Млечната алергия е имунната реакция на тялото към протеин, който присъства в тази хранителна течност. В повечето случаи козето и кравето мляко провокира появата му. В крайна сметка, те съдържат най-малко 80% казеин (млечен протеин).
Днес около 5% от децата имат непоносимост към основния компонент на млякото. Освен това, алергия се появява веднага след употребата на тази хранителна течност или след 1-2 дни. При кърмачета реакцията към протеин се появява в рамките на няколко часа след поглъщането, при възрастен, симптомите на такова заболяване са по-слабо изразени.
Фактори, причиняващи алергична реакция
Протеиновата непоносимост често е резултат от липса на способност за разграждане на лактозата до галактоза и глюкоза. Несмляната млечна захар причинява подуване на корема, ферментация в червата и болка в корема. Следователно непоносимостта може да не се дължи на млечния протеин, а на лактозата.
По-високата чувствителност към протеин от хранителна течност се дължи на казеина илидруги компоненти. В млякото има поне двадесет такива съставки (алфа-лактоглобулин, бета-лактоглобулин, липопротеини и други).
Непоносимост към млечни протеини може да възникне по различни причини. Основните се считат за:
- регулаторна дисфункция;
- генетично предразположение към алергична реакция (свръхчувствителност може да е при близки роднини);
- хормонални смущения;
- хронични инфекциозни патологии;
- стрес, силни чувства и нервно изтощение.
Когато млякото попадне в тялото на човек, страдащ от непоносимост към основните му компоненти, се активира защитна реакция на имунната система. Антителата, присъстващи в кръвта, се прикрепят към антигена. В същото време образуваните имунни комплекси започват да отделят вещества, които провокират развитието на възпалителни процеси в различни тъкани. В резултат на това се появяват признаци на алергия.
Симптоми на непоносимост към млечен протеин при възрастни
Трябва да се отбележи, че казеинът присъства в млякото на много животни. Но по-голямата част от този протеин е в напитката за крави. Ето защо при свръхчувствителни хора може да възникне алергична реакция към хранителната течност на всякакви артиодактили. От само себе си се разбира, че при непоносимост към млякото ще възникне алергия и към продуктите от него - масло, извара, кисело мляко, заквасена сметана и др. Ако има свръхчувствителност към протеин като напралфа-лакталбумин, може да има кръстосана реакция с говеждо месо.
Непоносимост към протеин от краве мляко, симптомите на която са ясно изразени, се проявява по следния начин:
- Обрив, зачервяване на кожата, сърбеж и подуване се появяват на различни части на тялото.
- Доста често с алергична реакция, запек, подуване на корема, спазми, метеоризъм, болка, симптоми на гастрит са обезпокоителни.
- Появява се подуване на лигавицата на носоглътката, носа, а при изключително тежки случаи - белите дробове, може да се появи хрема, засилва се отделянето на слуз, появяват се кихане и задух.
Подобни симптоми на протеинова непоносимост при възрастни се срещат при всички видове хранителни алергии, така че първо трябва да установим връзката с консумацията на млечни продукти. Не е толкова трудно да направите това, след като ядете извара, кефир, заквасена сметана, просто трябва да наблюдавате вашето благополучие. Трябва да се помни, че протеиновата непоносимост в тежки случаи може да доведе до задушаване, подуване на ларинкса, спадане на налягането, с други думи, да причини анафилактичен шок. Това състояние изисква незабавна медицинска помощ.
Непоносимост към протеини от краве мляко при кърмачета: симптоми
При малките деца реакцията на имунната система към млечните продукти протича по различен начин. Тя може да бъде бърза, с други думи, да се появи няколко минути след навлизането на алергена в тялото на бебето и бавно - да се развие в рамките на 1-2 дни. В същото време различнисистеми и органи.
Алерията към млечния протеин може да причини бебета:
- метеоризъм;
- слузеста и пенлива диария;
- загуба на апетит;
- колики;
- оригване и дори повръщане.
При кърмачета на възраст под една година, чревните разстройства са по-тежки, отколкото при възрастни и по-големи бебета. Такива нарушения могат да продължат около 3 дни, докато алергенът спре да прониква в тялото.
Протеинова непоносимост може да доведе до нежелани реакции от страна на дихателната система: кихане, суха алергична кашлица, запушен нос. Тези симптоми често се бъркат с бронхит, аденоиди, трахеит и други патологии.
