Много народни средства отново стават популярни днес. Науката преоткрива свойствата на билките и растенията. В края на краищата повечето микроелементи вече са включени в тях по природа и следователно не е необходимо последните да се произвеждат изкуствено. Днес ще говорим за маслото от амарант - склад от хранителни вещества. Ще бъдете изненадани от възможностите на това лекарство.
Историческа справка
Сред ботаниците това растение се нарича Amaranthus panicathus, на европейски езици - амарант. Испанските конкистадори, виждайки го сред индианците, го смятат за лебед. В Русия често се нарича ширица.
Тази култура е на повече от осем хиляди години! Известен е както в Централна и Латинска Америка, така и в Европа и Азия. Можем да кажем, че това е една от най-старите зърнени култури, използвани от човека.
До ден днешен се отглеждат следните видове: Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus. Тази култура се счита за псевдозърнена и е сравнявана с киноа и елда.
Инките правели хляб от него, докато ацтеките го използвали като пшеница и го наричали huauquilitl. Стъблата са били използвани за хранене на добитък. Това също беше част от техните религиозни ритуали, за които испанците смятахаамарантът е дяволското растение. Това доведе до спад в популярността му.
Днес в Мезоамерика се отглежда главно за приготвяне на сладкиши.
В Азия е познат в културите на Китай, Индия, Непал, Пакистан.
Но така са го използвали древните народи. Сега тази суровина е част от огромен брой продукти. Ще го намерите в хранително-вкусовата промишленост – това е производството на бира, млечни продукти, брашно и сладкарски изделия, бебешка храна. Дори пресните листа се консумират като салата, тъй като имат вкус на спанак.
Медицината, козметологията и много други области също използват амарантово масло. Цената на такава профилактика често е по-ниска от лечението от специалисти. Но прочетете за повече за това.
Приложения за здравеопазване
Най-популярните масла днес са не само в хранително-вкусовата промишленост, но и в областта на подобряването на външния вид и благосъстоянието на човек.
По-специално, здравословните растителни масла се използват в козметологията. Какви са толкова добри?
На първо място, те се произвеждат чрез студено пресоване. Благодарение на това се запазват всички хранителни вещества. Суровините са семена, кости, ядки.
Стойността на тези вещества се крие преди всичко във факта, че всички съставки са естествени. Тоест по отношение на въздействието върху човешкото тяло те са с глава и рамене пред своите изкуствени „колеги“.
Второ, всички растителни маслав медицината се използват без рецепта поради хипоалергенни свойства. В козметологията те са подходящи за всеки тип кожа. Въпреки че, разбира се, сухи, уморени и изтощени ще бъдат от особена полза.
Но за хората с мазен тип кожа това също ще бъде спасение. Някои екстракти действат успокояващо при възпаление. Също така, за разлика от маските, такива продукти могат да се нанасят върху кожата около очите, което ги доближава до кремовете.
Традиционната медицина съветва използването на растителни масла както външно, така и вътрешно. Смята се, че, обгръщайки увредения орган, веществата на тези продукти нежно го облекчават от болестта. В допълнение, те са невероятни за масаж, влизат в състава на кремове и маски, добавят се към салати и други ястия.
Амарантово масло: свойства
Прегледайте всякакви форуми, свържете се с професионалисти или баби в селото. Всеки ще ви даде само положителни отзиви за продукта. Съдейки по ентусиазма на хората, които го използват, изглежда, че това е панацея. Но наистина ли е?
Нека разгледаме този въпрос, разчитайки само на научни факти.
Полезни съставки
И така, първата съставка е калцият. Да, въпреки факта, че това е растение, а не черупка или тебешир, то съдържа повече от този микроелемент дори отколкото в естественото мляко. Ако на тялото ви липсва, има проблеми със зъбите, излющване на ноктите и чуплива коса, вече има решение. Маслото от амарант ще ви помогне да се справите с този проблем.
Следващият елемент е витамин Е. Здравето, красотата, младостта са епитети, които постоянно придружават това вещество. Той е отговорен за тонуса на кожата и нейния тонизиран вид, устойчивост на агресията на външната среда, екология и слънчева радиация. При постоянна употреба на витамин Е рискът от онкология е значително намален. Този витамин носи много повече ползи за човешкия организъм, а в своята категория шампион по съдържанието му е маслото от амарант, чиито лечебни свойства са извън всячески похвали.
