Витамините са вещества, които регулират дейността на всички човешки органи и системи. Някои от тях идват с храна, други се синтезират в червата или черния дроб. Някои витамини не се натрупват в организма, поради което при недостатъчния им прием се наблюдават различни здравословни нарушения. Особено трудно се понася липсата на фолиева киселина, известна още като витамин В9. Това вещество участва в много процеси на тялото, по-специално - в хемопоезата. Следователно при неговия дефицит може да се развие анемия и други сериозни последствия.
Характеристики на фолиевата киселина
Този витамин принадлежи към водоразтворимата група витамини В. Това са азотни съединения, които влизат в тялото с храната. Само частично те се синтезират в организма, така че често се открива техният дефицит. Както всички витамини от група В, фолиевата киселина се набавя основно от храната. Но източникът му са зелените зеленчуци, зелените, особено много в спанака. Витамин В9 има в месото, черния дроб и яйцата, но по-голямата част от него се разрушава при топлинна обработка. Следователно, в северните райони, където нямавъзможността да се консумират зелени през цялата година, често се откриват признаци на липса на фолиева киселина. Смята се, че около 75% от хората страдат от патологии, причинени от това състояние.
Този витамин получи името си, защото за първи път е открит в спанака и други зелени, защото "folium" на латински означава "листа". Тогава учените успяха да изолират това вещество и да го проучат. Това се случи през 40-те години на 20 век, но едва наскоро фолиевата киселина започна да се получава изкуствено. Има същите свойства като естествен витамин. Следователно, когато има недостиг на фолиева киселина, лекарствата са по-ефективни от включването на храни, съдържащи този витамин в диетата.
Функции на витамин B9
Липсата на фолиева киселина в организма се отразява сериозно на здравето. В крайна сметка тя участва в много процеси от жизненоважно значение. Този витамин е много важен за човек, тъй като има следните функции:
- участва в процесите на хематопоезата, само с негова помощ молекулата на хемоглобина се формира правилно;
- е част от цереброспиналната течност, поради което е много важно за функционирането на нервната система;
- участва в синтеза на протеини и РНК;
- стимулира производството на стомашен сок;
- участва в производството на серотонин и норепинефрин;
- необходим за нормален метаболизъм и клетъчна регенерация.
Разходна нормафолиева киселина
Здрав възрастен се нуждае от около 400 микрограма витамин B9 на ден. Децата се нуждаят от по-малко от него: на възраст до една година - от 60 до 80 mcg, до 3 години - 150 mcg, а по-късно - 200 mcg. Но когато се появят симптоми на липса на фолиева киселина в организма, необходимостта от нея се увеличава до 600 mcg. Този витамин не се натрупва в организма, а се консумира бързо. Повече от него е необходимо на децата и юношите за нормален растеж и развитие. Необходим е допълнителен прием на фолиева киселина по време на бременност и по време на кърмене, тъй като всичко отива за нуждите на детето. Освен това има нарастваща нужда от този витамин при някои заболявания: ракови тумори, патологии на стомашно-чревния тракт, кожни заболявания.
Причини за липса на фолиева киселина
Витамин B9 се доставя основно в тялото отвън. Още повече, че в продуктите не се среща под формата на фолиева киселина, а под формата на фолати. Следователно, липсата на фолиева киселина възниква под влиянието на една от трите причини:
- Храните, съдържащи този витамин, не са достатъчни в човешката диета. Това може да се дължи на недохранване, диета или недохранване. Това се случва при юноши, които често ядат суха храна, при възрастни хора, при алкохолици и наркомани и любители на бързото хранене. Освен това подобно състояние може да се появи дори при хора, които се хранят добре. В крайна сметка фолиевата киселина се унищожава от неправилно съхранение и приготвяне на продукти.
- Ако тялото има повишена нужда от витамин B9. Поради това често се случвалипса на фолиева киселина по време на бременност, при деца и юноши, спортисти, хора, изложени на повишен стрес, както и след тежки заболявания и наранявания.
- Когато усвояването на този витамин е нарушено. Това може да се случи при различни заболявания на храносмилателната система, с цьолиакия, дисбактериоза, възпалително заболяване на червата, депресия, алкохолизъм. Липсата на определени микроелементи, като витамин C, B, D, йод, също нарушава усвояването на фолиевата киселина. Това може да се случи и с някои лекарства, като антибиотици, лекарства против гърчове, малария или лекарства за тумори.
