола е да я изпържите в кокосово масло. Много диетолози съветват да използвате тази мазнина за готвене през цялото време, тъй като помага да се намали времето, прекарано за обработка на продуктите, и следователно да се запазят полезните им свойства. От блокче шоколад, което съдържае включено кокосово масло, ще получите важни антиоксиданти за здравето и следващия път, когато отидете на кино и вземете кофичка покорна, знайте, че и тя се прави с това масло.
Често, вземайки поредното непознато бурканче със сметана или бебешка храна, усърдно смръщаме вежди, опитвайки се да дешифрираме състава на този продукт. Откъслечна и противоречива информация, прочетена от World Wide Web, започва да мига в главата ни. Плашещо непознати латински букви могат да ни провокират да върнем буркана на рафта. Всички киселини, обозначени с думата киселина, предизвикват особено недоверие. Въпреки това, въпреки ясното си химическо име, лауриновата киселина не оказва вредно въздействие нито върху кожата, нито върху вътрешните органи на човек. Можете безопасно да използвате продукти с тяхното съдържание.
