Дълго време най-добрите умове на човечеството са изучавали способността на хранителните продукти да лекуват определени човешки болести. От древните египетски медицински трактати е известно, че жреците на най-великата цивилизация в света са притежавали тайната да лекуват нощна слепота (нарушено зрение при здрач) с помощта на черния дроб на животни и риби, без да знаят какво е витамин А.
В масло, заквасена сметана, яйчен жълтък и други продукти това уникално вещество ще бъде открито много по-късно.
Малко история…
В началото на 19-20 век започва активна работа по изучаването на специални, жизненоважни елементи и съединения, които помагат за поддържане на здравето и удължаване на човешкия живот. Сред изследователите бяха руският биохимик Н. И. Лунин, холандският бактериолог Кристиан Айкман, английският биохимик Фредерик Хопкинс и много други руски и чуждестранни учени. През 1911 г. за първи път полският изследовател Казимир Функ открива лек за тежкото нервно заболяване бери-бери, което възниква на фона на дефицит на витамин В1. Кристали, изолирани от оризови трици, той нарече "Витамин"или Витамин. В превод от лат. vita - означава "живот", а от англ. мина - "амин", което направи възможно класифицирането на това лекарство като азотсъдържащо съединение. Ученият също така предполага, че много заболявания възникват поради липса на определени вещества в организма. Това бележи началото на цяла ера на открития, първото от които е производството на витамин А или ретинол.
През 1913 г. две независими групи учени (първата включва Елмър Вернър Макколъм и Маргьорит Дейвис, а втората - Томас Озбърн и колеги) извличат от маслото и пилешкия жълтък вещество, което не се разтваря във вода, но перфектно се държи в липиди. Наричаха го "мастноразтворим фактор А", преименувайки известния "витамин" на Funk на "водоразтворим фактор B". Така е създадена основата на науката за витамините - витаминологията, чийто "пионер" е ретинолът.
Уникалните ползи от витамин А
"Ретинол ацетат" или "Витамин А в масло" е лекарство, което лесно се намира във всяка аптека. Има наистина чудодейно въздействие върху човешкото тяло.
Този жизненоважен компонент, тъй като е антиоксидант, участва във всички окислително-редукционни реакции, като надеждно защитава тялото ни от негативните ефекти на свободните радикали. Той също така играе важна роля в процесите на протеинов синтез, нормализира метаболизма, помага за укрепване на бариерата и други функции на клетъчните и вътреклетъчните мембрани.
За опорно-двигателния апаратапарат, кожа и коса
Витамин А е необходим за образуването на костна тъкан, включително зъби, за обновяване на клетките на кожата, косата, ноктите, също така значително забавя процеса на изсъхване на кожата и стареене на тялото като цяло.
Ретинолът е чудесен за лечение на акне, подобрява състоянието на пациенти с псориазис, стимулира производството на вещества, които ускоряват заздравяването на рани и други наранявания на дермата. Витамин А се предписва при заболявания на кожата, ноктите и косата: хронична дерматоза, ксеродермия (суха кожа), себорейна екзема, невродермит, уртикария, различни видове лишеи, хиперпигментация на кожата, сухота и чупливост на нокътните плочи, алопеция и др. нарушения на растежа кератинови влакна, както и побеляване на косата.
За здраве на очите
Благотворното въздействие на витамин А върху зрителната острота, фоторецепцията, нормализирането на дейността на зрителния анализатор, както и възприемането на светлината от нашите очи е известно отдавна. Пигментите, съдържащи се в бета-каротина, лесно проникват в ретината, предпазвайки я от риска от катаракта и дегенеративни промени в макулата.
За предпазване от инфекции
Витамин А в масло, чието използване е необходимо за нормализиране на функционирането на имунната система, се предписва от лекар в комплексната терапия на инфекциозни заболявания. Ретинолът не само поддържа и възстановява структурата на епителните тъкани и лигавиците, но и повишава тяхната бариерна функция. По този начин има благоприятен ефект върху работата.белите дробове и добре допълва лечението на пептични язви на стомашно-чревния тракт и колит.
Витамин А може да предпази от инфекции или значително да облекчи настинки, грип, заболявания на дихателните или пикочните пътища, стомашно-чревния тракт и вирусни заболявания: морбили, едра шарка и дори СПИН.
С какво още е известен ретинолът?
Витамин А в маслото се използва широко по време на бременност в комбинация с витамин Е за намаляване на риска от усложнения и предотвратяване появата на аномалии в развитието на ембриона.
Ретинолът стимулира синтеза на стероидни хормони, нормализира сперматогенезата и регулира функцията на щитовидната жлеза. Бета-каротинът или провитамин А е мощен антиоксидант, допринася за превенцията и комплексното лечение на рак, предотвратява повторната поява на заболяването след операция. Фрагменти от молекули на витамин А (цитрал, цихол) са известни със своя антихистаминов ефект върху хората.
В допълнение, ретинолът, натрупвайки се в черния дроб, повишава нивото на гликоген в този орган, в сърцето и в мускулите, повишавайки жизнеността на човек. Витамин А повишава концентрацията на есенциалния холестерол в кръвта, има благоприятен ефект върху функционирането на ендокринната система и жлезите с вътрешна секреция.
