Калцият може да се нарече един от най-важните материали за човешкото тяло. От съществено значение е за мускулите, ноктите, костите и зъбите. Полезните свойства на калция са не само, че е градивен елемент за зъбите и костите, но и че предотвратява проникването на патогенни бактерии в кръвния поток, повишава устойчивостта на организма към инфекциозни и токсични процеси, има противовъзпалителен ефект, участва в метаболитните процеси и хемопоезата. Хората, чиято диета съдържа достатъчно количество храни, богати на калций, са по-склонни да понасят различни инфекции и промени в метеорологичните условия.
Обща информация за процесите в тялото, включващи микроелементи и витамин D
Нормата на калций в човешкото тяло е от 1 до 2,2 кг. По-голямата част от него се съдържа в скелета. Фосфорът е необходим за усвояването на този микроелемент. За техния баланс в тялотоОтговорен е витамин D. Дисбалансът провокира изтичане на калций от зъбите, костите и ноктите. При продължителна липса на прием на калций в тялото, той се заменя със стронций, който има подобна молекулярна структура. Въпреки това, той е малко по-голям, така че заместването се проявява с костни промени, представени от различни израстъци или подутини. Липсата на калций провокира чупливост на кръвоносните съдове, както и болка. Нивото на калция в организма се регулира от хормоналните вещества на щитовидната жлеза, както и от витамин D. Паратироидният хормон повишава концентрацията му в кръвта, а калцитонинът, участващ в метаболизма, намалява нивото му. Витамин D влияе върху усвояването на калция. Кръвта винаги съдържа постоянно количество от него, така че концентрацията му не се променя дори при недостатъчен прием отвън. В тези случаи калцият се изтегля от зъбите и костите. Последните се наричат основният склад на калций, откъдето той навлиза в кръвния поток, където се открива в следните форми:
- Йонизирано - безплатно активно.
- Неактивен - свързан с протеинови вещества.
- Неактивен - свързан с аниони.
При лабораторно изследване се определя общото количество на всички горепосочени форми. Процесите на калциев метаболизъм в човешкото тяло започват в костната тъкан, а той се абсорбира в тънките черва. Калцият се отделя през червата и бъбреците. Калцият влиза в тялото на индивида с храна.
Фосфор и калций
Фосфорът е във всяка клетка. ATоколо 85 процента от него се съдържа в костната тъкан и зъбите, а останалата част е в мозъчната тъкан, кръвта и мускулите. Фосфорните съединения позволяват на мускулите да се свиват. Този елемент навлиза в тялото с храната. Фосфорът и калцият в човешкото тяло е голямо количество. Усвояването на единия от тях е невъзможно без присъствието на другия. За нормален живот е необходимо да се поддържа съотношение 2: 1, където 2 е калций, а 1 е фосфор. Нарушаването му води до нарушаване на фосфорно-калциевия метаболизъм. Например, излишъкът от фосфор провокира отделянето на калций от тялото, а неговият дефицит - излишък от калций. В първия случай към диетата се добавят храни, които могат да компенсират дефицита на калций и да намалят количеството на фосфора. Във втория случай се развиват такива патологии като остеохондроза, уролитиаза. Огромна роля в регулирането на обмяната на калциеви и фосфорни елементи в човешкото тяло се отдава на витамин D. За да възстановите и поддържате баланса, трябва да ядете храни, обогатени с витамин D, калций и фосфор:
- Масло.
- Рибен и телешки черен дроб.
- Морска храна.
- Яйчен жълтък.
Ако няма ефект, лекарят ще предпише лекарствена терапия.
Минералният елемент натрий
Друг важен елемент освен фосфора и калция е натрият. В човешкото тяло той участва в следните процеси:
- Насърчава преминаването на нервните импулси.
- Заедно с калия участва в регулирането на водния баланс.
- Включенив състава на интерстициалната течност, както и в кръвта. За по-добро усвояване са необходими витамини като D и K.
- Има съдоразширяващ ефект.
- Регулира нивото на циркулиращата кръв.
- Участва в образуването на стомашен сок.
- Влияе върху миокардната функция.
- Укрепва сърдечно-съдовата система.
- Регулира отделителната система.
- Активира някои храносмилателни ензими.
- Участва в доставянето на глюкоза до клетъчната тъкан.
Дневната нужда от натрий е ниска. За възрастен индивид той е в диапазона от четири до шест грама, което съответства на десет до петнадесет грама готварска сол. Нуждата от този елемент е по-висока, когато сте в зона с горещ климат, консумирате голямо количество течност, пот, интензивно физическо натоварване. Препоръчва се намаляване на количеството сол, консумирана при прием на хормонални лекарства и следните патологични състояния:
- Алергия.
