Пилешкият бульон в случай на отравяне е първият продукт, който се допуска на пострадалия. Това е било известно в древни времена. Факт е, че на фона на интоксикацията страда основно храносмилателната система. Следователно процесът на възстановяване на тялото трябва да започне директно с диетична храна. Вярно е, че дори яденето на такава храна винаги трябва да бъде придружено от изключителна предпазливост.
Правила за приложение
Нека да разберем как да ядем пилешки бульон в случай на отравяне.
Всяка интоксикация винаги може да има изключително негативен ефект върху тялото. В тази връзка бульонът трябва да се приема внимателно. Освен това има някои правила, които трябва да спазвате. Кога не трябва да използвате бульон:
- В случай, че не е естествено, а направено от кубчета. Тази супа не съдържабез витамини, но е значително натъпкан с различни химикали и в допълнение с подправки и мазнини. Пилешкият бульон след отравяне трябва да бъде домашен, за предпочитане от домашни птици.
- При отравяне през първия ден не трябва да ядете изобщо, а на следващия ден се допуска малка порция слаб бульон. Освен това се допуска преминаването към по-пълноценна и наситена диета.
- Когато се появи алкохолна интоксикация, пилешката супа трябва да бъде изоставена. Факт е, че употребата на такава храна през първия ден след отравяне (особено силно) може да причини повръщане и гадене.
- В бульона не трябва да има зеленчуци и подправки. Бульонът трябва да е вкусен, тъй като пациентът обикновено няма апетит, често му прилошава. Така че, трябва да се погрижите за привлекателността на храната.
- Освен това, в никакъв случай не трябва да ядете такава храна по време на фазата на възстановяване, ако пациентът е алергичен към пилешко месо.
Трябва да се помни, че е забранено да се заменя лечението с лекарства с такова ястие. По принцип в никакъв случай не трябва да отказвате лекарства, предписани от лекар. Пилешкият бульон при отравяне е чудесен лек, но не лекува, а само осигурява хранителни вещества.
Защо бульонът е здравословен
Това ястие е на първо място в списъка на това, което е позволено на човек през първите няколко дни след опиянението. Хранене по този начинпрепоръчително е да се извърши поради редица от следните причини:
- Това ястие не е мазно. Приготвя се от постно пилешко месо, най-добре е да вземете гърдите. Това дава възможност да не се натоварват раздразнените органи на храносмилателната система.
- Този бульон съдържа полезни вещества заедно с витамини и микроелементи.
- Това домашно ястие е добро и много бързо се усвоява, за разлика от сложните гъсти супи със зърнени храни, картофи и набор от зеленчуци.
- Пилешкият бульон е много лек и питателен. Съдържанието на протеини в пилето го прави отлично средство за възстановяване на организма.
- Освен това е много лесен за приготвяне. И това обстоятелство е важно за всички, които живеят сами, защото при наличие на заболяване хората обикновено нямат сили.
Трябва да се помни, когато готвите, за едно важно правило: първият бульон винаги се източва без прекъсване. Факт е, че съдържа много мазнини, а пилешкото месо често съдържа вредни добавки, които влизат във водата при готвене. След това нека да преминем към разглеждане на рецепти за пилешки бульон за отравяне.
Рецепти за готвене
В зависимост от това какво състояние има човек, се избира рецепта.
Как да сготвим пилешки бульон в случай на отравяне, не всеки знае. Въпреки че готвенето на птиче супи е много просто.
- Пилето се измива добре, отстранява се кожата (тъй като съдържа най-много всякакви вредни елементи) и особено мазнината.
- След това месото се нарязва на едри парчета ипоставете в съд с вода. Колкото по-голямо е пилето, толкова повече вода ще изтече.
- Бульонът се вари около пет минути, след което водата се излива и се изтегля нова. Запалете.
- В бульона сложете лук и моркови, по желание - зелени. Възможно ли е да се готви пилешки бульон с други зеленчуци? Всичко зависи от състоянието на пациента. На първия ден е по-добре да откажете това.
- Когато месото е напълно сготвено, можем да приемем, че храната е готова. Зеленчуците и зелените се изхвърлят, а преди да извадите съда от огъня, супата се посолява. Можете да добавите дафинов лист, няколко граха черен или бахар - така че да има приятен аромат. Но в никакъв случай не слагайте люти, пикантни подправки. Смлян пипер също не трябва да се добавя.
