Морският зърнастец, чиито лечебни свойства и противопоказания ще бъдат представени по-долу, има уникален набор от полезни вещества и витамини, от които човек се нуждае. В това са убедени не само народните лечители, но и лекарите.
Обща информация
Морският зърнастец е род растения, принадлежащи към семейството на козите. Това е бодлив храст или дърво с височина от 1 до 3-7 m (понякога достига до 15 m).
Листата на морския зърнастец са тесни, правилни и дълги. Те са зелени на цвят с малки сиви или ръждясали златни точки.
Цветята на това растение се появяват преди листата. Опрашват се от вятъра, а понякога и от насекоми.
Плодовете на морски зърнастец са фалшиви плодове (костници), които се състоят от ядка с обрасло, гладко, сочно, лъскаво и месесто съдче. Те са плътно подредени и сякаш „залепват“около клоните, имат удължена или сферична форма, както и оранжев или червеникав цвят.
Какви са ползите от плодовете?
Плодовете на морски зърнастец са незаслужено лишени от вниманието на много хора. Киселият и горчив вкус на такиваплодовете са основната причина за пренебрегване. Експертите обаче казват, че е невъзможно да се намери по-ценен продукт за здравето.
Полезните свойства на това зрънце се запазват дори при топлинна обработка и дълбоко замразяване.
В това непретенциозно растение е концентрирано голямо количество витамини (B1, C, B2, E, B6, P) и провитамин А, тоест каротин. Според уникалното съотношение на тези вещества и тяхното съдържание, както и други микро и макро елементи, морският зърнастец е признат за най-полезното зрънце за човешкото здраве.
Две големи лъжици плодове, сок или сладко съдържат дневната норма от вещества, необходими за организма.
Лечебни свойства
За какво се използва морският зърнастец? Съдържащите се в него витамини се запазват при всякакви условия. Ето защо от тези плодове много често се правят различни лекарства. Освен това морският зърнастец често се използва в народната медицина.
Яденето на пресни плодове, богати на витамин С, помага за намаляване на риска от инсулти и инфаркти и укрепва сърдечния мускул. Също така, този продукт придава еластичност на стените на кръвоносните съдове, има терапевтичен ефект върху бъбреците, черния дроб и надбъбречните жлези и предотвратява вътрешни и подкожни кръвоизливи.
Полезните компоненти, съдържащи се в горските плодове, понижават нивата на захарта и холестерола, предотвратяват рак, забавят растежа на злокачествените тумори и повишават ефективността на лъчетерапията. Освен това този продукт намалява риска от запушвания и кръвни съсиреци.кръвоносни съдове.
За какво се използва?
Морският зърнастец, чиито лечебни свойства и противопоказания са известни на много специалисти, съдържа бета-каротин. Този компонент има благоприятен ефект върху работата на потните, половите и слъзните жлези. Помага при лечението на заболявания на панкреаса, а също така намалява активността на инсулина при повишена функция на щитовидната жлеза.
Такива горски плодове се използват в различни медицински области. Лекуват бери-бери, гинекологични заболявания, анемия, заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.
Плодовете на морския зърнастец съдържат много витамин Е. Влияе благоприятно върху образуването на полови хормони, като допринася за оплождането на яйцеклетката, както и за по-доброто развитие на ембриона. В допълнение, този компонент отблъсква старостта, предотвратява натрупването на токсини и удължава живота.
Морският зърнастец, чиято цена е посочена по-долу, подобрява въглехидратния метаболизъм и имунитета, нормализира всички процеси в организма, почиства бъбреците и черния дроб, подпомага заздравяването на рани и възстановяването на тъканите.
Характеристики на продукти на базата на морски зърнастец
Какво е забележителното в морския зърнастец? Използването на това зрънце, както и листата, допринася за лечението на ставен ревматизъм и подагра. Това се дължи на факта, че този продукт премахва излишната оксалова и пикочна киселина от тялото.
Олиото от плодове на морски зърнастец се използва активно в офталмологичната практика. Лекуват очни заболявания, катаракта и изгаряния на зрителните органи. Използва се и за заздравяване на гнойни рани, при измръзване,трофични язви, кожни изгаряния, рани от залежаване и ерозии.
Маслото от морски зърнастец е много ефективно при стомашни и дуоденални язви, анални фисури, проктит и вътрешни хемороиди. Използва се за лечение на тонзилит, синузит, пародонтит и пулпит. Те също така смазват носа с масло в случай на настинка.
Чай с морски зърнастец помага за облекчаване на страданието на пациент с рак, хипертония, атеросклероза, грип, диария и затлъстяване. Много често се пие при диабет, бактериоза, анемия и отравяне.
Устата се изплаква с бульон от морски зърнастец при пародонтит и стоматит, гърлото при възпалено гърло и се правят лосиони за кожни обриви.
Чай с морски зърнастец облекчава депресията и безсънието, премахва емоционалния стрес и успокоява нервната система.
Настойка от листа, кора и клонки на това растение може да се използва като изплакване на косата. Премахва пърхота и е добро средство за растеж на гъста коса.
Сладкото от морски зърнастец не се препоръчва за хора със затлъстяване и диабет. На останалите не е забранено да се насладите на този десерт. Много е вкусно и изключително полезно. Сладкото от морски зърнастец може да се използва като средство за повишаване на имунитета.
