Ключът към благосъстоянието на човек е правилното хранене, на първо място, този фактор влияе върху функционирането на стомашно-чревния тракт. Тези, които искат да осигурят на тялото необходимите вещества, но в същото време да не му навредят, се интересуват от въпроса: какви храни са полезни за червата?
Списък с най-полезните продукти
Здравословните за червата храни обикновено са на растителна основа, лесни за приготвяне и вкусни. Диетолозите са съставили списък с продукти, препоръчани за системна употреба:
- зеленчуци, богати на фибри (тиквата и цвеклото имат най-голямо количество диетични фибри);
- различни плодове и горски плодове, особено банани и сливи;
- натурални сокове;
- зърнени храни и трици;
- масло с намалена мазнина;
- шоколад, съдържащ малко какао;
- ферментирали млечни продукти;
- сушени плодове, а именно смокини и сини сливи.
Освен че е човекяде, много е важно как го прави. Тежките ястия могат да се консумират само в комбинация с леки, например месо със зеленчукова салата. Трябва да се опитате да ядете по едно и също време, 5 пъти на ден на малки порции. Препоръчва се също старателно дъвчене на храната, в този случай тя ще се смила по-бързо и няма да увреди лигавицата.
Как да възстановим чревната микрофлора?
Чревната микрофлора е комбинация от полезни и вредни бактерии и при излагане на определени фактори броят на патогенните микроорганизми се увеличава, което води до дисбактериоза.
Като основна причина експертите считат употребата на нездравословна храна или определени лекарства, като антибиотици.
Симптомите, които съпътстват дисбаланса се изразяват в подуване и къркорене на корема, диария и др. За да се отървете от тях, трябва да се придържате към следните правила:
- Яжте специална диета и се опитайте да ядете храни, които са полезни за чревната ви микрофлора.
- Приемайте лекарства, които имат за цел да възстановят добрите бактерии.
От цялото разнообразие експертите разграничават следните продукти:
- 1 ябълка на ден, изядена на празен стомах;
- чесън;
- кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, извара и др.;
- сирене;
- сурови зеленчуци и плодове.
Не се препоръчва да се ядат картофи, брашнени продукти, захар, бисквити, маринати, консерви, сода и мляко. Като подсладителвместо захар може да се използва мед, наденица се заменя с парче варено месо, а хлябът за предпочитане се яде сушен.
Също така е много важно да пиете вода 30 минути преди или след хранене.
Млечни продукти
Млечните продукти, които са полезни за червата, е най-добре да ферментирате сами и да направите от тях кисело мляко (с помощта на специална машина за кисело мляко), кисело мляко или кефир. Можете също да закупите такива продукти в магазина, но в този случай трябва да обърнете внимание на срока на годност, продуктът трябва да е свеж, а самото време за съхранение трябва да е кратко. Този индикатор ще показва липсата на консерванти, освен това съставът не трябва да съдържа аромати, оцветители и други химикали.
Млечната киселина, съдържаща се в продуктите, описани по-горе, спомага за прочистването на червата от вредни бактерии и гнилостни микроорганизми. Ако пиете кефир и ядете извара ежедневно в продължение на една седмица, тогава здравето на червата ще се подобри значително. Сиренето се счита за друг продукт, който допринася за нормализирането на храносмилателния процес. Това сирене е не само вкусно и здравословно, но и добро за диетична храна.
Много често по рафтовете на магазините можете да видите кисело мляко или извара с някакъв плодов пълнеж, за съжаление такъв продукт губи свойствата си. Това е така, защото плодовата киселина неутрализира млечната киселина.
Прочистване на дебелото черво с диета
Продукти,полезни за прочистване на червата, са няколко блока, всеки от които има свой собствен ефект:
- За да премахнете жлъчката от тялото, трябва да ядете естествени мазнини всеки ден на празен стомах, като свинска мас, яйчен жълтък, заквасена сметана или сметана. Можете да подсилите ефекта им с кимион, кориандър или копър. Медът има същия ефект, но трябва да го ядете няколко седмици, за да получите очаквания резултат.
- Зеленчукови сокове, квас, суроватка и минерална вода помагат за ефективно прочистване на червата.
- Хората, които искат да изчистят тялото си възможно най-скоро, се съветват да направят свое собствено меню, включващо трици, просо, различни зърнени храни, гъби и ядки с високо съдържание на протеин.
- Зеленчуци като тиква, зеле, цвекло или краставици са полезни както сурови, така и мариновани.
- За да ускорите перисталтиката, трябва да включите в диетата си грозде, кайсии, сливи, пъпеши, праскови и различни сушени плодове.
- Чревната подвижност се активира от студени храни, като студени напитки, сладолед, окрошка и др.
Това е интересно! Има мнение, че е необходимо да се яде храна възможно най-често, но подобни действия могат сериозно да навредят на тялото. Най-добре е да ядете 4-5 пъти на ден по едно и също време, за да не се смеси несмляната храна с прясно получената.
Кои храни имат слабително действие?
Когато обмисляте здравословни храни за червата, не можете да пренебрегнете различните естествени лаксативи.
