Шипката съдържа такава маса от полезни вещества, че понякога се нарича витамин във витамин. Например, количеството аскорбинова киселина в шипките е много по-високо, отколкото в кивито или портокала. Често лекарите препоръчват отвара от плодове от това растение на хора с диабет. И така, защо шипката е полезна за диабет?
Какво е шипка
Това е предимно малък храст. Принадлежи към семейство Розови. Общо в света има около 140 вида от това растение. Цъфти с ароматни розови съцветия, след което се появяват червени продълговати плодове. Към днешна дата са известни уникални дълголетни рози, чиято възраст е повече от сто години.
Храстът започва да дава плодове на третата година от живота. Плодовете дължат яркочервения си цвят на съдържанието на огромно количество каротин.
Химичен състав
Полезни вещества се намират в почти всички части на това невероятно растение. За приготвянето на лекарства се използват съцветия, листа, стъбла и дори корени на шипка. Трябва обаче да се има предвид, че такова разнообразие от храсти като „кучешки шипки“е напълно неподходящо за лечение на хора и не съдържа практически нищо полезно. От витамините, съдържащи се в горските плодове, най-голямо количество принадлежи на C, A, E, K и B.
Плодовете на дивата роза също съдържат много магнезий, който укрепва нервната система, и калий, който помага за подобряване на състоянието на мускулите. Освен това голямото количество желязо подобрява състава на кръвта, а калцият има благоприятен ефект върху костната тъкан. Плодовете на храста също съдържат около 8% захар.
Полезни свойства
Благодарение на витамините Р и С се възстановява еластичността на кръвоносните съдове. Ако през есенно-зимния период пиете бульон от шипка поне два пъти седмично, тогава всяка настинка ще ви заобиколи. Значително укрепва имунната система и подпомага възстановяването при съществуващи заболявания. А също и поради бактерицидните свойства, препарати с дива роза се използват при лечение на възпаление на пикочно-половата система и болни стави. Шипката също се оказа отлична при захарен диабет.
Кой е противопоказан
Хора с висока киселинност не се препоръчва да злоупотребяват с тази доста кисела напитка. В противен случай те изпитват дразнене на лигавицата и в резултат на това киселини. Понякога шипките причиняват запек. Ето защо, когато използвате отвара, тя трябва да се редува с храни или напитки, които имат слабително действие. Поради достатъчно голямо количество витамин К, вискозитетът на кръвта се увеличава, коетосилно нежелан със склонност към образуване на кръвни съсиреци.
Странични ефекти
Отварата от шипка в големи количества измива калция и натоварва бъбреците. Поради огромното количество витамин С, концентрираната отвара има лош ефект върху състоянието на зъбния емайл. Силно препоръчително е да не се приемат настойки от шипка за продължителен период от време. Ако се използва често, това лекарство може да причини симптом на неинфекциозна жълтеница.
Шипка за диабет
Тази напитка насища тялото на болен човек с полезни вещества, укрепва кръвоносните съдове и предотвратява тяхната чупливост. Благодарение на него състоянието на капилярите се подобрява. Ако има склонност към кървене от носа или синини, тогава препаратът от шипка ще ви помогне да се справите с този проблем. Нищо чудно, че лекарите силно препоръчват използването на отвари от шипка при диабет тип 2.
Както знаете, пациентите с това заболяване се характеризират с проблеми с кръвоносните съдове, в резултат на което се нарушава притока на кръв. Аскорбиновата киселина донякъде разрежда кръвта, но поради действието на витамин К ефектът обикновено не е изразен. Богатият подсилен състав на дивата роза също подобрява кръвта, укрепва нейния имунитет, бори се с първите прояви на възпалителни заболявания, които често съпътстват това заболяване, и като цяло значително подобрява благосъстоянието на пациента..
Лекарите, като правило, подчертават следните полезни функции, които шипката има:
- При диабет помага за подобряване на усвояването на инсулин, благодарение накакво нормализира нивото на глюкозата.
- Установено е, че шипките помагат за намаляване на наднорменото тегло, което също е важно за диабетиците.
- Поради наличието на магнезий и калий, сърдечно-съдовата система се подобрява и кръвното налягане се нормализира.
- Важно свойство на дивата роза е способността й да наблюдава метаболизма на въглехидратите и, ако е необходимо, да го стабилизира.
