Витамин Е (токоферол) е важно вещество за здравето на всеки човек. С негова помощ в организма протичат редица химични реакции, осигуряващи нормалното функциониране на вътрешните органи и клетки.
Тази статия ще обясни подробно какво представлява токоферолът, какви са основните му функции и какви ползи носи за здравето. В допълнение ще бъдат представени изчисления на нормите на витамин Е на ден за жени и мъже.
Описание
Витамин Е е името на група водонеразтворими вещества от растителен произход. Среща се естествено в осем форми (включително четири токоферола и четири токотриенола).
Алфа-токоферолът е най-разпространената форма на витамина. Именно той се използва при производството на витаминни комплекси, които обикновено се наричат хранителни добавки.
Естествени източници на витамин Е, които човек най-често получава с храната. Струва си да се отбележи, че това е най-често срещаният начин за получаване на токоферол от тялото. Основните източници на този витамин са мазнините имасла. Намира се също в някои зеленчуци, мазнини в месото, домашните птици и рибата и в по-малка степен в зърнените храни и млечните продукти.
Функции
Като мастноразтворимо хранително вещество, витамин Е функционира предимно като антиоксидант. Това означава, че помага за защита на клетките от увреждане, причинено от нестабилни молекули (свободни радикали).
Витаминът е жизненоважен за нормалното функциониране на имунната система. Като мощен антиоксидант, той помага на клетките на тялото да се борят с различни инфекции.
Проучване на Департамента по епидемиология и здравна статистика на Университетския колеж по медицина в Циндао установи, че витамин Е помага за намаляване на риска от свързана с възрастта катаракта.
Здравни ползи
Витаминът играе решаваща роля във функционирането на ендокринната и нервната система. Симптомите на хормонален дисбаланс могат да включват наддаване на тегло, алергични реакции, инфекции на пикочните пътища, обезцветяване на кожата, емоционални смущения и умора. Чрез поддържане на баланса на хормоните могат да бъдат избегнати много заболявания.
Токоферолът помага за поддържане на бдителността на очите до дълбока старост. Все пак си струва да запомните, че за да бъде ефективен за зрението, трябва да се консумира с достатъчни количества витамин С, бета-каротин и цинк.
Витамин Е може да забави процеса на увреждане на паметта. В допълнение, достатъчната консумация от него ще помогне за предотвратяване на появата на болестта на Алцхаймер.
Понякога се използва токоферолнамаляване на вредните ефекти от лечението с лекарства за рак. Може да се прилага едновременно с радиационни и диализни процедури. Използва се и за намаляване на нежеланите странични ефекти от някои лекарства, които причиняват загуба на коса или увреждане на белите дробове.
Витамин Е може да се използва за подобряване на физическата издръжливост. Лекарите казват, че токоферолът помага за намаляване на нивото на оксидативния стрес в мускулите след тренировка и тежки физически натоварвания.
Проучванията показват, че определени изомери на витамин Е се борят с окисляването на холестерола. Последното е естествено вещество, произведено от черния дроб и необходимо на организма за нормалното функциониране на клетките, нервите и хормоните. Но когато холестеролът се окислява, той става животозастрашаващ.
Витамин Е има благоприятен ефект върху кожата, укрепвайки стените на капилярите. Нормалното ниво на токоферол в тялото ви позволява да поддържате водния баланс на кожата, да я подхранвате отвътре и да поддържате еластичността. В допълнение, това вещество има положителен ефект върху косата, поддържайки естествената им красота. Козметиците препоръчват да се правят течни маски и обвивки с витамин Е, позволяващи му да проникне в структурата на косъма, правейки ги здрави и силни.
Нормата на витамин Е на ден за жени
Всяка възрастова група има собствена консумация на токоферол. Таблицата по-долу ще ви помогне да разберете колко витамин Е трябва да приемат момичетата и жените, за да поддържат телата си здрави.здрави.
| Индикатор за възраст | Нормата на витамин Е на ден |
| 1 до 3 години | 5mg |
| от 4 до 8 години | 6mg |
| 9 до 18 години | 8-9mg |
| 19 до 30 години | 8-7mg |
| 31 до 50 години | 7, 5-7mg |
| 51 и по-стари | 7mg |
Говорейки за нормата на консумация на токоферол за бременни момичета, заслужава да се отбележи, че тя е много по-висока. Така при носене на дете трябва да се приемат 8 до 16 mg от витамина на ден. Въпреки това, за да коригирате правилно тарифа, е необходима консултация със специалист.
