Храненето е процес, необходим за осигуряване на жизнената дейност на човешкото тяло. Стомахът играе една от основните роли в този процес. Функциите на стомаха са натрупване на хранителна маса, нейната частична обработка и по-нататъшно придвижване към червата, където се извършва усвояването на хранителните вещества. Всички тези процеси протичат в стомашно-чревния тракт.
Стомах: структура и функции
Това е мускулест кух орган на храносмилателната система, който се намира между хранопровода и дванадесетопръстника 12.
След това ще разберем каква функция изпълнява стомаха и ще анализираме структурата му.
Състои се от следните условни отдели:
- Сърдечна (входна) част. Проекцията му е на нивото на 7-мо ребро вляво.
- Арката или дъното, чиято проекция е разположена вляво на нивото на 5-то ребро, по-точно неговия хрущял.
- Тялата на стомаха.
- Пилорен или пилоричен отдел. На изхода на стомаха се намира пилорният сфинктер, който отделя стомаха от дванадесетопръстника 12. Пилорусната проекция еотпред срещу 8-мо ребро вдясно от средната линия и отзад между 12-ти торакален и 1-ви лумбален прешлен.
Формата на този орган прилича на кука. Това е особено забележимо на рентгеновите лъчи. Стомахът има малка кривина, която е обърната към черния дроб, и голяма, обърната към далака.
Стената на органа се състои от четири слоя, единият от които е външен, представлява серозна мембрана. Другите три слоя са вътрешни:
- Мускулна.
- субмукозно.
- Slimy.
Поради твърдия мускулен слой и лежащия върху него субмукозен слой, лигавицата има множество гънки. В областта на тялото и фундуса на стомаха тези гънки имат наклонена, надлъжна и напречна посока, а в областта на малката кривина - само надлъжна. Поради тази структура повърхността на стомашната лигавица е значително увеличена. Това прави хранителния болус по-лесен за смилане.
Функции
Каква е функцията на стомаха? Много от тях. Нека изброим основните.
- Мотор.
- секретар.
- Всмукване.
- Извеждане.
- Защитен.
- Ендокринна.
Всяка от тези функции играе важна роля в процеса на храносмилане. След това ще разгледаме функциите на стомаха по-подробно. Известно е, че процесът на храносмилане започва в устната кухина, оттам храната навлиза в стомаха през хранопровода.
Функция на двигателя
По-нататъшното смилане на храната се извършва в стомаха. Двигателната функция на стомаха се състои в натрупване на хранителна маса, нейната механична обработка и по-нататъшно движение в червата.
По време на хранене и в първите минути след това стомахът се отпуска, което допринася за натрупването на храна в него и осигурява отделянето на секрет. След това започват контрактилни движения, които се осигуряват от мускулния слой. В този случай хранителната маса се смесва със стомашен сок.
Следните видове движения са характерни за мускулатурата на орган:
- Перисталтичен (вълнообразен).
- Систоличен - възниква в пилорната област.
- Тоник - помага за намаляване на размера на стомашната кухина (дъното и тялото му).
След хранене, в началото перисталтичните вълни са слаби. До края на първия час след хранене те се засилват, което спомага за придвижването на хранителния болус към изхода от стомаха. Налягането в пилора на стомаха се увеличава. Пилорният сфинктер се отваря и част от хранителната маса навлиза в дванадесетопръстника. Останалата голяма част от тази маса се връща в пилорната област. Евакуационната функция на стомаха е неделима от двигателната функция. Те осигуряват смилане и хомогенизиране на хранителната маса и по този начин допринасят за по-доброто усвояване на хранителните вещества в червата.
Секреторна функция. Стомашни жлези
Секреторната функция на стомаха е химическата обработка на хранителния болус с помощта на произвеждания секрет. За един ден възрастен произвежда от един до един и половина литра стомашен сок. В неговиясъставът включва солна киселина и редица ензими: пепсин, липаза и химозин.
Жлезите са разположени по цялата повърхност на лигавицата. Те са ендокринни жлези, които произвеждат стомашен сок. Функциите на стомаха са пряко свързани с тази тайна. Жлезите са разделени на няколко разновидности:
- сърдечна. Те се намират в областта на кардията близо до входа на този орган. Тези жлези произвеждат мукоиден секрет, подобен на слуз. Той изпълнява защитна функция и служи за предпазване на стомаха от самосмилане.