- Бъбречно заболяване.
- Хипертония.
- Затлъстяване.
- Ревматизъм.
- Заболявания на панкреаса.
Разпределение и роля на калция в човешкото тяло
Приемливите нива на калций в кръвта са различни, в зависимост от възрастта на индивида. В диапазона от 2,2 до 2,5 mmol / l те са при възрастни, до 2,75 mmol / l - до дванадесетгодишна възраст. Препоръчителният прием на този микроелемент на ден също не е същият:
- Деца - 800 mg.
- Възрастен - 800-1200mg
И излишъкът (хиперкалцемия), и дефицитът (хипокалцемия) са вредни за деца и възрастни.
Приблизително деветдесет и девет процента от микроелемента отива за образуването на зъби и кости, а останалата част е постоянно в биологичните течности на тялото. В ситуации, когато тялото не получава достатъчно калций от храната, то го извлича от костите на скелета. Неговият дефицит се отразява основно в гръбначния стълб, зъбите, костите на крайниците, кръвоносните съдове.
Благодарение на този елемент възникват следните биологични процеси, които осигуряват жизненоважна активност:
- Участва в образуването на костна тъкан, коса, зъби.
- Подобрява действието на витамин К, който влияе върху съсирването на кръвта.
- Осигурява свиване на скелетните и гладките мускули.
- Заедно с магнезий, калий, натрий регулира налягането и съдовата пропускливост.
- Влияе на пропускливостта на клетъчните мембрани.
- Участва в нормализирането на работата на ендокринните жлези и отделянето на хормонални вещества, както и във функционирането на нервната система при предаването на импулси.
Какво влияе калцият в тялото
Ефектът на калция върху човешкото тяло не може да бъде подценен. Въздействието му се простира до следните жизнени процеси:
- Играе ключова роля във формирането на зъбите при деца и юноши.
- При недостатъчното си ниво в кръвта страда кръвоснабдяванетовсички органи. Калцият участва в регулирането на процесите на сърдечно-съдовата система и спомага за нормализиране на кръвното налягане.
- Движението и активността на мускулната система зависи от нейното ниво.
- Липсата на калций в човешкото тяло води до нарушено провеждане на нервните импулси. Индивидът развива раздразнителност, умора, сънливост, нарушена концентрация, памет. Едновременният прием с магнезий действа успокояващо на нервната система, облекчава възбудимостта.
- Ниската концентрация провокира намаляване на синтеза на протромбин, поради което има липса на кръвосъсирване.
- Редовният прием на калций от храната предпазва клетъчната тъкан от негативните ефекти на свободните радикали, като помага за предпазване от тумори и сърдечни заболявания.
Най-новите технологични процеси ви позволяват да добавяте калций директно към храната.
Храни, съдържащи калций и други елементи
Рибеният и телешкият черен дроб са храни, които съдържат голямо количество фосфор, калций и витамин D. Употребата на тази храна се препоръчва от лекарите първоначално. Желателно е също да се включат в диетата водорасли, раци, херинга, скумрия, масло, скариди. Следните продукти имат и двата артикула:
- Карфиол.
- Зелен грах.
- Извара.
- Пшеница (пълнозърнеста).
- Целина.
- репички.
- Пресни краставици.
Специалнибогати на калций:
- Зелен фасул.
- Млечни продукти.
- портокали.
- касис.
- кайсии.
- магданоз.
- Глухарче.
- Копър.
- Med.
- морков.
- Поклон.
- Бран.
- Череша.
- Ягоди.
Покълналата пшеница, леща, соя, круши, ядки, гъби, ечемик, месо и ръж са с високо съдържание на фосфор.
По този начин списъкът с продукти е доста разнообразен. От него можете да измислите вкусни и здравословни ястия, така че тялото да се насити с тези важни за здравето микроелементи.
Калиев дефицит: симптоми и последствия
Липсата на калций в човешкото тяло се отразява на имунната система, тъй като устойчивостта на човека към инфекции намалява. Децата, които го получават по-малко от нормата, растат по-пасивни и физически слаби. Освен това калцият е от съществено значение за мускулния растеж. Проявата на нежелани алергични реакции е свързана с нивото на този елемент в кръвта. Недостигът му провокира малко освобождаване на хистамин, което води до по-тежко протичане на бронхиална астма, дерматит. Трябва да се помни, че при рязък спад на телесното тегло, калцият също изчезва от тялото. В резултат на това кожата изглежда отпусната, а мускулите отслабват. За да се предотврати такова състояние, тялото трябва да се попълва своевременно с микроелемент.