- Отвари и настойки с дива роза имат положителен ефект върху панкреаса и подобряват неговата функция.
Тези плодове имат много полезни свойства. Диабетиците могат също да смесват шипка с други плодове, както и да добавят билкови чайове.
Как да готвя в термос
За приготвянето на запарка от шипка при диабет най-добре е да използвате термос. В допълнение към удобството, термосът има значителни предимства пред традиционния метод на варене. Поради продължително нагряване в бульона се задържат много полезни вещества. Хората, които са използвали термос, вероятно са забелязали какъв богат цвят и аромат имат водните настойки от лечебни билки. Основното условие за прием на шипка при диабет тип 2 е да запазите плодовете непокътнати.
Сушените плодове се изсипват в термос и се заливат с вряща вода. След това съставът се влива в продължение на три или четири часа. Продуктът трябва да се използва в рамките на един ден. На следващия ден по правило се приготвя нова смес.
Натрошени горски плодове
Въпреки трудолюбиетопроцес, този метод за приготвяне на бульон от шипка при диабет е предпочитан от много хора. Трябва да се има предвид, че при смачкване на горски плодове витамините и микроелементите стават крехки и податливи на разрушаване. Затова сварете сухата смес на слаб огън, под плътно затворен капак. Времето за готвене е значително намалено и е две-три минути. Напитката е богата с подчертан кисел вкус.
Отвара от цели плодове
За приготвяне на бульон от шипка за диабет тип 2 се избира удобен емайлиран тиган, в него се поставят измити шипки и се заливат с вода. След това съставът се довежда до кипене и се държи на слаб огън, докато плодовете омекнат. За една пълна чаша сушени или пресни плодове са ви необходими два литра вода. Плодовете могат да се заливат както със студена вода, така и с вряла вода.
Вече след приготвянето отварата се оставя да настоява седем-осем часа. Всички получени шипкови отвари при диабет тип 2 и други заболявания се консумират само след като се прекарат през двойна марля или ситно ситно сито. Факт е, че ворсинките вътре в плода дразнят лигавицата на стомаха и хранопровода. Ето защо е много важно да почистите лекарствения продукт възможно най-внимателно.
Съвет на лекарите
Лекарите много често препоръчват използването на запарка от шипка при диабет. Лечебните свойства на това растение са много разнообразни. Плодовете на този храст ще помогнат за подобряване на състава на кръвта, излекуване на панкреаса и възстановяване на плътността на кръвоносните съдове. Пациентиможе да смесва горски плодове с планинска пепел, боровинки или касис. Преди да пиете отвара или водна запарка, прецедете състава през цедка. Никога не използвайте шипков сироп.
Ако имате диабет, също не е желателно да използвате пакетчета чай. Лепилото, което се съдържа в чантите, въпреки своята безвредност, запушва тялото и е канцероген в големи количества.
Трябва да се помни, че в състава на плодовете присъства малко захар и следователно употребата на бульон от шипка без мярка може да навреди.
Отвара от корени
Пациентите с диабет могат също да използват коренова инфузия. Леко подсушеният корен се натрошава с нож, залива се с вода и се вари на водна баня. За да приготвите водна баня, ще ви трябва тенджера с вода и литров буркан. Три супени лъжици корен се изсипват в буркан и се заливат с вода. След това се поставя в тенджера, която се загрява на слаб огън. Вряща вода в тенджера загрява буркана и по този начин приготвя лекарството.
Как да берем шипки
Въпреки факта, че шипките могат да бъдат закупени във всяка аптека, много хора предпочитат да ги берат сами. Плодовете се берат, като правило, през септември или октомври, когато съдържат максимално количество хранителни вещества. Трябва да се има предвид, че при замръзване доста крехкият витамин С е частично унищожен. Плодовете трябва да са твърди, гладки, без видими повреди. Събирането не е позволенодиви шипки, оцветени с гъбични заболявания или паяжини.
Плодовете се сушат във фурната при температура от шестдесет градуса. Освен това се препоръчва да държите вратата в шкафа леко отворена, така че въздухът да циркулира свободно. След това готовите суровини се прехвърлят в предварително подготвена картонена кутия и се изпращат за дългосрочно съхранение. Можете също да подготвите хартиена или платнена торба. Тази суровина не губи свойствата си в продължение на три години.