- Основни или фундални жлези. Те се намират в фундуса и тялото на стомаха. Те произвеждат стомашен сок, съдържащ пепсин. Благодарение на получения сок, хранителната маса се усвоява.
- Междинни жлези. Намира се в тясна междинна зона на стомаха между тялото и пилора. Тези жлези произвеждат вискозна лигавица, която е алкална и предпазва стомаха от агресивното въздействие на стомашния сок. Съдържа също солна киселина.
- Пилорни жлези. Намира се в пилорната част. Произвежданата от тях тайна играе и защитна роля срещу киселинната среда на стомашния сок.
Секреторната функция на стомаха се осигурява от три типа клетки: сърдечни, фундаментални или главни и пилорични.
Всмукателна функция
Тази дейност на тялото има по-скоро второстепенна роля, тъй като основното усвояване на преработените хранителни вещества се извършва в червата, където хранатамасата се довежда до състояние, в което тялото може лесно да използва всички необходими за живота вещества, които идват с храната отвън.
Еккреторна функция
Той се крие във факта, че някои вещества навлизат в стомашната кухина от лимфата и кръвта през нейната стена, а именно:
- Аминокиселини.
- Протеини.
- Пикочна киселина.
- Урея.
- Електролити.
Ако концентрацията на тези вещества в кръвта се увеличи, тогава приема им в стомаха се увеличава.
Отделителната функция на стомаха е особено важна по време на гладуване. Протеинът в кръвта не може да бъде използван от клетките на тялото. Те са в състояние да усвоят само крайния продукт от разграждането на протеина – аминокиселините. Достигайки от кръвта в стомаха, протеинът се подлага на по-нататъшна обработка под действието на ензими и се разпада на аминокиселини, които се използват допълнително от тъканите на тялото и неговите жизненоважни органи.
Функция за защита
Тази функция се осигурява от тайната, която органът произвежда. Заразените патогени умират от излагане на стомашен сок, по-точно от солна киселина, която е в неговия състав.
Освен това стомахът е проектиран по такъв начин, че когато в него попадне некачествена храна, той е в състояние да осигури връщането й и да предотврати навлизането на опасни вещества в червата. По този начин този процес ще предотврати отравяне.
Ендокринна функция
Тази функция е реализиранаендокринни клетки на стомаха, които се намират в неговия лигавичен слой. Тези клетки произвеждат повече от 10 хормона, които са в състояние да регулират работата на самия стомах и храносмилателната система, както и на целия организъм. Тези хормони включват:
- Гастрин - произвежда се от G-клетките на самия стомах. Той регулира киселинността на стомашния сок, отговорен за синтеза на солна киселина, а също така влияе на двигателната функция.
- Гастрон - инхибира производството на солна киселина.
- Соматостатин - инхибира синтеза на инсулин и глюкагон.
- Bombezin - този хормон се синтезира както от самия стомах, така и от проксималното тънко черво. Под негово влияние се активира освобождаването на гастрин. Той също така засяга контракциите на жлъчния мехур и ензимната функция на панкреаса.
- Булбогастрон - инхибира секреторната и двигателната функция на самия стомах.
- Дуокринин - стимулира дуоденалната секреция.
- Вазоактивен чревен пептид (VIP). Този хормон се синтезира във всички части на стомашно-чревния тракт. Той инхибира синтеза на пепсин и солна киселина и отпуска гладката мускулатура на жлъчния мехур.
Открихме, че стомахът играе важна роля в процеса на храносмилане и поддържане на живота на организма. Неговата структура и функции също са посочени.
Функционални нарушения
Заболяванията на стомашно-чревния тракт, като правило, са свързани с нарушение на някоя от неговите структури. Нарушаването на функцията на стомаха в този случай се наблюдава доста често. Можем да говорим за такива патологии само ако пациентът не е диагностициран по време на прегледа.няма органични лезии на този орган.
Могат да се появят нарушения на секреторната или двигателната функция на стомаха с болка и диспепсия. Но с правилното лечение тези промени често са обратими.