Фосфолипидите са вещества, които подобряват метаболизма, ускоряват метаболизма. Освен това те влияят благоприятно на всички тъкани и органи като цяло. Не дай боже какъв провал - веднага на помощ идват микроелементите. Важно е те да повлияят на количеството глюкоза в организма. Така че, ако захарта е повишена, не забравяйте да се консултирате с лекар, но добавянето на масло от амарант към диетата няма да е излишно.
Скваленът е малко познат елемент от здравото тяло, но играе важна роля за поддържането на здрава кожа. Той е отговорен за нейния тон, интелигентност. Освен това има и антибактериален ефект, тоест при достатъчно количество от него няма да бъдете овладени от пъпки и възпаления, а раните ще заздравеят комфортно..
Затова трябва да следите за достатъчен прием на сквален в организма, като същевременно поддържате здравето си. Маслото от амарант ще се справи успешно с това.
Стерол – Спортистите сигурно са чували за това вещество. Можете да го намерите в състава на енергийни напитки, диетична храна. Предимството му е, че като анаболно средство го улесняваадаптирайте се към стреса. Бонусът е, че това се простира до нещо повече от физическа активност. Преодоляването на психологически затруднения и стрес също е включено в обхвата.
Освен тези микро и макро елементи, амарантът съхранява много други неща. Народната медицина се позовава на него при заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система, с кожни лезии, "женски" и "мъжки" проблеми. Но ще говорим за това по-подробно по-късно.
Производство
Амарантовото масло сега се произвежда в много страни по света. Най-използваните са четири технологии за неговото производство:
• Екстракция.
• Екстракция с разтворител.
• Свръхкритично извличане на CO2.• Екстракция със студено пресоване.
Първите три метода се считат за не особено ефективни. Освен това вече се работи с отпадъци от четвъртия вид производство. По този начин, въз основа на качеството на продукта и търсенето на масло от амарант, цената се колебае значително.
Студено пресовано за най-натурален продукт. Задържа всички полезни вещества, които биха били унищожени при топлинна обработка.
Ето как изглежда машината, използвана за тази обработка на семена. Германците, както обикновено, педантично подходиха към въпроса. Устройството заема малко място, консумира малко електричество и не можете да го наречете шумно.
Амарантовото масло у дома е доста трудно да се направи. Въпреки това беше намерен един екстравагантен метод.
Трябва да се вземеедин килограм едри растителни семена и един и половина литра студено пресован зехтин. Запечете леко зърната и след това ги смелете в кафемелачка. Смесете полученото брашно с масло в трилитров буркан.
Разбъркайте добре, затворете и поставете на хладно тъмно място. Разклащайте ежедневно в продължение на три седмици. След това изсипете през филтъра в по-малка бутилка. За да направите това, можете да използвате марля или ленена кърпа. Сгънете ги няколко пъти и покрийте буркана с тях вместо с капак. Съхранява се далеч от слънчева светлина.
Парче може да се използва като компреси срещу ставни заболявания.
Изберете правилния
Отлично, казвате вие, маслото от амарант е невероятно средство, лечебните му свойства са невероятни. Но как да намерите най-доброто? В крайна сметка пазарът днес предлага доста разнообразни. Географията на производителите е от Русия до Египет и Латинска Америка.
И ще бъдеш абсолютно прав. По цвят и консистенция наподобява повечето кюспе от различни растения и ядки. В днешно време, благодарение на нарастващата мода за този продукт, той е един от лидерите сред фалшификатите.
Нека започнем с факта, че е по-добре да закупите масло от амарант в аптека или магазин за ароматерапия. На други места рискувате да закупите фалшификат с изкуствено създадена миризма.
Пакетът трябва да има надпис: "Amaranthus cruentus" или "Amaranthus oil". Всички останали имена не отговарят на качествен и натурален продукт.
Прочететесъединение. Трябва да има само масло от амарант, приложение, производител. И това е всичко. Без консерванти, екстракти и др.