- Тази храна се яде със стар хляб или бисквити. По-добре е да поставите месото в хладилника и да го изядете на следващия ден, тъй като трябва да се въздържате от него веднага след отравяне.
Можете да направите пилешки бульон за химическо отравяне или развалена храна. Често лекарите съветват тази храна като част от следоперативния период. Рецептата може да е малко по-различна. Към него можете да добавите различни зеленчуци, в зависимост от състоянието на пациента. Въпреки това, винаги е необходимо да се придържате към основното правило: малко сол и минимум подправки. В този случай цялостното натоварване на храносмилателната система ще бъде минимално за човек.
Рецепти за готвене: бульон със зеленчуци
Има много рецепти за пилешки бульон. След отравяне това ястие ще помогневъзстановяване.
Случва се и лекарите да съветват да започнете да възстановявате тялото с ястия не само от пилешко, но и от зеленчуци. Този бульон се приготвя много лесно:
- Картофите с моркови трябва да бъдат измити, обелени и поставени в тенджера с приготвен пилешки бульон.
- Сложете ястието на огъня.
- Доведете до кипене, след което намалете котлона до минимум.
- Тази супа трябва да се готви около четиридесет минути, като се разбърква съдържанието от време на време.
- Съдбата се отстранява от огъня, зеленчуците и месото се изваждат, а бульонът се охлажда леко.
- Зеленчуците трябва да бъдат нарязани, могат да се разтрият през цедка или в блендер.
- Получената маса се залива с готовия бульон, всичко се разбърква и посолява.
Отговорихме на въпроса дали пилешки бульон може да бъде отровен.
Тази супа е много полезна при наличие на някаква интоксикация и може да замени забранените ястия.
Хранителна стойност на бульон
Защо се препоръчва бульонът? Това ястие ще бъде наистина полезно в случай на отравяне, ако е приготвено без мазнини, пикантни, люти подправки, зеленчуци, съдържащи груби растителни влакна. С други думи, това изобщо не е супа в обичайния човешки смисъл, а бульон. Именно това ястие ще бъде от истинска полза за човек в случай на отравяне:
- Възстановяване на защитните функции. Бульонът помага на органите да се справят с интоксикацията, като обогатява тялото с различни витамини.
- Попълване на микроелементи (речговорим за фосфор, желязо, магнезий, калий и йод).
- Снабдяване на тялото с аминокиселини и протеини.
С подобен състав пилешкият бульон винаги е в състояние да помогне на хората да възстановят всичките си загубени сили и без ненужен стрес върху храносмилателната система и тялото като цяло.
Допълнителни мерки
Всяко отравяне може да наруши функционирането на много органи. В тази връзка е невъзможно да предписвате лекарства за себе си, грешка ще струва скъпо на отслабеното тяло. Освен това през такъв период настъпва значителна дехидратация на цялото човешко тяло, така че трябва да пиете много течности.
Предотвратяване на отравяне
Лекарите призовават всички хора да следват тези насоки:
- Плодовете със зеленчуци винаги трябва да се измиват добре и освен това да се обелват.
- Изискват се условия за съхранение за всички хранителни продукти.
- Лекарствата трябва да се използват само според указанията на лекар и трябва да се съхраняват на място, недостъпно за малки деца.
- Използването на химикали трябва да бъде придружено от голямо внимание.
Какво да правя в случай на отравяне?
При симптоми на интоксикация трябва да потърсите помощ от специалист. През първите няколко дни след отравяне трябва стриктно да се опитате да се придържате към определена диета. Използването на пилешки бульон по време на интоксикация през този период е най-доброто ястие, което може да даде на човекнеобходими сили за пълно възстановяване.
Ако пилешката супа е противопоказана, може да се замени с бульон, приготвен само от зеленчуци. Това ястие също съдържа много полезни компоненти. Бульоните за отравяне са „лекарства на баба“, но хората продължават да ги използват и днес. Лекарите потвърждават, че това ястие е най-приемливата храна като част от възстановяването на организма от различни отравяния.
Заключение
Така много често можете да чуете, че пилешки бульон след отравяне може да се консумира. В повечето случаи лекарите са съгласни с това. Това ястие почти винаги се включва в различни диети, показани след интоксикация.