Запек, причинен от слабостперисталтиката и е придружен от неприятни симптоми, като дискомфорт, подуване на корема, режещи болки. За да се отървете от това състояние или да го предотвратите напълно, трябва редовно да консумирате следните продукти:
- Растителни фибри - намират се в големи количества в тиква, сушени кайсии и сини сливи. Когато използвате тези продукти, слабителният ефект настъпва възможно най-скоро.
- Със сигурност мнозина са чували за салатата, която се нарича "Метличка". Състои се от едро настъргани моркови, цвекло, целина и зеле. Такава зеленчукова смес много бързо премахва всички токсини от тялото.
- Можете също да се отървете от запека с необелени ябълки, праскови, сливи, банани или сушени плодове.
- Много експерти по традиционна медицина вярват, че медът действа като леко слабително.
- Лукът се счита за отлично средство за дългосрочен и повтарящ се запек, може да се използва в абсолютно всякаква форма.
- Чаша туршия от краставици работи добре.
При правилно хранене проблемите с червата изчезват от само себе си и приемането на каквито и да е специални средства става ненужно. В крайна сметка е много по-лесно да се предотврати заболяване, отколкото да се лекува.
Храни с високо съдържание на фибри
Фибрите допринасят за бързото изпразване на червата, тъй като механично въздействат на рецепторите и дразнят лигавицата с жлъчка. Тези действия подобряват подвижността на дебелото черво.смелостта.
Здравословни храни за червата, включително фибри:
- плодове, особено круши, ябълки, сливи и банани;
- зеленчуци като цвекло, зеле, моркови и тиква;
- сушени плодове;
- трици.
Както споменахме по-рано, основната функция на фибрите е механично почистване на червата от изпражненията. Този ефект се постига благодарение на сложния състав, който не се разгражда по време на храносмилането.
Докторите разграничават следните видове фибри:
- Пектин - много важен за хората с диабет, защото намалява усвояването на захарта. Намира се в ягоди, ябълки, зелен грах, картофи и карфиол.
- Дъвка - понижава холестерола, намиращ се в овесени ядки, боб, сушен грах и др.
- Lingin - помага в процеса на храносмилане, активира жлъчните киселини. Такова вещество може да се намери в репички, патладжани, зърнени храни и картофи.
- Целулозата е отлично средство за превенция на чревни разстройства. Намира се в пшенично брашно, зърнени храни, трици, зеле, моркови, зелен грах, чушки, краставици и ябълки.
Диетолозите препоръчват да ядете поне 30 грама фибри на ден.
Какво да правя при запек?
Здравословните храни за червата могат да помогнат на тялото да се справи със запека и да премахне всички токсини навреме. Гастроентеролозите са разработили схема, която трябва да се спазва, когато настъпи стагнациячерва:
- Пийте поне 2-3 литра вода на ден.
- Яжте 100 грама сини сливи дневно.
- Включете трици в менюто както сурови, така и като част от зърнени храни или сладкиши.
- Яжте колкото е възможно повече зеленчуци, зеле, цвекло и моркови.
- Пийте ферментирали млечни продукти, като кефир или ферментирало печено мляко.
- Разрешени са кафе, шоколад или какао.
- За да се справите със запека, изпиването на супена лъжица зехтин или рициново масло на празен стомах помага.
- Помага и отвара от ленено семе.
По време на лечението на запек, спрете да ядете нездравословна храна като чипс, бисквити, пържени картофи и др.
При хронично протичане на заболяването е най-добре напълно да изоставите ориза, пушените и пържените храни. С правилната диета можете да се отървете дори от най-обсебващите проблеми с храносмилателната система.
Нездравословни храни
Ако имате здравословни храни, но не изключвате вредните, няма да има ефект от правилното хранене. Много вредно:
- алкохол;
- бърза храна;
- пържени и пушени;
- сладки газирани напитки.
Не можете да ядете голям брой брашнени продукти наведнъж, те силно претоварват червата. Също така не се препоръчва комбинирането на месо, бобови растения и яйца помежду си. Изядени заедно, тези храни отнемат много време за смилане и могат да причинят възпаление в червата. При диария трябва да се изключи от диетатамляко, пресни плодове и зеленчуци, както е описано по-горе.
Сухата храна може да навреди на тялото. Също така си струва да запомните, че дори най-здравословните храни за стомаха и червата могат да бъдат вредни, ако се консумират развалени.
Резултат
В заключение можем да посочим най-полезните продукти за червата:
- Кисело мляко, кефир и други млечни продукти.
- Ябълки, сливи и сушени плодове.
- Трици и различни зърнени храни.
- Зеле, моркови, тиква, лук и билки.
Също така, здравословните храни за червата трябва да могат да се готвят и комбинират правилно:
- Вместо пържене и пушене, най-добре е да прибягвате до варене, задушаване и т.н.
- Голямо количество сол и люти подправки могат значително да влошат състоянието на организма.
- Трябва да се откажете от нездравословните храни.
- Предпочитайте постно месо и риба.
Ако правите менюто си правилно всеки ден, проблемите с червата и стомаха ще престанат да тревожат абсолютно всеки човек. Липсата на дискомфорт ще ви помогне да погледнете на живота наново и да го направи много по-щастлив.