За човек калцият, който се поддържа на приемливо ниво, също е полезен, защото предотвратява отлагането на мазнини. Активното развитие на костната система на индивида настъпва преди 25-годишна възраст. През този период калцийзаедно с други важни елементи се натрупва в тъканите. След навършване на 35 години костната тъкан се разпада. Този процес постепенно се увеличава. Остеопорозата доста често се развива при женската половина по време на менопаузата. Причината, разбира се, е липсата на калций. Намаляването му в костите значително увеличава риска от фрактури. Учените са установили, че липсата на калций провокира повече от сто различни заболявания и може да доведе до необратими последици. Идентифицирането на този проблем в ранните етапи и превантивните мерки ще помогнат за насищане на тялото с необходимия микроелемент. Дефицитът на калций се проявява със следните симптоми:
- Раздразнителен.
- Отслабване на паметта.
- Нервност.
- Увеличаване на налягането.
За да се предотвратят подобни състояния, превантивните мерки трябва да се започнат още в детството.
Причини за дефицит на калций
Нашите предци никога не са мислили за липсата на калций в човешкото тяло и са били здрави. Защо в съвременните условия почти всички индивиди усещат липсата му? Оказва се, че има редица причини, които обясняват това явление:
- Недостатъчно захранване отвън. Според статистиката повечето граждани консумират само една трета от необходимата дневна доза. В случаите, когато е невъзможно да се попълни калция с храна, лекарят препоръчва прием на лекарства, съдържащи този NT. Дозировката и курсът на лечение се избират индивидуално.
- Намалете приема на млечни продукти, съдържащи лесно смилаем калций.
- Те консумират много алкохол-съдържащи и газирани напитки, които интензивно изхвърлят калция от тялото.
- Пушене. Обяснението защо пушачите имат жълти зъби се крие именно в липсата на калций. Никотинът активно допринася за изтеглянето му, което провокира влошаване на притока на кръв, отслабва работата на миокарда и има отрицателен ефект върху тялото.
- Пасивност, която се изразява в липса на движение. Заседналите хора страдат от лоша стойка и други скелетни нарушения.
Освен това причината за липсата на калций в човешкото тяло е лошата му усвояемост. За съжаление, само половината от калция, който постъпва в тялото с храната, се абсорбира в червата. Повишава се в определени периоди от живота: бременност, детство и юношество. При възрастните хора смилаемостта е намалена. Следните фактори влияят на този процес:
- Едновременният прием с витамин D3 подобрява усвояването на калция. В допълнение, това вещество под въздействието на слънчевата светлина се синтезира в тялото самостоятелно. За да направите това, трябва да сте на слънце поне петнадесет минути на ден.
- Магнезият също подобрява усвояването.
- Газирани, съдържащи алкохол, мляко и кафе напитки, пушене, сурови зеленчуци, съдържащи оксалова киселина, пречат на нейното усвояване.
- Постоянната умерена физическа активност спомага за усвояването на калция.
Как да попълнимлипса на калций в човешкото тяло
За да направите това, се препоръчва да промените диетата, така че да включва:
- Млечни продукти: кисело мляко, нискомаслена извара, сирена.
- Зелени: магданоз, целина.
- Боб.
- Яйчен жълтък.
- Зелето, броколите са най-добри.
- Ядки.
- Яйчени черупки.
Витамин D3 е от съществено значение за усвояването на калций, който може да бъде получен от следните източници:
- Рибено масло.
- Слънчеви лъчи.
- Физическа активност.
- Разходки на открито.
Излишък от калций. Симптоми
Излишъкът от калциеви соли в човешкото тяло се отразява негативно на здравето му. Това явление възниква поради следните причини:
- Нарушение на калциевия метаболизъм.
- Твърде много витамин D.
- Вземете много калций в тялото си всеки ден.
- Неконтролиран прием на лекарства и биологично активни добавки, съдържащи този елемент.
Появяват се признаци на предозиране:
- Потискане на възбудимостта на нервната система.
- Брадикардия.
- Стенокардия.
- Увеличаване на концентрацията на калциеви соли в урината.
- Уролитиаза и нефролитиаза.
- Разширени вени.
- Повишено съсирване на кръвта.
- Намален тонус на скелетните и гладките мускули.
- киселини.
- подагра.
По този начин ролята на калция в човешкото тяло е голяма. Недостигът му може да причини голяма вреда на индивида. Използването на храни или хранителни добавки с калций, започвайки от детството, помага да се предпазите от много проблеми в бъдеще, укрепване на имунитета и костната тъкан.
