Вкусът и ароматът на рибеното масло са ни познати от детството, защото майката или бабата на всяко дете поискаха да пият поне една лъжица. Специфичният мирис и вкус на този продукт беше истинско наказание за малчуганите, но родителите твърдо вярваха в неговата полезност за растежа и здравето на детето. Наистина ли е така? Какви ползи (или, обратно, вреда) могат да донесат рибеното масло за човешкото здраве? Какъв витамин в рибеното масло има положителен ефект върху развитието на детето? С какво да го заменя, за да не усещам дразнещия вкус?
Малко история
Норвежците са използвали рибено масло за профилактика и лечение на заболявания преди век и половина. Аптекарят Петер Мелер пръв заговори за ползите от него. Сред норвежкото население рибеното масло се смяташе за хранителна добавка, която има благоприятен ефект върху човешкото здраве. С течение на времето информацията за ефектите от рибеното масло се разпространява по целия свят.
Позовавайки се на специфичния вкус на продукта, много от тях са използвали обикновени витамини, но проучванията на учени и лекари показват, че народите на северните страни са много по-малко склонни да страдат от заболявания като инфаркт на миокарда или атеросклероза. Това се дължи на факта, че те редовно ядат морски дарове, които съдържат омега-3 полиненаситени мазнини. Днес рибеното масло се използва за подобряване на човешкото здраве.
Качеството на продукта директно зависи от състоянието на околната среда. За съжаление често се сблъскваме със замърсяване на околната среда, което се отразява негативно на качеството на рибеното масло. Ползите и вредите от продукта отдавна са изследвани от учени и всички са съгласни, че свойствата на продукта се влияят от промишлени отрови, които се отлагат в черния дроб на рибите.
Рибено масло. Производство
Рибеното масло е мазна, прозрачна течност с бледожълтеникав оттенък, която има специфичен вкус и аромат. Отговаряйки на въпроса кой витамин в рибеното масло има положителен ефект върху тялото, можем да кажем, че продуктът е мултивитаминизиран, наситен с киселини, минерали и други полезни вещества. За производството на рибено масло се използва само черен дроб на треска. Към днешна дата производителите на този продукт го произвеждат под формата на течност или капсули. Рибеното масло "Златна рибка" под формата на таблетки за дъвчене заслужава специално внимание.
Витамини
Един грам от продукта съдържаповече от 350 IU витамин А. Поради толкова високата си норма, витамин А (ретинол) помага за подобряване на състоянието на кожата на лицето и тялото, и има добър ефект върху лигавицата на лигавиците. Рибеното масло (в частност витамините от група А) има благоприятен ефект върху зрението, помага да се вижда по-добре при здрач и предотвратява развитието на цветна слепота. Поради липсата на витамин А в организма, косата и ноктите губят външната си привлекателност, кожата и лигавиците изсъхват. Витамин D, който помага на минералите, калция и фосфора да проникнат по-добре в тялото, също е включен в рибеното масло. Витамин Е се грижи за косата и стабилизира кръвоносната система. Освен витамини, продуктът съдържа и други микроелементи: калций, бром, желязо, йод, манган, хлор.
Омега-3 мазнини
Омега-3 полиненаситените киселини съдържат простагландини. Последните поддържат и укрепват имунитета на организма, борят се с инфекциите, имат противовъзпалителен ефект и помагат на тялото да абсорбира мазнините. Простагландините се използват за предотвратяване на атеросклероза, тъй като разширяват кръвоносните съдове и предотвратяват тромбоза.
В резултат на положителното действие на това лекарство се произвежда серотонин, който осигурява добро настроение, помага в борбата с агресивността, раздразнителността, депресията и стреса. Продуктът активно спомага за минимизиране на последиците от консумацията на алкохол, което има изключително негативен ефект върху организма. Рибеното масло е добра превенция на загуба на памет и деменция.
Обща полза
Витамините, съдържащи се в рибеното масло, имат добър ефект върху състоянието на човешкото тяло. Продуктът се използва за предотвратяване на борбата със сърдечни заболявания. Многобройни медицински изследвания потвърждават, че омега-3 киселините имат благоприятен ефект върху растежа и развитието на човека. Те също така допринасят за изпълнението на поведенческите и когнитивните функции на мозъка.
По-специално, рибеното масло се бори с тревожността и депресията, понижава кръвното налягане, бори се с негативните ефекти на стреса. Също така, лекарството се използва при лечение на псориазис и суха кожа. Приемайки рибено масло, намалявате възможността за развитие на сърдечни заболявания, хронични заболявания, артрит. В зависимост от това кой витамин в рибеното масло задоволява нуждите на организма, продуктът предотвратява появата на много заболявания, подобрява общото състояние на организма и предотвратява появата на възпалителни процеси в цялото тяло. Освен това рибеното масло, което е много по-евтино в сравнение с други лекарства, помага активно в борбата със затлъстяването чрез понижаване на триглицеридите и активиране на работата на гените, които са отговорни за изгарянето на мазнините. Например, за 100 капсули висококачествена мазнина ще трябва да платите около 900 рубли. Буркан рибено масло (100 ml) в аптеките може да се купи за 200 рубли.
