Млякото винаги се е смятало за много полезен продукт, тъй като съдържа жизненоважни вещества. Въпреки това алергията към млякото е доста често срещана. В днешно време е лесно да се намери във всеки магазин за хранителни стоки. Асортиментът от мляко се счита за един от най-разнообразните. В крайна сметка този продукт е представен на рафтовете от различни животни и различни обработки. Симптомите на алергия към мляко при възрастни и деца са доста разнообразни. Много е трудно да се свърже проявата на заболяването с определен вид продукт. Най-честата алергия е протеинът от краве мляко, който може да се намери в огромен брой продукти: кисело мляко, сирене, сладолед и дори колбаси.
Защо хората стават алергични към мляко?
Най-често алергичните реакции се появяват от детството. Струва си да запомните, че е по-добре да не давате краве мляко на кърмачета, като го замените с майчиното. Освен това има мнение, че твърде късното прикрепване към гърдата на бебето също може да причини заболяване.
Рискови фактори за алергии към млечни продукти включват:
- наследственост, ако някой от близките роднини страда от това заболяване, тогава шансът да се разболее се увеличава;
- прекомерна консумация на мляко от майка по време на кърмене;
- характеристики на тялото, по-специално имунната система; тук се отнася до свръхчувствителност към хранителни добавки;
- заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб; тези органи са важна връзка в процеса на храносмилане на млечните продукти и разграждането на протеини;
- отрицателни ефекти на външната среда, което означава стрес, замърсена екология, недохранване.
Причини, поради които тялото не приема мляко
Заслужава да се отбележи, че млякото от животински произход може да бъде отхвърлено от хората поради два фактора. Първият е лактазен дефицит. Определена част от населението страда от това заболяване, а именно пълна или частична непоносимост към млечната захар. Ако в тялото липсва специален ензим лактаза, произвеждан в червата, тогава имунната система дава неблагоприятна реакция, когато млякото навлезе.
Лактазният дефицит е една от причините за алергии при възрастни. Понякога рационална стъпка би била да се замени млякото с кисело млечни продукти: заквасена сметана, кефир и др. Тези продукти обаче трябва да се консумират с повишено внимание, без да се увличате.
Алергията към протеин (протеин) от краве мляко е втората причина за заболяването. ATЖивотински продукт съдържа около 25 различни вида протеини. В повечето случаи алергиите се проявяват към няколко вида наведнъж. Има ситуации, когато заболяването се изразява в контактна форма, тоест когато млякото попадне върху кожата, се появяват мехури или зачервяване.
Симптоми на алергия към мляко при възрастни
Както вече беше отбелязано, това заболяване може да се прояви по различни начини. Единственото, което остава общо, е, че консумацията на млечни продукти води до тяхното възникване. Тежестта на симптомите зависи от много фактори, включително чувствителността на тялото, нивото на имунитета и др.
Основните симптоми на алергия към мляко при възрастни включват:
- диария, повръщане, коремна болка; тези симптоми са редки при възрастни, но се срещат;
- назална конгестия, оток на лигавицата, ринит;
- общи симптоми, включително замаяност, припадък, учестено дишане; понякога температурата се повишава с алергии при възрастни;
- поява на зачервяване и мехури по кожата, придружени от сърбеж; заслужава да се отбележи, че е строго забранено отварянето им;
- Оток на Квинке - този признак се счита за проява на най-тежката форма на алергия; ако не започнете лечението навреме, това може да доведе до смърт; се появява в резултат на натрупване на течност в лицето; това води до подуване на носа, шията и гърдите.
Трябва да се каже, че отокът на Квинке също е придружен от запушени уши, кашлица и дрезгав глас.
Ще помогне ли замяната на кравето мляко с козе мляко?
Човек консумира млечни продукти от следните животни: крава, коза, камила, овца, кон. Всички видове съдържат приблизително еднакви протеини. Ето защо, ако има проблем с непоносимост към краве мляко, тогава замяната му с козе мляко или друго е малко вероятно да помогне.
