Панкреатитът е възпалителна патология на панкреаса, която се среща доста често. Острата форма на заболяването, влошаването на състоянието на индивид с хроничен тип заболяване, е свързано с остър, силен дискомфорт в перитонеума. Пациентът се нуждае от терапия в болнични условия. В допълнение към лекарствата, които премахват дискомфорта и спазмите, на човек се предписват студени лосиони, почивка на легло. Гладуването при панкреатит е предпоставка за подобряване на благосъстоянието на пациента.
Какво е възпаление на панкреаса? Защо е опасно?
Дейността на това тяло играе много важна роля. Той произвежда специални вещества - ензими, с помощта на които се осъществява усвояването на хранителните вещества от храната. Ако жлезата функционира нормално, течността от нейната кухина се секретирачервата. При възпалителна патология на органа той произвежда твърде много сок. Екскрецията на това вещество е трудно. Ензимите разрушават тъканите на жлезата. Близките до него органи също страдат. Симптомите на заболяването са дискомфорт в горната част на перитонеума, гадене, пристъпи на повръщане, загуба на апетит, диария. Влошаването на благосъстоянието може да бъде предизвикано от различни фактори (емоционално претоварване, употреба на продукти, съдържащи алкохол и мазни храни, неконтролирано приемане на лекарства). При липса на адекватна терапия тялото постепенно се разрушава, процесът на храносмилане става труден. Човек не може нормално да абсорбира необходимите вещества, което води до смърт. Гладуване с панкреатит в болницата, спазване на правилната диета след изписване - всички тези мерки помагат за бързо стабилизиране на състоянието на пациента.
Значение на този метод на лечение за пациента
Временният отказ от храна, според експерти, е ефективен начин за намаляване на процеса на възпаление в тъканите на панкреаса. През определен период тялото се освобождава от задължението да изпълнява функциите си, намира се в пълен покой.
Гладуването при панкреатит не трябва да продължава повече от 3 дни. През този период от време клетките на жлезата и нейната дейност могат напълно да се възстановят. Възпалителният процес (постоянен и остър) често причинява сериозни усложнения. Те се проявяват под формата на тъканна некроза, невъзможност на органа да изпълнява функциите си. Ето защо експертите се опитват да предприемат мерки за подобряванесъстоянието на пациента възможно най-скоро. В болницата на пациента се поставят ледени компреси за премахване на дискомфорта. Човек трябва постоянно да е в леглото в продължение на няколко дни. Това ще ускори процеса на възстановяване. Лечебното гладуване при панкреатит се провежда в болница, под наблюдението на лекар.
Първо, пациентът трябва напълно да елиминира приема на храна. След това постепенно преминава към специална диета. В началния етап на патологията такива мерки осигуряват много добър резултат. Пациентите дори не трябва да приемат голямо количество лекарства. Има няколко начина за гладуване. Те се обсъждат в следващите раздели.
Методи
Лечебното гладуване при панкреатит се разделя на сухо и позволяващо прием на течности (негазирана вода, отвара от шипки, лайка). Мненията на експертите за тези методи се различават. Някои лекари смятат, че първият метод е най-ефективен. Този режим обаче може да продължи не повече от 24 часа. Тогава пациентът трябва да пие вода без газ, често, но с постепенно увеличаване на обема.
През следващите два дни човек може да яде малко отвара от зеленчуци. На четвъртия ден менюто трябва да се разнообрази. По време на екзацербации пациентът има силно повръщане, силен дискомфорт, висока температура. Гладуването с панкреатит няма да бъде особено трудно за него поради загуба на апетит и болка. Отхвърлянето обачехрана и течности, въпреки всички предимства на това събитие, не са подходящи за всички индивиди. Противопоказан е при следните категории лица:
- Жени, които са преживели обостряне на патологията по време на бременността.
- Пациенти с ниско кръвно налягане.
- Хора с ниска кръвна глюкоза.
- Лица, страдащи от анемия или недостиг на витамини.
Гладуването с възпаление на панкреаса може да бъде нежно. През първите три дни болният приема в неограничени количества отвара от шипки, минерална вода без газ и чай от лайка. На четвъртия ден в диетата му постепенно се включват храни. Ако пациент с остър тип заболяване се придържа към такъв режим, той може да се предпази от преминаването на заболяването в хронична форма.
Без храна след атака
Характеристиките на това събитие се определят от вида на патологията. Гладуването по време на обостряне на панкреатит трябва да се извършва в болница. През този период пациентът трябва да бъде прегледан и наблюдаван от специалист. В продължение на два дни пациентът консумира течност, загрята до температура 36 градуса, например отвара от лайка.
Студените и твърде горещи напитки са строго забранени. През тези дни пациентът трябва да е в леглото. След това, ако човек не изпитва дискомфорт, може постепенно да разшири диетата си. Когато е възможно да се постигне стабилна ремисия, ще бъде достатъчно пациентът да прекарва дни на гладно във водата веднъж седмично.
