Кръвта е основната течност от вътрешната среда на тялото и затова има много функции: дихателна, хранителна, транспортна и много други. За да ги изпълни, той има невероятно сложна структура.
И това са не само формирани елементи, но и много протеини носители (албумин, хаптоглобин, трансферин), коагулационни фактори (FI-FXIII), както и комплементни системи, телесни буферни системи и т.н. За да могат всички нейни компоненти да взаимодействат, без да се намесват помежду си, както и да поддържат своята цялост и активност, тази тъкан има много константи, които я поддържат в течно състояние. И така, за постоянно онкотично налягане е необходимо строго количество протеини, за поддържане на киселинно-алкалния баланс - буферни системи на кръвта, осмотични свойства - електролитния баланс на различни йони - натрий, калий, хлор, магнезий и калций. Съотношението на коагулационната и антикоагулационната системи също е изключително важно, за това коагулационните фактори ненужно са в неактивна фаза. Температурата влияесъстоянието на протеините и парциалното налягане на газовете (кислород и въглероден диоксид) показват степента на дихателна функция.
Състав
Буферните системи на кръвната плазма са основните протектори за поддържане на pH, тъй като при специфичните му показатели могат да възникнат много химични реакции. За да им помогне, въглеродният диоксид се отделя от белите дробове, а метаболитите – от бъбреците.
Но именно буферните системи на кръвта са т.нар. първата линия на защита срещу най-малката промяна в други показатели за постоянство. Те се състоят от два еквивалентни компонента - донор и акцептор на протони, поради съотношението на работата на които могат както да алкализират, така и да окислят околната среда. В човешкото тяло има само 4 кръвни буферни системи: бикарбонат (Na / KHCO3 акцептор + H2CO3 донор), фосфат (H2PO4 донор + акцептор под формата на неговата натриева или калиева сол), хемоглобин (донор - самия хемоглобин / неговия кислород- свързваща форма и акцептор - нейните конюгирани съединения са хемоглобинат/оксихемоглобинат). И плазмените протеини също имат променливи свойства, които могат да действат еднакво като основи и като киселини. По този начин буферните системи на кръвта поддържат pH в средния диапазон от 7,35 (във вените) и 7,40 (в артериите).
PH стойност
При всяко заболяване има нарушение на метаболитните процеси в организма, което се проявява в кръвта чрез развитие на алкалоза (преобладаването на алкална среда) или ацидоза (киселинна). Влияе на форматаелементи, дестабилизиращи клетъчните им мембрани и протеини, нарушавайки тяхната структура. Така нормалните химични реакции спират и започват патологични: повишено съсирване на кръвта, активиране на имунния отговор към собствените клетки и по-специално отрицателен ефект върху централната нервна система (причинява енцефалопатия). Това причинява развитието на усложнения и влошаване на хода на заболяването, а най-опасното е, че може да задейства механизмите на нарушение на съзнанието на пациента до развитие на кома.