Много вероятно ще ви кажат, че това растение е от Южна Америка, обича топъл климат. Но не трябва да съдите за качеството по страната на производство, защото много фабрики в различни страни се занимават само с преработка. Купуват суровини. Така че просто игнорирайте този елемент.
Въпреки това, методът на производство ще ни тревожи. Използваме само студено пресовани масла. Екстракциите и другите методи не представляват голям интерес, тъй като значително намаляват съдържанието на хранителни вещества в крайния продукт.
Има и смеси от различни масла. В този случай внимателно разберете инструкциите. Показания за употреба, противопоказания и др.
Пазете се от фалшификати
Какви външни знаци ще помогнат за залавянето на измамници в лъжи? Нека разберем.
- Първо, флаконът трябва да е само стъклен. Пластмаса, метал и други материали са строго неприемливи.
- Цветът на студено пресованото масло е само тъмен. В противен случай държите в ръцете си разреден фалшификат, в който амарантът може да бъде само в името.
- Обемът на бутилката е не повече от 100 милилитра. В противен случай това е просто печелене на пари на лековерни потребители. Такива течности бързо се окисляват. Следователно, като използвате последните капки от буркан от двеста грама, вие наливате само оцветена вода.
- Прочетете композицията. Съдържанието на сквален е 8 процента на 100 грама, тоест на бутилка. В противен случай това е фалшификат, тъй като зърното на това вещество съдържа 6-8%.
- Чувствайте се свободни да попитате продавачите и за сертификати.
- Най-важното е, не забравяйте, че маслото от амарант запазва свойства само при студено пресовано.
Как да вземете
Във всеки случай преди употреба е по-добре да се консултирате с лекар. Въпреки че в различни сайтове пишат, че това е обикновен хранителен продукт. Но само вашият лекуващ лекар знае конкретно вашата ситуация с проблеми в тялото. Това е важно да запомните!
По принцип има няколко начина за използване - за предотвратяване или подобряване на състоянието на тялото.
В първия случай го смесете с други растителни масла, като използвате 10-25% амарант. Използвайте при готвене, подправете салати, включете въображението си.
Вторият вариант е разделен на външен и вътрешен. Ще говорим за тях по-подробно по-късно, но като цяло правилата са както следва.
В първия случай пропорцията е същата като за превенция. Пием по една супена лъжица час преди или един и половина след хранене.
Използва се върху кожата под формата на триене, превръзки и компреси.
Един от лидерите на руския пазар е Amaranth Aktiv. Маслото на този производител е с високо качество.
Нека се обърнем към инструкциите на инструмента. Какви са противопоказанията му?Пишат предимно, че няма, но трябва да внимавате, когато приемате тези, които имат:
• Заболявания на панкреаса и камъни в жлъчката.
• Хроничен панкреатит, язва на дванадесетопръстника.• Склонност към стомашно-чревни нарушения.
Така всичко е организирано според стандартните правила. Мазните, пържените, пикантните и други радости от живота не се препоръчват за хора с такива заболявания, а често и забранени. За всички останали, тези, които са поддържали хранителната си система здрава досега, това масло може да се използва.
Ползи за различни заболявания
Ако си поставите цел и разберете свойствата на всички съставки, ще бъдете просто изумени. Огромно количество полезни киселини, като олеинова, линолова и много други, витамини A, B, E, D, стероли. Скваленът е съвсем отделен въпрос. Основната му задача е да доставя кислород. Тоест нашата дейност и младостта зависят пряко от това вещество. Вторият му източник, между другото, е черен дроб от акула, така че по очевидни причини маслото от амарант е по-полезно, използването на което е много по-просто и по-удобно.
Болестите на човек често са свързани с дефицит в организма на определени микро- и макроелементи. Както видяхте в предишния параграф, това растение е просто естествен склад на всичко, от което се нуждаете.
Първоначално само традиционните лечители са използвали това лекарство. Въпреки това, днес, благодарение на изследванията, традиционната медицина има тенденция да вижда масло от амарант в своите редици, чиито лечебни свойства със сигурност са потвърдени.
