Ябълките са здравословен и вкусен плод, който има положителен ефект върху дейността на храносмилателния тракт. Но понякога те причиняват лошо храносмилане. Защо ябълките са бухнали? Всички често срещани причини и методи на борба са представени в статията.
Метеоризъм
Важно е да се изясни тази концепция. Метеоризъм се нарича прекомерно натрупване на газове в стомашно-чревния тракт. Причинява подуване на корема, тежест, дискомфорт, болка, оригване, горчивина в устата.
В червата и стомаха на здравия човек трябва да има около 900 куб.м. вижте газове и др. Това е нормата. Средно те се излъчват до 15 пъти на ден. Газовете са необходими за правилното функциониране на тялото. Но ако това се случва твърде често, тогава е и вредно.
Свойства на влакната
Ако стомахът се подува от ябълки, причината може да е в диетичните фибри, които са много изобилни в кората. Това е фибри, които са от съществено значение за храносмилането. След проникване в тялото, той набъбва и действа като „гъба“. Самата тя не е в състояниеусвоява, но включва токсини и отпадни продукти, натрупани в тялото и ги отстранява, което повишава перисталтиката на чревните стени.
Поради прекомерната консумация на фибри се появяват неизправности в храносмилателната система, появява се силно подуване на корема. Това се дължи на факта, че храната не може да се смила със силно свиване на чревните стени. В резултат на това хранителните частици остават непроменени, което води до образуване на газове и подуване на корема.
Свойства на ябълковия пектин
Защо ябълките надуват? В допълнение към фибрите, плодовете включват пектин, който, когато попадне в червата, се превръща в гелообразно вещество, което предотвратява усвояването на захарозата. Ако този компонент е умерено количество, тогава това има положителен ефект върху метаболизма. Високото съдържание на пектин води до ферментация в червата и развитие на метеоризъм.
Съвместимост
Като се има предвид темата защо ябълките бухнат, трябва да знаете за съвместимостта на плодовете с други продукти. От това зависи и качеството на храносмилането на храната. Ябълките не трябва да се консумират със следните храни:
- картоф;
- месо;
- печени изделия;
- ядки;
- бобови растения;
- яйца.
Защо е подпухнал от ябълки? Проблемът възниква и от неправилната употреба на плодове:
- По-добре е да не ги ядете късно вечер, защото след 18 часа производството на стомашен сок намалява. Продуктът, изяден през нощта, е способен наводи до активна ферментация. В резултат на това ще набъбне на сутринта.
- Препоръчително е да ядете ябълка няколко часа след тежко хранене. Ако направите това преди хранене, няма да доведе до ферментация, но може да се появят киселини и подуване на корема. Причината за това е, че ябълчната киселина, когато взаимодейства с наскоро изядена храна, може само да увеличи негативните симптоми.
- Рискът от образуване на газове се увеличава с възрастта - след 40 години. Причината са свързаните с възрастта особености на натрупване на желязо в тъканите, така че тялото е в състояние да отхвърли приема на нови порции от този елемент.
- В различните разновидности има различно количество фибри и пектин, така че ефектът върху тялото е различен. Сладките ябълки причиняват повече газове, защото съдържат фруктоза.
Важно е да се вземат предвид тези нюанси, за да се предотврати образуването на газове. Този проблем може да бъде решен, ако вземете предвид причините за възникването му. Има и ефективни лекарства и народни средства за премахване на газове. А превантивните мерки ще помогнат на всички хора да предотвратят този проблем.
Други причини
Защо коремът се подува от ябълка, ако спазвате умереността и други препоръки? Всъщност не само храните могат да доведат до подуване на корема. Силното образуване на газове може да е признак за неизправност в панкреаса, когато няма достатъчно производство на ензими, необходими за смилане на храната.
Често проблемът се появява, когато:
- диабет;
- дисбактериоза;
- панкреатит;
- холецистит;
- гастрит, язва на дванадесетопръстника.
Например при гастрит стомахът се подува, тъй като ябълчната киселина води до повишаване на киселинността. Това влошава състоянието, причинявайки киселини, метеоризъм и болка.
Повишено газове се появява след антибиотици. Това намалява съдържанието на полезна микрофлора в червата. В резултат на това има нарушение на усвояването на храната и усвояването на компонентите, усвоени от стомаха.
Какво причинява метеоризъм?
Стомашното храносмилане е началният етап на сложен храносмилателен процес. Състои се в подготовка на хранителната маса за храносмилане в тънките черва. Важна е консистенцията на хранителния болус и нормалното му импрегниране със слюнка и стомашен сок.
метеоризъм може да възникне от:
- прекомерно съдържание на мазнини в хранителния болус, рязко намаляване на стомашния тонус;
- заседнал начин на живот;
- стрес, който води до спазми и бавно изхождане;
- лактозна непоносимост;
- чревна непроходимост;
- неконтролирана употреба на наркотици;
- остри чревни инфекции;
- дефекти и деформации на стените на хранопровода;
- забавени ефекти от операцията;
- хронични стомашно-чревни заболявания.
Продукти
Често метеоризъм се появява от индивидуална непоносимост към храна и лекарства. Храни, които причиняват газове и подуване на корема, трябва да се консумират в много малки количества.количество, за да не създава проблем. Тя се появява от:
- бобови растения;
- бяло зеле, репички, репички;
- круши, грозде;
- аспержи;
- газирани напитки;
- сурови зеленчуци и плодове;
- мариновани зеленчуци.
Това са всички храни, които причиняват газове и подуване на корема. Смилането на храна с груби диетични фибри консумира повече ресурси. Той остава в червата по-дълго, което усложнява хода на много хронични заболявания.