Основнапринципи на хранене
Симптомите на панкреатит след гладуване, ако е прекалено дълго, могат да се появят отново. За да избегнете това, не трябва да отказвате храна още на четвъртия ден след началото на атаката. Състоянието на пациента се стабилизира, ако яде малки количества, но често (до 6 пъти на ден). Първо, трябва да ядете храни под формата на картофено пюре, състоящо се от един компонент. Тази мярка ще избегне дразнене на храносмилателния тракт. Необходимо е да се ограничат въглехидратите и липидите, но да се включат в диетата достатъчно количество микроелементи, протеини и витамини. Храната трябва да има неутрален вкус. Изключват се прекалено сладки, твърде кисели или солени ястия. Пикантните подправки, оцветители и други добавки също са забранени. На първия ден след гладуване с панкреатит пациентът може да яде сушен пшеничен хляб, оризова отвара, чай с малко количество кристална захар. На следващия ден в диетата се въвеждат зеленчуци (варени или на пара), супи по вегетариански рецепти под формата на картофено пюре.
По-добре е да замените растителната мазнина с масло. Добавя се към ястия на малки порции. Енергийната стойност на диетата след гладуване не трябва да надвишава 1800 килокалории. Диетата трябва да се спазва в продължение на три седмици.
Отказ от храна при хронична форма на заболяването
Този тип заболяване се характеризира с фини симптоми, които понякога са трудни за откриване. Възможно е да се оцени състоянието на храносмилателните органи само с помощта на тестове. За да се предотврати развитието на усложнения, пациентът трябваотказ от храна за цял ден. Гладуването при хроничен панкреатит обикновено се извършва у дома. Пациентът трябва да е в леглото през целия ден.
На следващия ден пациентът трябва да изяде купа пасирано първо ястие или зеленчуков бульон. При хронично възпаление на панкреаса здравословното състояние се връща към нормалното по-бързо, отколкото при остър пристъп. Въпреки това, изходът от гладуване при панкреатит, независимо от характеристиките на неговия ход, трябва да бъде бавен. Необходимо е постепенно да добавяте различни ястия към диетата и да следите състоянието на храносмилателната система.
Основни правила за по-нататъшна диета
След като се почувствате по-добре, диетата на пациенти с хронична патология трябва да се основава на следните правила:
- Яжте достатъчно животински протеин.
- Необходимо е да се ограничи количеството готварска сол до 10 грама.
- Пийте до 2 литра течност на ден.
- Енергийната стойност на диетата не трябва да надвишава 2600 килокалории.
- Яжте храна на малки порции, често, пригответе пюрирани, варени, печени и задушени храни.
- Без твърде горещи и охладени храни.
Списък със забранени храни
Включва следното:
- Всякакъв вид напитка, съдържаща етилов алкохол.
- Сода вода.
- Месо и риба с много мазнина, отвари от тях.
- Ястия с гъби.
- Прекалено кисели или сладки горски плодове и плодове.
- Боб.
- Сладкарски изделия, пресен хляб и кифлички от пшенично брашно.
- Зеле.
- Репички и репички.
- Патладжан.
- Десерти (конфитюр, шоколад, сладкиши, торти, сладолед).
- Силно сварен чай, напитки с кофеин.
- Солени, мариновани, пушени и пикантни ястия, пикантни сирена.
- Пържена храна.
- Полуготови продукти.
- Сокове от пакети.
- Топъл шоколад, какао.
- Твърде кисели млечни продукти.
- Осолени ядки, чипс.
Какво е позволено?
На излизане от гладуването с панкреатичен панкреатит можете да ядете следните храни:
- Кльощави сортове риба.
- Постно месо (пилешко или пуешко без кожа, телешко, телешко или заешко месо).
- Млечни продукти, съдържащи малко количество мазнини (като извара).
- Картофи, тикви, тиквички варени, печени или пюре.
- Каша от елда, овесена каша или ориз, сварена във вода.
- Изсушен хляб от пшенично брашно.
- Омлети от белтък на пара.
- Първи ястия, направени от пасирани зеленчуци.
- Варени кореноплоди със сладък вкус (цвекло, моркови).
- Компот от сушени плодове и горски плодове, плодова напитка, кисел, чай от лайка.
- Минерална вода без газ, съдържаща алкали.
Гладене с панкреатит и холецистит
При хора с патологии на панкреасажлези често се наблюдава нарушаване на жлъчния мехур. Може да има както остър, така и хроничен ход. Понякога възпалителният процес е придружен от образуване на камъни. При пациенти, които нямат камъни, се препоръчва пълен отказ от храна и течности. В случай на остър пристъп на патология, приемът на течности не може да бъде изключен.
Заключение
Лечение на панкреатит с гладуване е метод, който е ефективно допълнение към основната терапия. Въпреки това, за да извърши компетентно това събитие, пациентът трябва да се консултира с лекар. В случай на остър пристъп на патология, пациентът трябва да бъде в болница, под постоянното наблюдение на специалист. Въпреки факта, че гладуването има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, не всички пациенти имат право да се подлагат на такава процедура. Ако човек има неизправности в пикочната система, камъни в жлъчката или остър възпалителен процес в този орган, е много нежелателно да отказва храна и течности в продължение на няколко дни. Ето защо се препоръчва тази терапевтична мярка да се извърши след преглед, лабораторни изследвания и преглед от лекар. Само специалист може правилно да оцени състоянието на пациента и да му предпише необходимата в тази ситуация хранителна система.
