Колко често звучи фразата „Руските хора винаги са пили, от древността!”, но дали е вярно? Рецептите за приготвяне на напитки на базата на алкохол са наистина познати на хората от
от древни времена, но малко хора знаят, че бирата, виното и други напитки, съдържащи етанол, в онези дни са били лекарство. В крайна сметка всъщност бирата е алкохолна тинктура от малц и хмел и продукт, обогатен с витамини от група В. В дните на природната медицина бирата се е използвала в много ограничени количества за лечение на заболявания на пикочните пътища. Същото важи и за виното. Всъщност в древни времена алкохолните напитки са се приготвяли не за забавление за празниците, а с цел лечение, като алкохолна тинктура от ехинацея, невен, прополис сега и с течение на времето някои хора започнали да злоупотребяват с тях. След това, с появата на християнството в Русия, производството на бира и вино става прерогатив на църквата, а след това и монопол на държавата, за да манипулира обществото. Вредата от алкохола, или по-скоро неговата систематична и неконтролирана употреба, е била добре позната на древните народи. И така, в Русия в по-късни времена,когато се появи традицията да се пие вино на сватби, на младоженците беше строго забранено да пият, тъй като всички знаеха за резултатите от зачеването на дете в брачната им нощ веднага след пиршество с алкохолни напитки. Въпреки това, вредата от алкохола върху човешкото тяло не се ограничава до тератогенния ефект. Съвременната медицина казва, че злоупотребата с алкохол има следните последици:
- На първо място, човешката нервна система страда. Състоянието на интоксикация е проява на токсично увреждане на мозъка. Освен това има необратими промени в съдовете на мозъка, некроза (смърт) на отделните му участъци, микрохеморагии, микробелези и язви. В по-голяма степен етанолът засяга кората на главния мозък, която е отговорна за интелектуалната и емоционалната дейност, отколкото подкоровите структури. В последните стадии на алкохолизма се засягат и подкоровите структури, след това гръбначния мозък.
- Влизането на етанол в кръвта провокира разрушаването на червените кръвни клетки, хипер- или хипогликемия.
- Алкохолната цироза на черния дроб е едно от най-известните последствия, които потвърждават вредата от алкохола.
- Някои алкохолни напитки имат специфичен ефект върху тялото. И така, бирата допринася за образуването на така нареченото говеждо сърце и съответно нарушаване на работата му и освен това в резултат на натоварването на отделителната система има нарушение на бъбречната функция.
- Вредата от алкохола върху организма е силно изразена и за стомашно-чревния тракт. Етанолът намалява синтезахраносмилателни ензими, уврежда лигавиците на храносмилателния тракт, което води до образуване на язви, до злокачествени неоплазми.
- С течение на времето, под влиянието на системната употреба на алкохолни напитки, сексуалната функция на мъжете и жените се инхибира.
Въпреки всички тези факти, има много често срещани погрешни схващания за ползите от пиенето на алкохол, всъщност само потвърждаващи вредата от алкохола:
- Хората вярват, че алкохолните напитки успешно лекуват настинки, което, разбира се, е груба грешка: етанолът, напротив, намалява човешкия имунитет. Напоследък с нарастването на броя на онкологичните заболявания се появиха дори „методи за лечение на рак“с помощта на водка и слънчогледово масло, което води до значително намаляване на продължителността на живота на пациентите.
- Също така се вярва, че алкохолът може да ви стопли. Всъщност, когато пиете алкохол, прагът на чувствителност намалява, така че има субективно усещане за топлина, но всички човешки тъкани и органи продължават да страдат от студ, който вече не се контролира от мозъка. Освен това тялото в такива стресови условия трябва да изразходва допълнителна енергия не за загряване на жизненоважни органи, а за разграждане и детоксикация на алкохола.
- Алкохолът е добре да се пие като аперитив преди вечеря за повишаване на апетита и подобряване на храносмилането. Всъщност етанолът намалява синтеза на храносмилателни ензими и консумацията му преди хранене, на празен стомах, е много вероятно да развие гастрит.
Вредата на алкохола за човешкото здраве рядко спира хората, но освен това съществува тясна връзка между социалния статус, семейното благополучие, личностните черти и консумацията на алкохол. Така че дори при еднократен прием на етанол се наблюдават необратими промени в клетките на мозъчната кора, което неизбежно се отразява на интелектуалните способности с течение на времето. Просто казано, човек деградира с всяка чаша или бутилка бира, която изпие! Разбира се, това не може да не се отрази на външния му вид, кариерата, отношенията с други хора, включително в семейството, и най-важното - здравето на бъдещите му деца. И така, струват ли си няколко часа еуфория за осезаем и необратим спад в качеството на живот?