Противопоказания
Морският зърнастец, чиито лечебни свойства и противопоказания са описани в тази статия, е лечебно растение. Помага да се отървете от различни заболявания. Но, като всяко лекарство, този невероятен продукт има свои собственипротивопоказания за употреба. Ето защо, преди лечението, не забравяйте да се консултирате с лекар.
Според специалистите това зрънце е противопоказано при остри заболявания на жлъчния мехур, черния дроб и лошо храносмилане.
Строго забранено е използването на плодове от морски зърнастец и сок от тях за хора, страдащи от уролитиаза. Това се дължи на факта, че това растение е в състояние да повиши киселинността на урината.
Трябва да се отбележи също, че морският зърнастец със захар е противопоказан при пациенти с диабет и пациенти със затлъстяване. В допълнение, този продукт е забранен за употреба при холецистит и хиперациден гастрит.
Маслото от морски зърнастец не може да се използва за редица заболявания на панкреаса, включително остър панкреатит.
Трябва да се отбележи също, че плодовете и листата на това растение съдържат много активни вещества, които могат да причинят алергични реакции. Ето защо хората, склонни към тях, трябва да използват плодовете с изключително внимание и да използват лекарства от морски зърнастец за лечение.
Народни рецепти
Как се използва морският зърнастец в готвенето? Отзивите съобщават, че този продукт е лесен за обработка. Плодовете на това растение се използват за приготвяне на масло от морски зърнастец, компот, конфитюр, запарка, отвара и така нататък. Също така, листа и дори клони на морски зърнастец се използват за създаване на лечебни препарати.
Рецепта и метод за използване на масло от морски зърнастец
Пресните плодове се сортират, измиват се добре с течаща вода, сушат се, подреждат се върху кърпа и се поставят на слънце, за да се затоплят добре. Следот този плод се изцежда сок, който се изсипва в чист съд, затваря се с капак и се поставя на тъмно и хладно място за един ден.
С течение на времето маслото трябва да се издигне до върха. Трябва внимателно да се отстрани и да се излее в бутилка от тъмно стъкло. Препоръчително е да съхранявате такъв продукт в хладилник.
Маслото от морски зърнастец се използва много често при заболявания на храносмилателния тракт. Пие се в количество от 1 десертна лъжица три пъти на ден, преди хранене. Използвайте този продукт и като маска за лице.
При гинекологични заболявания се накисва тампон, който се вкарва във влагалището.
Рецепта за лечебен чай
За приготвянето на вкусен и много здравословен чай от морски зърнастец е необходим половин литър вряща вода. Заливат се с няколко големи лъжици листа черен чай, около 150 г пресни плодове, намачкани, и 20 г майски мед. След настояване на сместа в продължение на 10 минути, тя може безопасно да се консумира вътре.
Този чай насърчава подмладяването и подобрява здравето.
Сладко от морски зърнастец
Повечето горски плодове губят свойствата си след термична обработка, но не и морски зърнастец. Този продукт остава полезен дори след дълго готвене.
И така, как трябва да се готви сладко от морски зърнастец? Няма нищо трудно в това.
Плодовете се сортират, дръжките се отстраняват, измиват се в студена вода и се подсушават добре. След това се заливат с горещ захарен сироп и се оставят настрана за 4 часа. След това плодовете се филтрират отново. Сиропът се довежда до температура 106 градуса и се охлажда леко. отслед известно време плодовете отново се изсипват в него и се варят на слаб огън до пълното им сваряване.
Готовността на сладкото може да се определи от следните характеристики: плодовете трябва да са равномерно разпределени в бистър сироп и да не плуват.
След като морският зърнастец със захар се свари, се охлажда и се разпределя в сухи буркани. След това се затварят с капак и се прибират в хладилник. За да приготвим такова сладко за 1 кг плодове, използвахме 1,5 кг захар и 1,2 литра вода.
Използвайте такъв деликатес за предпочитане през зимния сезон, когато имунната система се нуждае от специална защита.
Цена и отзиви
Сега знаете как се използва морски зърнастец. Лечебните свойства и противопоказанията на това зрънце бяха представени по-горе.
Цената на такива плодове може да е различна и зависи от региона на нашата страна. В магазините замразен морски зърнастец може да бъде закупен за 220-280 рубли / кг. Също така, този продукт често се продава в аптеките (в изсушена форма). Освен това листата от морски зърнастец са много популярни сред потребителите. От тях можете да приготвите чай, различни отвари и запарки. Цената на изсушено растение е около 40-50 рубли.
Според експерти въпросният продукт може да се използва не само в чист вид, но и като добавки към различни лекарства. Например, ректалните супозитории, направени от масло от морски зърнастец, ефективно премахват възпалението при хемороиди.
Що се отнася до пациентите, те предпочитатизползвайте само натурални продукти. Те ядат пресни плодове от морски зърнастец, правят сладко от тях, правят сокове, компоти, отвари, тинктури и т.н. Ежедневната употреба на такъв продукт предотвратява развитието на различни заболявания и подобрява имунитета. Ето защо много привърженици на традиционната медицина се запасяват с плодове от морски зърнастец за бъдещето и ги използват през целия зимен сезон.