Лечебни свойства
Рибеното масло не е най-простата хранителна добавка, а лекарство, което изисква спазване на инструкциите за употреба. Продуктът се препоръчва да се използва като допълнително лекарство за тромбофлебит,честа поява на грип, настинки и ОВЗ, за лечение на рахит, атеросклероза. Включвайки рибено масло в ежедневната си диета, в крайна сметка можете да се отървете от проблеми със суха коса, нокти и кожа и проблеми със зрението. Рибеното масло също ще помогне за подобряване на настроението, психическото състояние и паметта. Витамините на лекарството имат положителен ефект върху растежа на костната тъкан и зъбите, насърчават бързото зарастване на изгаряния и рани, повишават и укрепват имунната система.
Използване в козметологията
Рибеното масло е натурално масло от животински произход, което се използва активно за козметични цели. Струва си да се обърне внимание кой витамин в рибеното масло изпълнява основната функция. И в него има достатъчно от тях, за да предотвратят преждевременното стареене на кожата, да устоят на нейното повяхване, да изглади бръчките и да я изчисти от черни точки и старчески петна. Рибеното масло се използва както в домашни маски, така и в магазинни продукти. Капсулите са подходящи за приготвяне на маски в домашни условия. За значително подобряване на състоянието на кожата е достатъчно да нанасяте рибено масло върху кожата веднъж на ден и да отмивате излишното масло с топла вода след 15 минути.
Рибено масло и загуба на тегло
Рибеното масло помага на тялото да изгаря мазнините и да се бори с наднорменото тегло. Ако жените имат повече от 25% мазнини, а мъжете имат повече от 15%, тогава при редовна употреба на лекарството след месец ще има забележимо подобрение в здравето и загуба на тегло. Но първо трябва да разберете процента на мазнините в тялото си. За разлика от слънчогледовото масло, рибеното масло съдържаОмега-3 полиненаситени мастни киселини, които се използват от тялото като гориво. Тези вещества имат голям потенциал за изгаряне на мазнини, тъй като съдържат линоленова, докозахексаенова и ейкозапентаенова киселини. Лекарите твърдят, че изброените киселини спомагат за разграждането на мастните натрупвания, като същевременно намаляват мястото за тяхното съхранение. Рибеното масло, чиято цена е приемлива за всеки купувач, е отличен помощник в борбата с наднорменото тегло. Той "изключва" гените за съхранение на мазнини и активира гените за изгаряне на мазнини.
През 2007 г. американците публикуваха резултатите от изследване за това как рибеното масло провокира разграждането на мазнините. Учените потвърдиха, че лекарството само по себе си е в състояние да понижи нивата на кръвната захар и триглицеридите. Освен това рибеното масло постепенно допринася за загубата на тегло. Когато нивата на кръвната захар са високи, се произвежда инсулин, който предотвратява загубата на мазнини.
Рибено масло за деца
Рибеното масло е от голяма полза за развиващия се и растящ организъм на детето, затова родителите се опитват да го включат в диетата на бебетата. Когато избирате продукт, трябва да обърнете внимание на няколко нюанса, които ще ви помогнат да изберете най-доброто рибено масло за вашето дете. Качеството на лекарството директно зависи от качеството и вида на рибата.
Най-често срещаният начин за извличане на рибено масло е извличането му от черния дроб на риба треска. Но, за съжаление, поради катастрофалното замърсяване на околната среда и водата, черният дроб често ене съвсем високо качество поради натрупването на голям брой токсини в него. Маслото от треска, разбира се, съдържа витамини, но е с много ниско съдържание на полиненаситени киселини.
Мазнината, получена от океанска риба, се счита за по-качествена и подходяща за деца. Рибеното масло, ползите и вредите от което пряко зависят от вида риба, от която е направено, трябва да се избира много внимателно. Например акулите често се хранят с мърша, което се отразява негативно на качеството на месото и мазнините.
Течното рибено масло в буркани, чийто вкус е познат на по-старото поколение от детството, не е много популярно сред децата, така че приемането му се превръща в истинско изпитание. По-добре е да давате капсули рибено масло на деца, за да неутрализирате вкуса на лекарството. Има форма, която децата наистина харесват, Goldfish Fish Oil, която се предлага в таблетка за дъвчене специално за деца.
Обърнете внимание
Тъй като рибеното масло е лекарство, трябва да обърнете специално внимание на противопоказанията. Така че не се препоръчва да се приема при наличие на холелитиаза и уролитиаза, с нарушения на щитовидната жлеза. Не приемайте лекарството с хипервитаминоза, висока чувствителност към компоненти или алергии към рибено масло.
Препоръки за употреба
По-рано рибеното масло се предлагаше само в течна форма. Сега въпросът как да се пие рибено масло се решава по други начини. В продажба има лекарство под формата на флакони или капсули. Струва си да приемате около 5 капсули от 15 mg на ден. Рибеното масло осигурява забележими резултати, когато се приема последователно.
Дневният прием за деца е по-нисък, отколкото за възрастни, а рибеното масло може да се дава на кърмачета под една година само по препоръка на лекар. Превишаването на допустимата норма заплашва с редица усложнения, така че трябва да приемате лекарството стриктно според инструкциите.
Освен капсули за външна употреба има и специални масла и лосиони за външно приложение, тъй като рибеното масло има добър ефект при лечението на рани и изгаряния. Най-популярното лекарство от този вид е аерозолът Livian.
Трябва да подчертаем още веднъж, че рибеното масло е прекрасно и достъпно средство за общо укрепване на имунитета, профилактика на различни заболявания, активизиране на развитието и растежа на децата. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да приемате това лекарство.
