Ароматната билка копър, популярна в много крайградски райони, е не само чудесно допълнение към лятна салата, но и ефективно лекарство.
Съдържание на микроелементи
И така, какви са ползите за здравето от копъра? Листата му съдържат цял куп основни вещества: това са витамините C, B6, P, A, както и калций, фосфор, желязо, магнезий. Магнезият и желязото, съдържащи се в листата и семената, стимулират кръвообращението, докато етеричните масла насърчават храносмилането и цялостното здраве.
He alth Grass
Още в древни времена хората са знаели за ефекта на копъра. Колко полезен е за съвременната медицина? От него се прави анетин, който се използва при сърдечни заболявания. Това лекарство разширява кръвоносните съдове и подобрява мозъчната функция. В допълнение към горното, билката е полезна и за кърмещи майки, има положителен ефект върху дихателната система, черния дроб, нервната система. Списъкът с какво е добър копърът може да продължи безкрайно: той е известен със своитеаргинин - специална аминокиселина, която облекчава умората след тежък работен ден. Зелената трева съдържа голямо количество фибри, които ще помогнат за прочистването на червата от токсини и други вредни натрупвания.
Използване на семена
Но тревата се цени повече от листата си. Неузрели китки семена се използват при мариноване на зеленчуци, както и в кулинарни изкушения - например за приготвяне на ароматно сирене или оцет. Тъй като растението има силна миризма, обикновено не се комбинира с други билки. В народната медицина е известна такава рецепта: зърната се използват за приготвяне на тинктури - това лекарство се справя добре с безсънието, а при бъбречни заболявания се използва горещо. Това не е пълен списък на ползите от семената от копър.
Народни рецепти
Копърът може да помогне и при гнойни очни заболявания. Каква е полезна инфузия от зелени листа и как да се използва правилно? Върху възпалените клепачи трябва да се нанасят памучни топки с отвара, за да се намали подуването. Козметиците, които уважават природните средства, със сигурност ще използват продукти с тази билка като подмладяваща маска или за омекотяване на кожата. Копърът е идеален за подмладяване на тялото: колко полезна е инфузия от семената на растението, попитайте експертите по народни средства. Със сигурност ще ви посъветват такава рецепта: запарете една чаена лъжичка семена в чаша гореща вряща вода, настоявайте малко и пийте като обикновен чай.
Противопоказания
Както всяка друга билка, копърът също има противопоказания: има съдоразширяващ ефект, така че може да доведе до временно влошаване на здравето, намаляване на налягането и главоболие. Също така бъдещите майки не трябва да консумират големи количества ароматни билки.
Здраве през цялата година
Нищо не допълва кулинарните ви изкушения през зимата като пакетиран и замразен копър в найлонови торбички! Каква е ползата от такъв „букет от витамини“през зимата, всеки диетолог ще ви каже. Така че не се колебайте да добавите зелена добавка към вашата диета - и тялото ви ще ви благодари за това!