Той носи ползи в голямо разнообразие от ситуации. Нека изброим някои от тях.
• Намалява нивото на вещество като холестерол.
• Ускорява метаболизма. Ако са ви казали, че метаболизмът ви е нисък, маслото може да помогне.
• Има неуспехи вхормонална система? Тук също не можете без този инструмент. Ще допринесе за нормализирането.
• Запушено тяло? Диагностицирано ли е наличие на шлаки и токсини, тежки соли и радионуклиди? Е, може да помогне и за това.
• Благодарение на сквалена могат да се възстановят много лигавични повърхности. Участва в заздравяването на стомашно-чревния тракт, възстановява епитела, подобрява функционирането на много органи.
• И това не е всичко, с което се слави амарантовото масло. Използването му заедно с традиционните лекарства само засилва тяхното действие• Последното нещо, което бих искал да кажа за него: лекарството има невероятни регенериращи, общо тонизиращи и възстановяващи ефекти.
Така че дали да го включите или не в диетата си, зависи от вас. Но днес мнозина го използват за превенция.
Амарантово масло в козметологията
Какво обикновено вреди на кожата ни най-много? Специалистите отговарят почти единодушно – свободните радикали. Това са активни кислородни молекули, които всъщност произвеждат ефекта на "ръжда" в нашето тяло. Как да се справя с тях?
Антиоксидантите отдавна са признати за най-доброто средство срещу подобни вредители. Те неутрализират и премахват този боклук. По-специално, те включват витамин Е. Това е неговата активна форма, която съдържа масло от амарант. Използването на токотриенол води до активиране на кожните клетки, както и до подмладяване и връщане на тонуса.
Свързаната с възрастта пигментация, а именно борбата с нея, също е включена в обхвата на лекарството. Външният вид на деколтето, лицето и шията е значителноще бъдат трансформирани веднага щом добавите това лекарство към грижите им.
Красотата на маслото е, че активно овлажнява и подхранва кожата. Следователно, сухота, лющене, груба кожа и други несъвършенства могат да бъдат коригирани с ежедневна употреба на продукта. Важен факт е, че лечебните ефекти могат да се сравнят с тези на най-добрите фармацевтични продукти.
Как да го използвам? Много просто! Почистете желаната зона от кожата, нанесете продукта върху нея и изчакайте 15-20 минути. След това просто внимателно избършете с козметична кърпа. Може да не повярвате, но няма да остави мазен блясък.
Ръцете и стъпалата и особено петите ще ви бъдат благодарни, ако ги омекотите с крем с добавка на този компонент. Възстановяването на тези зони е възможно с различни препарати. Но особено зашеметяващ ефект се наблюдава след прилагане на масло от амарант. Цената на такава процедура често е по-евтина от посещението на специалист, особено ако последният се извършва с превантивни цели.
В допълнение, маслото е чудесно за масаж и предпазва от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи.
Цена и отзиви
По-горе разгледахме характеристиките на производство, състав, приложение и обхват. Остава открит само въпросът за цената му.
В Украйна варира от 50 до 250 гривни за 100 милилитра, а в Русия - от 300 до 1500 рубли. Разликата е в производителя, страната на доставка и вида на обработка, както и "гарантирана чистота"продукт.
Изглежда, че всички са разбрали за маслото от амарант. Обратната връзка от хората за него е само най-положителната. Най-вече пишат за използването му при изгаряния, подобряващи състоянието на проблемната кожа. Открих обаче няколко препратки към възстановяването на цикъла.
Освен това много хора го добавят към храната, обличат салати с него. Има полза, продуктът не е много скъп, особено ако го използвате в смес с други.
Обикновено във форумите домакините казват, че в началото са го гледали със страх, а след това са го вкусили. Ето само описание на вкуса, варира значително от мнение до мнение. Има следните варианти: орехово (понякога изписано - с вкус на орех), само горчиво, неизразено.
Също препоръчваме да проверите покупката. Бутилката трябва да се постави в хладилник на рафт с температура от +3 до +5 по Целзий. След известно време ще се появи утайка, маслото ще стане мътна. Това се случва само при студено пресовани масла.
Здраве за вас и успех в търсенето на натурални продукти!