Най-опасната проява на алергия е анафилаксията, която се развива почти мигновено след пиене на кравешка напитка. При това състояние лицето на бебето се подува, кожата побледнява и се получава спазъм на ларинкса. Други подобни симптоми могат да бъдат придружени от уринарна инконтиненция и конвулсии. В тази ситуация е необходима спешна спешна помощ.
Понякога при алергична реакция към млечен протеин се появяват атипични симптоми, като кървене от носа, вегетативна дистония, разрушаване на ставите, разрушаване на пикочните органи, анемия.
Непоносимост към протеин от краве мляко при кърмачета, чиито симптоми и лечение са насочени към премахване на неприятните признаци, най-често се проявява върху кожата под формата на зачервяване на бузите и обрив. Ако бебето се притеснява от силен сърбеж, тогава той започва да разресва кожата, което може да доведе до алергии.присъединете се към бактериална инфекция.
Непоносимост към протеин от краве мляко: диагноза
Ако подозирате алергия, първо трябва да разберете какво точно причинява негативната реакция. За да направите това, трябва да въведете млечни продукти в диетата и да наблюдавате състоянието на тялото след консумацията им. В случай, че след приема им детето има редки изпражнения с бели бучки, червата му не могат да преработят и усвоят протеина, присъстващ в тази хранителна течност.
Протеинова непоносимост, симптомите на която се появяват след излагане на алерген, може да доведе до забавено развитие на бебето и забавяне на растежа. Ако бебето често плюе, има болка, подуване и образуване на газове, тогава най-вероятно говорим за алергична реакция към млечен протеин. В резултат на това се нарушава усвояването на хранителните вещества при детето, което забавя развитието на тялото му.
Терапевтични методи
За съжаление е невъзможно напълно да се възстановите от алергия към млечен протеин. При повишена чувствителност човек ще трябва да премахне от диетата цялата храна, в която присъства. След появата на признаци на хранителна алергия трябва да се свържете с алерголог. Лекарят ще Ви изпрати за необходимите прегледи, след което ще Ви предпише ефективна терапия. Протеинова непоносимост не трябва да се лекува самостоятелно, тъй като може да доведе до усложнения. В крайна сметка някои хора бъркат такава алергична реакция с дерматит, заболявания на стомашно-чревния тракт или гърлото и копривна треска.
Лекарства за алергии
Непоносимост към протеин от краве мляко, чиито симптоми не винаги са изразени при възрастни, често се лекува с лекарства. При висока чувствителност към млечни продукти трябва да се вземат мерки за облекчаване на симптомите и подобряване на благосъстоянието. Сорбенти и антихистаминови лекарства ще помогнат за премахване на сърбежа и други прояви на алергии: Tavegil, Dimedrol, активен въглен и Suprastin.
Кортикостероидите се използват за премахване на пристъп на анафилактичен шок. В същото време е необходимо да се изоставят всички продукти с млечен протеин, за да не се влоши ситуацията. Освен това трябва допълнително да избягвате стреса, да повишавате имунитета, да наблюдавате храносмилането и навреме да премахвате симптоматични разстройства.
За да се отървете от кожни обриви се използват различни мехлеми. Най-популярните от тях са Elokom, Bepanten, Hydrocortisone, Skin-Cap и Fenistil.
Хранене при непоносимост към млечни протеини
За да се предотврати алергия към напитка от крава, трябва да се спазва специална диета. Сирене, мляко, кефир, кисело мляко, извара и заквасена сметана трябва да бъдат напълно премахнати от диетата. Освен това си струва да се откажете от продукти, съдържащи млечен протеин:
- печене;
- сосове;
- колбаси;
- шоколад и сладолед.
Вместо питателна напитка за крави, можете да използвате соя, а зеленчуците, плодовете и витаминните комплекси ще помогнат за попълване на дефицита на калций.
Лечение с народни средства
За премахване на непоносимост към млечния протеин в алтернативната медицина се използва връв за облекчаване на подуване и сърбеж. Използва се и при свръхчувствителност семена от копър. Помага за облекчаване на неприятните симптоми на храносмилателния тракт: честа регургитация, колики и диария.
Но преди да използвате народни средства, особено заедно с лекарства, трябва да се консултирате с лекар.