Учените разкриха интересен факт: понякога възрастни и деца развиват алергия изключително към мляко на прах, докато могат да консумират пълномаслено мляко без проблеми. Факт е, че в този случай непоносимостта не се изразява поради млечен протеин. Активаторите на заболяването са промените, настъпили в протеините и мазнините.
Може ли да има алергия към мляко от майката? Тук отговорът е явно отрицателен. Въпреки че понякога има случаи, когато самата майка консумира голямо количество мляко по време на хранене. Тогава детето може да има реакция към протеините, които влизат в тялото му.
Какво може да замени млякото при алергии?
Ако имате такъв проблем, трябва да изберете най-подходящите аналози. При алергии към млечни продукти лекарите препоръчват следните заместители (на растителна основа):
- соевото мляко е най-разпространеният аналог, който съдържа всички необходими вещества за нашето тяло;
- овесеното мляко е доста полезен продукт, особено ефективен при лечение на настинки;
- оризово мляко - продава се готово, ако желаете, можете да го направите сами;
- кокосовото мляко е най-противоречивият вариант, тъй като този продукт също е способен напричиняват алергии.
Диагностика
Когато се появят първите признаци на заболяване, трябва незабавно да се консултирате с алерголог. Именно той е в състояние да постави точна диагноза, да идентифицира причините за алергии при възрастни и деца. Първо, той ще направи пълен преглед и ще събере необходимата информация за развитието на патологията.
В повечето случаи тези процедури не са достатъчни за поставяне на точна диагноза, така че се провеждат редица други изследвания. Сред тях са:
- общ клиничен и биохимичен кръвен тест; ако броят на левкоцитите е увеличен и се наблюдава прекомерна концентрация на реактивен протеин, тогава има вероятност това да е алергия;
- имунограма;
- кожа експерименти; надраскайте с различни алергени, за да разкриете какво причинява реакцията;
- определяне на най-чувствителните антитела и клетки - този тест ви позволява да определите алергии с 90% сигурност.
Лечение
Струва си да запомните, че веднага щом се появят признаци на заболяване (температура с алергии при възрастни, виене на свят, образуване на мехури), трябва да си запишете час при специалист. Основното лечение на непоносимост към мляко е диета. Трябва да премахнете всички млечни продукти от диетата и да избягвате контакт с мляко. Освен това трябва да спрете да ядете храни, които причиняват висока чувствителност към външни стимули.
Когато става дума за лекарства, лекарите често предписватантихистамини. Те имат противовъзпалителен ефект. Също така по време на терапията е добре дошъл да приемате спазмолитични и антидиарийни лекарства.
Народни методи за справяне с алергиите
Всяко заболяване може да се лекува с народни средства. Споровете за тяхната ефективност обаче не спират досега. В борбата с млечната алергия се използват различни билкови отвари, мумии, хомеопатични лекарства, биологично активни добавки. Аюрведичното лечение на болестта е доста често срещано.
Когато се появят симптоми на млечна алергия при възрастни, много хора използват народни средства. Те се използват много често и, разбира се, имат определен принос за лечението на болестта. От научна гледна точка обаче това не може да бъде доказано. Използването на традиционни методи не гарантира положителен резултат. Основното нещо е да запомните безопасността. Наистина, при неправилно лечение могат да възникнат усложнения, които ще доведат до неприятни последици.
Диета
Както вече беше отбелязано, трябва да използвате хипоалергенна диета. В крайна сметка само пълното отхвърляне на контакт с дразнителя може да осигури известна сигурност. Всички продукти, съдържащи мляко, трябва да бъдат изключени. Но има голяма вероятност алергията към кисели млечни продукти да не се прояви. Това се дължи на факта, че дразнителите са елиминирани и не представляват опасност.
При протеинова непоносимост е необходимо да се изключат тези продукти, в които есъдържащи се в големи количества. Сред тях са краве мляко, сладолед, както и някои сладкарски и хлебни изделия. Струва си да се помни, че алергиите са сериозно заболяване. Ако лечението не започне навреме, може да се развие оток на Quincke. И може да доведе до смърт. Внимавайте за здравето си, за да избегнете неприятни ситуации.