Норма за мъже
Като цяло нормата на витамин Е на ден за мъжете ще бъде малко по-висока, отколкото за момичета. Струва си да погледнете таблицата с индикатори, за да сте сигурни в това.
| Индикатор за възраст | Нормата на витамин Е на ден |
| 1 до 3 години | 5mg |
| от 4 до 8 години | 6mg |
| 9 до 13 години | 9mg |
| 14 до 18 години | 10-11 mg |
| 19 до 30 години | 10mg |
| 31 до 50 години | 10-9mg |
| 51 и по-стари | 9mg |
Съдържание на витамин Е в храни
Яденето на храни с високо съдържание на токоферол е най-сигурният начин да попълните дневния си прием на витамини. Можете да направите това с:
- растителни масла (като пшеничен зародиш, слънчогледово, шафраново и царевично масло);
- ядки (като бадеми, фъстъци, лешници и др.);
- ленени семки, слънчогледови семки и др.;
- домати;
- маслини;
- авокадо;
- спанак;
- базилика;
- риган;
- броколи.
В допълнение, има храни, обогатени с витамина. Те включват:
- зърнена закуска;
- плодов сок;
- маргарин и пасти.
Ако на опаковката е забелязана информация, че продуктът е обогатен с витамин Е, това означава, че производителят е включил токоферол в състава му по химичен начин. По този начин ползите от него ще бъдат същите като от хранителните добавки, само количеството вещество в сока, зърнените храни или олиото ще бъде по-малко.
Наркотици
В чист вид витамин Е може да бъде закупен от аптека под формата на хранителна добавка. Има две форми на освобождаване на такъв продукт - течен маслен разтвор или капсули. Токоферол се приема през устата съгласно приложенотоинструкции.
Витамин Е (токоферол) се предписва от лекар в следните случаи:
- за предотвратяване на неговия дефицит в тялото;
- при възстановяване на организма след лечение на тежки инфекциозни заболявания;
- с редовно тежко физическо натоварване;
- като допълнение към хормоналната терапия.
Ако човек има свръхчувствителност към хранителни добавки, е необходимо да спре приема и да потърси съвет от специалист възможно най-скоро. Освен това си струва да приемате витамин Е с повишено внимание при хора, които наскоро са претърпели инсулт, инфаркт, както и бременни момичета. Струва си да се помни, че въпреки че хранителните добавки не се считат за лекарство, само квалифициран специалист може да определи необходимостта от приема им и да оцени възможните рискове.
Витаминна недостатъчност
Според медицинската статистика дефицитът на токоферол е рядък. Следователно, ако човек не забележи никакви неблагоприятни промени в тялото си, вероятността да има дефицит на витамин Е е изключително малка. Съществуват обаче редица заболявания, чието присъствие може да показва обратното.
Атаксия, периферна невропатия, ретинопатия, анемия, нарушен имунен отговор и увреждане на нервите са признаци на дефицит на витамин Е. Следователно, ако човек е диагностициран с едно от изброените по-горе заболявания, има нужда да се консултирате с Вашият лекар и изяснете необходимостта от компенсиране на липсата на токоферол с помощта наДобавки.
Изобилие от витамини
Различни проучвания не откриват никакви странични ефекти от консумацията на храни, съдържащи витамин Е. Въпреки това, високите дози алфа-токоферол (под формата на хранителни добавки) могат да причинят кървене и проблеми със съсирването на кръвта.
Освен това, диарията, гаденето и високото кръвно налягане се считат за очевидни прояви на излишък от това вещество в организма. Важно е да се отбележи, че ако човек се почувства по-зле, докато приема хранителна добавка, тогава трябва да спрете да я използвате и незабавно да се консултирате с лекар.
За да не попаднете в рисковата група, трябва ясно да се придържате към нормата на витамин Е на ден. И за да го определите със сигурност, можете да се свържете с лечебно заведение, където експертите ще ви кажат колко токоферол трябва да се консумира без вреда за здравето.
Заключение
След като разгледаме информацията какво е витамин Е, можем да заключим, че той е изключително важен за поддържането на човешкото здраве в нормално състояние. Трудно е да се надцени неговата полезност, защото изпълнява много важни функции.
Витамин Е лесно се набавя с храна. Въпреки това, понякога се налага използването му под формата на хранителни добавки. В този случай е изключително важно да запомните, че всяка възрастова група хора има своя собствена норма на витамин Е на ден.
За разлика от водоразтворимите витамини, токоферолът не може да се отдели от тялото без следа. Когапрекомерното му изобилие може да има негативни последици и влошаване на здравето. Ето защо, ако говорим за прием на витаминни комплекси или хранителни добавки, е изключително важно да се свържете със специалист за съвет, за да може той да помогне за определяне на дневния прием на витамин.