Храните са източници на витамин А
Лидерите по съдържание на витамин А са животинските продукти, откъдето човешкият организъм ги получава под формата на ретиноиди. Маслото от черен дроб на треска и рибеното масло са най-предпочитаните в този списък.
Много от това полезно вещество се съдържа и в жълтъка на пилешки и пъдпъдъчи яйца, в сметана, пълномаслено мляко, сирене, карантии, черен дроб на животни и риби, хайвер от есетра, ферментирали млечни продукти. Мастноразтворимите витамини A, D, E и K в маслото се усвояват перфектно от човешкото тяло, тъй като се намират в идеална среда. Само 50 г (въпреки че диетолозите препоръчват не повече от 30 г) от този уникален продукт покриват една трета от дневната нужда на човек от ретинол. Но маслото е с твърде високо съдържание на калории, така че като ограничите консумацията му до разумен лимит, можете да компенсирате дефицита на витамин А от каротеноидите. От молекула бета-каротин, или провитамин А, човешкото тяло е в състояние да синтезира две молекули ретинол. Каротеноидите са богати на зеленчуци, плодове, билки и горски плодове в ярки, „светофарни” цветове: моркови, тикви, кайсии, спанак, праскови, броколи, грозде, целина и магданоз, градински чай, овес, коприва, корен от репей, мента и др..
Каква е цената на този чудотворен витамин?
Днес в асортимента на всяка аптека можете да намерите "еликсира на младостта" - витамин А в олио, цената на който е само стотинки. Лекарството от руски производители е в капсули: за 10 бр. - 7 рубли, за 30 бр. - 25-40 рубли, а в бутилки от 50 ml ретинол ацетат струва 70-100 рубли. Козметичните чуждестранни препарати с добавяне на този уникален компонент се отличават с по-висока цена - от 1500 до 2000 рубли.
Как да използвам витамин А в масло?
Най-честата форма на употреба на ретинол еретинол ацетат или ретинол палмитат в масло или капсули. Удобството на капсулите се дължи на дозираното количество витамин А, както и на факта, че активното вещество не влиза в контакт с въздуха поради обвивката.
Както знаете, ретинолът подлежи на бързо окисление при контакт с кислород, което значително намалява ефекта му. Често в аптеките можете да намерите витаминния препарат "Аевит" - "дует" от витамини А и Е, в който токоферолът, заедно с подхранването на тялото, предпазва ретинола от окисляване. За хора, страдащи от различни заболявания, витамин А в масло или "Aevit" се предписва от лекар. И за превантивни цели лекарите препоръчват: децата приемат 0,5-1 mg, възрастните - 1,5 mg, а бременните жени или кърмещите майки - 2,0-2,5 mg. Това количество може да бъде повлияно както от нивото на физическа активност, така и от употребата на определени храни и лекарства. Ето защо е необходима консултация с лекар преди прием на витамин А!
Витамин А в козметологията
Трудно е да се надцени значението на ретинола за красотата и здравето на кожата, състоянието на ноктите и косата. Добавянето на няколко капки маслен разтвор на ретинол ацетат или Aevit към маска за лице, тяло или кератинови влакна я превръща в истинска панацея, която спира процеса на стареене на кожата, връща я към сияен здрав вид, а косата - еластичност, еластичност и естествен блясък.
Витамин А в масло за кожата е ценен дар от природата, който я подхранва и овлажнява. Козметологията широко използва ретинол в процедури против стареене: заизглаждане на фините бръчки, укрепване на тургора на кожата, хиперпигментация и други естетически несъвършенства.
У дома, само няколко капки витамин А в масло или Aevit в обикновена маска (в размер на 2-3 капки на 50 g от сместа) ще придадат на кожата ви добре поддържан и здрав вид.
Витамин А в маслото за лице може да се добави към всяка смес, която не съдържа кисели храни: сок от лимон или лайм, ферментирали млечни напитки, кисели плодове или горски плодове. Освен това маска с ретинол не трябва да се нагрява твърде много, но е по-добре да се добави към топла маса. Прекрасен ефект против стареене на маските с витамин А може да се получи, ако се прилагат вечер, преди лягане, тъй като процесът на регенерация на кожните клетки се активира през нощта.
Витамин А в маслото за коса помага да направи косата мека и копринена.
Ако в 20-40 ml (в зависимост от дължината на кератиновите пръчици) репейно, зехтин, бадемово или прасковено масло, добавете 7-15 ml витамини А и Е, съответно, или 5-10 капсули от препарата Aevit, разбъркайте съставките, нанесете ги върху косата си и след това увийте главата си с компрес и задръжте за един час, след което след няколко процедури дори отслабената коса ще ви зарадва със своята сила, здрав естествен блясък и невероятна красота.
Витамин А в маслото е уникален "еликсир", който е идеален за лечение, укрепване и подмладяване на тялото. В комбинация с витамини C, E и D, цинк, флуор, калций и желязо, тоймного по-добре се усвоява и носи максимална полза за човека.