Признаци за липса на фолиева киселина в организма
Ако това се случи, човекът не го усеща веднага. Работата на тялото постепенно се нарушава, обикновено първите симптоми се появяват след 2-4 седмици. Патологията започва с намаляване на ефективността, чести главоболия, раздразнителност и увреждане на паметта. Може да се появи апатия, загуба на апетит, загуба на тегло, нарушаване на стомашно-чревния тракт. В допълнение, липсата на фолиева киселина може да се изрази със следните симптоми:
- нарушението на производството на хемоглобин е придружено от бледност на кожата, намалена работоспособност, мускулна слабост;
- то също води до загуба на коса, влошаване на кожата, рани в устата, акне или акне;
- поради ниската киселинност на стомаха, апетитът се влошава и усвояването на протеините се нарушава;
- по същата причина се развива, появява се диспепсиякоремна болка, диария, гадене
- ниските нива на серотонин и норепинефрин са придружени от апатия, нарушение на съня, депресия;
- също има влошаване на паметта и вниманието.
Последствия от дефицит на витамин B9
Поради липсата на фолиева киселина в човешкия организъм се развиват много патологични процеси. Най-често се появява мегалобластна анемия или анемия, което води до влошаване на обогатяването на тъканите с кислород и нарушаване на функционирането на много органи. Това се проявява с различни неврологични патологии, намален имунитет, депресия. Рискът от развитие на инфаркт или инсулт се увеличава. В резултат на този дефицит при мъжете, репродуктивната функция се влошава и спермата съдържа увредена ДНК.
Симптомите на дефицит на фолиева киселина са често срещани при жените по време на бременност. Това може да причини сериозни последици за здравето на майката и детето. На първо място, поради това е възможен спонтанен аборт в ранните етапи, тъй като ембрионът не може да се закрепи в маточната кухина. Това състояние може също да причини прееклампсия, разкъсване на плацентата или усложнения при раждане. При самото дете от липса на витамин В9 нервната система се развива неправилно. Това води до патологии на мозъка, незатваряне на гръбначния канал, аномалии в развитието на крайниците и развитие на синдрома на Даун. Дефицитът на фолиева киселина при по-големите деца се проявява с изоставане в умственото и физическото развитие, нервност, изблици на агресия, нарушение на съня.
Диагностика
Най-често количеството фолиева киселина се определя чрез кръвен тест. Изследват се червените кръвни клетки, тъй като именно в тях се натрупва витамин В9. Има го 20 пъти повече, отколкото в други тъкани. Следователно количеството му в еритроцитите намалява само при продължителна липса на фолиева киселина. Обикновено това вещество в кръвта трябва да бъде от 4 до 18 ng / ml. Такъв анализ се препоръчва при съмнение за макроцитна анемия, като в същото време се проверява нивото на витамин В12. Освен това трябва да се предписва на бременни жени, с хронични заболявания на черния дроб и червата, както и при продължително лечение с определени лекарства.
Как да компенсирате липсата на витамин B9
Фолиевата киселина се намира в големи количества в зелето, черешите, боба, цитрусовите плодове, смокини. Има го в черния дроб, яйцата, плодовете на офика, ядките, доматите. Но най-вече витамин B9 се съдържа в спанака, лука, марулята и други зеленчуци. Тези храни трябва да бъдат включени в ежедневната ви диета. Но при липса на фолиева киселина, диетата сама по себе си няма да е достатъчна, трябва да приемате специални лекарства.
Има препарати, съдържащи само витамин B9 в големи количества. Те могат да се приемат само според указанията на лекар при тежки случаи на фолиево-дефицитна анемия. За профилактика, както и при лека липса на витамин В9, можете да използвате мултивитаминови препарати. Предимството им е, че съдържат допълнителни компоненти, които подпомагат усвояването на фолиевата киселина, напр.витамин C.
Най-популярните лекарства за анемия са такива лекарства: "Фолибер", с витамини В9 и В12, Малтофер" и "Хемоферон", съдържащи фолиева киселина и желязо. Комплексните лекарства "Допелхерц активна фолиева киселина", "Фолиева киселина с B6 и B12" и "Elevit Pronatal".
Превенция на дефицит на фолиева киселина
Този витамин е много нестабилен. Разрушава се при топлинната обработка на продуктите, особено малко от него остава в месото. Рохко сварените яйца съдържат само 50% фолиева киселина в сравнение със суровите яйца. Но дори при консумация на сурови зеленчуци може да има липса на фолиева киселина, тъй като тя се разрушава при неправилно съхранение, под въздействието на слънчева светлина. Много зеленчуци и плодове, отглеждани в оранжерии и продавани в супермаркетите, са с ниско съдържание на витамини. Ето защо е важно да се храните добре, да ядете сурови зеленчуци и билки всеки ден, за предпочитане купени на пазара. По-добре е да направите запаси за зимата без термична обработка. Можете да предотвратите липсата на фолиева киселина, като се откажете от лошите навици, особено алкохолът пречи на нейното усвояване.