Надуват ли се печените ябълки? Този проблем възниква по същия начин, както при суровите плодове. Това се дължи на свойствата на фибрите, които са еднакви и за двата продукта.
Как мога да помогна?
Ако бухне от ябълки, какво да правя? Премахнете прекомерното образуване на газове с помощта на лекарства:
- Сорбенти. Това са лекарства за подуване на корема и газове, които абсорбират токсини и други вредни компоненти поради порестата структура. Те включват активен въглен, бели въглища, Sorbex, Enterosgel. Трябва да се има предвид, че продължителността на лечението трябва да бъде не повече от месец, в противен случай съществува риск от увреждане на микрофлората в червата.
- Лекарства с карминативен ефект, например "Еспумизан", който осигурява усвояването на хранителните вещества.
- Обезкиселители, които трябва да се приемат, когато нивата на киселина са високи. Това ви позволява да премахнете оригване, киселини, подуване на корема: Gastal, Gastracid, Barol.
- Лекарства с бифидобактерии. Тези лекарства за подуване на корема и газове се наричат още пробиотици. Възстановяват здравословната чревна микрофлора, обогатяват стомашно-чревния тракт с полезни бактерии. Това са Линекс, Ацилакт, Бифидумбактерин.
Премахнете подуването и газове с копърова вода, която има в аптеката. Но можете да го направите и сами. За да направите това, семената от копър трябва да се излеят с вряла вода. След това трябва да се филтрира и можете да вземете 0,5 чаши. Можете да замените копъра със семена от копър или кимион. Това осигурява отпускане на червата, облекчаване на отделянето на газове, премахване на неудобните усещания.
Традиционна медицина
При подуване е добре да се яде тиква. От него трябва да се изцеди сокът. Консумирайте трябва да бъде 2-3 с.л. л. през деня. Това няма да е трудно да направите, ако имате сокоизстисквачка. Приготвя се напитка от прясна, узряла тиква.
Използва се и друго ефективно средство. Преди лягане трябва да пиете мляко (1 чаша) и мед (1 супена лъжица). Освен това приемат сок от алое (3 супени лъжици), натурален мед (1 супена лъжица) преди лягане. За да се засили ефектът, такъв състав се яде сутрин за 1 ч.л. на празен стомах Въпреки че лекарството има положителен ефект, то не трябва да се лекува с нарушения във функциите на черния дроб, жлъчния мехур, бъбреците.
Не използвайте алое по време на бременност и хемороиди. Това се дължи на факта, че растението може да циркулира кръв в големи количества до тазовите органи.
Храна
Няма специфични продукти, които могат да помогнат за намаляване на газовете. Има само ястия, които не предизвикват ферментацияхраносмилателен тракт. Те трябва да бъдат включени във вашата диета, ако проблемът често притеснява.
Изисква нормализиране на чревната дейност. Трябва да се проверява за хронични заболявания, непоносимост към глутен, непоносимост към лактоза - млечна захар, която много възрастни на нашата планета не могат да усвоят.
За да не доведете въпроса до метеоризъм, е важно внимателно да избирате храните за диетата. Също така са необходими специални методи за готвене, така че да има специална консистенция и други потребителски свойства. Основните принципи на хранене включват:
- Ограничаване на мазнините. По-добре е да изберете постно месо или риба вместо мазни. А пържените ястия трябва да се заменят с печени и варени.
- Диетата без глутен е полезна, строго ограничаване на нишестените, нишестените, нишестените зеленчуци.
- Ежедневната диета трябва да включва течни ястия.
- Трябва да ядете зърнена каша-намазка.
- Полезни са киселите млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
Подправките, включително етеричните масла, не само правят ястията пикантни, но и премахват този проблем. Затова трябва да се добавят кориандър, кимион, копър и мента.
Важните принципи са умереността и четливостта в храната. Те ще помогнат за намаляване на болезнените прояви на повишено образуване на газ, ще се отървете от чувството за неловкост в обществото. Нарушенията в дейността на червата, които се проявяват под формата на метеоризъм, водят до отслабване на имунната система.
Превенция
Предотвратяване или значително намаляване на риска от подуване на коремакоремът от ябълки ще се получи с някои прости правила:
- Необходима е умереност, така че яжте не повече от 2-3 ябълки на ден. По-голямото количество води до нарушаване на храносмилателната функция, защото е трудно за тялото да преработи много пектин и фибри.
- Яжте само пресни и чисти плодове. Ако в тялото попаднат бактерии от мръсни плодове, това причинява отравяне, унищожаване на здравата чревна микрофлора, ферментация.
- Важно е плодовете да са узрели. Неузрелите ябълки съдържат много плодови киселини, които имат слабително действие, водят до киселини, киселинност. При презрелите плодове се наблюдава процес на разлагане. Това води до силна ферментация в червата.
- Когато киселинността е висока, е желателно да се ядат сладки сортове ябълки, а когато е ниска, са необходими кисели сортове.
- Ако подпухналостта от плодове с кора или без термична обработка, тогава дискомфортът се елиминира чрез изрязване на кората, отстраняване на сърцевината и термична обработка.
- Яжте само качествени плодове. Повреди, гниене и дупки на червеи трябва да бъдат отстранени.
В дните на гладно е позволено да се ядат не повече от 5-6 ябълки на ден. В противен случай могат да възникнат всички негативни последици, които бяха споменати по-рано.
Трудно е да спреш да ядеш ябълки и не е нужно. Могат да се консумират под формата на конфитюри и консерви, както и с подрязана кора. В тези случаи продуктът губи дразнещия си ефект върху стомаха и се превръща във вкусна, здравословна храна.
